a) ... che un vino è buono quando è buono ... b) a prescindere da come sia stato fatto. Non mi interessa il metodo, per assurdo potrebbero avere usato anche i kit fai da te. Please, discuss. a) Amen b) Mica vero. Che poi grande tecnica e sapienza enologica porta a fare anche grandi vini e un grande...

Vigna del Cuculo di Cavallotto e Teresa Mascarello direi che non possono mancare!

Ricordi lontani, ho bevuto anche qule vino (annate 1999 e 2000) al Lanzagallo a Ferrara tanti anni fa, altri tempi! Quindi, vista la riuscita del tuo chardonnay, il cabernet Selezione 2001 che ho visto giusto l'altro giorno pieno di polvere in cantina dovrebbe essere ancora buono! Non è che è Vallan...

Cena di saluti e auguri con alcuni amici: Vindimian - Mueller-thurgau 2009 : Ma allora...esiste!!! Nella zona tra Lavis e Pressano, davvero c'è qualcuno che ha trovato il modo di far venir fuori qualcosa di interessante da questo vitigno che non mi ha mai convinto tanto...e pure dall'Incrocio Manzo...

Cena di saluti e auguri con alcuni amici: Vindimian - Mueller-thurgau 2009 : Ma allora...esiste!!! Nella zona tra Lavis e Pressano, davvero c'è qualcuno che ha trovato il modo di far venir fuori qualcosa di interessante da questo vitigno che non mi ha mai convinto tanto...e pure dall'Incrocio Manzo...

Sono passato a novembre per ritirare il barolo prenotato come sempre ed ho scoperto solo in quel momento che la solita assegnazione me la potevo scordare proprio perchè, in due differenti occasioni, gli erano state rubate alcune centinaia di bottiglie fra barolo e nebbiolo. Me ne son tornato via co...

Sono passato a novembre per ritirare il barolo prenotato come sempre ed ho scoperto solo in quel momento che la solita assegnazione me la potevo scordare proprio perchè, in due differenti occasioni, gli erano state rubate alcune centinaia di bottiglie fra barolo e nebbiolo. Me ne son tornato via con...

CATALDI MADONNA Montepulciano Malandrino 2012 :D :D bbono,fresco... Montepulciano Riserva Toni' 2011 :D :D Azz se lavorano bene questi qui........ Hai mai bevuto il cersuolo "Piè delle Vigne"? A me piace un sacco, dopo qualche anno anche meglio!

Lasciamo da parte il gusto personale, quindi che Barolo e Barbaresco possano piacere più o meno. Io penso che si possa riconoscere una qualità media “oggettiva”, e si possa tranquillamente dire che il nebbiolo è veramente un vitigno “nobile”, con caratteristiche organolettiche che tanti altri vitig...

Rovistando in cantina ho ritrovato un Meursault "Tete de Murger" ed un Pommard (che oltretutto non dovrebbe più produrre, a quanto mi risulta), entrambi 1999; qualcosa dovrei aver già bevuto, ma senza particolari ricordi. Qualcuno di voi sa dirmi due parole su stile del produttore e vini i...

Andyele ha scritto:Quelle di Giuseppe Mascarello non piacciono a nessuno?

Certo che si, dimenticavo di citarle, così come tante altre (Brezza, Roddolo, Cascina delle Rose, Schiavenza, le Conca Tre Pile di Aldo Conterno fino ai primi anni '90, ecc. ecc.....)

Avendo abitato più di 20 anni in Piemonte, posso dire che fra i due eterni schieramenti - dolcettisti vs. barberisti - io sto decisamente con i secondi. Chi ama la Barbera sa che è un grande vino da invecchiamento e che dopo qualche anno interpreta il territorio almeno nello stesso modo del nebbiol...

