La ricerca ha trovato 713 risultati

da AedesLaterani2012
13 gen 2015 15:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Falesco
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Re: Falesco

Non sto "mettendo in relazione" PH e gradazione in etichetta del Montiano 2011, li cito insieme perché danno un'idea abbastanza precisa di che tipo di vino morbidone debba essere al gusto, con un alcol potente e una forza acida bassa, al limite inferiore della fascia convenzionale per i v...
da AedesLaterani2012
13 gen 2015 14:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
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Re: Falesco

ho citato sopra il caso del Montiano 2011 (14,5° e 3,80 di PH, cioè un tenore di acidità basso), agli inizi erano 13° e vini che non sembravano mancare di contrasti. Perdonami, non sono un enologo, ma generalmente il valore del pH del vino è compreso tra 2,80 e 3,80. Stiamo parlando di acidità &quo...
da AedesLaterani2012
13 gen 2015 12:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Falesco
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Re: Falesco

... vi invito solo a bere un Montiano di fine anni '90 oggi, tutt'altro che paradossale. Nel contesto specifico della discussione sono stati fatti nomi assolutamente di valore incredibile e mai si potrebbe paragonare il prodotto della Falesco a quello di Miani o Tua Rita o Macchiole o Masseto ( per...
da AedesLaterani2012
10 gen 2015 20:56
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Re: Falesco

Mi sembra che hai le idee un po' confuse. Stiamo parlando proprio di tagli bordolesi, No, perché si parlava di vini da uve Merlot allevate tra Lazio ed Umbria o mi sbaglio? Perdonate, ma mi son perso "l'innesto" dei tagli bordolesi nel thread... :wink: Quello di Chicco era un riferimento ...
da AedesLaterani2012
10 gen 2015 20:53
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Re: Falesco

Mi sembra che hai le idee un po' confuse. Stiamo parlando proprio di tagli bordolesi, quindi il riferimento al neo-rinato Fiorano è pertinente (a prescindere dal giudizio di merito). Riguardo alla famiglia Antinori, hai sbagliato ramo, come puoi leggere qui: Per completare il quadro, annotiamo che ...
da AedesLaterani2012
10 gen 2015 19:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
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Re: Falesco

Fiorano Rosso, Vigna del Vassallo e? Perdonami, ma il Fiorano Rosso non è un taglio di Merlot e Cabernet sauvignon? Parliamo di uno dei vini di punta prodotti nella "fattoria" che gestiscono le tre figlie di Piero Antinori? Se vogliamo considerare i "tagli laziali" allora la men...
da AedesLaterani2012
07 gen 2015 19:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Falesco
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Re: Falesco

"Anni '70" credo intendi anni '90" Vero. Prima vendemmia in commercio è la '93, se non ricordo male. Tuttavia mi riferivo ai vecchi ceppi sui quali - come dici tu - è avvenuto il "sovra-innesto" delle marze di Merlot (fine anni '80) provenienti dallo Château Cheval Blanc. l...
da AedesLaterani2012
07 gen 2015 16:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Falesco
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Re: Falesco

Diciamo che Delle otto guide dei vini uscite nell’ultimo anno in Italia (escludo come sempre Maroni), tre sono di diverso avviso. La guida L’Espresso, che aveva manifestato un certo entusiasmo nelle prime edizioni, in seguito si è raffreddata parecchio. Nelle ultime tre edizioni per due volte i vin...
da AedesLaterani2012
06 gen 2015 20:20
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Argomento: Tanti Auguri a Barone79!
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Re: Tanti Auguri a Barone79!

Auguri Stefano!!! Con imperdonabile ritardo... :oops:

P.s.: quanti siete allora???
da AedesLaterani2012
05 gen 2015 06:37
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Argomento: Biondi Santi in cantina...
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Re: Biondi Santi in cantina...

segati via tutti...ci manca solo la litania...una volta in visita da Soldera con la passeggiata ad ammirare le sue 1.000 rose ho detto ai miei compagno di viaggio mai più :lol: :lol: ... esperienza edonisticamente autoreferenziale (per lui!) vissuta nel maggio 2013 con due bimbi piccoli, sotto l'om...
da AedesLaterani2012
04 gen 2015 07:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Biondi Santi in cantina...
Risposte: 60
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Re: Biondi Santi in cantina...

comunque è bello vedere come i termini coerenze, correttezza commerciale, concorrenza ecc. ecc. siano spesi a seconda dell'occasione da diversi addetti ai lavori salvo poi far finta di nulla sulla mole di vendite che spesso loro stesi realizzano in barba ai clienti "ufficiali" che di fatt...
da AedesLaterani2012
31 dic 2014 16:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...ma è possibile?...
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Re: ...ma è possibile?...

