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da bondo
11 nov 2017 12:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Fornovo 2017
Risposte: 39
Visite : 6461

Re: Fornovo 2017

Aspetto negativo: organizzazione sempre peggiore, che è il motivo per cui ogni anno diversi colleghi decidono di disertare l'evento. Eppure ci vorrebbe così poco... Concordo al 100%. Ogni anno è sempre peggio, più gente, più caos, in alcuni casi meno produttori interessanti. Una soluzione potrebbe ...
da bondo
07 nov 2017 09:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2018. Toscana
Risposte: 23
Visite : 6105

Re: Tre Bicchieri 2018. Toscana

Ciao,

secondo voi, come si colloca il Vigorello 2013 rispetto alle vecchie annate (alcune fantastiche, ad es. 1990-1999-2001) tanto in termini di stile (è cambiato?) quanto di annata?

Grazie!

B
da bondo
05 nov 2017 19:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...AB ANTIQUO...
Risposte: 39
Visite : 6946

Re: ...AB ANTIQUO...

dovremmo parlare di tutte le occasioni che noi italiani abbiamo perso in questi ultimi 30 anni per agganciarci all'economia che cresce e che conta a livello mondiale Secondo me dovresti generalizzare di meno. In Valtellina e più in generale in Lombardia (ma anche in Emilia Romagna ecc.) non mi semb...
da bondo
02 nov 2017 14:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2017
Risposte: 183
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Re: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2017

giacomo ha scritto:barbaresco 13 dei produttori
ovviamente da correlarlo al prezzo pagato (14 €).


Dove sarebbe a 14€, di grazia ? :D
da bondo
02 nov 2017 14:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
Risposte: 570
Visite : 158741

Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Il problema è che l'età di questi stoici vignaioli è sempre più alta e quindi inconciliabile con la vigna, quelle soprattutto. Il problema del prezzo basso di questi vini è proprio questo, non assicura la sostenibilità futura, il ricambio generazionale che solo un reddito vero potrà assicurare. Qua...
da bondo
01 nov 2017 19:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Concordo con l'analisi di gp. Non sono d'accordo solo su questo pezzo: Qui mi sembra il caso di sottolineare un problema, e cioè che alcuni prezzi -- in particolare quelli delle due cooperative a cavallo di Piemonte e Valle d'Aosta: Carema e Donnas -- sono a loro volta un riferimento ballerino, dato...
da bondo
30 ott 2017 08:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
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Visite : 158741

Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

già darmi del "partigiano" all'inizio non mi farà replicare più... Un filino permaloso? Giusto un filino eh! non so che rossi "fatti in casa" abbia bevuto tu ma probabilmente sarai andato da qualche benzinaio... Dal benzinaio in valle non sono mai andato, è più conveniente in CH...
da bondo
29 ott 2017 19:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Grazie per avermi messo la pulce nell'orecchio! Me l'ero proprio perso che Togni Rebaioli facesse un Nebbiolo! Il prezzo viene calcolato per guadagnare e seguendo una regolina semplice semplice: domanda e offerta. Grazie per la lezioncina di economia. :lol: Se i confronti non si possono fare allora ...
da bondo
29 ott 2017 11:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Il mio non è un intervento a gamba tesa sulla qualità, nei miei post ho sempre sottolineato solo come il rapporto q/p sia passato da ottimo a nella media. Nessuno ha mai detto che arpepe non ha portato in alto il nome della Valtellina anche perché sono molto bravi nel marketing (livello Franciacorta...
da bondo
28 ott 2017 17:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
Risposte: 570
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

@Teoteo82, non è questione di sottovalutare la zona, che conosco abbastanza bene visto che abito in valle (anche se non sono valtellinese). So come lavorano molti viticoltori in Valtellina e ti assicuro che non è l'unica zona in cui la gestione della vigna è difficoltosa (sei mai stato a visitare le...
da bondo
23 ott 2017 16:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Giusto per capire di cosa stiamo parlando riporto i prezzi attuali praticati in cantina. Valtellina Superiore D.O.C.G. Riserva Sassella Ultimi Raggi 2009 50€ Valtellina Superiore D.O.C.G. Riserva Sassella Vigna Regina 1999 60€ Valtellina Superiore D.O.C.G. Riserva Sassella Vigna Regina 2009 50€ Valt...
da bondo
20 ott 2017 18:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Ciao, qualche considerazione a proposito di Arpepe: 1) Negli ultimi anni hanno perso diversi colpi (assaggiate le vecchie annate) 2) Hanno ridotto gli affinamenti dei 'base' (Stella Retica, Rocca de Piro ecc.) 3) I prezzi sono E S P L O S I ! 15€ il rosso di Valtellina??? No comment! Lo Stella Retic...
da bondo
19 ott 2017 17:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Guida Vini L'espresso 2017
Risposte: 87
Visite : 19863

Re: Guida Vini L'espresso 2017

Ideona per la guida del prossimo anno Visto che il valore aggiunto di una guida sono le valutazioni dei vini (descrizione e punteggio), per la prossima edizione proporrei: 1) Eliminare sezione introduttiva, appendice, cartine, immagini, schede delle aziende 2) Rimettere le valutazioni numeriche (ve...
da bondo
17 ott 2017 07:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Espresso 2.0 vol. Il - le anteprime.
Risposte: 29
Visite : 6709

Re: Espresso 2.0 vol. Il - le anteprime.

Ma porca puttana era l'unica Guida che aveva senso di esistere. Perchè l'hanno trasformata in sta zozzeria :cry: Esattamente. Dato che hanno voluto stravolgere questa guida, avrebbero dovuto cambiare proprio tutto (grafica, nome ecc.) per evitare il confronto (impietoso) tra nuova versione e vecchi...
da bondo
03 ott 2017 08:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2018. Emilia Romagna
Risposte: 30
Visite : 8096

Re: Tre Bicchieri 2018. Emilia Romagna

va bene la riscoperta del lambrusco, ma sette tre bicchieri (compreso cavicchioli) mi paiono tanti ! :mrgreen: Il problema non è tanto il numero quanto il fatto che siano sempre gli stessi! Come è possibile che tutti gli anni venga premiato il Concerto di Medici (che reputo nettamente inferiore al ...
da bondo
25 set 2017 13:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: in Antinori non hanno proprio niente di meglio da fare?
Risposte: 13
Visite : 4175

Re: in Antinori non hanno proprio niente di meglio da fare?

Penosi. :shock:
Pian delle Vigne "richiama subito alla mente uno dei più blasonati Brunello di Montalcino"???
Mai saputo, ma chi le scrive 'ste c****ate? Io sapevo che era il classico Brunello del supermercato a un prezzo tutt'altro che conveniente.
da bondo
09 set 2017 15:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2018. Alto Adige
Risposte: 81
Visite : 10482

Re: Tre Bicchieri 2018. Alto Adige

Ma non avete ancora capito che il Sudtirolo non è Italia? L'alto adige è Italia per le cose che gli fanno comodo, per le altre no. Per quanto mi riguarda tutte le bottiglie targate Trentino-AA che avevo in cantine le ho sbolo... ehm, regalate da tempo e adesso ho una cantina perfettamente AA-free. ...
da bondo
09 set 2017 15:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2018. Alto Adige
Risposte: 81
Visite : 10482

Re: Tre Bicchieri 2018. Alto Adige

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