si certo il mosso non e' certo una perla! e' solo un onesto vino da pasto per gli altri e' sicuramente un'altra musica e che musica!

sabato sera a casa di benjamin zidarich : MOSSO 012 terrano rifermentato in bottiglia praticamente un lambrusco ancestrale per certe note rustiche ma andava giu' che era un piacere VITOVSKA 010 mamma mia che freschezza e acidita' grande vino! RUJE 010 80% merlot e resto terrano beh per fortuna che n...

certo che e' diverso ma provato l'amarone molte volte sulla piuma (allodole tordi ecc) e per me e' un abbinamento perfetto perche' entrambi dolce amari pero' de gustibus...

ciao guarda con il fagiano ok per il barolo ma con i tordi per me il meglio e' un buon amarone o qualcosa che ha fatto appassimento (graticciaia!) appena provati entrambi sabato sul cervo (l'amarone di speri 04 e il graticciaia 06) perfetti!

certo alle degustazioni ''private,, ormai tra noi nav il livello si e' tarato molto in alto e poi riesci con piu' calma a ragionare sul vino alle degustazioni ''pubbliche,, le poche che riesco a fare nei ritagli di tempo tra famiglia vigneto e cantina ci vado soprattutto per incontrare amici produtt...

certamente la coppia (il gatto e la volpe!) ancarani e costa archi 2 brutti ceffi veramente! ma da non perdere giovanna madonia in quel di bertinoro e per me sorpresa anche i vini di marta valpiani a castrocaro terme oltre ai vini di drei dona' ovviamente!

Canaglia!!!! questa e' la vendetta per non essere venuto con noi in alsazia! E' vero che si gusta fredda ma quei signorini che hai nei bicchieri sono un po' troppo!

grazie ragazzi per aver sopportato le mie c... per tre giorni !non aggiungo altro sui vini tanto piu' di quello che ha detto aldo !Vorrei invece dire grazie alla gentilezza di tutti i produttori che ci hanno accolto (mitiche le tovagliette bianche di madam Bursin!)con gentilezza e disponibilita'.Ino...

si scrive marchiori ed e' il mio enologo !sono soprattutto buoni i suoi col fondo (ne fa 2 da 2 vigneti diversi) ma x me il miglior col fondo e' quello di andrea miotto mentre per quelli normali frozza rive the best|

lo fa cipresso ma la logistica la dice lunga sul vino! forse che bisol non ce l ha 1 cantina! ps vi scrivo dalla norvegia 12 gradi! si sta troppo bene!

io l'ho fatto qul vino 3 anni fa nella cantina di roberto cipresso a montalcino dove bisol aveva portato l'uva a vinificare lascia perdere credimi!

e te pareva!sidney e' pure un toro bianconero! certo che un covo di rubentini... si rischia che ce li rubino gli f 35!

nella mia azienda il proprietario (industriale della plastica!) ha scelto di imbottigliare tutto stelvin anche i rossi.Non vi nascondo la mia perplessita' non per i bianchi anche perche' gia grandi produttori li usano (catel juval ad es) ma se forse da un punto di vista tecnico ci sono pochi problem...

x me tra i rossi numeri uno stella di campalto e poggio di sotto oltre che il ''comandante,, ovviamente!

grazie ragazzi per la compagnia e a eugenio per il pranzo da 5 stelle(non grillesco!)sui vini non mi azzardo a dire nulla dopo le note del professor aldo! podio coincide abbastanza anche per me coi 2 quintarelli (mi sto' prendendo un trip per questo produttore!) e j j prum su tutti anche se non di m...

appena tornato dallo champagne! se lo sapevo niente s.s.!dormito prorio a epernai l'enoteca e' c comme champagne?

a parte i vini di gabriele che essendo un amico il mio giudizio non e' imparziale alla recente manifestazione di faenza i vini che mi hanno piu' colpito sicuramente quelli di giovanna madonia soprattutto per il rapporto qualita' prezzo oltre che per una porfondita' direi toscana inoltre sicuramente ...

brutto bolscevico!era il mio compleanno!potevi almeno andare a pane e acqua per solidarieta!'

allora io sono andato questa estate e intendo tornarci il mese prossimo per fare il pieno i prezzi di certi produttori che ho comprato in cantina (non le grandi marche che poi non sono cosi' certo che siano le migliori!)sono estremamente convenienti es.i vini di tarlant o di curtier li ho comprati c...

beh la settimana scorsa alla bella manifestazione di faenza ''sangiovese ad arte,, oltre a i vini di gabriele succi che gia' conoscevo vorrei segnalare i vini di giovanna madonia dei sangiovese zona bertinoro forse i piu' eleganti di tutta la manifestazione a prezzi veramente da lacrime!

mah aldo ci sto' pensando!sai la zappa mi sta' annoiando!

ragazzi!fate i bravi !un po' di cavalleria o le buone maniere sono morte?

ciao chi viene martedi ? mi piacerebbe dare un volto a tutti voi per incontrarci mio tel 3462191622
franco

io vengo sabato con armando

presente!ma quel vino lo ha messo elena il mio era il pergole!