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da vinotec
07 mar 2013 10:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERDONATE LA MIA "VANITA'"...
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Re: PERDONATE LA MIA "VANITA'"...

Altro che vanità! Grande ivo!! Scannerizza tutto bene che non riesco a leggere. Si parla di prezzi e di "mode" e di altre cose legate al mondo del vino di quel periodo. Mi dispiace per te Ivo :wink: ma c'è un pezzo di storia su quelle pagine :mrgreen: Io nel novembre dell' 84 avevo qualch...
da vinotec
07 mar 2013 10:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERDONATE LA MIA "VANITA'"...
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Re: PERDONATE LA MIA "VANITA'"...

GabrieleB. ha scritto:Bella condivisione davvero Ivo,altro che vanità :wink:
ps tu hai la cantina sotto la farmacia,io un pò di bottiglie le tengo direttamente IN farmacia :mrgreen: :mrgreen:


...non dirlo a quelli dell'AUSL, ma anche io tengo nel frigo della farmacia un paio di bocce di champagne... :wink:
da vinotec
07 mar 2013 10:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

...per un impegno improrogabile ed improcrastinabile, mersault non potrà partecipare al nostro incontro "nebbioliano" del 13 aprile p.v.. Il primo della panchina è l'amico di Lalas(del quale non conosco il nome) che mi dovrà dare, però, la conferma al più presto, altrimenti passo al succes...
da vinotec
07 mar 2013 07:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERDONATE LA MIA "VANITA'"...
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Re: PERDONATE LA MIA "VANITA'"...

Interessante e piacevole da leggere! Stavo facendo una piccola riflessione sui prezzi.....nell'articolo hai specificato per esempio che nel '76 hai comprato un Lafite '72 pagandolo 50.000 lire. Uno stipendio medio nel '76 a quanto ammontava? Eppoi nel '77 hai comprato 24 bottiglie di Brunello Biond...
da vinotec
06 mar 2013 19:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERDONATE LA MIA "VANITA'"...
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Re: PERDONATE LA MIA "VANITA'"...

...ora sono 96Kg. allora ero 65... :(
da vinotec
06 mar 2013 19:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERDONATE LA MIA "VANITA'"...
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PERDONATE LA MIA "VANITA'"...

Nel lontano novembre del 1984, quando alcuni di voi non erano ancora nati o emettevano i primi vagiti, il giornalista(allora famoso nel mondo enologico) Mino Colao, mi intervistava nella mia cantina sotto la Farmacia(che alcuni di voi conoscono bene) per la rivista "Civiltà del Bere"; perd...
da vinotec
02 mar 2013 18:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Galloni lascia WA
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Re: Galloni lascia WA

Ma siete sicuri che lo abbia lasciato veramente? Antonio Galloni - In the Cellar Feb 28 Central and Southern Italy - TWA Article Michele Dear Subscribers & Friends, You may have seen news circulating online about Antonio Galloni's announcement to venture out on his own. He told me a few hours b...
da vinotec
24 feb 2013 07:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013
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Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013

...ieri sera con la solita combriccola, dopo 3 o 4 champagne dal buono all'ottimo, se ricordo bene: billecard simaud(non so come si scrive), egly, deutz, ecc. abbiamo stappato 3 sangiovesi toscani di razza: -cepparello isole e olena 2005; ottimo, ma troppo giovane ancora tannini sgarbati, ma si farà...
da vinotec
19 feb 2013 17:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

Marco_c ha scritto:bella questa cosa!! mi piace....come si fa ad avere un invito?? Magnum interessanti da portare ne avrei!!

...mi sa che sei arrivato un po' tardi...c'è già, oltre agli iscritti, una "panchina" molto nutrita...vai all'inizio del post e forse capirai come funziona :wink:
da vinotec
19 feb 2013 15:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

...naturalmente, come di consuetudine, per chi si tratterrà, la sera ci ritroveremo per stare ancora insieme, con qualche bottiglia buona ed assaggi di salumi e formaggi :wink:
da vinotec
18 feb 2013 16:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUOTAZIONI: Wine-Searcher VS forum...
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Re: QUOTAZIONI: Wine-Searcher VS forum...

