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da Messner
19 feb 2018 12:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Clos Marie Les Gloriouses
Risposte: 7
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Clos Marie Les Gloriouses

Qualcuno l'ha bevuto?
È realmente un gran vino come decantano le guide francesi? Ci calcano la mano con il legno?
Ho bevuto altro di Clos Marie e non sono mai rimasto deluso, ma visto la nomea del top di casa mi chiedevo se qualcuno lo conoscesse per colmare l'eventuale lacuna
da Messner
18 feb 2018 22:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018
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Visite : 23482

Re: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018

Montevertine 2012: viola, ciliegia, lamponi e pepe bianco, dal gusto fresco e succoso.Vino da bere senza pensarci troppo, facendosi trasportate, non cercando forzatamente chissà quale sfaccettatura.Promosso nonostante l’annata non particolarmente eccelsa. Bevuta di recente una 14 e seppur annata st...
da Messner
18 feb 2018 17:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018
Risposte: 165
Visite : 23482

Re: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018

Montevertine 2012: viola, ciliegia, lamponi e pepe bianco, dal gusto fresco e succoso.Vino da bere senza pensarci troppo, facendosi trasportate, non cercando forzatamente chissà quale sfaccettatura.Promosso nonostante l’annata non particolarmente eccelsa. Bevuta di recente una 14 e seppur annata st...
da Messner
18 feb 2018 14:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: montalcino , benvenuto brunello...
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Re: montalcino , benvenuto brunello...

ALBATRETI 92 ARMILLA 87 BARBI VIGNA DEL FIORE 90 CANALICCHIO DI SOPRA 88 CAPARZO 85 CAPARZO LA CASA 90 CAPARZO RISERVA 2012 89 CAPRILI 92 CAPRILI ADALBERTO 2012 93 CUPANO 92 DONATELLA CINELLI COLOMBINI 85 DONATELLA CINELLI COLOMBINI PRIME DONNE 86 FULIGNI 93 GIANNI BRUNELLI 91 GINANI BRUNELLI RIS 20...
da Messner
17 feb 2018 22:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: montalcino , benvenuto brunello...
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Re: montalcino , benvenuto brunello...

Oggi sono stato alla manifestazione, molto caotica, al sabato mi sarei aspettato qualcosina in meno, vista l'anteprima per gli operatori del settore il venerdì (ce n'erano tantissimi anche oggi) 2013 annata sottovalutata, soprattutto dal consorzio,vini molto fini ed eleganti anche se abbisognano di ...
da Messner
14 feb 2018 12:48
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Argomento: Ghemme Ai Livelli Tiziano Mazzoni Ribasso definitivo!
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Re: Ghemme Ai Livelli Tiziano Mazzoni Buonissimo

115 ribasso definitivo
da Messner
13 feb 2018 19:43
Forum: Le offerte
Argomento: Ghemme Ai Livelli Tiziano Mazzoni Ribasso definitivo!
Risposte: 11
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Re: Ghemme Ai Livelli Tiziano Mazzoni Buonissimo

Aggiornato il prezzo :D
da Messner
12 feb 2018 12:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018
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Re: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018

Begali - Amarone Classico Monte Ca' Bianca 2007 Mio dio, quanta vaniglia! Seppellito sotto una coltre inscalfibile...sarà magari ancora un po' giovane, ma perché?!? La materia c'è, buona e ben trattata in cantina. Naso ad oggi non pienamente espressivo, solo la retrolfazione riesce a dilatare la pe...
da Messner
12 feb 2018 11:50
Forum: Le offerte
Argomento: Ghemme Ai Livelli Tiziano Mazzoni Ribasso definitivo!
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Re: Ghemme Ai Livelli Tiziano Mazzoni Buonissimo

Gran bel prodotto :D
da Messner
11 feb 2018 22:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018
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Re: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018

Begali - Amarone Classico Monte Ca' Bianca 2007 Mio dio, quanta vaniglia! Seppellito sotto una coltre inscalfibile...sarà magari ancora un po' giovane, ma perché?!? La materia c'è, buona e ben trattata in cantina. Naso ad oggi non pienamente espressivo, solo la retrolfazione riesce a dilatare la pe...
da Messner
11 feb 2018 22:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018
Risposte: 165
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Re: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018

