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da Spectator
24 ago 2020 18:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Piccole realtà
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Re: Piccole realtà

...Coda di Volpe, Caprettone,Olivella ; tutti campani,il primo coltivato in maggioranza nel beneventano,gli altri..nel napoletano e zona laziale. Non conosco..aziende che li abbiano trasformati in eccellenze,vini gradevoli,spensierati,da bere ben 'freddi' nelle serate calde/afose..come queste di ade...
da Spectator
14 ago 2020 16:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Pippuz auguri!
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Re: Pippuz auguri!

..Auguroni..
da Spectator
13 ago 2020 12:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOMAINE CAUHAPE'..
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Re: DOMAINE CAUHAPE'..



..abbinamenti..papabili:carni bianche o pesce..mitili..crostacei?Grazie..
da Spectator
13 ago 2020 11:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOMAINE CAUHAPE'..
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Re: DOMAINE CAUHAPE'..

...nel passato lo frequentavo spesso ... con ottimi risultati :wink: ... ..Grazie..caro.Stasera o domani in un..noto rist/pesce di Acerra :) ,ne stappero' una! molto buono, sia nei dolci che nei secchi. La Symphonie de Novembre ha il miglior rapporto q/p, la Folie de Janvier è cara ma è un vin de g...
da Spectator
12 ago 2020 12:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOMAINE CAUHAPE'..
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Re: DOMAINE CAUHAPE'..

vinogodi ha scritto:...nel passato lo frequentavo spesso ... con ottimi risultati :wink: ...

..Grazie..caro.Stasera o domani in un..noto rist/pesce di Acerra :) ,ne stappero' una!
da Spectator
12 ago 2020 09:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOMAINE CAUHAPE'..
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DOMAINE CAUHAPE'..

..Le Canopee'..Jurancon Sec. Vitigno Petit Manseng..sud/ovest Francia.Qualcuno lo ha mai assaggiato?Grazie e buon Ferragosto a Tutti :D .
da Spectator
07 ago 2020 12:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Agosto, vino mio non ti conosco
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Re: Agosto, vino mio non ti conosco

...miglior vino rosso dolce fin qui bevuto nel disgraziato 2020 :“Pistamota” 2015 Lusenti da uve Bonarda raccolte in vendemmia tardiva (uve stramature) : ha colore rosso intenso con profumi di mosto in fermentazione , sigari cubani, carruba matura, spezie dolcissime . La bocca decisamente dolce ma ...
da Spectator
07 ago 2020 11:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Agosto, vino mio non ti conosco
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Re: Agosto, vino mio non ti conosco

...miglior vino rosso dolce fin qui bevuto nel disgraziato 2020 :“Pistamota” 2015 Lusenti da uve Bonarda raccolte in vendemmia tardiva (uve stramature) : ha colore rosso intenso con profumi di mosto in fermentazione , sigari cubani, carruba matura, spezie dolcissime . La bocca decisamente dolce ma ...
da Spectator
04 ago 2020 16:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Montello-Asolo-Valdobbiadene
Risposte: 18
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Re: Montello-Asolo-Valdobbiadene

..Assaggiato qualche mese fa un Rive di santo Stefano di..Le Colture..ottimo prodotto x la denominazione.
da Spectator
02 ago 2020 13:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Agosto, vino mio non ti conosco
Risposte: 125
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Re: Agosto, vino mio non ti conosco

..Podium 2006,Garofoli.Un gran bel vino,vivo e vegeto come nn mai,teso,agrumato,sostanzioso.Finale lungamente persistente di mandorla amara e anice.Vero e' che l'annata fu splendida..ma anche la conservazione della boccia( leggi Cesmic),ha largamente contribuito.Piaciuto..assai.
da Spectator
02 ago 2020 12:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: GENETLIACO DI VINOTEC...
Risposte: 38
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Re: GENETLIACO DI VINOTEC...

..Auguroni..
da Spectator
28 lug 2020 11:22
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: DA LORENZO..
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Re: DA LORENZO..

tenente Drogo ha scritto:io piuttosto andrei da Romano a Viareggio
..

