La ricerca ha trovato 59 risultati

da giulo
22 set 2013 11:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURISSIMI L'OSTE!!!
Risposte: 30
Visite : 4050

Re: AUGURISSIMI L'OSTE!!!

Auguri spumeggianti!!!
da giulo
26 ago 2013 10:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Qualche giorno a spasso fra Mosella, Alsazia e Jura
Risposte: 158
Visite : 29720

Re: Qualche giorno a spasso fra Mosella, Alsazia e Jura

@ndre@ ha scritto:
Kalosartipos ha scritto:Colmar, quartiere della "Petite Venise"
Immagine

ti tolgo il saluto se non sei andato a mangiare in questo posto fantastico!!!! :lol:


lei sì che se ne intende! 8)
da giulo
06 ago 2013 08:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a Nia e Ludus!
Risposte: 12
Visite : 1230

Re: Tanti Auguri a Nia e Ludus!

Auguri spumeggianti!
da giulo
02 ago 2013 08:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a Vinotec e Gmzande!
Risposte: 28
Visite : 3667

Re: Tanti Auguri a Vinotec e Gmzande!

Auguri bi-spumeggianti!!!
da giulo
05 lug 2013 11:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a Pippuz!
Risposte: 35
Visite : 4844

Re: Tanti Auguri a Pippuz!

Auguri anche qua!

sempre più spumeggianti!!!
da giulo
03 lug 2013 10:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a Giulo!
Risposte: 16
Visite : 2355

Re: Tanti Auguri a Giulo!

arigrazie
da giulo
01 lug 2013 17:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri ad Ali65!
Risposte: 48
Visite : 6492

Re: Tanti Auguri ad Ali65!

Auguri Spumeggianti!!!
da giulo
01 lug 2013 17:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI PETITBOGHO...
Risposte: 34
Visite : 4733

Re: AUGURI PETITBOGHO...

in ritardissimo ma sempre spumeggianti: Tanti Auguri!!!
da giulo
01 lug 2013 17:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a Giulo!
Risposte: 16
Visite : 2355

Re: Tanti Auguri a Giulo!

scusate, vedo solo ora...
(sono giustificato, però: trasferta didattica in quel di Pantelleria)

Grazie a tutti!!!
da giulo
27 mag 2013 17:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: il J'Accuse di Soldera
Risposte: 234
Visite : 48421

Re: il J'Accuse di Soldera

Come no? Hai voglia te. Si può scrivere Toscana Merlot o Merlot di Toscana IGT. A meno che non sia cambiato stanotte. Compro. :lol: No, ma mi fa strano, Giulo è sempre informatissimo, è realmente possibile che ricordi male io. Hai ragione tu, mi ero fermato a leggere il disciplinare troppo presto.....
da giulo
27 mag 2013 14:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: il J'Accuse di Soldera
Risposte: 234
Visite : 48421

Re: il J'Accuse di Soldera

Scusate la domanda: si puo' in Toscana scrivere sui vini IGT la varietà in etichetta? scusate davvero la domanda stupida :oops: ma in piemonte non abbiamo IGT 8) 8) :mrgreen: dipende dal disciplinare della singola IGT ad esempio, "Colli della Toscana Centrale" prevede la tipologia Sangiov...
da giulo
30 apr 2013 12:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: champagne con data modificata.
Risposte: 75
Visite : 13039

Re: champagne con data modificata.

Come gia' scritto ringrazio il fornitore per la proposta di sostituzione che ho declinato, ormai quelle sono arrivate e quelle restano considerando anche i "consigli" degli enosboroni che sostengono a ragione "magari fosse il 2002"... dimenticandosi di verificare la sboccatura. ...
da giulo
30 apr 2013 09:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: il J'Accuse di Soldera
Risposte: 234
Visite : 48421

