La ricerca ha trovato 154 risultati

da yotamoteuchi
27 gen 2016 16:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: USCITO IL LISTINO MEREGALLI...
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Visite : 11456

Re: USCITO IL LISTINO MEREGALLI...

Ma perché? C'è ancora qualcuno su questo forum che se lo beve? :mrgreen: Cosa intendi dire Zampa? ...che tra i bevitori presenti sul forum il Sassi è pochissimo frequentato, di questi tempi. Financo disprezzato, oserei dire. Mah, io non sono così d'accordo. Cmq non farci troppo caso...oggi sono in ...
da yotamoteuchi
25 gen 2016 11:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevitori di Maremma
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Re: Bevitori di Maremma

Tanto per rimarcare l'ambiente piacevole vi metto questa: http://i.imgur.com/F9SSalbm.jpg Foto clickabile, come sempre. Nell'ordine partendo da sinistra miccel, gallia (dietro il camino) e il sottoscritto con in mano la boccia di Faccoli... 8) I BdM ovviamente non si fermano qua... è già in programm...
da yotamoteuchi
24 gen 2016 20:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevitori di Maremma
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Re: Bevitori di Maremma

La bevuta dei BdM é da poco finita. Bella giornata. Ambiente caldo e accogliente, gente speciale. Cosa abbiamo bevuto? Nell'ordine: SaintGybryen Grand Cru Baron Dauvergne Grand Cru Pierre Gerbais Prestige Francia Boulard Les Murgiers Extra Brut Fuori gara il sottoscritto aveva portato anche un Georg...
da yotamoteuchi
19 gen 2016 15:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: La Maremma dimenticata
Risposte: 40
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Re: La Maremma dimenticata

quale considerate come riferimento per la tipologia morellino? Mio personalissimo giudizio, dopo averne assaggiati tanti, non ne ho trovati di migliori rispetto a quello di Roccapesta. Sicuramente non li ho assaggiati tutti e magari mi mancano proprio i "migliori", però che ti devo dire...
da yotamoteuchi
14 gen 2016 09:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Mettiamoli in fila : Champagne/Bolle
Risposte: 44
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Re: Mettiamoli in fila : Champagne/Bolle

...direi per i vini bevuti, quelli "ipotizzati" avbrebbero già una classifica predefinita, in quanto "noblesse oblige" ... Minchia , ho dimenticato i Rosé !!!! 1) Oenoteque (o P2) Rosé 2) Krug Rosé 3) Selosse Rosé alla pari con Dom Rosé Avrei immaginato anche il Billecart Salmon...
da yotamoteuchi
11 gen 2016 19:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevitori di Maremma
Risposte: 236
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Re: Bevitori di Maremma

Ritiro su il "nostro" topic per annunciare un nuovo "incontro" dei Bevitori di Maremma. Il giorno è fissato per domenica 24 Gennaio a pranzo e saremo sempre ospiti del buon Gianni (finché non ci manderà a quel paese). Dopo il "sangiovese alla cieca" dell'ultima volta si...
da yotamoteuchi
04 gen 2016 10:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Che si beve a GENNAIO 2016
Risposte: 329
Visite : 38525

Re: Che si beve a GENNAIO 2016

Io ho iniziato l'anno nuovo con un Tignanello 2006. Si conferma una grandissima bevuta. Appena stappata si sentono subito le amarene fortissime per poi scomparire con il tempo. Già dopo 30 minuti è una bevuta avvolgente che ricopre tutta la bocca. Mia moglie aveva bevuto diverse volte l'annata 2012 ...
da yotamoteuchi
30 dic 2015 11:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2015
Risposte: 292
Visite : 30768

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2015

pippuz ha scritto:Sassicaia ... non vi da fastidio quella nota di yogurt al mirtillo che ha sempre nelle ultime annate ?


Io lo yogurt al mirtillo non ce l'ho sentito... il mirtillo come frutto come se lo stessi mangiando è più vicino a quello che posso aver lontanamente percepito...
da yotamoteuchi
29 dic 2015 10:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2015
Risposte: 292
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Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2015

Ieri sera con quattro colleghi e amici siamo andati a fare una cenetta natalizia. Antipasto di tartara di carne accompagnata da: Brancaia Il Blu 2009: :D :D :D Bono, per l'amor di Dio, però non è che mi abbia entusiasmato così tanto. I miei colleghi contenti e soddisfatti, io non tanto. Non c'ho tro...
da yotamoteuchi
28 dic 2015 14:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2015
Risposte: 292
Visite : 30768

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2015

Bevuto un bicchiere di Giulio 2004 in aereoporto a Roma il 24 mentre aspettavo di essere imbarcato. Ho due precedenti esperienze ma solo del 2002. A me sembra buono questo 2004. Avevo dei dubbi, rispetto al 2002 che mi era piaciuto molto. Dubbi praticamente dissipati da questa bevuta. Per quanto rig...
da yotamoteuchi
24 dic 2015 13:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: auguri al forum!
Risposte: 9
Visite : 1524

Re: auguri al forum!

Auguri a tutti!!!
da yotamoteuchi
18 dic 2015 09:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NATALE 2015
Risposte: 66
Visite : 10556

Re: LE BEVUTE DI NATALE 2015

picenum ha scritto:
Smarco ha scritto:Per la vigilia sarò probabilmente solo a casa quindi: champagne e squillo di lusso

:shock: facciamo per due?


