Champagnata defatigante svoltasi in un clima quasi primaverile. Un grazie a tutti i partecipanti e un doppio grazie al padrone di casa e a chi ha offerto il finale dolce per chiudere in bellezza. Questo il bevuto: https://i.ibb.co/Y3qbZKN/20200216-163418.jpg Dom Perignon 2002 Bruno Paillard N.P.U. 2...

auguri!

Seratona: un amore di artigiano, dal sempre più convincente Max Poggi in quel di BO: - Selosse substance - Joly coulee de serrant 02 - Valentini cerasuolo 90 - Gravner Pinot nero riserva 94 (unica annata prodotta) - Miani calvari 95 (prima annata) - Columbu Malvasia di Bosa 06 - Fiorano rosso 83 . ...

bellavitaadriano ha scritto:
Piatto unico, no antipasti o secondi.

Così c'è più tempo da dedicare al "dopo-cena", le donne sono un passo avanti, lo dico sempre

Terzo incontro del gruppo che sta crescendo, sia come numero che come livello 8) 8) 8) Bella giornata con bottiglie fortunatamente tutte in ottima forma. https://i.ibb.co/syxRSwk/20200126-163451.jpg Fallet Prevostat Non Dosé , sboccatura di 4-5 anni fa Lieviti e tostature, salino in bocca, lungo ma ...

Solvente, vernice e, aggiungo io smalto, quindi si riconducono all'acetaldeide? Chiedo anche, mela verde appena tagliata o mela ammaccata/cotta ? Si trovano anche questi 2 sentori googolando acetaldeide... cosa c'è di vero? Oppure siamo vicini allo spunto acetico come odori? Fermi però... mela tagl...

...... leggero solvente (botte scolma?)... tempo fa parlando con altri appassionati era venuto fuori che le leggere note di solvente, vernice e similari riscontrate in un vino (non ricordo quale ma rosso, non bianco) erano da imputare ai legni... è una c***ata? o non parliamo delle stessi sentori?

bevuto pochi giorni fa un Tenores 2015 e devo dire purtroppo di non averlo capito per nulla. naso molto impreciso, colore anche non particolarmente brillante. Non c'era ridotto di botte ma qualche puzzetta non proprio esaltante. Non ho trovato nulla della sinfonia di profumi che avevo sentito decan...

Auguri!!

auguri!!

Secondo incontro del gruppo, a tema Etna. Riporto quanto bevuto e qualche nota stringata che a farle + articolate non sono capace :) :) https://i.ibb.co/98ygrdb/20191215-155824.jpg I Vigneri - VIgna di Milo Caselle 2014 Una leggera nota burrosa che poi si assorbe pian piano con l'aria. Molto agrumat...

48 h non sono poche ....ma capire quando il vino è all' "apice" di godibilità una volta aperto mi risulta sempre sempre difficile, non di rado mi capita di pensare che ho avuto troppa fretta perché gli ultimi bicchieri che bevo da una bottiglia sono migliori dei primi.

Sui problemi di cancellazione dei vecchi post e questioni di spazio... premetto che non so chi lo gestisca e chi sia il propietario... non sono neanche un programmatore ma azzardo un'idea da semplicione... raccolta fondi dalla comunità del foro, magari una volta all'anno, per destinarli al mantenim...

D'accordissimo con Lorenzo e gli altri, impossibile trovare altrove gli spunti di approfondimento che si trovano qui, così come è impossibile o comunque molto più complicato trovare altrove anche le informazioni spicciole a volte, vedi info su andamento delle annate, prezzi, eccetera. Vado probabilm...

ancora ho in mente quello (1958) bevuto da Marco-Vinogodi accanto alla riserva 55 di Biondi Santi...

Giacomo Borgogno barolo riserva '74,
bottiglia immacolata che sembra finta, livello e capsula buoni...

valore?

bravi!!
chapeau allo spirito di iniziativa e condivisione e bella bevuta, non scontata...
una domanda, l'ordine delle bottiglie è stato deciso con qualche criterio o avete stappato via via quel che vi andava??

Ciao se disponibili prenderei queste:

Syrah il Bosco
1 magnum 2001

1 cassa caprai 25 anni 14
2 casse castello del terriccio 05

(maremma del forum inceppato....)



nessuno?

PULIGNY MONTRACHET Clos du Cailleret 1er cru - 2015

quanto vale?
e per quanto vale... è buona ?

auguri!!

riserva San Massimo ?

Per carità l'articolo incuriosisce ma considerato che "Non essendo presenti personalmente non abbiamo idea di chi fossero gli esperti né quali fossero le differenze di punteggio tra questi vini" risulta un po' "zoppo": Qui https://www.youtube.com/watch?v=7uAjlBeBQRE si trova un r...

interessato Percarlo e Bordeaux
grazie
Federico

Organizzazione a tratti rocambolesca ma il primo incontro è andato ed è andato bene, compagnia piacevole, buon cibo e belle bocce. Vino della giornata una Barbera Ai Suma di Braida del 1998 con un naso un po' sporco e scomposto, che probabilmente avrebbe avuto bisogno di qualche ora per pulirsi a do...