La ricerca ha trovato 1310 risultati

da vignadelmar
13 lug 2007 11:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
Risposte: 952
Visite : 210454

Ciao[/quote] Ma tu hai mai visto in Franciacorta gli affioramenti gessosi che si vedono ad ogni piè sospinto in Champagne? La composizione minerale e geologica nel terreno è la stessa? Perché i Franciacorta non riescono mai ad andare oltre un certo livello di acidità, e quando ci vanno questa risult...
da vignadelmar
13 lug 2007 10:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
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Ripeto, alla cieca ci sarebbe da divertirsi...........e forse qualcuno si ricrederebbe.


Ciao
da vignadelmar
13 lug 2007 10:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
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La franciacorta è un territorio enologicamente, per le bollicine, nuovissimo. Inventato da qualcuno qualche decennio fa che avendone le possibilità ci ha investito di brutto in intelligenze, soldi e tempo. Ecco appunto la ragione fondamentale della pochezza della produzione media franciacortina. In...
da vignadelmar
13 lug 2007 10:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
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La franciacorta è un territorio enologicamente, per le bollicine, nuovissimo. Inventato da qualcuno qualche decennio fa che avendone le possibilità ci ha investito di brutto in intelligenze, soldi e tempo. Ecco appunto la ragione fondamentale della pochezza della produzione media franciacortina. In...
da vignadelmar
13 lug 2007 10:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
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La franciacorta è un territorio enologicamente, per le bollicine, nuovissimo. Inventato da qualcuno qualche decennio fa che avendone le possibilità ci ha investito di brutto in intelligenze, soldi e tempo. Ecco appunto la ragione fondamentale della pochezza della produzione media franciacortina. In...
da vignadelmar
13 lug 2007 10:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
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Secondo me è tutto da dimostrare che la Franciacorta sia un territorio realmente così vocato per le bolle... :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: Dall'alto della tua esperienza con cosa proponi di soppiantare le vigne ?? Con immense piantagioni di prezzemolo ?? Ciao
da vignadelmar
13 lug 2007 10:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
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La franciacorta è un territorio enologicamente, per le bollicine, nuovissimo. Inventato da qualcuno qualche decennio fa che avendone le possibilità ci ha investito di brutto in intelligenze, soldi e tempo. Ecco appunto la ragione fondamentale della pochezza della produzione media franciacortina. In...
da vignadelmar
13 lug 2007 09:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
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A mio modo di vedere dire che in Franciacorta, a parte alcune singole etichette, tutto il resto è noia è appunto un'esagerazione. Improprio poi è il paragone con la Champagne....da lì infatti "secoli di storia enologica ci guardano". La franciacorta è un territorio enologicamente, per le b...
da vignadelmar
11 lug 2007 10:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
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Ragazzi che vi devo dire; a parte la terminologia franciacortana usata per rendere chiaro un prodotto di punta del quale non mi ricordavo il nome, i due da me provati non erano assolutamente buoni. Bottiglie fallate ?? Può essere, anche se del rosato ne provai due ed erano identiche......provatele/p...
da vignadelmar
10 lug 2007 16:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
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Chardonnay: Giulio Ferrari Pinot Nero: Extra Brut di Giacosa Prié Blanc: Blanc de Morgex et de La Salle Cuvée Golf Club Courmayeur Erbaluce: San Giorgio di Cieck, Gran Riserva di Orsolani Cortese: Millesimato o D'Antan di La Scolca Lugana: Brut di Olivini Verdicchio: Ubaldo Rosi di Colonnara Asprin...

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