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- 12 gen 2016 22:57
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Mettiamoli in fila : Champagne/Bolle
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Re: Mettiamoli in fila : Champagne/Bolle
Io attendo con ansia le classifiche della Franciacorta 

- 16 nov 2015 14:21
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: che bicchiere usate per le bollicine...(metodo classico)
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Re: che bicchiere usate per le bollicine...(metodo classico)
vinót ha scritto:mi sbilancio e faccio outlet
Bellissima

- 08 nov 2015 12:39
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Chianti vegano
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Re: Chianti vegano
Ma lo sfruttamento dei lombrichi come lo giustificano? 

- 07 nov 2015 17:14
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Chianti vegano
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- 21 set 2015 18:24
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Tre Bicchieri 2016. Alto Adige
- Risposte: 6
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Re: Tre Bicchieri 2016. Alto Adige
Questi non se li fila nessuno...neanche un commento per la mancanza del Vorberg 

- 18 ott 2014 21:00
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
- Risposte: 254
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Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
Alberto ha scritto:Che io sappia l'Edi non fa legno.
Esatto, solo cemento.
- 27 set 2014 20:41
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- Argomento: bevute di settembre 2014
- Risposte: 298
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Re: bevute di settembre 2014
Arnaldo Caprai 25 anni 2009
Sicuramente giovane, tannino ancora bello aggressivo ma al naso e in bocca è un caleidoscopio. Bevuto per la prima volta e devo dire che mi è proprio piaciuto.
Sicuramente giovane, tannino ancora bello aggressivo ma al naso e in bocca è un caleidoscopio. Bevuto per la prima volta e devo dire che mi è proprio piaciuto.
- 13 mag 2014 06:53
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- Argomento: LE GIORNATE del PINOT NERO 2013
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Re: LE GIORNATE del PINOT NERO 2013
Non credo che hai assaggiato l'annata 2014...forse era la 2011.....come non credo si trattasse dello Chambertin di Rosseau ma dello Gevrey chambertin.... :D :D 7 :D si certo volevo scrivere "edizione 2014 con degustazione annata 2011" ma devo essermi perso un pezzo. Ovviamente si anche pe...
- 12 mag 2014 18:07
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- Argomento: LE GIORNATE del PINOT NERO 2013
- Risposte: 46
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Re: LE GIORNATE del PINOT NERO 2013
Nuova edizione con degustazione dell'annata 2014, questi i primi 10 valutati sempre con il metodo Kobler: 1 87,0 Kellerei Girlan Pinot Nero Riserva "Trattmann" 2 85,8 Kellerei St. Michael Eppan Pinot Nero "Sanct Valentin" 3 84,5 Kellerei Meran Burggräfler Pinot Nero Riserva "...
- 20 apr 2014 12:44
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- Argomento: Buona Pasqua ai forumisti!!!
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Re: Buona Pasqua ai forumisti!!!
Buona Pasqua a tutti.
- 10 apr 2014 14:11
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- Argomento: Questione di termini...
- Risposte: 46
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Re: Questione di termini...
Recupero questo thread per una domanda sulla classificazione dei vini germanici. Mi pare di aver capito che la differenza tra Kabinett, Spatlese e Auslese sta nell'epoca di raccolta delle uve dove quindi l'ultimo dovrebbe essere il più ricco in zucchero e estratto. Quello che vi chiedo è invece la d...
- 09 apr 2014 19:25
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- Argomento: vinitaly 2014
- Risposte: 21
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Re: vinitaly 2014
Oggi invece giornata tranquilla, poca gente e produttori stanchi ma gentili e ben disposti a spendere qualche minuto in più ai banchi d'assaggio vista la poca ressa. Monprivato finito! Sarà stato vero?
- 05 apr 2014 09:03
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- Argomento: summa 2014
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Re: summa 2014
qualche forumista sarà presente domani da Lageder?
- 30 mar 2014 20:03
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: summa 2014
- Risposte: 18
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Re: summa 2014
... la summa 2014? ... 7 .... Bravo con le addizioni vedo che te la cavi. adesso prova con questo: prodotto 2014 :D ...beh... senza doverlo scomporre con il minimo comune multiplo, già di primo acchito lo si può intendere come 1007 x 2 ... Ok, però 1007 non è primo, la scomposizione in fattori prim...
- 30 mar 2014 12:56
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: summa 2014
- Risposte: 18
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Re: summa 2014
vinogodi ha scritto:... la summa 2014? ... 7 ....
Bravo con le addizioni vedo che te la cavi.
adesso prova con questo:
prodotto 2014

