La ricerca ha trovato 80 risultati

da cascinafrancia
20 apr 2012 08:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Buon compleanno Vinogodi (today is the day)
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Re: Buon compleanno Vinogodi (today is the day)

Oh Marco, maremma assassina, io l'avevo segnato al 20...... via, auguri lo stesso, perdonami!!!!! :D :mrgreen:
da cascinafrancia
15 apr 2012 06:04
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Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Escargots&Beccacce " da pag.174

La devastanza e la schiacciasassezza, assieme alla miticità e all'attraenza, ci sono ancora... ma in un quadro meno armonico e complesso del solito 8) La marescialla invece fa quello che può, era un pochetto indietro di maturazione ma tanto in là non andrà. Mugnier fa fin troppo ma non cava sangue ...
da cascinafrancia
14 apr 2012 17:18
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Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Escargots&Beccacce " da pag.174

Capisco. Io sui millesimati Krug mi sono sempre sbalordito sulla bocca, in realtà; la sensazione di devastanza e schiacciasassezza, per intenderci.
da cascinafrancia
14 apr 2012 16:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Escargots&Beccacce " da pag.174

Io sulla Marescialla mi ritrovo.

Non mi ritrovo su Cras 2008 e Echezeaux 05 delle sorelle Mugneret, ma sennò si fa la lista... e comunque, per rompere le balle, siam sempre pronti!!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Oggettivamente pronti.
da cascinafrancia
14 apr 2012 14:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Escargots&Beccacce " da pag.174

Caro Fabrizio..è incredibile, quando dai i voti sembra che li abbia scritti io...mi riferisco in particolare a krug 1995 a cui anche io non sono riuscito in 2 occasioni ad arrivare ai 90 punti(venduto tutto per far posto a 10 euro di differenza a bt a krug 96) e sai cosa penso di krug in genere. Pe...
da cascinafrancia
29 mar 2012 15:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Principio ad abbracciarti ora e finisco appena ci si vede.

:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
da cascinafrancia
11 dic 2011 12:17
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Ben ritrovato!! :mrgreen:
da cascinafrancia
20 apr 2011 13:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Buon compleanno Vinogodi (today is the day)
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Re: Buon compleanno Vinogodi

Dottore, augurissimi!!
da cascinafrancia
13 apr 2011 13:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Una dolce serata " da pag.121

Concordo su Billion, Luca, tuttavia le mie ultime due bottiglie del 2002 avevano imboccato una china maturo-ossidativa un po' inaspettata. Il 2004 mi è sempre sembrato più che buono, ma effettivamente crudino, in assoluto, dico.
da cascinafrancia
05 apr 2011 12:23
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Oui, je sais, mais je suis très paresseux, parfois... :wink: :wink:
da cascinafrancia
05 apr 2011 11:52
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Credo che molti di noi abbiano un amico del cuore che abita all'estero per motivi di lavoro. Perciò quando capita che l'amico torni "a casa" per fare una visita, o forse perchè potrebbe finire il suo girovagare per tornare alla base, avere qualche bottiglia speciale in cantina è una risor...
da cascinafrancia
27 mar 2011 16:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Serata molto mista, per cibi (da torta salata cipolle e castelmagno, orecchiette con cime di rapa, polenta e polipetti "fragolini" in salsa di pomodoro) e vini: Rosso di Montalcino 2007 Stella di Campalto , piaciuto abbastanza Pergole Torte 2006 Montevertine , piaciuto A parte dare i punt...
da cascinafrancia
08 feb 2011 18:33
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Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Beh, la scorta privata di LSD non la trova più, l'ottimo Ferran..... chissà come mai. :twisted: :shock: :lol: :lol:
da cascinafrancia
07 feb 2011 16:50
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Il Prevosto sta vagliando alcuni preventivi per il pulmino che condurrà teco la Compagnia al completo, ci s'augura.
da cascinafrancia
25 dic 2010 14:18
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

