Il nostro grandissimo e bravissimo alexer3b, detto "il negro", uno dei nostri forumisti storici, ha intervistato Olivier Krug e lo potete leggere su La Repubblica: http://www.repubblica.it/sapori/2018/06/07/news/krug_storia_degustazione_verticale-198102196/?ref=RHPPBT-VP-I0-C4-P14-S1.4-T1...

vinogodi ha scritto:...bravo, bravissimo , braverrimo ... i soldi spesi per farti studiare hanno dato i loro frutti...

Ho studiato parecchio qui

Alex

arnaldo ha scritto:Agli onori cronaca devo aggiungere che Ale e' anche un buon fotografo...solo che beve sempre quando fa' bello..

E' un poster!

Alex

Il nostro grandissimo e bravissimo alexer3b, detto "il negro", uno dei nostri forumisti storici, ha intervistato Olivier Krug e lo potete leggere su La Repubblica: http://www.repubblica.it/sapori/2018/06/07/news/krug_storia_degustazione_verticale-198102196/?ref=RHPPBT-VP-I0-C4-P14-S1.4-T1...

Ma che davero? Qui ti mettono in galera per spam!
Grazie Ale!

Alex

ps: mi riferisco alla volatile. Rifermentazione ( maledetto Fourrier ) per fortuna no, ma so che sulla 2004 è molto probabile. Con le madonne che ho tirato per quella 2004 avrei potuto farci un santuario intero. E con i casi di volatile alta nella storia una via crucis. Magari sono io quello sensib...

andrea ha scritto:Pensa che gli piace Bollinger GA...

'Sto porco.

Alex

alì65 ha scritto:

alexer3b ha scritto:

alì65 ha scritto:(guarda caso amo molto alcuni produttori con volatile presente.....comincio a pormi una domanda... )

Ognuno ha le sue perversioni.

Alex

fosse solo questa...

Anfatti!

Alex

alì65 ha scritto:(guarda caso amo molto alcuni produttori con volatile presente.....comincio a pormi una domanda... )

Ognuno ha le sue perversioni.

Alex

Si, PT riserva...grande vino, ma lontano dall'eccellenza che ho trovato 3 volte ( su 4 ) in Soldera riserva. Ale ma a prescindere dal discorso sui 90 che sono dei casi per cui potremmo accapigliarci una vita intera, come per determinare se è più forte Maradona o Pelè, ma vogliamo negare che le bott...

Wineduck ha scritto:

alexer3b ha scritto:PS: era presente Wineduck da Ezio quando beccai Soldera 2006 in 15 secondi per la volatile.

Confermo ma tu non fai testo...dopo l'ultima scazzottata "negri vs. romanisti" al posto del naso maciullato ti hanno installato un microchip sensoriale!

Maledetto!

Alex

Il vino è eccellente, senza ombra di dubbio. Non capisco il parallelo con Soldera: Montevertine vale meno qualitativamente? Come costanza produttiva e affidabilità direi proprio l'inverso. Alex nessun dubbio sulla qualità dei vini di Montevertine ma che sia inverso a qualità qualche dubbio lo avrei...

Il vino è eccellente, senza ombra di dubbio. Non capisco il parallelo con Soldera: Montevertine vale meno qualitativamente? Come costanza produttiva e affidabilità direi proprio l'inverso.

Alex

In zona si sta prendendo una giusta direzione per fortuna. Oltre ai citati Tabarrini (Campo alla Cerqua su tutti), Collenottolo di Bellafonte, Antano (anche se troppo spesso in assaggio di guida i vini non escono a fuoco), tra le aziende non citate secondo me stanno facendo molto bene Colle Ciocco e...

Wineduck ha scritto:...siamo immobili ragazzi, ferri vecchi da buttare! Che cazzo ci fate ancora su questo forum?!?!

A te de sospeso manco er caffè.

Alex

Un vino va valutato in modo assoluto o va valutato in relazione alla tipologia cui appartiene? Un grignolino va valutato con gli stessi parametri di un bordeaux? Se non si vuole diventare schiavi della scala assoluta non si può valutare alla stessa maniera e con gli stessi parametri. Anche perchè l...

Ciao Alex! Non mi sono spiegato bene prima. Non voglio dire che la capacità di riconoscere un vino non sia importante: dico che quella capacità, da sola , per me non determina il valore di un degustatore. Il degustatore, per quanto mi riguarda, deve avere prima di tutto capacità critica: deve esser...

Ciò premesso, riguardo la capacità di riconoscere un vino alla cieca, io la penso come Rizzari (http://www.piattoforte.it/blog-dautore/il-bottigliere/a/post/cose-il-palato-assoluto-e-perche-non-e-per-forza-un-superpotere.html): credo che un bravo degustatore possa valutare un vino anche senza ricon...

gp ha scritto:Comunque come dicevamo l'anno scorso il nome della categoria "vini da bere subito" è veramente infelice.

viewtopic.php?p=1593217#p1593217

Alex

Non afferro bene la categoria “vini da comprare”. Perché li regalano? Esistono vini che si possono bere subito, vini che si possono bere subito o conservare, vini che se conservati e bevuti dopo è meglio. Ma quella categoria “da comprare” me pare ‘na strunz... E' una questione di q/p, prezzo basso ...

Non afferro bene la categoria “vini da comprare”. Perché li regalano? Esistono vini che si possono bere subito, vini che si possono bere subito o conservare, vini che se conservati e bevuti dopo è meglio. Ma quella categoria “da comprare” me pare ‘na strunz... E' una questione di q/p, prezzo basso ...

Ludi ha scritto:

teoteo82 ha scritto:Il sagrantino di pardi come è?

buono....a me è però piaciuto di più il riserva 2012

E' molto buona anche la riserva ma trovo che la 2013 abbia maggior slancio e succo, una migliore grana tannica. E' un produttore molto affidabile.

Alex

arnaldo ha scritto:

littlewood ha scritto:

arnaldo ha scritto:Una carezza per tutti. E alla fine....dopo alcuni anni.....anche MARCO MOSCONI ha avuto il suo premio....son contento....

Aldo...e' il secondo anno!!

Noooooo controlla bene dai......basta che cerchi 3 bicchieri veneto 2016....

Infatti devi cerca' i 2017

Alex

gbaenergiaeco10 ha scritto:ho letto articoli di recente sull'estromissione dei produttori del consorzio dei vini d'irpinia..quanto c'è di vero? complottismo da due soldi?

Estromissione da cosa?

Alex

Riporto un curioso articolo trovato su internet... "Lo strano caso dei Tre bicchieri del Gambero Rosso in Irpinia Dal 2004, data in cui abbiamo aperto il blog, non abbiamo mai commentato le scelte delle guide specializzate per una questione di stile. Collaborando prima per il Touring e poi dal...