Vorrei sapere da voi quanto, in percentuale, bisogna togliere dalle quotazioni di Wine-Searcher per arrivare ad un prezzo equo-forum. A volte mi capita di avere delle bottiglie di cui non conosco il prezzo e guardando le quotazioni di Wine-Searcher mi sembrano ottimi prezzi; poi quando le proponi s...
da vinotec
18 feb 2013 10:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUOTAZIONI: Wine-Searcher VS forum...
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Re: QUOTAZIONI: Wine-Searcher VS forum...

...per esempio, Claudio?
più sono importanti e più si cala o viceversa?
da vinotec
18 feb 2013 07:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUOTAZIONI: Wine-Searcher VS forum...
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QUOTAZIONI: Wine-Searcher VS forum...

Vorrei sapere da voi quanto, in percentuale, bisogna togliere dalle quotazioni di Wine-Searcher per arrivare ad un prezzo equo-forum. A volte mi capita di avere delle bottiglie di cui non conosco il prezzo e guardando le quotazioni di Wine-Searcher mi sembrano ottimi prezzi; poi quando le proponi su...
da vinotec
15 feb 2013 15:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Galloni lascia WA
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Re: Galloni lascia WA

Ringrazio Vinogodi per l'attenzione e la sua risposta sintetica. Riguardo al meccanismo perverso delle anteprime ho scritto un pezzo che dovrebbe uscire la prossima settimana su l'Accademia degli Alterati. L'andazzo va avanti da anni e non sarà possibile cambiarlo. Ci sono esigenze "editoriali...
da vinotec
14 feb 2013 12:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Galloni lascia WA
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Re: Galloni lascia WA

...neppure paraginabile lontanamente quella signora che prenderà il suo posto...Lisa Perrotti Brown :|
da vinotec
14 feb 2013 06:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Galloni lascia WA
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Re: Galloni lascia WA

Dear Subscribers & Friends, You may have seen news circulating online about Antonio Galloni's announcement to venture out on his own. He told me a few hours before the news broke, and I can't say I was surprised that he didn't want to be an employee in our new structure, as he was brought on as ...
da vinotec
06 feb 2013 07:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

...ho approntato il menù di massima, che potrebbe subire qualche piccola variazione(sarà come sempre a base di cacciagione, ma chi non la gradisce, può sempre optare per qualcos'altro lì per lì) - Aperitivo(in attesa dei commensali) con salame di Brisighella ed altri salumi della casa, squacquerone ...
da vinotec
30 gen 2013 07:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

... ha confermato anche Matteo(mersault) :D
da vinotec
20 gen 2013 19:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

...un'aggiuntina alla lista vini...
da vinotec
01 gen 2013 19:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Porto
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Re: Porto

Scusa, Davide, una pregunta: anche io sono un appassionato di Porto e ne ho una discreta collezione con un paio di pezzi molto pregiati(taylors port vintage 1927 e sandeman vintage 1945), ma io li ho sempre conservati in posizione diritta e non orizzontale e non ho mai avuto problemi; ora leggo che ...
da vinotec
17 dic 2012 15:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

...un cambietto nella lista vini... :D
da vinotec
07 dic 2012 12:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

sbrega ha scritto:Magnum Bricco Boschis Cavallotto Ris. 2001 ?

Troppo giovane? :?:


...Davide, ho visto che siamo un po' scarsi a Barbaresco; se ne hai ante 2000, magari se non magnum, due bottiglie eguali, andrebbe meglio :wink:
da vinotec
03 dic 2012 18:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

sbrega ha scritto:Magnum Bricco Boschis Cavallotto Ris. 2001 ?

Troppo giovane? :?:

...sentiamo il parere degli esperti...
da vinotec
03 dic 2012 17:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

lanfranco1986 ha scritto:la starda verso aprile è lunga..
noi panchinari attenderemo con pazienza 8)


...già adesso cominciano le macumbe...? :mrgreen:
da vinotec
03 dic 2012 17:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...
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Re: PRIMAVERA A BRISIGHELLA: SABATO 13 APRILE 2013...

davidef ha scritto:al momento posso dire solo di essere contentissimo di partecipare, sul cosa e come portare più avanti si vedrà ma sicuramente bere e mangiare non mancheranno mi sa :roll:

...non ti preoccupare , Davide, di cibo e bevande ce ne sarà a sufficienza :wink:

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