La ricerca ha trovato 842 risultati

da Messner
19 ott 2020 21:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Al ristorante Mamete Prevostini - Sassella Sommarovina 2017 Mumble...frutta schiacciata con sfumature tropicali, cannella, non esattamente il profilo della chiavennasca. Bocca media, sulla misura del bicchiere sicuramente si beve, gradevole ma un po' troppo atipico. :D :D :D ++ A casa [b]Boffalora ...
da Messner
11 ott 2020 22:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

Ieri sera, per lenire il dispiacere di non essere in quel di San Gimignano... F.lli Alessandria - Barolo Monvigliero 2013 vs Jean Marie Fuorrier - Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2009 GRANDI entrambi. Il barolo nella sua speziatura piccante di chiodi di garofano, nella tostatura leggera di caffè,...
da Messner
10 ott 2020 20:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 114
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

gianni femminella ha scritto:Orrore. Qualcuno produce vini brettati volutamente? :shock:


Anche in Italia...E non solo.... E di seguaci ce ne sono parecchi. Sto parlando di produttori che sono noti, non hanno problemi a vendere, i cui vini non hanno prezzi trascurabili, anzi...
da Messner
10 ott 2020 20:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

Las iruelas 2015 - Daniel Landi Siamo nella valle dell'Alto Alberche, nella Sierra de Gredos, catena montuosa ad ovest di Madrid. Il vignaiolo Landi fa parte del famoso duo, ex trio, che lavora in parallelo a Comando G, tra le cantine più famose della penisola iberica. Landi produce diversi vini di...
da Messner
10 ott 2020 19:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 114
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

Las iruelas 2015 - Daniel Landi Siamo nella valle dell'Alto Alberche, nella Sierra de Gredos, catena montuosa ad ovest di Madrid. Il vignaiolo Landi fa parte del famoso duo, ex trio, che lavora in parallelo a Comando G, tra le cantine più famose della penisola iberica. Landi produce diversi vini di ...
da Messner
05 ott 2020 20:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Conoscere il Lambrusco
Risposte: 45
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Re: Conoscere il Lambrusco

Ma Tenuta La Piccola nessuno la prende in considerazione? :roll: Bevuto il Nero di Cio 2018 qualche giorno fa, tanto buono il vino quanto inguardabile l'etichetta...perciò vino decisamente buono... :lol: Tra le migliori. Probabilmente l'azienda con la vigna più vecchia piantata a Lambrusco, tra l'a...
da Messner
30 ago 2020 21:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Agosto, vino mio non ti conosco
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Re: Agosto, vino mio non ti conosco

...per chiudere in ..."grandezza" : - Mosel Riesling Kabinett Scharzofhberger 2014 Egon Muller :D :D :D :D :) Povero Egon, pensa che male tutto oggi con la prostata ingrossata... :roll: ...non era con il dolce... Era fine a se stesso. Con il dolce al cucchiaio abbiamo bevuto le Rane di Lu...
da Messner
28 ago 2020 19:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Piccole realtà
Risposte: 76
Visite : 4219

Re: Piccole realtà

IL ROVIELLO per gli amici greco moscio in arte Grecomusc Bel vino, acidità moselliana, vai con Lonardo, Monopole assoluto per appezzamento e varietà ampelografica :mrgreen: In realtà, penso da pochissimo, c'è un altra azienda di taurasi che lo produce, i fratelli Addimanda. Il vino si chiama Acinie...
da Messner
27 ago 2020 19:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Conoscere il Lambrusco
Risposte: 45
Visite : 2440

Re: Conoscere il Lambrusco

Ma Tenuta La Piccola nessuno la prende in considerazione? :roll: Bevuto il Nero di Cio 2018 qualche giorno fa, tanto buono il vino quanto inguardabile l'etichetta...perciò vino decisamente buono... :lol: Tra le migliori. Probabilmente l'azienda con la vigna più vecchia piantata a Lambrusco, tra l'a...
da Messner
26 ago 2020 19:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Piccole realtà
Risposte: 76
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Re: Piccole realtà

IL ROVIELLO
per gli amici greco moscio
in arte Grecomusc
Bel vino, acidità moselliana, vai con Lonardo, Monopole assoluto per appezzamento e varietà ampelografica :mrgreen:
da Messner
20 ago 2020 14:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: IL PESO DEI SENSI
Risposte: 19
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Re: IL PESO DEI SENSI

Raido ha scritto:Difficile scorporare per bene gusto e profumo, se gusti col naso tappato "godi solo la metà" (cit.)

50 profumo
40 gusto
10 colore


No retronasale no party :mrgreen:
da Messner
20 ago 2020 13:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: IL PESO DEI SENSI
Risposte: 19
Visite : 1013

Re: IL PESO DEI SENSI

55 profumo
40 gusto
5 colore
da Messner
05 ago 2020 19:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Agosto, vino mio non ti conosco
Risposte: 125
Visite : 10599

Re: Agosto, vino mio non ti conosco

...miglior vino rosso dolce fin qui bevuto nel disgraziato 2020 :“Pistamota” 2015 Lusenti da uve Bonarda raccolte in vendemmia tardiva (uve stramature) : ha colore rosso intenso con profumi di mosto in fermentazione , sigari cubani, carruba matura, spezie dolcissime . La bocca decisamente dolce ma ...
da Messner
05 ago 2020 19:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto
Risposte: 89
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Re: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto

