La ricerca ha trovato 267 risultati

da Fedevarius
14 apr 2019 11:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6389
Visite : 1370277

Re: Champagne, il thread definitivo

provo a fare una domanda ai tanti esperti del forum.... ho un rapporto di amore/odio con lo champagne... lo apprezzo sempre ma ogni volta mi viene il dubbio e mi chiedo se a parità di sforzo economico non avrei trovato maggiore godimento con un vino fermo.... penso che sia un limite mio, visto che s...
da Fedevarius
11 apr 2019 13:30
Forum: Le offerte
Argomento: ULTIME GOCCE DI VINO X L'ESTATE....
Risposte: 67
Visite : 2643

Re: ULTIME GOCCE DI VINO X L'ESTATE....

2 cartoni friulano Sirch.
grazie
Federico
da Fedevarius
05 apr 2019 15:43
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Lasagna zucca e salsiccia
Risposte: 10
Visite : 1864

Re: Lasagna zucca e salsiccia

maxer ha scritto:..... Ettore Germano (Jerzu) .....
[/quote]
..... Hèrzu
:wink:[/quote]

sì, mi sa che ho fatto un salto in Sardegna per errore :-D
da Fedevarius
05 apr 2019 10:31
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Lasagna zucca e salsiccia
Risposte: 10
Visite : 1864

Re: Lasagna zucca e salsiccia

Per questa volta vado di bolla bdn. Per le prossime volte, mi consigliate qualche etichetta di riesling valida in generale? Non ne so molto di quei bianchi... Se vai all' argomento "Top riesling tedeschi" (nel settore 'Vino&Co : polemiche e opinioni') iniziato il 19 feb 2019, troverai...
da Fedevarius
04 apr 2019 18:58
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Lasagna zucca e salsiccia
Risposte: 10
Visite : 1864

Re: Lasagna zucca e salsiccia

io andrei di riesling...
da Fedevarius
24 mar 2019 21:47
Forum: Le offerte
Argomento: Lista LIBERA BORGOGNA
Risposte: 33
Visite : 1240

Re: Lista LIBERA BORGOGNA

fedevarius@gmail.com

grazie
Federico
da Fedevarius
17 mar 2019 11:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri ad Aramis!
Risposte: 6
Visite : 1982

Re: Tanti Auguri ad Aramis!

Tanti auguri!!!
da Fedevarius
08 mar 2019 13:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI PAPEROFRANCO
Risposte: 15
Visite : 2294

Re: AUGURI PAPEROFRANCO

Tanti auguri !!
da Fedevarius
21 feb 2019 14:55
Forum: Le offerte
Argomento: PARTITI I PACCHI A SORPRESA
Risposte: 23
Visite : 1989

Re: PARTITI I PACCHI A SORPRESA

Arrivato anche il mio, niente Sassicaia, confermo però belle bottiglie :-)
ciao
Federico
da Fedevarius
15 feb 2019 12:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: auguroni iandjesus
Risposte: 17
Visite : 2170

Re: auguroni iandjesus

Auguri!!!
da Fedevarius
11 feb 2019 11:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 28759

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Franco Conterno-Barolo Pietrin 2010 Rubino cupo,qui si cambia registro,frutto decisamente più scuro,liquirizia e un fastidioso sentore di legno sporco.Bocca squilibrata e alcolica,non ci siamo :roll: Ne presi una cassa sulla fiducia, ahime'. Aperta la prima bottiglia un paio di anni fa, le restanti...
da Fedevarius
11 feb 2019 11:13
Forum: Le offerte
Argomento: Lotti al buio con sorpresa
Risposte: 29
Visite : 1041

Re: Lotti al buio con sorpresa

Uno io, proviamo...

Federico
da Fedevarius
06 feb 2019 16:54
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: PINCHIORRI..
Risposte: 26
Visite : 5756

Re: PINCHIORRI..