- 30 mar 2014 11:53
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: summa 2014
- Risposte: 18
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Re: summa 2014
Quelli che meglio conosco: Austria Weingut Willi Bründlmayer, Kamptal, http://www.bruendlmayer.at Schloss Gobelsburg, Kamptal, http://www.gobelsburg.at Weingut Bernhard Ott, Wagram, http://www.ott.at Germania Weingut Dr. Bürklin – Wolf, Pfalz, http://www.buerklin-wolf.de Weingut A. Christmann, Pfal...
- 30 mar 2014 08:37
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- Argomento: summa 2014
- Risposte: 18
- Visite : 6313
Re: summa 2014
Nulla che valga la pena?
- 29 mar 2014 15:13
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- Argomento: summa 2014
- Risposte: 18
- Visite : 6313
summa 2014
Ciao a tutti,
Italia esclusa, dove penso di riuscire ad orientarmi autonomamente, degli altri produttori quali mi consigliereste?
Grazie
http://www.summa-al.eu/produttori/?lang=it
Italia esclusa, dove penso di riuscire ad orientarmi autonomamente, degli altri produttori quali mi consigliereste?
Grazie
http://www.summa-al.eu/produttori/?lang=it
- 23 mar 2014 20:30
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- Argomento: greco-fiano
- Risposte: 289
- Visite : 155146
- 23 mar 2014 16:19
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: vinnatur
- Risposte: 23
- Visite : 7519
Re: vinnatur
Quest'anno al Vinitaly ci sarà pure VinitalyBio. 

- 22 mar 2014 18:16
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Quelli che...... al Vinitaly 2014.....
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- Visite : 20255
Re: Quelli che...... al Vinitaly 2014.....
Domenica a Verona e se riesco sabato da Lageder.
- 18 gen 2014 18:40
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- Argomento: aiuto urgente su % umidità
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Re: aiuto urgente su % umidità
gabriele succi ha scritto:stendere un filo e appenderci un telo da spiaggia bagnato fradicio...
una volta asciutto sostituirlo con un altro...
si però faccio fatica ad attaccare il filo dentro al frigo...

- 18 gen 2014 15:09
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: aiuto urgente su % umidità
- Risposte: 75
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Re: aiuto urgente su % umidità
In risposta alla mia segnalazione la Miele mi invia i seguenti consigli: - non riempire eccessivamente la cantinetta :lol: - lasciare la ventola (funzione DynaCool) sempre inserita - depositare nella canaletta dello sbrinamento dei sassi "lava" bagnandoli prima (quelli per raccogliere il g...
- 06 gen 2014 19:42
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: aiuto urgente su % umidità
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Re: aiuto urgente su % umidità
Sincero ha scritto:e allora spendete i fogli da 100 e fatevi le paranoie per le bottiglie della coop, che vi devo dire. Sarà da meno picchiatelli, si vede.

- 06 gen 2014 14:53
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: aiuto urgente su % umidità
- Risposte: 75
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Re: aiuto urgente su % umidità
Leggendo il thread per scrupolo sono andato a misurare l'umidità della mia cantina frigo. Esito 45% :evil: In attesa della risposta della ditta (miele) quale potrebbe essere una soluzione temporanea? Grazie. ..infilaci una mastellina con sabbia e bagnala ogni giorno in abbondanza... ok, proverò. Gr...