La ricerca ha trovato 1310 risultati

da vignadelmar
11 nov 2013 00:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bresà
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Re: Bresà

Continuo a non capire perche Gaja, pur permettendogli il disciplinare di scrivere lecitamente l'eventuale presenza di cabernet, si ostini a dichiarare solo la presenza minima di un saldo di barbera. Quando è uscito dalla DOC barbaresco con tutti i suoi cru (Tildin, San Lorenzo, Sperss), appunto per ...
da vignadelmar
11 nov 2013 00:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tunde e poi più!!!
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Re: Tunde e poi più!!!

...Matteo, purtroppo questo è il comunismo, di cui Vignadelmar e Gaja sono tipici esponenti e che si fiancheggiano l'un l'altro come è loro consuetudine... 8) :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: Se pensi che Gaja, in Osteria da me, ha iniziato il suo discorso, esordendo con ...
da vignadelmar
10 nov 2013 23:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tunde e poi più!!!
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Re: Tunde e poi più!!!

2) Stesso discorso vale per Gaja. Si diceva però una cosa diversa, che su di un vino dove comunque è consentito c'è una traccia bordolese evidente, e non essendo dichiarato sorge un problema. Chi crede al 5% di Barbera non ha mai sentito quel o quei vini o non è in grando di capire cosa ha nel bicc...
da vignadelmar
10 nov 2013 22:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bresà
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Re: Bresà

In ogni caso ho trovato questo, ma non so se sia aggiornato: "2. La denominazione di origine "Langhe", seguita da una delle specificazioni di vitigno: Arneis, Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Dolcetto, Favorita, Freisa, Merlot, Nascetta, Nebbiolo, Pinot Nero, Riesling, Rosses...
da vignadelmar
10 nov 2013 22:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bresà
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Re: Bresà

In ogni caso ho trovato questo, ma non so se sia aggiornato: "2. La denominazione di origine "Langhe", seguita da una delle specificazioni di vitigno: Arneis, Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Dolcetto, Favorita, Freisa, Merlot, Nascetta, Nebbiolo, Pinot Nero, Riesling, Rossese...
da vignadelmar
10 nov 2013 22:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bresà
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Re: Bresà

Io invece me sbatto della presunta costanza qualitativa perché se prendo un Nebbiolo è perché ho voglia di bere un nebbiolo e non un taglio bordolese. La probabilità che quello di ieri fosse 100% Nebbiolo e non ci fosse Cabernet è assolutamente nulla, chiunque, forse anche Vignadelmar se ne sarebbe...
da vignadelmar
10 nov 2013 21:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bresà
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Re: Bresà

Subito squalificato dalla Nebbiolata, non male invece come bordolese. Qualcuno sa qual è il disciplinare del Langhe Nebbiolo? Ci può stare il Cabernet? Anche perchè se sì prende un voto over 80, altrimenti è difetto tecnico. A meno di uno scambio col Darmagi in etichettatura. E' sufficente cercare ...
da vignadelmar
10 nov 2013 18:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bresà
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Re: Bresà

petitbogho ha scritto:
vignadelmar ha scritto:
petitbogho ha scritto:Per mettere un po' di sale, cosa mi dite dello Sperss 1996?


Niente meno che ottimo.

Però è parecchio che non lo bevo.

Ciao

.


Buon vino ok lo è, ma sapete quanto cabernet ha dentro?


Niente.

Ciao

.
da vignadelmar
10 nov 2013 18:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bresà
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Re: Bresà

diamonddave ha scritto:
Ecco magari alla prossima mangiata insieme da te e Tonia o da me e Valeria potresti anche aprirne una! Mai, e dico MAI che si beva una cosa decente quando stiamo insieme! :lol:


Quando metterai tu un Solaia 1993 poi ne riparliamo.... :P :P :P :P :P :P

Ciao

.
da vignadelmar
10 nov 2013 18:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bresà
Risposte: 1535
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Re: Bresà

petitbogho ha scritto:Per mettere un po' di sale, cosa mi dite dello Sperss 1996?


Niente meno che ottimo.

Però è parecchio che non lo bevo.

Ciao

.
da vignadelmar
10 nov 2013 16:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A NOVEMBRE 2013
Risposte: 529
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Re: CHE BEVESSIMO A NOVEMBRE 2013

Chaos 1999 magnum :D :D :D :D :D :shock:

Patriglione 1995 :D :D :D :D :) :)

Le Braci 2000 :D :D :D :D :D :shock: :shock: la migliore pari annata mai bevuta, che incominci ad essere pronto ?