E poi probabilmente non era tanto per la polpa, forse era la sensazione di poca mobilità. Probabilmente come dice er negraccio è ancora monolitico. Comunque ho messo 92/100 mica cazzi. Cazzi non si dice. So benissimo che sei metà uomo e metà barbatella di nebbiolo quindi hai una predilizione per il...
da cascinafrancia
24 dic 2010 20:57
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

E poi probabilmente non era tanto per la polpa, forse era la sensazione di poca mobilità. Probabilmente come dice er negraccio è ancora monolitico. Comunque ho messo 92/100 mica cazzi. Cazzi non si dice. So benissimo che sei metà uomo e metà barbatella di nebbiolo quindi hai una predilizione per il...
da cascinafrancia
24 dic 2010 20:39
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Beh, a parte che non ho assaggiato quella bottiglia, se trovi che non abbia polpa - relativamente ad un pinot nero - il Clos Vougeot VV 2005, penso ti sarà effettivamente difficile trovare un vino di quella tipologia da definire polposo. Naturalmente, per la mia esperienza e senza ombra di critica....
da cascinafrancia
24 dic 2010 19:00
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Beh, a parte che non ho assaggiato quella bottiglia, se trovi che non abbia polpa - relativamente ad un pinot nero - il Clos Vougeot VV 2005, penso ti sarà effettivamente difficile trovare un vino di quella tipologia da definire polposo. Naturalmente, per la mia esperienza e senza ombra di critica.
da cascinafrancia
24 dic 2010 17:43
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Pur senza il suo parere, quoto: "Garbato assai, non mobilissimo, e ci sta per un grand cru 2005, ma intenso e molto definito, bocca di una polpa incredibile..."
da cascinafrancia
24 dic 2010 17:21
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Il parere dell'Esule Comandante mi pareva di segno esattamente opposto... segno di lotte intestine tra le Colonne Milanesi???? 8) :lol: :roll: :lol: :lol: :wink:
da cascinafrancia
23 nov 2010 14:29
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Argomento: Nebbiolata 1971
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Re: In Piemonte si beve bene

Vediamo se l'abituale giro d'orizzonte di dicembre mitigherà codesto pensiero; forse sì, forse no, di sicuro sarà una bella discussione. Io ti controfirmo sul RSV, ma, al solito, le lingue di ghiaccio sullo Chambertin me lo fanno preferire. Credo sia destino. Ora vediamo di trovarlo :evil: :evil: :e...
da cascinafrancia
23 nov 2010 12:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nebbiolata 1971
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Re: In Piemonte si beve bene

Anche sull'andamento in bottiglia dei 2008 mi ritrovo molto; è innegabile che in sette - otto mesi i vini abbiano acquisito un'allure e una materia che non tutti potevano vantare. Il timbro aromatico, che io definisco rasposo - con connotazione assai positiva, per me - è trasversale, e per me piutto...
da cascinafrancia
23 nov 2010 12:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nebbiolata 1971
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Re: In Piemonte si beve bene

Ultima visita presso il loquace Mugnier nel castello di Chambolle. Dalle botti: Chambolle Musigny 2009 Chambolle Musigny Fuees 1er 2009 Bonnes Mares grand cru 2009 Nuits Saint George Clos de la Marechale 1er rosso 2009 Chambolle Musigny les Amoreuses 2009 Musigny grand cru 2009 in quest'ordine. Gli...
da cascinafrancia
18 nov 2010 20:58
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Ecco, mi interessava oltremodo lo scritto descrittivo. Grazie mille. Il Maestro, dall'alto della sua raffinatezza, tende a disdegnare questi Grand Cru, colpevoli, a suo augusto e non sindacabile dire, d'una certa qual mancanza di sette quarti, o anche dodici, di nobiltà. Io, dal basso della collina ...
da cascinafrancia
18 nov 2010 20:31
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

l'oste ha scritto:Corton GC Clos du roi 2006 - Chandon de Brailles, due torri, due cavalli


Lei mi dovrà scusare, ma essendo io convinto che questo qui sia un gran vino, potrebbe cortesemente dilungarsi?
J'ai du mal à raccapezzarmi nei simbolini (problema, ovviamente, del tutto mio). Grazie.

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