La ricerca ha trovato 605 risultati

da marcolanc
13 dic 2018 17:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DRC in Norvegia
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Visite : 5310

Re: DRC in Norvegia

Se pensi di fare in un weekend (vale a dire da venerdì sera a domenica a pranzo) di giugno (maggio purtroppo è off-limits), tienimi in considerazione: salvo sovrapposizioni con altri viaggi, ci farei più di un pensiero! (Ovviamente, non voglio porre condizioni a nessuno: solo che, causa lavoro, ho ...
da marcolanc
13 dic 2018 09:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DRC in Norvegia
Risposte: 25
Visite : 5310

Re: DRC in Norvegia

Se pensi di fare in un weekend (vale a dire da venerdì sera a domenica a pranzo) di giugno (maggio purtroppo è off-limits), tienimi in considerazione: salvo sovrapposizioni con altri viaggi, ci farei più di un pensiero! (Ovviamente, non voglio porre condizioni a nessuno: solo che, causa lavoro, ho ...
da marcolanc
11 dic 2018 20:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DRC in Norvegia
Risposte: 25
Visite : 5310

Re: DRC in Norvegia

Se pensi di fare in un weekend (vale a dire da venerdì sera a domenica a pranzo) di giugno (maggio purtroppo è off-limits), tienimi in considerazione: salvo sovrapposizioni con altri viaggi, ci farei più di un pensiero! (Ovviamente, non voglio porre condizioni a nessuno: solo che, causa lavoro, ho a...
da marcolanc
06 dic 2018 20:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustazione Quintarelli
Risposte: 41
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Re: Degustazione Quintarelli

Vince quando ci vieni a trovare a Parma c’è sempre un buon motivo.. Grande bevuta..vini emozionanti..la riserva 85 rimarrà nella mia mente per un bel po’ Ormai sono parmese di adozione... è l’accento che mi fotte :-) ... Effettivamente, hai l’accento un po’ più del sud... direi zona Reggio Emilia. :D
da marcolanc
01 dic 2018 19:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Vinnae e Hansen
Risposte: 9
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Re: Auguri Vinnae e Hansen

Tanti auguri ad entrambi!
da marcolanc
26 nov 2018 20:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINTAGE (serio) 2018
Risposte: 55
Visite : 7949

Re: VINTAGE (serio) 2018

Noooo... speravo si facesse il 23, anche se capisco che il 16 è più logico. :(
Per la prima volta, non ci sarò (credo che, a parte il padrone di casa, finora fossi stato l’unico ad essere sempre presente, sia a quelli invernali che a quelli estivi).
Mi dispiace tantissimo.
da marcolanc
14 nov 2018 12:33
Forum: Le offerte
Argomento: Altro prezzone Dom Perignon 2008
Risposte: 23
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Re: Altro prezzone Dom Perignon 2008

6 per me. Grazie!
da marcolanc
13 nov 2018 21:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Augurissimi a Kalosartipos
Risposte: 34
Visite : 3799

Re: Augurissimi a Kalosartipos

Auguri!!!
da marcolanc
06 nov 2018 20:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo la gioventù
Risposte: 38
Visite : 5229

Re: Barolo la gioventù

Grande Vincenzo! Complimenti per le bellissime bevute che organizzi. Spero ricapiti presto l’occasione di vedersi. Ps: grazie a chi ha condiviso le impressioni su quanto bevuto. Grazie Marco, se avessi saputo che eri in Italia ti avrei avvisato sicuramente... ti faró sapere per la prossima su gevra...
da marcolanc
06 nov 2018 00:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo la gioventù
Risposte: 38
Visite : 5229

Re: Barolo la gioventù

Grande Vincenzo! Complimenti per le bellissime bevute che organizzi. Spero ricapiti presto l’occasione di vedersi.

Ps: grazie a chi ha condiviso le impressioni su quanto bevuto.
da marcolanc
23 ott 2018 20:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dom Perignon 2008
Risposte: 42
Visite : 6010

Re: Dom Perignon 2008

Personalmente, me ne impippo dei punteggi che gli stanno assegnando. Che sia da 98/100, 99/100, 100/100 o sfondi il muro della unità, quel che è certo è che sono molto curioso di assaggiarlo. E lo sono per una serie di motivi, i principali dei quali sono quelli con cui Gori ha introdotto il suo pezz...
da marcolanc
15 set 2018 22:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRANZO SETTEMBRINO IN CANTINA DA IVO-VINOTEC, A BRISIGHELLA…
Risposte: 45
Visite : 5853

Re: PRANZO SETTEMBRINO IN CANTINA DA IVO-VINOTEC, A BRISIGHELLA…

Vi ho pensato ed invidiato pesantemente... :D
Un abbraccio a tutti e complimenti a Ivo e ai figli per le splendide giornate che dedicano agli amici.
da marcolanc
01 set 2018 15:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: conservazione con canzonette vino
Risposte: 8
Visite : 2375

Re: conservazione con canzonette vino

Il titolo era veramente interessante. :mrgreen: Mi ero illuso anch’io che ci fosse qualche nuovo metodo di conservazione musicale. Poi, chiaramente, se li conservi con le “canzonette” dei Beatles, i vini sicuramente avranno un futuro migliore che facendogli sentire Fedez o Gigi D’Alessio (che provo...
da marcolanc
01 set 2018 14:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cristal 2008 ?!?!?
Risposte: 43
Visite : 14845

Re: Cristal 2008 ?!?!?

champagnelover ha scritto:Krug 2008 Mi pare non verrà commercializzato per quanto ho capito.

