La ricerca ha trovato 1314 risultati

da Spectator
30 dic 2019 17:24
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: BAROLO BREZZA,SARMASSA 2013
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Re: BAROLO BREZZA,SARMASSA 2013

[quote="gianni femminella"]@Max
San Giuseppe ti appare anche se bevi il barolo col fossa. Per tirarti un sleppa però, ed esprimere così il suo sdegno.[/quote..

..Giovaaa'..l'ho tolto :D :wink: !
da Spectator
30 dic 2019 09:50
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: BAROLO BREZZA,SARMASSA 2013
Risposte: 9
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Re: BAROLO BREZZA,SARMASSA 2013

..Bene.Grazie a tutti:...vi faro' sapere.
da Spectator
29 dic 2019 13:09
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: BAROLO BREZZA,SARMASSA 2013
Risposte: 9
Visite : 773

BAROLO BREZZA,SARMASSA 2013

..Tre bocce da bere..in 6 !Escludendo un..brasato e includendo un form/di fossa buono alla fine,che consigli d'abbinamento vi..sentite di suggerire?Cose..semplici..please.
da Spectator
25 dic 2019 12:37
Forum: Le offerte
Argomento: ....BUON NATALE....
Risposte: 18
Visite : 763

Re: ....BUON NATALE....

..Buon Natale..a tutti.
da Spectator
15 dic 2019 13:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOMAINE CHARVIN
Risposte: 3
Visite : 472

Re: DOMAINE CHARVIN

..Assaggiato ieri sera il CdR. Un buon..vinello,a base di Grenache e Syrah,se nn vado errato.. Giovanissimo ma..gia' approcciabile .Prezzo..eccellente :D !A questo punto..urge assaggiare anche lo CdP.
da Spectator
13 dic 2019 13:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOMAINE CHARVIN
Risposte: 3
Visite : 472

DOMAINE CHARVIN

..Cotes du Rhone,2016.Ne ho preso 2 bocce..ma nn ne so nulla.Qualcuno..puo' dirmi qualcosa?Grazie.
da Spectator
13 dic 2019 12:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2019
Risposte: 277
Visite : 18728

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2019

..Barolo Monvigliero 2015,Fr.Alessandria. Parziale delusione..palatale olfattiva :lol: ;rosso granato leggermente velato poco consistente; naso,..chiuso per ferie,solo qualche nota floreale di rosa e viola leggermente accennate;bocca un tantino astringente,scontrosa..ma tuttavia invogliante,i tannin...
da Spectator
09 dic 2019 20:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Giama
Risposte: 6
Visite : 516

Re: Auguri Giama

..Ho dei suoi post..di 5/6 anni fa,dove..mi invitava a comprare questo e quel vino.L' avessi ascoltato..oggi sarei ricco :D !Auguri..avvocato.
da Spectator
09 dic 2019 18:14
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: AUSLESE & SPATLESE..
Risposte: 7
Visite : 759

Re: AUSLESE & SPATLESE..

and.car ha scritto:Foie Gras in tutte le sue declinazioni, ma anche l'abbinamento con le ostriche è interessante.
Per palati meno fini o più volenterosi di una cosa casereccia consiglierei uno spaghetto alla puttanesca belli "onti" di olio, pomodoro e peperoncino.


..Grazie..caro!
da Spectator
07 dic 2019 14:05
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: AUSLESE & SPATLESE..
Risposte: 7
Visite : 759

Re: AUSLESE & SPATLESE..

maxer ha scritto:
Spectator ha scritto:..Ma..sti Auslese e Spatlese..anni 80 e 90(Loosen e Schmitt),con che..cosa vanno bevuti :roll: :?: Grazie..

..... quesito pericolosissimo (quasi provocatorio) : evito di pronunciarmi nello specifico ..... 8)

comunque, ampie possibilità di abbinamenti


..Dai Max..dai :wink: .
da Spectator
07 dic 2019 13:02
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: AUSLESE & SPATLESE..
Risposte: 7
Visite : 759

AUSLESE & SPATLESE..