Re: il J'Accuse di Soldera

... tanto più in un vino come il brunello, che fino all'imbottigliamento non si può nemmeno definire tale (infatti sulle botti si scrive "vino atto a diventare a")... probabilmente è una precisazione inutile, però tutti i vini DOP/DOC/DOCG, finché non hanno ricevuto il beneplacito dall'ap...
da giulo
29 apr 2013 15:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: il J'Accuse di Soldera
Risposte: 234
Visite : 48421

Re: il J'Accuse di Soldera

interessante che all'alba del 2013 ci sia ancora chi propende per i lieviti "neutri" e selezionati.. :D in Francia ormai i grandi produttori non discutono più.. questo era un argomento dibattuto 20/30 anni fa.. prima che tutti i grandi passassero convintamente al "bio", lieviti ...
da giulo
19 apr 2013 11:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Happy Birthday Vinogodi!
Risposte: 78
Visite : 7777

Re: Happy Birthday Vinogodi!

Auguri spumeggianti!
da giulo
15 apr 2013 12:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a Winedoc74!
Risposte: 24
Visite : 2076

Re: Tanti Auguri a Winedoc74!

Auguri spumeggianti!
da giulo
14 apr 2013 18:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a Paolo7505!
Risposte: 34
Visite : 3396

Re: Tanti Auguri a Paolo7505!

Auguri spumeggianti!!!
da giulo
09 apr 2013 06:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CEREA 2013
Risposte: 85
Visite : 11916

Re: CEREA 2013

Ludi ha scritto:
giulo ha scritto:
Sarà disponibile da qualche parte un sunto del convegno?


vedremo, a giorni peraltro verranno pubblicati su Gazzetta ambiente gli atti di quello del 2013 (che aveva ad oggetto il Regolamento CE sul vino biologico)


grazie, tienici aggiornati
da giulo
08 apr 2013 08:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CEREA 2013
Risposte: 85
Visite : 11916

Re: CEREA 2013

Ludi ha scritto:Io ci sarò sabato dalla mattina e nel pomeriggio al convegno che si svolgerà a margine della manifestazione dovrei fare una relazione su L'etichetta del vino. Paradossi legislativi e possibili soluzioni.. :oops: .


Sarà disponibile da qualche parte un sunto del convegno?
da giulo
08 apr 2013 08:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a Bardamu!
Risposte: 5
Visite : 559

Re: Tanti Auguri a Bardamu!

Auguri spumeggianti!!!
da giulo
05 apr 2013 16:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Brett si, brett no...
Risposte: 17
Visite : 3769

Re: Brett si, brett no...

Il quantitativo di 4-EP è senz'altro da tenere in considerazione, visto che millanta (cit) lavori scientifici hanno dimostrato che ben prima di arrivare al valore soglia per il riconoscimento del sentore anomalo l'effetto della presenza della molecola è quello di deprimere progressivamente le note ...
da giulo
05 apr 2013 16:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Brett si, brett no...
Risposte: 17
Visite : 3769

Re: Brett si, brett no...

...ognuno ha le sue convinzioni: la mia è quella che un vino "brettato" abbia difetto.Indipendentemente dalla presenza di alcuni sentori più o meno voluti o più o meno "presunti" in alcune tipologie top di produttori top (Valentini, Rodano... tanto altro...) . Attenti: molte vol...
da giulo
05 apr 2013 15:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Brett si, brett no...
Risposte: 17
Visite : 3769

Re: Brett si, brett no...

Unodimille ha scritto:Addirittura c'è qualche d 'uno che, in forma lieve, lo ritiene un pregio, come ad esempio Alois Ochsenreiter...
Paolo


scommetto che però non ha spiegato come riesce a far sì che compaia sempre in forma "lieve"... 8)
da giulo
05 feb 2013 09:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013
Risposte: 498
Visite : 100775

Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013

..la logica che ha mosso la bicchierata? Ognuno si porta la sua senza sapere il tema? lei sì che è un fine osservatore! 8) il tema era Un vino per amico ma anche un vino per l’Amico, e pure con l’Amico più che cdc direi alla fdg ( figa di gatto)... Ognuno portava una bottiglia che era da tempo curi...

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