Per quanto riguarda i Barolo ne ho presi 2 in modo da vedere se è una tipologia che fa per me...il Serralunga di Principiano 2016 ed il Monvigliero 2015 dei F.lli Alessandria. Il Monvigliero per fine pasto / fuori pasto. Ottime scelte, ma io aspetterei un po' di anni prima di aprirle ... anche perc...
da Messner
26 lug 2020 09:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Bianchi Italiani sotto i €10: consigli
Risposte: 188
Visite : 9075

Re: Grandi Bianchi Italiani sotto i €10: consigli

Un classico dell'abbinamento con la pizza! Io con la pizza preferisco un bel Tramonti Bianco, giusto per riprenderne le origini :wink: Giusto un trentino può pensare che la pizza sia di tramonti! :P Pizza Tramontina, non Napoletana. Sono decisamente diverse, lo sai meglio tu di me. Posso preferire ...
da Messner
25 lug 2020 19:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Bianchi Italiani sotto i €10: consigli
Risposte: 188
Visite : 9075

Re: Grandi Bianchi Italiani sotto i €10: consigli

Con il capo cosparso di cenere suggerisco: Gragnano otto uve di Salvatore Martusciello!! Mi hai fregato alla grande. Non lo conosco. Un classico dell'abbinamento con la pizza! Io con la pizza preferisco un bel Tramonti Bianco, giusto per riprenderne le origini :wink: Giusto un trentino può pensare ...
da Messner
25 lug 2020 19:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ci siamo giocati anche Burlotto....
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Visite : 6902

Re: Ci siamo giocati anche Burlotto....

Ciao Giuliano. Si confermo che questa notizia venne gia' divulgata tempo fa. E' ormai purtroppo quella macchina tritacarne aziende ed appassionati, dal quale forse il solo Galloni ne trova giovamento. Si vuole a tutti i costi portare la Langa (anche quella dei produttori minori) al rango della Borg...
da Messner
24 lug 2020 22:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Bianchi Italiani sotto i €10: consigli
Risposte: 188
Visite : 9075

Re: Grandi Bianchi Italiani sotto i €10: consigli

Katà 2018- cantine olivella penso stia sotto i 10, almeno io l'ho pagato meno. Catalanesca in purezza dal lato sbagliato del Vesuvio.... :mrgreen: Sei arrivato secondo :P Con il capo cosparso di cenere suggerisco: Gragnano otto uve di Salvatore Martusciello!! Mi hai fregato alla grande. Non lo cono...
da Messner
24 lug 2020 22:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Possibile?
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Re: Possibile?

Lo scorso anno ho fatto un giro da Lavinia a Parigi dove ho acquistato tre bottiglie. Possibile che non me ne sia piaciuta una che sia una? Ho preso Haut-Médoc 2008 di Lanessan Bourgogne 2014 di Joseph Roty Fèvre Chablis 2017 Nel bianco dominava lo zolfo , perlomeno io ci sentivo solo quel gusto. I...
da Messner
24 lug 2020 22:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto
Risposte: 89
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Re: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto

Gran bei consigli Messner. Alla fine, visto anche che non l'ho ancora provato ed a quanto leggo è il top in Valtellina, andrei su Ar.pe.pe. ... il Rocce Rosse. Per quanto riguarda il primitivo l'ES riserva (etichetta rossa) è un bell'investimento. Con quei soldi volevo farci rientrare 2 vini piemon...
da Messner
24 lug 2020 21:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto
Risposte: 89
Visite : 8316

Re: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto

grazie egio. Polvanera 17 lo proverò, per quanto riguarda lo sforzato ho bevuto tempo fa il 5 stelle Nino Negri ed il Fruttaio Ca' Rizzieri Rainoldi. Il primo era quasi "scarico" con poco corpo...il secondo (ho ritrovato adesso la mia "recensione") era l'annata 2010, buono sforz...
da Messner
24 lug 2020 21:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ci siamo giocati anche Burlotto....
Risposte: 77
Visite : 6902

Re: Ci siamo giocati anche Burlotto....

Ciao Giuliano. Si confermo che questa notizia venne gia' divulgata tempo fa. E' ormai purtroppo quella macchina tritacarne aziende ed appassionati, dal quale forse il solo Galloni ne trova giovamento. Si vuole a tutti i costi portare la Langa (anche quella dei produttori minori) al rango della Borg...
da Messner
23 lug 2020 14:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2020
Risposte: 154
Visite : 12168

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2020

Garcia - Bierzo Aires de Vendimia 2016 ... Bocca sapida (me l'aspettavo) ma poco acida (strano) e di medio corpo. Acidità da un godello? Coraggio... :roll: Suoli sabbiosi, affinamento in barrique, tendono a farne perdere di acidità.. Ma è un uva che la possiede. Ps: non viene fatto solo in Bierzo m...
da Messner
16 lug 2020 21:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto
Risposte: 89
Visite : 8316

Re: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto

Riporto in alto questo topic. Dopo aver acquistato qualche passito sono alla ricerca di qualche buon/ottimo vino rosso da fine pasto. Cerco un vino che possa esprimersi al meglio "sulla distanza" apprezzando l'evoluzione col passare dei minuti. Riepilogo i nomi fatti al momento (scartando...
da Messner
12 lug 2020 20:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gita in Toscana. Sangiovese!!!
Risposte: 4
Visite : 511

Re: Gita in Toscana. Sangiovese!!!

checcouno ha scritto:A fine luglio vado tre giorni in Toscana con amici e vogliamo girare 3/4 cantine top per il sangiovese.
Non ho zona specifica attualmente, ok sia Chianti che Montalcino. Qual e suggerimento?
Grazie


Castello di Monsanto
Salvioni
Le Chiuse

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