:shock: tre?
da yotamoteuchi
17 dic 2015 14:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NATALE 2015
Risposte: 66
Visite : 10556

Re: LE BEVUTE DI NATALE 2015

Per me sarà una cosa più o meno così:

- Dom Perignon
- Pergole Torte
- Sassicaia

Qualcosa ancora da decidere...
da yotamoteuchi
15 dic 2015 12:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 906
Visite : 204022

Re: Chianti

Val delle Corti 2012 Al naso più complesso che in bocca. Prima more, ma poco. Tanto mirtillo. Poi un accenno di pomodoro e poi olive. Dopo un po' non ci sento niente di particolare se non il classico odore del sangiovese. In bocca molto setoso. Scende facile. Tannini dolci e arrotondati. L'intensit...
da yotamoteuchi
15 dic 2015 10:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 906
Visite : 204022

Re: Chianti

Val delle Corti 2012
Al naso più complesso che in bocca. Prima more, ma poco. Tanto mirtillo. Poi un accenno di pomodoro e poi olive.
Dopo un po' non ci sento niente di particolare se non il classico odore del sangiovese.
In bocca molto setoso. Scende facile. Tannini dolci e arrotondati.
da yotamoteuchi
07 dic 2015 11:50
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Top colomba e panettone da pasticceria
Risposte: 72
Visite : 43774

Re: Top colomba da pasticceria

Siamo tranquilli con Pepe? Perchè ho fatto un ordine il 24.11 e pagato immediatamente con bonifico bancario lo stesso giorno. Dicono di non aver ricevuto ancora niente. Lavorando in banca direi che è impossibile. Semplice distrazione o ci stanno provando? Comprato piu' volte e mai avuto problemi(se...
da yotamoteuchi
02 dic 2015 11:12
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Top colomba e panettone da pasticceria
Risposte: 72
Visite : 43774

Re: Top colomba da pasticceria

Siamo tranquilli con Pepe?
Perchè ho fatto un ordine il 24.11 e pagato immediatamente con bonifico bancario lo stesso giorno.
Dicono di non aver ricevuto ancora niente. Lavorando in banca direi che è impossibile.
Semplice distrazione o ci stanno provando?
da yotamoteuchi
26 nov 2015 10:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SORPASSO!!!!!!
Risposte: 39
Visite : 6310

Re: SORPASSO!!!!!!

Toscana
Giulio Ferrari
Toscana
Altemasi
Toscana
Frozza
Toscana
Franciacorta
Toscana
Champagne
Toscana

Campanilista DOCG... :lol:
da yotamoteuchi
19 nov 2015 14:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Si parla sempre di grandi vini...
Risposte: 33
Visite : 3869

Re: Si parla sempre di grandi vini...

vinogodi ha scritto:- Chianti Colli Senesi Pàcina


Cercando dei buoni Chianti da spendere poco (massimo 13-14 euro) ho iniziato a contattare varie aziende.
Ho appena appreso che l'azienda Pacina non produce più da anni il Chianti Colli Senesi DOCG ma solo Toscana IGT.
da yotamoteuchi
17 nov 2015 16:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: che bicchiere usate per le bollicine...(metodo classico)
Risposte: 37
Visite : 5162

Re: che bicchiere usate per le bollicine...(metodo classico)

ironia ha scritto:I Rastal Franciacorta?


Io ho questi e li ho usati con tutte le (poche) bollicine bevute fino ad oggi: Giulio Ferrari, Altemasi, Frozza, Madame Clicquot, Ruinart Rosè, ovviamente diversi Franciacorta e altro che non ricordo.
da yotamoteuchi
16 nov 2015 15:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Pareri: il corso è indispensabile?Cioccoshow - Gambero Rosso
Risposte: 27
Visite : 3091

Re: Pareri: il corso è indispensabile?Cioccoshow - Gambero Rosso

Scusami sai, non è per fare polemica, ma pur non conoscendo la delegazione che citi, trovo abbastanza improbabile che si siano verificate tutte le nefandezze di cui parli. Il primo livello non si "supera" (l' esame c'è solo al terzo livello), si frequenta. Per finire il primo livello bast...
da yotamoteuchi
16 nov 2015 12:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Pareri: il corso è indispensabile?Cioccoshow - Gambero Rosso
Risposte: 27
Visite : 3091

Re: Pareri: il corso è indispensabile?Cioccoshow - Gambero Rosso

Assolutamente si: da quel che sento dire nelle delegazioni di Abruzzo, Toscana ed Emilia-Romagna l'AIS funziona molto bene; Ma anche no, almeno non a Grosseto (Toscana). So da amici che hanno fatto (e superato) il primo livello di "strane raccomandazioni", "prepotenze", "pr...
da yotamoteuchi
12 nov 2015 14:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevitori di Maremma
Risposte: 236
Visite : 63575

Re: Bevitori di Maremma

Fuori da ogni logica... mi sono tolto lo sfizio, ma ci sono rimasto alquanto perplesso e deluso, soprattutto perchè è un'azienda che amo da sempre. Esatto. Lo sfizio. Quando sono andato in Franciacorta mi sono tolto lo sfizio di Berlucchi (e per me ne è valsa la pena per ogni euro pagato). Essendo ...
da yotamoteuchi
12 nov 2015 11:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevitori di Maremma
Risposte: 236
Visite : 63575

Re: Bevitori di Maremma

Riporto su il thread Maremmano. Il motivo è la volontà, da parte nostra, di andare in giro a visitare aziende qui in zona. Il punto è che ci siamo subito "scontrati" con richieste per la visita fino a 30 euro a persona, più il costo dei prodotti utilizzati. Ma chi e' che ti chiede quelle ...
da yotamoteuchi
15 ott 2015 09:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli su Franciacorta
Risposte: 16
Visite : 2552

Re: Consigli su Franciacorta

Faccoli
Barboglio dei Gaioncelli
Mosnel

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