La ricerca ha trovato 147 risultati

da enogastronauta
22 gen 2011 02:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

[quote"gremul"] abbiamo riempito due pupitre di cui una vera...credimi ho visto poche enoteche con una tale quantità e soprattutto qualità. Due pupitre son poi solo 240 bottiglie...ho visto di peggio! :lol: :lol: Ah beh solo 240 ??? bazzeccole, tu e Francesco sarete sulle 2400 a testa, min...
da enogastronauta
21 gen 2011 14:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Greg, ierisera sono andato a dare una mano a un carissimo amico a sistemare la sua cantina vini, oltre alla bellezza materiale della cantina, è un paradiso per i vini, volendo spostare la sezione champagne, abbiamo riempito due pupitre di cui una vera, proveniente da non ricordo quale maison lascian...
da enogastronauta
07 gen 2011 14:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI ROSSANESE!
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Re: AUGURI ROSSANO!

Champagne AOC Bouzy Grand Cru Un jour de 1911... - André Clouet Questo è proprio un signor Champagne, che lascia intravvedere con nettezza ma con sobrietà l'impronta più cupa e profonda del Pinot Noir, concedendosi note più trasparenti e chiare, offrendo un respiro insieme ampio e dettagliato da un...
da enogastronauta
06 gen 2011 18:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI ROSSANESE!
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Re: AUGURI ROSSANO!

Auguri Rossano
hai bevuta pagata la prima volta che ci incontriamo
da enogastronauta
05 gen 2011 19:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

approfittando di una visita a parenti francesi per capodanno (che bello aver parenti sulla cote-rotie) ho fatto qualche acquistino di champagne.. sono andato un po' a casaccio su nomi che non conosco molto ma di cui mi hanno parlato bene i franzosi..visto il prezzo (tutti ampiamente sotto i 20 euro...
da enogastronauta
06 dic 2010 16:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

bocce interessantissime, buon per voi !
da enogastronauta
06 dic 2010 16:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " IL THREAD CHILOMETRICO (?) " da pag.107

mi sarei veramente rotto le palle di farvi gli strameritati complimenti per le vs bevute porca di quella t.....
:lol: :lol: :lol: :lol:

senza fretta gradiremmo note su tutti i vini, visto che sono bocce di grande interesse

p.s. perchè disfida di Lucca???
da enogastronauta
29 nov 2010 19:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

benoit lahaye naturessence
piacevolissimo affilato e gessoso senza tentennamenti

un piccolo produttore che mi piace per uno stile naturale senza fronzoli

philipponnat grand blanc
sempre valido, ma un pochino troppo dosato per me
da enogastronauta
22 nov 2010 22:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

gremul ha scritto:UP

ragazzi bevete Egly Ouriet Vieilles Vignes Les Crayeres, un monumento di gesso con una bocca altrettanto monumentale, mostruoso, uno degli Champagne più impressionanti mai bevuti


Buongiorno !!!!!

come cavolo hai fatto tutto sto tempo a stare senza quella bolla?
da enogastronauta
11 nov 2010 12:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

aldilà della bonta o meno del prodotto bisogna riconoscere a Zanella una cura maniacale per l'accoglienza che ha verso i suoi Ospiti, che sia per una manifestazione di lancio come questa oppure il solo essere invitati in azienda.
da enogastronauta
09 nov 2010 22:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Il Vate colpisce ancora " da pag.104

Grazie per le note ragazzi, avete reso bene l'idea dei magnifici vini bevuti.

Alessio hai in cantina 4 HB89 ???
spero di essere in una delle prossime 4 bevute !!!!!!!!! :lol:
da enogastronauta
08 nov 2010 13:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Il Vate colpisce ancora " da pag.104

:shock: :shock: :shock: :shock: Ragazzi, come ho gia scritto a inizio pag 104, qui lo straconfermo in pieno: il primo posto assoluto Zampanella per le migliori e intelligenti bevute va al vostro gruppetto di mbriaconi :lol: oltre a una sempre vividissima ma sanissima invidia, pregherei Alessio e Fab...
da enogastronauta
04 nov 2010 22:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

... di un line up del genere organizzato , per gli champagnisti , cosa manca o cosa aggiungereste b: I CLASSICONI : - Dom Perignon 2000 - Cristal 2002 - Krug Grand Cuvée i Grandi : - Selosse Substance (sboccatura 2006) - Krug 1998 - Bollinger RD 1999 VINTAGE : - DP Oenoteque 1995 - JAQUESSON Signtu...
da enogastronauta
03 nov 2010 02:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Il Bere Quotidiano (Wines Loop) " 102

a questo punto la Zampanella d'Oro per le migliori bevute in assoluto ve la beccate di diritto. che dire ragazzi tanta tantissima sanissima invidia ma anche un grandissimo piacere leggere le vs note. p.s. cazzo, ma a quanto lo avete il colesterolo? perchè ci mangiate anche con tutte le cisterne di v...
da enogastronauta
28 ott 2010 16:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Facce da Forum
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Re: Facce da Forum

ne metto pure io una mia in un momento di relax finchè non si spingeva ancora 8) ...si sa mai che incontro qualcuno in giro e non ci riconosciamo :mrgreen: :mrgreen: http://i52.tinypic.com/24gkjte.jpg e vvaaaaaaaaaaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii la prossima la voglio vedere con la posteriore in sv...
da enogastronauta
20 ott 2010 15:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nebbiolata 1971
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Re: In Piemonte si beve bene (treciento)

che altro aggiungere alla marea di complimenti che avete ricevuto? da parte mia una sana e incommensurabile invidia !!!