Avendo abitato più di 20 anni in Piemonte, posso dire che fra i due eterni schieramenti - dolcettisti vs. barberisti - io sto decisamente con i secondi. Chi ama la Barbera sa che è un grande vino da invecchiamento e che dopo qualche anno interpreta il territorio almeno nello stesso modo del nebbiol...

vedo che Guido ha preso la piega della Jura.....fra un annetto sarà la volta del Barbacarlo, a seguire Cinque Terre bianco e finalmente al volta del Rossese.... :D Arbois e Jura ve la lascia tutta, a malincuore, ma per gli amici si fa questo ed altro.... :wink: La prima volta che ci mangiai come se...

Tre bei - giovani- vini accomunati dal fatto che avevano i nasi come piacciano a me e le bocche come mi piacciano un po' meno (molto acide con tannino in evidenza, preferirei un po' di ciccia in più) ma comunque buone: Chianti 2010 Volpaia Gattinara 2008 Travaglini Cornas Les Chailles 2011 Voge Ti ...

...Marc'Aurelio molto meglio di quello bevuto il mese scorso (Endrya presente) . Ritengo i ragazzi di Crocizia bravissimi, serissimi ed appassionatissimi e i risultati si vedono. Questo è un Lambrusco quasi archetipale per la tipologia Pramzana, fatta di chiaroscuri si (qualche riduzione iniziale c...

...stasera , causa inconfessata invidia da peccato capitale inconfessabile http://www.vocinelweb.it/faccine/pazze/77.gif serata epica con salumi parmigiani e bollito misto !!!!!!!Cosa? - Sauvignon Forte Rigoni e Malvasia secca di Ariola - Callas di Monte delle Vigne - Lambrusco Marcello e Lambrusco...

Poggio Rosso CC Riserva 1990 - Agr. San Felice Che bellezza scoprire un vino integro, di bella freschezza e grande eleganza. Maturo, si, ma nessun sentore di terziarizzazione avanzata, grande beva; sale in cattedra senza urlare. http://i39.tinypic.com/s33mn7.jpg p.s.: Devo dire che sempre più spess...

"vinoni" sia bianchi che rossi già dopo pochi anni, persa un po' d'acidtà, schiantano clamorosamente. Un vino non può "perdere acidità" perché la quantità di acidi, salvo precipitazioni massicce di tartrati in bottiglia su vini non stabilizzati prima dell'imbottigliamento, è imm...

Ho anche io lo stesso problema; ammesso e non concesso che possa a volte essere influenzato preventivamente dal numerino di cui parli, e dunque tenda a valutare il vino con un certo pregiudizio, anche sforzandomi di essere più obiettivo possibile non posso fare a meno di trovare certi vini sgraziati...

Venerdì sera incontro al Forte Marghera di Mestre coi vini a rifermentazione in bottiglia della cantina Crocizia di Langhirano (PR), in occasione della presentazione della guida Vino Critico, presente il curatore Marco Arturi. Sei i vini in assaggio, tutti frizzanti e tutti, innanzitutto, puliti e ...

Prima anche M Montevertine bianco 1990 MG Due note su questo? Scusate, ma penso di essere l'unico al mondo che rimpiange la fine della produzione di bianco da parte di Montevertine... pur imparagonabile ai rossi, a me è sempre piaciuto. Mi autoquoto! Proprio nessuno che voglia spendere un commento,...

Prima anche M Montevertine bianco 1990 MG Due note su questo? Scusate, ma penso di essere l'unico al mondo che rimpiange la fine della produzione di bianco da parte di Montevertine... pur imparagonabile ai rossi, a me è sempre piaciuto. Mi autoquoto! Proprio nessuno che voglia spendere un commento,...

meursault ha scritto:Prima anche M Montevertine bianco 1990 MG

Due note su questo?
Scusate, ma penso di essere l'unico al mondo che rimpiange la fine della produzione di bianco da parte di Montevertine...
pur imparagonabile ai rossi, a me è sempre piaciuto.

Due note sul Riserva massima di Buscemi?

Grazie!