La ricerca ha trovato 84 risultati
- 12 dic 2014 22:05
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Aglianico e dintorni - il thread relativistico
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Re: Aglianico: i migliori.
Che mi sapete dire dell'Aglianico del Vulture "Titolo" di Elena Fucci? C'è una degustazione in AIS e stavo pensando di partecipare, un po' perché volevo ricominciare a frequentare, almeno sporadicamente, l'associazione, e un po' per allargare i miei orizzonti :mrgreen: . Grazie Non dovreb...
- 12 dic 2014 22:00
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Aglianico e dintorni - il thread relativistico
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Re: Aglianico: i migliori.
Cavolo, io adoro il Serra del Prete e ultimamente ho preso alla cieca un magnum 2010 con l'intenzione di tenerlo. Che si fa, lo stappo, si beve assieme? :D Anche a me piace molto. Fossi in te non aspetterei ancora. Anche se la mia esperienza è limitata alla 0,750 lt. Ma il vino all'interno quello è...
- 10 dic 2014 18:54
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- Argomento: Abbiamo bevuto a Dicembre
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Re: Abbiamo bevuto a Dicembre
BAROLO 2008 Villero - Poderi Oddero BAROLO 2008 Margheria - Massolino L'annata 2008 continua a piacermi. Sempre più. So bene che c'è una discussione aperta ed alcuni preferiscono la 2007. Ma più bottiglie provo, di cantine diverse, e più mi convinco della bontà della 2008. Probabilmente non sarà un...
- 07 dic 2014 22:40
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: ...domanda frequente...."mi sai dire la sboccatura"
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Re: ...domanda frequente...."mi sai dire la sboccatura"
Scrissi ben chiaro i km percorsi ma non riportai l'anno di immatricolazione. Parecchi utenti chiesero di conoscere l'anno di immatricolazione. Mi ricordo che pensai:"possibile che tutti facciano l'equazione anno di immatricolazione=km percorsi?". Non sapevo se regnasse impreparazione o se...
- 07 dic 2014 12:30
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: ...domanda frequente...."mi sai dire la sboccatura"
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Re: ...domanda frequente...."mi sai dire la sboccatura"
I dubbi di samsung mi rimandano a quando misi in vendita una macchina su un sito di annunci. Scrissi ben chiaro i km percorsi ma non riportai l'anno di immatricolazione. Parecchi utenti chiesero di conoscere l'anno di immatricolazione. Mi ricordo che pensai:"possibile che tutti facciano l'equaz...
- 06 dic 2014 20:23
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: ...domanda frequente...."mi sai dire la sboccatura"
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Re: ...domanda frequente...."mi sai dire la sboccatura"
...la domanda è sempre quella...quì sopra dove si viene per il vino la preparazione è adeguata ? Puoi rinunciare ad un acquisto di una bollicina perchè ha più di 13/15 mesi di sboccatura ? Dipende dalla boccia. Ad esempio, per mio gusto personale su un Franciacorta base preferisco sboccature giovan...
- 25 nov 2014 23:57
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- Argomento: Aglianico e dintorni - il thread relativistico
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Re: Aglianico: i migliori.
Penso a Musto Carmelitano, guidata da 2 ragazzi giovani ma con poca esperienza: il loro vino migliore, il Serra del Prete, è un vino sicuramente territoriale ma presenta evidenti problemi di longevità, problemi figli sicuramente di annate recenti non propriamente eccelse ma anche di scelte di vinif...
- 24 nov 2014 18:20
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- Argomento: Aglianico e dintorni - il thread relativistico
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Re: Aglianico: i migliori.
il Vulture è in grossissima crisi, sotto tutti i punti di vista, altroché.. Non posso che sottoscrivere, a malincuore, queste parole. Che fanno male, nella loro verità. La realtà è che il Vulture un'identità non l'ha mai avuta. Se in langa i vini di stampo moderno si sono scontrati con la storia e ...
- 07 nov 2014 15:56
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- Argomento: Cosa chiedereste a Conterno?
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Re: Cosa chiedereste a Conterno?
Io in visita l'anno scorso gli chiesi come aveva fatto a produrre un Monfortino 2002 così buono....e stranamente abbozzò un sorriso (almeno così sembra a rivedere al rallentatore il video :D ) Non c'entra nulla, ma mi fai venire in mente quando il mitico Adriano Panatta sbagliò parte sul servizio d...
- 06 nov 2014 17:40
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- Argomento: .....riflessioni, tornando da Fornovo
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Re: .....riflessioni, tornando da Fornovo
Io recentemente ho notato che il Galea 2008 comincia a cedere.
Ne ho altre e riproverò.
Qualcuno ha registrato la stessa impressione?
Ne ho altre e riproverò.
Qualcuno ha registrato la stessa impressione?
- 05 nov 2014 22:42
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- Argomento: .....riflessioni, tornando da Fornovo
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Re: .....riflessioni, tornando da Fornovo
Cristianmark ha scritto:Ah fa' cosi cagare?
Mai assaggiato. C'e' chi ne decanta le lodi.
Meglio cosi.
Amen
Grandissimo passito.
Il mio preferito.
Qualche giorno fa ho aperto una bottiglia del Riserva 2007.
Delizioso.
