La ricerca ha trovato 63 risultati

da cecaba
23 apr 2015 18:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO AD APRILE 2015
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Re: CHE BEVESSIMO AD APRILE 2015

Ricordi lontani, ho bevuto anche qule vino (annate 1999 e 2000) al Lanzagallo a Ferrara tanti anni fa, altri tempi! Quindi, vista la riuscita del tuo chardonnay, il cabernet Selezione 2001 che ho visto giusto l'altro giorno pieno di polvere in cantina dovrebbe essere ancora buono! Non è che è Vallan...
da cecaba
23 dic 2014 11:04
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Argomento: Abbiamo bevuto a Dicembre
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Re: Abbiamo bevuto a Dicembre

Cena di saluti e auguri con alcuni amici: Vindimian - Mueller-thurgau 2009 : Ma allora...esiste!!! Nella zona tra Lavis e Pressano, davvero c'è qualcuno che ha trovato il modo di far venir fuori qualcosa di interessante da questo vitigno che non mi ha mai convinto tanto...e pure dall'Incrocio Manzo...
da cecaba
23 dic 2014 10:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Abbiamo bevuto a Dicembre
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Re: Abbiamo bevuto a Dicembre

Cena di saluti e auguri con alcuni amici: Vindimian - Mueller-thurgau 2009 : Ma allora...esiste!!! Nella zona tra Lavis e Pressano, davvero c'è qualcuno che ha trovato il modo di far venir fuori qualcosa di interessante da questo vitigno che non mi ha mai convinto tanto...e pure dall'Incrocio Manzo...
da cecaba
19 dic 2014 17:50
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Argomento: furto da G Rinaldi ??
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Re: furto da G Rinaldi ??

Sono passato a novembre per ritirare il barolo prenotato come sempre ed ho scoperto solo in quel momento che la solita assegnazione me la potevo scordare proprio perchè, in due differenti occasioni, gli erano state rubate alcune centinaia di bottiglie fra barolo e nebbiolo. Me ne son tornato via co...
da cecaba
18 dic 2014 19:33
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Argomento: furto da G Rinaldi ??
Risposte: 5
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Re: furto da G Rinaldi ??

Sono passato a novembre per ritirare il barolo prenotato come sempre ed ho scoperto solo in quel momento che la solita assegnazione me la potevo scordare proprio perchè, in due differenti occasioni, gli erano state rubate alcune centinaia di bottiglie fra barolo e nebbiolo. Me ne son tornato via con...
da cecaba
02 dic 2014 11:01
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Argomento: sabato 29 Piacenza, vignaioli indipendenti
Risposte: 51
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Re: sabato 29 Piacenza, vignaioli indipendenti

CATALDI MADONNA Montepulciano Malandrino 2012 :D :D bbono,fresco... Montepulciano Riserva Toni' 2011 :D :D Azz se lavorano bene questi qui........ Hai mai bevuto il cersuolo "Piè delle Vigne"? A me piace un sacco, dopo qualche anno anche meglio!
da cecaba
21 nov 2014 13:19
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Argomento: Barolo 2010 fino a 60 €
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Re: Barolo 2010 fino a 60 €

Lasciamo da parte il gusto personale, quindi che Barolo e Barbaresco possano piacere più o meno. Io penso che si possa riconoscere una qualità media “oggettiva”, e si possa tranquillamente dire che il nebbiolo è veramente un vitigno “nobile”, con caratteristiche organolettiche che tanti altri vitig...
da cecaba
23 ott 2014 13:09
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Argomento: Patrick Javillier
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Patrick Javillier

Rovistando in cantina ho ritrovato un Meursault "Tete de Murger" ed un Pommard (che oltretutto non dovrebbe più produrre, a quanto mi risulta), entrambi 1999; qualcosa dovrei aver già bevuto, ma senza particolari ricordi. Qualcuno di voi sa dirmi due parole su stile del produttore e vini i...
da cecaba
02 set 2014 17:09
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Argomento: Barbera Rinaldi
Risposte: 49
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Re: Barbera Rinaldi

Andyele ha scritto:Quelle di Giuseppe Mascarello non piacciono a nessuno?