Bottiglia reperita da un amico, che visitò la cantina due/tre anni fa.. mi parlò di un vino abbastanza rustico, invece a me è sembrato parecchio elegante, con note di incenso al naso e bocca suadente; se non sbaglio, costò 18 euro e li vale tutti. http://i64.tinypic.com/2w5sy8i.jpg http://i67.tinyp...
da Messner
11 feb 2018 22:02
Forum: Le offerte
Argomento: Ghemme Ai Livelli Tiziano Mazzoni Ribasso definitivo!
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Ghemme Ai Livelli Tiziano Mazzoni Ribasso definitivo!

Ghemme Tiziano Mazzoni selezione vigna Ai Livelli, vigna di 40 anni piantata tutta a Nebbiolo Infatti questo prodotto a differenza degli altri Ghemme è fatto esclusivamente da uva Nebbiolo ed è veramente buono Propongo l'ultima annata, uscita un paio di mesi fa, dopo la 2012 non prodotta causa inten...
da Messner
21 gen 2018 22:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO ....2018
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO ....2018

Brunello di Montalcino VIgna Soccorso Tiezzi 2012: ciliegia, arancia rossa, ginepro, lavanda, cuoio e cipria. Freschissimo, tannino ruvido per la sua estrema gioventù ma già da ora ha una bevibilità assassina. Bottiglia finita in due in meno di un'ora davanti ad un salmì di cervo agli agrumi homemad...
da Messner
14 gen 2018 15:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO ....2018
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO ....2018

Domaine Jean Max Roger Sancerre Vieilles Vignes 2013: naso freschissimo, esplosione di frutta fresca fra cui pesca gialla, melone, nota di glicine e un filo di zafferano (al naso sembra lievemente botritizzato). Buona morbidezza, discreta persistenz gustativa, acidità in linea con la struttura, vino...
da Messner
13 gen 2018 15:38
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Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO ....2018
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO ....2018

Gruner Veltliner Alte Reben 2012 Brundlmayer: tappo a vite, inizialmente ridotto, abbisogna di tempo per ossigenarsi e svelare la sua materia vinosa, ma quando si apre è veramente caleidoscopico: mango, ananas, capperi, salvia, mandorla e cera lacca. Acidità tagliente ma perfettamente addomesticata ...
da Messner
10 gen 2018 19:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Strana "polverina" su capsula!
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Re: Strana "polverina" su capsula!

...fuochino... :wink: PS: comunque bell'intervento , si vede che i soldi per farti studiare sono serviti a qualcosa :lol: ... bravo... Ho detto indicativamente, infatti non sono un biologo, non sono molto ferrato sull'argomento :lol: Grazie comunque per l'elogio! ...tranquillo, non volevo fare le p...
da Messner
10 gen 2018 17:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Strana "polverina" su capsula!
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Re: Strana "polverina" su capsula!

... Indicativamente le muffe si sviluppano tra i 15 e i 30 .... ...fuochino... :wink: PS: comunque bell'intervento , si vede che i soldi per farti studiare sono serviti a qualcosa :lol: ... bravo... Ho detto indicativamente, infatti non sono un biologo, non sono molto ferrato sull'argomento :lol: G...
da Messner
10 gen 2018 12:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Strana "polverina" su capsula!
Risposte: 29
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Re: Strana "polverina" su capsula!

... Indicativamente le muffe si sviluppano tra i 15 e i 30 .... ...fuochino... :wink: PS: comunque bell'intervento , si vede che i soldi per farti studiare sono serviti a qualcosa :lol: ... bravo... Ho detto indicativamente, infatti non sono un biologo, non sono molto ferrato sull'argomento :lol: G...
da Messner
09 gen 2018 23:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Strana "polverina" su capsula!
Risposte: 29
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Re: Strana "polverina" su capsula!

Ho in cantina una bottiglia che sta sviluppando sulla capsula una insolita “polverina” bianco-grigiastra. Sicuramente non è un’problema di conservazione, la cantina è ok. Infatti è la sola bottiglia che alla vista abbia un’problema. Anche bottiglie conservate da tempo e poi bevute non hanno mai dat...

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