- 05 nov 2014 20:59
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- Argomento: Bevute di Novembre
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Re: Bevute di Novembre
Contrade di Taurasi - Taurasi 1999 (Cantine Lonardo) Alla vista un bel granato. I profumi in primo piano riportano alla mora. Poi si presentano, timidi, sentori di rosmarino e pietra calda. Un po' di cuoio. In bocca, l'acidità è ancora viva ma ben dosata. Disseta. La parte alcolica è in perfetto eq...
- 05 nov 2014 20:30
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- Argomento: Bevute di Novembre
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Re: Bevute di Novembre
Contrade di Taurasi - Taurasi 1999 (Cantine Lonardo) Alla vista un bel granato. I profumi in primo piano riportano alla mora. Poi si presentano, timidi, sentori di rosmarino e pietra calda. Un po' di cuoio. In bocca, l'acidità è ancora viva ma ben dosata. Disseta. La parte alcolica è in perfetto eq...
- 03 nov 2014 22:58
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
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Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
Dolcetto Albino Rocca 2012
Imbarazzante.
Del dolcetto davvero non ha nulla.
Imbarazzante.
Del dolcetto davvero non ha nulla.
- 03 nov 2014 22:51
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- Argomento: Bevute di Novembre
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Re: Bevute di Novembre
Barolo Prapò 2006 Schiavenza Davvero una bella boccia. Naso nitido e ben definito, ben bilanciato fra note fruttate e floreali. Il profilo odoroso è elegante e ben misurato, pare scolpito. In bocca vien fuori il territorio di Serralunga : tannino ben presente, austero e maschio. La componente alcol...
- 30 ott 2014 14:00
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
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Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
Chianti Rufina 1997 Colognole Riserva del Don Bottiglia messa in piedi da un mese. Aspettavo soltanto la serata giusta. Anzi, aspettavamo…eravamo in due ieri sera. Lo avevo bevuto l'ultima volta diversi anni fa. Avevo avuto l'impressione di un vino sicuramente interessante ma piuttosto difficile e ...
- 27 ott 2014 15:41
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- Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
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Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
Incuriosito da una discussione recente sul forum, ieri, per la prima volta, sono riuscito a provare un paio di vini di Ferri: Memor 2009 e Ad Mira (non ricordo l'annata) Il Memor non mi è piaciuto. L'ho trovato troppo sbilanciato sulle dolcezze. Sopra le righe già al naso ma invadenti in bocca. Non ...
- 24 ott 2014 18:28
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- Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
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Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
Qualche sera fa per un compleanno. Eravamo in 6. Polisy Millesimato 2004 Beaufort Non mi considero un esperto di champagne. Anzi, non lo sono affatto ma qualche boccia l'ho bevuta. Non molte come questa: un brillante giallo dorato al colore; nessuna traccia di depositi riscontrati in altre bottiglie...
- 24 ott 2014 16:47
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Tre Bicchieri 2015. Piemonte
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Re: Tre Bicchieri 2015. Piemonte
le esigenze di chiarezza e trasparenza del "metodo" che sottolinea gp sono sacrosante, per lettori e aziende, ma veramente pensiamo di raccontare il vino italiano degli anni '10 con algoritmi, medie, centesimi di punto e "classifiche"? come diceva quel tale, how many roads must ...
- 24 ott 2014 14:22
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Quelli di una nota e rinomata associazione
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Re: Quelli di una nota e rinomata associazione
Ma era lo stesso vino o 2 vini diversi? Questo non ho capito io. erano 2 vini diversi ma stessa cantina.... Si Premesso che non conosco i vini in questione, non mi sembra così problematico il fatto che 2 vini diversi, fatti con uve diverse, magari di annate diverse, bevuti in condizioni diverse, co...
- 24 ott 2014 11:11
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Quelli di una nota e rinomata associazione
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Re: Quelli di una nota e rinomata associazione
Ma era lo stesso vino o 2 vini diversi? Questo non ho capito io. erano 2 vini diversi ma stessa cantina.... Si Premesso che non conosco i vini in questione, non mi sembra così problematico il fatto che 2 vini diversi, fatti con uve diverse, magari di annate diverse, bevuti in condizioni diverse, co...
- 24 ott 2014 09:52
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Quelli di una nota e rinomata associazione
- Risposte: 26
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Re: Quelli di una nota e rinomata associazione
Ma era lo stesso vino o 2 vini diversi? Questo non ho capito io.
- 20 ott 2014 13:19
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
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Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
Io l'ho pagato 12 euro in enoteca Se il vino è buono come lo descrivi tu niente sono curiosissimo di provarlo, ma affermare che in quella fascia di prezzo "solo qualche ottimo Chianti o qualche Aglianico buono possono tenergli testa" escludendo tutto il resto dell'Italia mi sembra un po' ...
- 20 ott 2014 09:20
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
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Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
Io l'ho pagato 12 euro in enoteca
- 19 ott 2014 16:05
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- Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
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Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
Ruché di Castagnole Monferrato 2013 - Cossetti Un'autentica goduria. Melograno e viole al naso. In bocca speziato. Molto speziato. Pepe e cannella. Straordinariamente complesso, considerato il minimo affinamento fin qui effettuato. Riesce a rimanere equilibrato tra acidità e tannino. Elegante. Quan...