Certo che si, dimenticavo di citarle, così come tante altre (Brezza, Roddolo, Cascina delle Rose, Schiavenza, le Conca Tre Pile di Aldo Conterno fino ai primi anni '90, ecc. ecc.....)
da cecaba
02 set 2014 16:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barbera Rinaldi
Risposte: 49
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Re: Barbera Rinaldi

Avendo abitato più di 20 anni in Piemonte, posso dire che fra i due eterni schieramenti - dolcettisti vs. barberisti - io sto decisamente con i secondi. Chi ama la Barbera sa che è un grande vino da invecchiamento e che dopo qualche anno interpreta il territorio almeno nello stesso modo del nebbiol...
da cecaba
02 set 2014 16:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barbera Rinaldi
Risposte: 49
Visite : 7622

Re: Barbera Rinaldi

Avendo abitato più di 20 anni in Piemonte, posso dire che fra i due eterni schieramenti - dolcettisti vs. barberisti - io sto decisamente con i secondi. Chi ama la Barbera sa che è un grande vino da invecchiamento e che dopo qualche anno interpreta il territorio almeno nello stesso modo del nebbiol...
da cecaba
24 mar 2014 21:25
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Argomento: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
Risposte: 306
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Re: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014

vedo che Guido ha preso la piega della Jura.....fra un annetto sarà la volta del Barbacarlo, a seguire Cinque Terre bianco e finalmente al volta del Rossese.... :D Arbois e Jura ve la lascia tutta, a malincuore, ma per gli amici si fa questo ed altro.... :wink: La prima volta che ci mangiai come se...
da cecaba
07 gen 2014 13:39
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Argomento: LE STAPPATURE DI GENNAIO 2014
Risposte: 484
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Re: LE STAPPATURE DI GENNAIO 2014

Tre bei - giovani- vini accomunati dal fatto che avevano i nasi come piacciano a me e le bocche come mi piacciano un po' meno (molto acide con tannino in evidenza, preferirei un po' di ciccia in più) ma comunque buone: Chianti 2010 Volpaia Gattinara 2008 Travaglini Cornas Les Chailles 2011 Voge Ti ...
da cecaba
11 dic 2013 16:53
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Argomento: Per rispondere alla bicchierata di Jok&C
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Re: Per rispondere alla bicchierata di Jok&C

...Marc'Aurelio molto meglio di quello bevuto il mese scorso (Endrya presente) . Ritengo i ragazzi di Crocizia bravissimi, serissimi ed appassionatissimi e i risultati si vedono. Questo è un Lambrusco quasi archetipale per la tipologia Pramzana, fatta di chiaroscuri si (qualche riduzione iniziale c...
da cecaba
11 dic 2013 11:52
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Argomento: Per rispondere alla bicchierata di Jok&C
Risposte: 10
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Re: Per rispondere alla bicchierata di Jok&C

...stasera , causa inconfessata invidia da peccato capitale inconfessabile http://www.vocinelweb.it/faccine/pazze/77.gif serata epica con salumi parmigiani e bollito misto !!!!!!!Cosa? - Sauvignon Forte Rigoni e Malvasia secca di Ariola - Callas di Monte delle Vigne - Lambrusco Marcello e Lambrusco...
da cecaba
03 dic 2013 19:49
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Argomento: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE
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Re: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE

Poggio Rosso CC Riserva 1990 - Agr. San Felice Che bellezza scoprire un vino integro, di bella freschezza e grande eleganza. Maturo, si, ma nessun sentore di terziarizzazione avanzata, grande beva; sale in cattedra senza urlare. http://i39.tinypic.com/s33mn7.jpg p.s.: Devo dire che sempre più spess...
da cecaba
05 ago 2013 11:44
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Argomento: riflessione alcolica estiva toscana
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Re: riflessione alcolica estiva toscana