..Ma..sti Auslese e Spatlese..anni 80 e 90(Loosen e Schmitt),con che..cosa vanno bevuti :roll: :?: Grazie..
da Spectator
06 dic 2019 12:48
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: RISTO/TRATTORIE A MATERA
Risposte: 4
Visite : 617

Re: RISTO/TRATTORIE A MATERA

..Grazie anche a Te.Penso di essere..a posto.
da Spectator
05 dic 2019 13:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consiglio primitivo o negramaro doc puglia
Risposte: 28
Visite : 1780

Re: consiglio primitivo o negramaro doc puglia

Si può sparigliare, mettendo al posto del negroamaro del nero di troia? Riguardo agli appassiti in stile Amarone, non ho mai trovato feeling sul medio-lungo periodo; emergono note fastidiose (per me) di carruba e tamarindo. . A me,farebbe propio piacere qualche indicazione in..tal senso,raramente h...
da Spectator
05 dic 2019 13:45
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: RISTO/TRATTORIE A MATERA
Risposte: 4
Visite : 617

Re: RISTO/TRATTORIE A MATERA

lloyd142 ha scritto:La Pignata Via Duni 16 Cucina locale dignitosissima. ( da non perdere il piatto tipico..la Pignata appunto, a base di agnello inumido cucinato in forno nel coccio)
.

..Grazie.
da Spectator
05 dic 2019 10:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consiglio primitivo o negramaro doc puglia
Risposte: 28
Visite : 1780

Re: consiglio primitivo o negramaro doc puglia

..I..migliori sono gia' stati quasi tutti menzionati;ci aggiungo Attanasio(ottimo anche il dolce naturale) e La Morella..old vines,Primitivo da viti quasi centenarie.
da Spectator
04 dic 2019 18:26
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: RISTO/TRATTORIE A MATERA
Risposte: 4
Visite : 617

RISTO/TRATTORIE A MATERA

..Carissimi..cerco 2/3 indicazioni x Matera. Cucina sul..rustico casereccio,ben fatta.Possibilmente..x dopo/domani :oops: :) .Grazie..e ancora grazie.
da Spectator
23 nov 2019 13:19
Forum: Le offerte
Argomento: Lista......aggiornata al 2 dicembre
Risposte: 21
Visite : 1581

Re: Lista......aggiornata al 22 novembre

..ciao,al momento prendo le 2 Mg..Collestefano 2013 e 1 Rdm 2010..di Poggio.
da Spectator
19 nov 2019 18:55
Forum: Le offerte
Argomento: BAROLO MONVIGLIERO 2015
Risposte: 26
Visite : 2519

Re: BAROLO MONVIGLIERO 2015

..2 X me..grazie.
da Spectator
17 nov 2019 13:40
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: RISO
Risposte: 32
Visite : 1720

Re: RISO

A Basiglio nei dintorni di Milano si trova az agr Gennari da cui acquisto riso da anni. Carnaroli, vialone nano ma anche riso rosso selvatico integrale. Non sono completamente raffinati, viene lasciato il germe in modo da mantenere tutte le proprietà nutrizionali del riso. Altro discorso per il ris...
da Spectator
13 nov 2019 19:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI KALOSARTIPOS
Risposte: 34
Visite : 1113

Re: AUGURI KALOSARTIPOS

...Auguri..
da Spectator
12 nov 2019 17:14
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: RISO
Risposte: 32
Visite : 1720

Re: RISO

..Tempo fa ho letto un articolo..sulla esagerata ''manipolazione'' a cui viene sottoposto il riso x renderlo..bianchissimo..brillantissimo..bellissimo :( . A differenza della pasta integrale..nn del tutto priva di scorie..di superficie..perche' poco lavorata,si consigliava il riso integrale e non il...
da Spectator
04 nov 2019 19:32
Forum: Le offerte
Argomento: Si incominciaaaa..MAGNUM!!!
Risposte: 15
Visite : 833

Re: Si incominciaaaa..MAGNUM!!!

..Prendo io i Chianti..Simo.Mandami mp..grazie.
da Spectator
30 ott 2019 12:24
Forum: Le offerte
Argomento: prenotazione grande occasione
Risposte: 93
Visite : 5917

Re: prenotazione grande occasione

..Una cassa 2001..grazie.
da Spectator
18 ott 2019 17:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHIANTI CLASSICO
Risposte: 21
Visite : 1697

Re: CHIANTI CLASSICO

Io ormai, per paura di cazziatoni da parte di Konstantin_Levin88 , come nel posto sui baroli 2015 , mi trincero dietro ad un solido "no comment, next question please" 8) . ..Io,invece rischio :) !Tra quelli bevuti:Riecine ris 2016 e Valdellecorti ris 2016..Monteraponi/Campitello 2015..mi ...
da Spectator
18 ott 2019 16:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Si bevve d'Ottobre
Risposte: 292
Visite : 19194

Re: Si bevve d'Ottobre

.. Chioma Integrale 2017,Vignai da Duline. Un ottimo..vinello :) . Sorso delicato..ma nn privo di forza,dinamico e molto minerale;naso di agrumi..lime,cedro..mentuccia ;bottiglia..finita troppo presto..per poterla descrivere ancora :? :oops: .Per me..una bella scoperta.Piaciuto! ...unico mio appunt...

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