p.s. vedo che Palma quando appare qualcosina di discreto da bere non manca mai :lol:
e anche Alessio è abituato male
da enogastronauta
20 ott 2010 14:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Con carne battuta al coltello e tartufo bianco grattato sopra Dufour Ligne 60 100% Pinot Noire mill.1995 :shock: Strepitoso Bravo !! grande abbinamento , è una vita che predico ciccia cruda e grandi bolle. poi tu, lo hai impreziosito con il tartufo che unito (credo) a note di terziarizazione del Du...
da enogastronauta
06 ott 2010 13:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs 1996, sboccatura 2007 complimenti a questa piccola maison troppo poco (o meglio quasi mai) bevuta qui sul forum costasse un tantinello meno ne berremmo a iosa, non so da voi , ma da ste parti oltre a trovarne poco costa uno stonfo domandina: se lo trovate al...
da enogastronauta
04 ott 2010 19:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs 1996, sboccatura 2007 complimenti a questa piccola maison troppo poco (o meglio quasi mai) bevuta qui sul forum costasse un tantinello meno ne berremmo a iosa, non so da voi , ma da ste parti oltre a trovarne poco costa uno stonfo domandina: se lo trovate al...
da enogastronauta
27 set 2010 21:54
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Argomento: The Drunk Ducks' Nest ... summer 2019
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Re: The Drunk Ducks' Nest - Autunno 2010

Sabato sera: - Villa Gemma 1994 colore incredibilmente rosso e vino compatto senza cedimenti, gli abbiamo lasciato poco tempo per arearsi, prevalentemente sul fruttone dolce ed un po' di tabacco, molto incline a farsi paicere dalle signore; - CdP Clos des Papes 1998: TCA, ossidato, cotto e non so c...
da enogastronauta
12 set 2010 19:52
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Argomento: Gazzettino di Romagna - Succi's....
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Re: Gazzettino di Romagna - Il ritorno all'alcool

Pergole Torte 2004 ne ho fatta fuori una martedì con una costata di 1,2 kg, nonostante avessi mangiato antipasto e primo , vedssi come andava giù la ciccia con quel nettare straordinario del PT, prego solo che tra 10 o 20 anni si terziarizzi come da premesse odierne, forse troppo buono ora, come c....
da enogastronauta
12 set 2010 18:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gazzettino di Romagna - Succi's....
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Re: Gazzettino di Romagna - Il ritorno all'alcool

quel nettare straordinario del PT, prego solo che tra 10 o 20 anni si terziarizzi come da premesse odierne, forse troppo buono ora, come c...o fa a migliorare ancora? :D I veri grandi vini sono straordinari da subito e per sempre. Sono sempre buoni uguale, e cambiano solo la forma della loro eccell...
da enogastronauta
12 set 2010 18:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gazzettino di Romagna - Succi's....
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Re: Gazzettino di Romagna - Il ritorno all'alcool

un paio di note in + su Valentini grazie Pergole Torte 2004 ne ho fatta fuori una martedì con una costata di 1,2 kg, nonostante avessi mangiato antipasto e primo , vedssi come andava giù la ciccia con quel nettare straordinario del PT, prego solo che tra 10 o 20 anni si terziarizzi come da premesse...
da enogastronauta
11 set 2010 17:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gazzettino di Romagna - Succi's....
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Re: Gazzettino di Romagna - Il ritorno all'alcool

Ritorno all'alcolismo per la cellula romagnola. Ospiti di Simone al Don Abbondio (grazie come sempre) abbiamo bevuto: Champagne cuveè Neymann 1996 - Duval Leroy :D :D :D :D :D Trebbiano 1991 - Valentini :D :D :D :D :) Trebbiano 1994 - Valentini :cry: :oops: :| Batard Montrachet 2004 - H.Boillot :D ...
da enogastronauta
11 set 2010 17:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bordeaux - Grandi annate, cru minori
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Re: Bordeaux - Grandi annate, cru minori

Non so quanto sia minore perché sulla guida della RVF viene tenuto abbastanza in considerazione, ma come giudicano Monbousquet (60 M, 30 CF, 10 CS) la Facciazza e Vinogodi? Bevuta la 2001 qualche tempo fa godendo parecchio....... ... a me piaceva assai , anche se non è un esempio fulgido di coerenz...

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