"vinoni" sia bianchi che rossi già dopo pochi anni, persa un po' d'acidtà, schiantano clamorosamente. Un vino non può "perdere acidità" perché la quantità di acidi, salvo precipitazioni massicce di tartrati in bottiglia su vini non stabilizzati prima dell'imbottigliamento, è imm...
da cecaba
05 ago 2013 10:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: riflessione alcolica estiva toscana
Risposte: 59
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Re: riflessione alcolica estiva toscana

Ho anche io lo stesso problema; ammesso e non concesso che possa a volte essere influenzato preventivamente dal numerino di cui parli, e dunque tenda a valutare il vino con un certo pregiudizio, anche sforzandomi di essere più obiettivo possibile non posso fare a meno di trovare certi vini sgraziati...
da cecaba
22 lug 2013 08:49
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Argomento: Le bevute di Luglio
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Re: Le bevute di Luglio

Venerdì sera incontro al Forte Marghera di Mestre coi vini a rifermentazione in bottiglia della cantina Crocizia di Langhirano (PR), in occasione della presentazione della guida Vino Critico, presente il curatore Marco Arturi. Sei i vini in assaggio, tutti frizzanti e tutti, innanzitutto, puliti e ...
da cecaba
28 mag 2013 12:59
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Argomento: Gazzettino di Romagna - Succi's....
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Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Pergole Torte con Martino

Prima anche M Montevertine bianco 1990 MG Due note su questo? Scusate, ma penso di essere l'unico al mondo che rimpiange la fine della produzione di bianco da parte di Montevertine... pur imparagonabile ai rossi, a me è sempre piaciuto. Mi autoquoto! Proprio nessuno che voglia spendere un commento,...
da cecaba
28 mag 2013 10:26
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Argomento: Gazzettino di Romagna - Succi's....
Risposte: 967
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Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Pergole Torte con Martino

Prima anche M Montevertine bianco 1990 MG Due note su questo? Scusate, ma penso di essere l'unico al mondo che rimpiange la fine della produzione di bianco da parte di Montevertine... pur imparagonabile ai rossi, a me è sempre piaciuto. Mi autoquoto! Proprio nessuno che voglia spendere un commento,...
da cecaba
27 mag 2013 15:48
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Argomento: Gazzettino di Romagna - Succi's....
Risposte: 967
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Re: Gazzettino di Romagna - Verticale Pergole Torte con Martino

meursault ha scritto:Prima anche M Montevertine bianco 1990 MG


Due note su questo?
Scusate, ma penso di essere l'unico al mondo che rimpiange la fine della produzione di bianco da parte di Montevertine...
pur imparagonabile ai rossi, a me è sempre piaciuto.
da cecaba
06 mag 2013 12:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
Risposte: 7947
Visite : 1349308

Re: Bollettino AVR - " Il bere sereno " da pag.279

Due note sul Riserva massima di Buscemi?

Grazie!
da cecaba
03 mag 2013 09:04
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Argomento: ALTO ADIGE, Pinot Nero e Lagrein
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Re: ALTO ADIGE, Pinot Nero e Lagrein

Ribadisco che Garlider fa un bellissimo pinot nero delicato nei colori e nel gusto, molto juval oriented, peccato che ne faccia una lacrima. D'accordissimo su Garlider ed anche su Castel Juval: leggevo tempo fa da queste parti di una scarsa tenuta nel tempo di Juval, ma sinceramente mi interessa po...
da cecaba
02 mag 2013 17:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ALTO ADIGE, Pinot Nero e Lagrein
Risposte: 60
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Re: ALTO ADIGE, Pinot Nero e Lagrein

Alberto ha scritto:
cecaba ha scritto:a me piace sempre il Lagrein Riserva di Heinrich Mayr -Nusserhof (e non solo quello, ma tutti i vini dell'azienda) che molti giudicano a dir poco negativamente...

Molti? :roll: Mi pare che il solo Chiaro si esprimesse negativamente su M-N...


Intendevo in generale, non soltanto in questo thread...

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