Ciao

.
da vignadelmar
10 nov 2013 12:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bresà
Risposte: 1535
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Re: Bresà

Gaja Barbaresco '97 :D :D :D :D Gaja non delude mai. Sarà pure il suo prodotto base in un annata così così, ma i suoi vini hanno una costanza qualitativa incredibile......e io li bevo sempre molto volentieri. Ottimo...... come sempre. Un consiglio da amico, se incontri il Giove Tonante dell'Enologi...
da vignadelmar
10 nov 2013 09:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Mercato dei Vignaioli indipendenti Piacenza
Risposte: 28
Visite : 6688

Re: Mercato dei Vignaioli indipendenti Piacenza

Ecco i partecipanti! Mi date delle dritte per evitare di assaggiarli tutti! :D :D :lol: CAMPANIA AZIENDA PIETRACUPA MARCHE AZIENDA AGRICOLA ALESSANDRO MORODER AZIENDA AGRICOLA F.LLI BUCCI LA MARCA DI SAN MICHELE PUGLIA AZIENDA AGRICOLA MORELLA DI GILBEE LISA JANE SARDEGNA TENUTE DETTORI - SOCIETA' ...
da vignadelmar
08 nov 2013 11:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
Risposte: 2344
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

io trovo il brut aziendale base di Garofoli però un filo pesantino, specie nelle ultime uscite, lo ho bevuto a luglio e settembre in un paio di ristoranti in zona e faceva fatica a fare il suo lavoro ho preferito di molto la fragranza dello Charmat di Colonnara oppure sempre stando a casa Garofoli ...
da vignadelmar
08 nov 2013 11:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
Risposte: 952
Visite : 208997

Re: Quali sono i migliori spumanti italiani?

Comunque ben altri pasdaran franciacortini sono apparsi all'orizzonte, in particolare uno.....

Ciao

.
da vignadelmar
08 nov 2013 11:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A NOVEMBRE 2013
Risposte: 529
Visite : 87236

Re: CHE BEVESSIMO A NOVEMBRE 2013

Pochi giorni fa ho bevuto con il Giove Tonante dell'Enologia Italiana , oltre ad altre cosette, il suo Barbaresco 2010 . E' buonissimissimo, sicuramente uno dei più buoni degli ultimi vent'anni, se non il più buono. Veramente un grandissimo barbaresco, fine, elegantissimo, da berne a fiumi. Certo ad...
da vignadelmar
07 nov 2013 19:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
Risposte: 2344
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Cosa intendi per astenersi non amanti del genere? Un saten bello piacione? No, però molto diverso dal normale brut aziendale che io trovo sia ben più robusto, sapido, nelle mie corde. Questo ultimo è un prodotto che chiaramente si rivolge ad un pubblico che cerca una maggiore semplicità e facilità ...
da vignadelmar
07 nov 2013 17:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
Risposte: 2344
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

tra pochi giorni dovrei riuscire a procurarmi il nuovo prodotto di Garafoli un "saten" a base verdicchio sono veramente curioso :D Già bevuto. Si chiama Delis è del 2010, è un brut da 30 mesi sui lieviti. Astenersi non amanti del genere. A me è piaciuto nettamente di più il Brut Riserva 1...
da vignadelmar
07 nov 2013 17:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A NOVEMBRE 2013
Risposte: 529
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Re: CHE BEVESSIMO A NOVEMBRE 2013

Olga Raffault - Chinon Les Picasses 2006 :D :D :D :) ....Verde nei profumi, prevalentemente incentrati sul peperone, la terra, l'edera , la genziana, molto bosco autunnale come immagine..... questa me la spieghi, per cortesia, perché ho un'immagine dell'edera ma un profumo no, vorrei capire... Seco...
da vignadelmar
06 nov 2013 23:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
Risposte: 2344
Visite : 446116

Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Qualcuno di voi ha , di recente bevuto il Serra Fiorese 2006 ? Ne ho un paio di bocce in cantina e sono molto indeciso se testarne una. L'annata è ottima ma la tipologia non mi convince da tempo , quasi quasi aspetto Ancora ..... Che ne dite ? Annata eccezionale, per una bevuta di enorme soddisfazi...
da vignadelmar
01 nov 2013 23:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gita in Collio..cantine?
Risposte: 16
Visite : 3979

Re: Gita in Collio..cantine?

parto domattina per Gorizia :D :D :D , e vorrei dedicare la domenica ad un tour delle cantine..per il colloio avevo pensato Radikon, e se qualcuno mi raccomanda da Gravner :oops: al ritorno vorrei fare tappa ad Udine passando da Cividale del friuli..quali cantine mi consigliate di visitare lungo qu...
da vignadelmar
01 nov 2013 21:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: pizzeria e trattoria a Verona, mi scuso.....
Risposte: 12
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Re: pizzeria e trattoria a Verona, mi scuso.....

Chiamatela pizza, chiamatela focaccia, chiamatela pinco palla, ma provatela!

Esser a pochi km e non farci un salto trovo sia assurdo. Oh, sia chiaro, si può vivere anche senza però secondo me è un'esperienza da fare.

Ciao

.
da vignadelmar
01 nov 2013 15:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: pizzeria e trattoria a Verona, mi scuso.....
Risposte: 12
Visite : 2148

Re: pizzeria e trattoria a Verona, mi scuso.....

pudepu ha scritto:Pizzeria: prendere la macchina e guidare una ventina di minuti I Tigli a San Bonifacio vale il viaggio da Poggibonsi!


Vale il viaggio da qualsiasi parte del pianeta terra.

Ciao

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da vignadelmar
01 nov 2013 09:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
Risposte: 2344
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!!!!! http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/mondo-enoico/18086-il-verdicchio-e-il-miglior-vino-bianco-d-italia.htm Ciao . Eddài... da un docente di marketing del Politecnico di Ancona, che ci si poteva aspettare? :roll: :mrgreen: E' solo l'ennesia...
da vignadelmar
01 nov 2013 09:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
Risposte: 2344
Visite : 446116

Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!!!!!

http://www.teatronaturale.it/strettamen ... italia.htm

Ciao

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