In che senso?
da marcolanc
31 ago 2018 14:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ACIDITA'
Risposte: 3
Visite : 2347

Re: ACIDITA'

La 2008 è stata un’annata molto strana, che parve pessima fino all’ultimo, per poi godere di tempo perfetto nelle ultimissime (e decisive) settimane prima della vendemmia. Risultato: trovi davvero di tutto. Da vini durissimi ad altri addirittura già defunti, incontrando però anche bellissime sorpres...
da marcolanc
04 ago 2018 13:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: NON C'E' LIMITE ALLA DECENZA...
Risposte: 8
Visite : 3607

Re: NON C'E' LIMITE ALLA DECENZA...

Quando leggo annunci come quello, mi chiedo se chi li pubblica sia un illuso fuori dal mondo, davvero convinto che quello sia il reale valore di mercato della sua merce, oppure se sia più semplicemente uno che spera di accalappiare un gonzo da rapinare (seguendo la teoria di Totò, per cui “nella vit...
da marcolanc
02 ago 2018 15:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Ivo!!!
Risposte: 33
Visite : 5282

Re: Auguri Ivo!!!

Auguri!!!!
da marcolanc
30 lug 2018 12:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
Visite : 11565

Re: Vintage d'estate

Comunque alla prossima, per rendere il tutto più avvincente, preparerei delle grandi caraffe in cui versare, mescolandoli, tutti i vini. Poi, una volta assaggiato ripetutamente il cocktail derivante, chi indovina più componenti (ovviamente, per “indovinare” intendo che si deve specificare il nome de...
da marcolanc
29 lug 2018 20:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
Visite : 11565

Re: Vintage d'estate

Ho riconosciuto il Dumenil, dal momento che c’era scritto in etichetta. Poi mi è sembrato che il vino n.7, pur essendo un rosso fermo, fosse uno champagne (noir de noirs?) e sono praticamente certo che il n.3 (spettacolare) fosse un monfortino (vinificato in bianco e spumantizzato). Detto questo, gr...
da marcolanc
25 lug 2018 11:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bere a bottiglia coperta
Risposte: 77
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Re: Bere a bottiglia coperta

ma ancora di più se oltre a coprire la bottiglia si usano calici neri. Per me, il colore fa parte dei piaceri del vino.. l'uso di calici neri lo lascio volentieri ai professionisti.. Assolutamente d’accordo. Che poi anche la maggior parte dei professionisti si guarda bene dall’usarli. Infatti mi ri...
da marcolanc
25 lug 2018 10:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bere a bottiglia coperta
Risposte: 77
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Re: Bere a bottiglia coperta

Kalosartipos ha scritto:
BarbarEdo ha scritto:ma ancora di più se oltre a coprire la bottiglia si usano calici neri.

Per me, il colore fa parte dei piaceri del vino.. l'uso di calici neri lo lascio volentieri ai professionisti..

Assolutamente d’accordo. Che poi anche la maggior parte dei professionisti si guarda bene dall’usarli.
da marcolanc
24 lug 2018 14:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bere a bottiglia coperta
Risposte: 77
Visite : 11278

Re: Bere a bottiglia coperta

Invece io (che spesso partecipo con grande divertimento alle bevute a casa dell’amico Landmax, con la stessa idea di tentare di farmi un’idea senza pregiudizi, non certo di indovinare i vini, attività in cui sono scarsissimo) preferisco le “grandi bottiglie” scoperte, perché, in un certo senso, mi ...
da marcolanc
24 lug 2018 13:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bere a bottiglia coperta
Risposte: 77
Visite : 11278

Re: Bere a bottiglia coperta

Invece io (che spesso partecipo con grande divertimento alle bevute a casa dell’amico Landmax, con la stessa idea di tentare di farmi un’idea senza pregiudizi, non certo di indovinare i vini, attività in cui sono scarsissimo) preferisco le “grandi bottiglie” scoperte, perché, in un certo senso, mi g...
da marcolanc
23 lug 2018 13:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giro Alto Adige
Risposte: 78
Visite : 11312

Re: giro Alto Adige

zampaflex ha scritto:
Due ottimi vini. Per la precisione, il nome esatto del passito è "Le Petit".



Giusto. Colpa dell’etichetta (cambiata nel tempo) fuorviante... :mrgreen:

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da marcolanc
22 lug 2018 15:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino e caldo
Risposte: 69
Visite : 8742

Re: Vino e caldo

...sto riscoprendo, col caldo , i bianchi macerati … gelati. Solitamente dotati di acidità vivissima, oggi mi tracanno (messa in frigo ieri sera) un Cotidie Bianco di Spiriti Ebbri. Con coniglio (nostrano) in casseruola , roba da tre ore di cottura solo per renderlo masticabile … fra mezz'ora godo....

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