Ieri sera Henri Chauvet BdN 2003. E per fortuna è la penultima bottiglia. Ho sperato che a un annetto dalla sboccatura si riprendesse, ma purtroppo non è così. Al naso in molti l'hanno preso per un franciacorta ( :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: ) e anche in bocca è piuttosto squilibrato. Almeno non h...

Ieri sera Henri Chauvet BdN 2003. E per fortuna è la penultima bottiglia. Ho sperato che a un annetto dalla sboccatura si riprendesse, ma purtroppo non è così. Al naso in molti l'hanno preso per un franciacorta ( :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: ) e anche in bocca è piuttosto squilibrato. Almeno non h...

Ieri sera Henri Chauvet BdN 2003. E per fortuna è la penultima bottiglia. Ho sperato che a un annetto dalla sboccatura si riprendesse, ma purtroppo non è così. Al naso in molti l'hanno preso per un franciacorta ( :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: ) e anche in bocca è piuttosto squilibrato. Almeno non ha...

gremul ha scritto:per chi mastica un po'il francese mi faceva piacere segnalare questo thread sul forum francese "la passion du vin" (dove ogni tanto scribacchio facendo errori di ortografia mostruosi...)

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MCSE ha scritto:

selosse ha scritto:secondo me il top si raggiunge con jacques selosse substance con data di degorgamento almeno di sei mesi, la rotondita di questo cuveè non ha pari.

Spero in un refuso, mesi al posto di anni

Hermitage La Sizeranne '98 M. Chapoutier Bel colore ancora vivissimo, rosso scuro e luminoso, fragranza di rovo, fumo e pietra di montagna, bocca fresca di mirtillo nero con speziatura intrigante, acidità vibrante e finale lunghissimo incredibilmente sapido come è normalmente più facile trovare nei...

gremul ha scritto:Bella serata, buon pesce e ottima compagnia

...quindi la serata valeva l'investimento?

Si si hai proprio ragione Greg . Io e Marco ci siamo stupiti di come hai trovato il posto senza alcun problema.....sembravi uno della zona :lol: Impressionante, Gregorio sembrava un cane da trifola. A un certo punto con una sicumera devastante ad un semforo ha messo freccia a sinistra ed ha svoltat...

Voirin Jumel - Blanc de Blancs gran cru Bellissimo perlage, finissimo. Naso abbastanza fine ed elegante, dosaggio contenuto, note di mele e agrumi. In bocca acidità molto marcata, discreta lunghezza e struttura moderata. Di sicuro non un mostro, ma molto buono da aperitivo. Estremamente giovane. Dir...

é l'altra cuveè di Prevost,diciamo un Substance o un Contraste per Selosse,solo che costa la metà :wink: Quella da noi bevuta era semplicemente straordinaria,per complessità di aromi,per cremosità,per acidità,insomma una bottiglia da BRIVIDI........... Ecco, questa mi manca. Ero convinto facesse un...

ilvinaio ha scritto:

Ed i suoi allievi (Prevost)

Lunga vita a Jérôme, il suo La Closerie è un gran gran prodotto!!!

JohnnyTheFly ha scritto:

Bel teaser

Complimenti, Diego, per le belle note! L'ho fatto per Dudley! :lol: Eh eh eh! Mi sto ricredendo, dopo avervi letto. Avevo una pessima opinione dei rossese, i miei pochi assaggi risalenti a qualche anno fa erano tutti vini puzzettosi, sporchi o smaltati. Sicuramente avevo assaggiato vini di produtto...

Complimenti, Diego, per le belle note!