Mi sa che le 950€ euro per 3 bicchieri (che poi a quanto pare volendo diventano 3 bottiglie) sono a testa... se è così ci si diverte sì ma si va intorno ai 1200€ a testa e la "convenienza" a questo punto sembra maggiore se si va in 2-3 persone piuttosto che in tanti, così da starci giusti ...
da Fedevarius
31 gen 2019 12:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...UNA DELUSIONE EPOKALE
Risposte: 16
Visite : 3830

Re: ...UNA DELUSIONE EPOKALE

No è giusto invece, così la gente capisce che si beve meglio dove il vitigno si esprime a dovere E da quando Markus Molitor produce gewürztraminer, di grazia? :roll: ... IN REALTA' ERA UNA SERATA CON TEMA IL RESIDUO ZUCCHERINO. comunque i vini bevuti erano tanti , ma quelli che hanno superato l' ep...
da Fedevarius
22 gen 2019 22:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI NELLE NUVOLE
Risposte: 3
Visite : 2625

Re: AUGURI NELLE NUVOLE

arguta e misurata, la conosco solo tramite i suoi commenti su intravino ma mi piacerebbe leggerla anche qui...
auguri!
da Fedevarius
22 gen 2019 12:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 116
Visite : 16796

Re: Bevute gennaiesi

W. Schaefer - Graacher Domprobst kabinett (AP 03) 2016 : giovanissimo, colore giallo paglierino molto tenue, quasi bianco/trasparente. Frutta tropicale, agrumi e miele, il vino si regge su un bel contrappunto tra la dolcezza abbastanza marcata (diciamo che come percezione è dolce quasi quanto un Sa...
da Fedevarius
21 gen 2019 17:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: anchoas del cantabrico
Risposte: 14
Visite : 3348

Re: anchoas del cantabrico

qualcosa era stato detto in merito qui:


viewtopic.php?f=13&t=168231



ciao
Federico
da Fedevarius
21 gen 2019 16:15
Forum: Le offerte
Argomento: LISTONE 5000 BOTTIGLIE
Risposte: 49
Visite : 3016

Re: LISTONE 5000 BOTTIGLIE

2 herzu
2 carat bressan
2 nebbiolo germano
1 brunello biondi santi (se 2012 o 2013)
3 bertani amarone classico (solo se 2010)
da Fedevarius
21 gen 2019 12:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 116
Visite : 16796

Re: Bevute gennaiesi

Domaine de Chevalier Blanc 2003 - Tappazzo di quelli subdoli, destinazione lavandino. Il vino si lascia intuire, glicerico e rotondo, tanta polpa ma anche bella sapidità. William Fevre Chablis 1er cru Vaillons 2009 - Bel vino nel complesso anche se da annata calda e si sente, pieno e largo, meno ac...
da Fedevarius
21 gen 2019 11:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 116
Visite : 16796

Re: Bevute gennaiesi

W. Schaefer - Graacher Domprobst kabinett (AP 03) 2016 : giovanissimo, colore giallo paglierino molto tenue, quasi bianco/trasparente. Frutta tropicale, agrumi e miele, il vino si regge su un bel contrappunto tra la dolcezza abbastanza marcata (diciamo che come percezione è dolce quasi quanto un Sa...
da Fedevarius
19 gen 2019 18:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: The Drunk Ducks' Nest ... fall-winter 2019-20
Risposte: 769
Visite : 225578

Re: The Drunk Ducks' Nest ...fall-winter 2018-19

....Olfattivamente è partito a mille!.....Ha poi avuto una fase calante in cui ho lasciato che l'ossigeno.... Dopo oltre due ore è arrivato un incenso leroyano dopo essere passato dalla fase fruttata chiedo scusa se approfitto di questo thread e vado un po' OT per fare una domanda da pivello quale ...
da Fedevarius
12 gen 2019 23:18
Forum: Valutazioni vini
Argomento: borgogna rossa
Risposte: 3
Visite : 2604

Re: borgogna rossa

ricevuto, grazie a entrambi
da Fedevarius
12 gen 2019 17:22
Forum: Le offerte
Argomento: VALENTINI 2013-14
Risposte: 20
Visite : 2003

Re: VALENTINI 2013-14

:D
da Fedevarius
12 gen 2019 17:16
Forum: Valutazioni vini
Argomento: borgogna rossa
Risposte: 3
Visite : 2604

borgogna rossa

Mugneret Gibourg Echezaux GC 2011
Chateau de la Tour Clos de Vougeot vieilles vignes 2014

pensavo a 230-250€ la prima e circa 100 € la seconda "prezzo - forum"... è corretto?
da Fedevarius
31 dic 2018 00:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURONI a gbaenergiaeco10
Risposte: 5
Visite : 2402

Re: AUGURONI a gbaenergiaeco10

auguri!!

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