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da lorenzodom
26 nov 2016 21:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AIUTO!!!!!!! datemi un parere
Risposte: 27
Visite : 10277

Re: AIUTO!!!!!!! datemi un parere

Ti sono vicino , ho avuto la cantina con 2 metri d'acqua per una settimana nell'inverno di 3 anni fa , oggi apro dei vini che hanno 25 anni , chiaramente con le etichette rovinate ma sono perfetti , ti consiglio di alzare la temperatura lentamente e riportarla sui 12/14 gradi in un mese ( se ti è po...
da lorenzodom
07 ott 2016 19:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I..MIGLIORI FRANCIACORTA.
Risposte: 82
Visite : 37095

Re: I..MIGLIORI FRANCIACORTA.

giriamo il quesito !
e i peggiori franciacorta ????
da lorenzodom
10 nov 2015 20:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enoteche a Parigi
Risposte: 18
Visite : 2880

Re: Enoteche a Parigi

se riesci vai una visita qui , hanno sempre delle nuove sboccature interessanti.
http://www.macavefleury.fr/?utm_source=vinogusto
da lorenzodom
21 mar 2015 20:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CEREA 2015
Risposte: 7
Visite : 1659

CEREA 2015

A me son piaciuti ; MLEČNIK Chardonnay selezione 2008 RIVELLA SERAFINO Barbaresco 2010 CAPPELLANO Barolo Rupestris 2010 non ancora in commercio RINALDI GIUSEPPE Barolo Brunate 2011 OASI DEGLI ANGELI Kurni 2013 non ancora in commercio EUGENIO BOCCHINO Barolo 2010 Barolo 2007 riserva VOUETTE & SOR...
da lorenzodom
17 ott 2014 14:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Merano Wine Festival
Risposte: 18
Visite : 4136

Re: Merano Wine Festival

il sito in mattinata li ha ridati disponibili , quindi problema risolto !
grazie comunque ( visto messaggio di Ezio ), saluti lorenzo
da lorenzodom
16 ott 2014 20:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Merano Wine Festival
Risposte: 18
Visite : 4136

Re: Merano Wine Festival

è l'unica occasione che mi concede mia moglie , lasciamela godere , noi mortali non abbiamo molte occasioni per assaggiare molti dei vini presenti.
attendo fiducioso
saluti lorenzo
da lorenzodom
16 ott 2014 20:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Merano Wine Festival
Risposte: 18
Visite : 4136

Merano Wine Festival

Buona sera a tutti ," ho un'emergenza" , ho appena cercato di acquistare 2 biglietti per l'ingresso del sabato 8 novembre ma sono esauriti , qualcuno ne ha da vendere ?
grazie dell'attenzione , confido in voi lorenzo.
da lorenzodom
11 nov 2013 19:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MERANO WINE FESTIVAL 2013
Risposte: 23
Visite : 5318

Re: MERANO WINE FESTIVAL 2013

ci vado da 10 anni e questo basta per essere controcorrente , completo il fine settimana con 2 o 3 dei fantastici ristoranti della regione , quest'anno Hidalgo e locanda Margon, assaggi , sopra tutti a sorpresa " Italian Champagne Encry", ma non mi sono impegnato molto, ho passeggiato. ( p...
da lorenzodom
26 ott 2013 10:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ZUCCA E PORCINI
Risposte: 0
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ZUCCA E PORCINI

che vino ?
direi pinot nero , sbaglio ?
grazie loreno

l'ho appena traslocato nella sezione giusta , scusate.
da lorenzodom
20 ott 2013 11:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: "IL MIO VINO" ha chiuso!
Risposte: 54
Visite : 10563

Re: "IL MIO VINO" ha chiuso!

qui inizia e qui finisce, buon lavoro.
lorenzo
da lorenzodom
20 ott 2013 11:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: "IL MIO VINO" ha chiuso!
Risposte: 54
Visite : 10563

Re: "IL MIO VINO" ha chiuso!

Vinogodi dal sig. che è forse voleva dire ; pur non essendo questa rivista la mia di riferimento sono molto dispiaciuto per i posti di lavoro che anche nel mondo del vino vengono persi , la riflessione che ciò mi comporta è , come mai la rivista che leggo mi racconta di un mondo in continua crescita...
da lorenzodom
19 ott 2013 19:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: "IL MIO VINO" ha chiuso!
Risposte: 54
Visite : 10563

"IL MIO VINO" ha chiuso!

a mio parere una rivista fuori dal coro che offriva spunti interessanti .
siete d'accordo ?

lorenzo
da lorenzodom
18 mag 2013 10:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Aiuto creazione nuova cantina
Risposte: 38
Visite : 9307

Re: Aiuto creazione nuova cantina

spero ti possa essere utile
ciao lorenzo

http://www.lavinium.com/italiano/cantidea.shtml
da lorenzodom
02 mag 2013 14:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ALTO ADIGE, Pinot Nero e Lagrein
Risposte: 60
Visite : 13229

Re: ALTO ADIGE, Pinot Nero e Lagrein

mi dareste il nome di due o tre bottiglie con un buon q/p , non conosco molto della francia ma vorrei avvicinarmici ( spesa sotto ai 50 eurini )

borgogna chiaramente , saluti lorenzo.
da lorenzodom
02 mag 2013 14:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ALTO ADIGE, Pinot Nero e Lagrein
Risposte: 60
Visite : 13229

Re: ALTO ADIGE, Pinot Nero e Lagrein

Pinot Nero: la riserva di Haderburg 2006 + la riserva Prepositus Abbazzia di Novacella ( bevuto un 2004 qualche settimana fa veramente buono) Lagrein: Josephus Mair ( Lamarein anche questo se lo trovi 2001 - 2004 ) Gewurtztraminer: Baron de Paoli (Exilissi mi ripeto almeno 4 o 5 anni addosso ) ciao ...
da lorenzodom
24 mar 2013 09:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: apertura anticipata
Risposte: 2
Visite : 3288

apertura anticipata

barolo Cappellano 2000 in magnum , lo devo aprire prima ?

se si quanto prima ?

grazie a chi vorrà essere così gentile da rispondermi.

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