Grazie Riccardo, sempre precisissimo; qualcuno sa della qualità del prodotto? lotto a pavimento o lotto da botte? :lol: pensavo cercassi un bilocale a Montalcino! :lol: Ivo, se hai pazienza, la 2008 pensavo di portarla su il 10 febbraio o giù di lì... :wink: capisco che sia un "infanticidio&qu...
da AedesLaterani2012
30 dic 2014 23:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...ma è possibile?...
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Re: ...ma è possibile?...

http://www.ebay.it/itm/Soldera-Case-Basse-Sangiovese-Toscana-IGT-2008-/111528899324?pt=Vini&hash=item19f7a3f2fc http://www.ebay.it/itm/Soldera-Case-Basse-Sangiovese-Toscana-IGT-2007-/111529181974?pt=Vini&hash=item19f7a84316 ...ma sono già in commercio...e che prezzi... :shock: Si, girano su...
da AedesLaterani2012
25 dic 2014 02:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012
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Re: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012

tanti tanti auguri..... se vuoi chiudere in bellezza l'anno puoi festeggiare con l'unica bottiglia che conosco della tua cantina!!!! :D :D :D La '90 Riserva? No, è un "pupo"... qualche bella riserva altoatesina mi verrà in mente, prima o poi :wink: Grazie di cuore, Stefano. Ci vediamo pre...
da AedesLaterani2012
24 dic 2014 17:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012
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Re: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012

Eccomi caro amico, ci sono anch'io!! Tanti auguri di cuore!! Ci sentiamo dopo le feste per una piacevole chiacchierata. Con affetto. Denis Con piacere, amico Denis, sei sempre il benvenuto :mrgreen: Un caro augurio di buon Natale a Te e Signora! Stappa una bella bottiglia di Sassicaia anche domani,...
da AedesLaterani2012
23 dic 2014 22:54
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Argomento: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012
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Re: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012

Auguroni Riccardo :D Grazie a TUTTI. Uno dei regali più belli di questo XLI genetliaco me lo avete fatto Voi con questo thread: grazie, ragazzi, grazie di cuore a TUTTI VOI. Un sereno e commosso augurio di buon Natale e sereno 2015 a VOI TUTTI ed alle VOSTRE famiglie. GRAZIE. Omnia bona faustaque, ...
da AedesLaterani2012
23 dic 2014 22:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012
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Re: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012

vinogodi ha scritto:RICCARDO AUGURI!



Onorato, Gran Maestro, onoratissimo :mrgreen:
da AedesLaterani2012
23 dic 2014 22:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012
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Re: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012

LO FACEVO DECISAMENTE PIÙ VECCHIO!!! T. Beh, di certo non reggerei le tue 10/12 ore di strenuo allenamento fisico a settimana; a malapena un paio d'ore di corsa nel medesimo periodo. Ma non sono certo da buttar via, caro Marco: in buona compagnia fino ad una boccia e mezza le reggo e guido (abbasta...
da AedesLaterani2012
23 dic 2014 22:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012
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Re: TANTISSIMI AUGURI A AedesLaterani2012

Tanti auguri caro Riccardo :D , ma quando il compleanno e' vicino a grosse feste, si ricevono 2 regali , uno per celebrazione o ti combinano con uno che vale per tutto? Ciaooooooooooo Sì, carissimo Gian Paolo, due regali me li sono appena goduti nel fiore della loro meravigliosa età: i miei figli! ...
da AedesLaterani2012
22 dic 2014 19:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURONI A DANIELE CERNILLI !!!!
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Re: AUGURONI A DANIELE CERNILLI !!!!

Tantissimi auguri e...cerca di bere bene, almeno oggi... :lol: P.S.: se passi da Brisighella vieni a trovarmi in farmacia che magari facciamo un salto in cantina e ricordiamo quando ci siamo conosciuti, tanti anni fa...abbiamo la stessa età ed io ero novello farmacista e tu già affermato giornalist...
da AedesLaterani2012
22 dic 2014 19:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURONI A DANIELE CERNILLI !!!!
Risposte: 17
Visite : 2861

Re: AUGURONI A DANIELE CERNILLI !!!!

La "memoria" del forum... mi associo, AUGURI di buon compleanno e di buon Natale! Abituati da sempre al regalo unico, almeno la bevuta sia doppia! :wink: Te lo dice uno nato il 23 dicembre... :mrgreen: ...quindi domani tocca a te, Riccardo :wink: Sì, carissimo Ivo... amico Ivo, se me lo c...
da AedesLaterani2012
22 dic 2014 07:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURONI A DANIELE CERNILLI !!!!
Risposte: 17
Visite : 2861

Re: AUGURONI A DANIELE CERNILLI !!!!

La "memoria" del forum... mi associo, AUGURI di buon compleanno e di buon Natale! Abituati da sempre al regalo unico, almeno la bevuta sia doppia! :wink: Te lo dice uno nato il 23 dicembre... :mrgreen:
da AedesLaterani2012
25 ott 2014 09:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Amarone 2014
Risposte: 29
Visite : 4838

Re: Amarone 2014

In tutta la valpolicella classica, il 2014, è anno da dimenticare, l'estate non c'è stata , la pioggia è stata abbondantissima su tutta la zona, per fare un esempio a luglio è piovuto 23 giorni. ho partecipato una mezza giornata alla vendemmia di un amico: l'uva era pessima: non matura e mezza marc...
da AedesLaterani2012
24 ott 2014 20:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ebay
Risposte: 3
Visite : 744

Re: Ebay

13,75% purtroppo...

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