..Nn e' lontano..si potrebbe anche fare.Romano..Lorenzo e panini al prosciutto..i rimanenti gg di ferie :) !
da Spectator
24 lug 2020 17:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto
Risposte: 89
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Re: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto

..Valuta,a questo punto anche il Kapnios,vino appassito/secco da uve Aglianico di Masseria Frattasi (Bn) ; una vera esplosione di profumi..e sapori del Sud ! Se oltre che sulla potenza è un vino anche elegante è da prendere. Non vorrei rischiare (soprattutto con i vini del sud) di prendere un rosso...
da Spectator
24 lug 2020 16:53
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: DA LORENZO..
Risposte: 10
Visite : 971

Re: DA LORENZO..

..anche poche righe andrebbero bene.Cosi,tanto x sapere se vale la pena..spendere almeno 300 eurozzi,in due :D .
da Spectator
22 lug 2020 12:23
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: DA LORENZO..
Risposte: 10
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DA LORENZO..

..a Forte dei Marmi. Avete..notizie recenti ?Grazie..anticipatamente.
da Spectator
21 lug 2020 07:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2020
Risposte: 154
Visite : 13791

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2020

Trentino Sauvignon Vigna Cantanghel , Maso Cantanghel, 2019 (13,5%) Un filino-ino leggerino in bocca, ma che bel vino questo nel complesso, un sauvignon completo, che passa dalla baldanza aromatica giovanile iniziale, melone, pesca bianca e verzura , a maggiori sottigliezze agrumate, pompelmo e lim...
da Spectator
18 lug 2020 10:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto
Risposte: 89
Visite : 9349

Re: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto

..Valuta,a questo punto anche il Kapnios,vino appassito/secco da uve Aglianico di Masseria Frattasi (Bn) ; una vera esplosione di profumi..e sapori del Sud !
da Spectator
15 lug 2020 17:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
Risposte: 2435
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Vedete di esporre con convinzione le vostre idee altrimenti verrete trattati a pesci in faccia. "per me", "secondo me", "imho" banditi. Il Mirum 2006 de La Monacesca e il Podium 2006 di Garofoli sono due vini straordinari. Provate a contraddirmi, se ne avete il coraggi...
da Spectator
15 lug 2020 10:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: auguri zampaflex e lucasantu
Risposte: 27
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Re: auguri zampaflex e lucasantu

..Auguri..a entrambi.
da Spectator
11 lug 2020 08:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Bianchi Italiani sotto i €10: consigli
Risposte: 188
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Re: Grandi Bianchi Italiani sotto i €10: consigli

..Dimenticavo il Verdicchio/Collestefano ! Fonti..accreditate dicono che il 2019 sia annata/ottima .Su questo forum..Tuscany,ha prezzi imbattibili..abbondantemente sotto i 10 ; anche Sartarelli,continuando con i Verdicchio fa un buon base, che dovrebbe costare sugli 8,8,50 eur.
da Spectator
11 lug 2020 08:30
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: ..Ri chiesta consigli dagli amici campani , quale bufala ?
Risposte: 16
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Re: ..Ri chiesta consigli dagli amici campani , quale bufala ?

..Lascia perdere Vannulo,perdi solo tempo!Granato e Barlotti..vanno bene,aggiungo caseificio Mail a via delle industrie a Bellizzi/Battipaglia..ottimo prodotto e buona logistica/distributiva.Ho altri nominativi ma nn te li dico Giova :lol: .Troppo piccoli..vendono si e no..100/150 kg di mozzarella a...
da Spectator
10 lug 2020 12:39
Forum: Le richieste
Argomento: FELLUGA..
Risposte: 2
Visite : 249

FELLUGA..

..Sauvignon 2018 e Friulano 2018, 6+6 grazie..
da Spectator
10 lug 2020 12:34
Forum: Le richieste
Argomento: VENICA..
Risposte: 1
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VENICA..

..Sauvignon Ronco delle Mele,6/12 bott. Grazie..
da Spectator
10 lug 2020 11:58
Forum: Le richieste
Argomento: VIE DI ROMANS SAUVIGNON
Risposte: 1
Visite : 204

Re: VIE DI ROMANS SAUVIGNON

..UP

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