La ricerca ha trovato 388 risultati

da puspo
21 ago 2018 09:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TANTI AUGURI A DAVIDE "SBREGA" !!!!!!!!!
Risposte: 6
Visite : 2871

Re: TANTI AUGURI A DAVIDE "SBREGA" !!!!!!!!!

Auguri Davide! (in ritardo ...)
da puspo
01 ago 2018 12:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
Visite : 11613

Re: Vintage d'estate

vinogodi ha scritto:
puspo ha scritto:Marco, posso sbendarmi ora? :roll:
... :lol: ...hai guidato alla ... cieca? :lol:


Ovvio, e non ti dico che fatica quando mi sono infilato nel centro di Solarolo!

Cazzo, a fine agosto mi piacerebbe esserci, ma vediamo se si combina con le ferie familiari ...
da puspo
01 ago 2018 11:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 916
Visite : 247680

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

IL 1947 bevuto due anni fa era splendido :wink:
da puspo
01 ago 2018 10:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
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Re: Vintage d'estate

Marco, posso sbendarmi ora? :roll:
da puspo
29 lug 2018 19:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
Visite : 11613

Re: Vintage d'estate

Beh, comunque quarto e quinto vino eccezionali.
Undicesimo e dodicesimo ancora indietro ...
da puspo
24 lug 2018 16:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bere a bottiglia coperta
Risposte: 77
Visite : 11341

Re: Bere a bottiglia coperta

Personalmente adoro la degustazione a bottiglie coperte, e mi sono anche comprato delle eleganti calzine per non usare la stagnola (anche se alla fine sembrano dei preservativi neri :mrgreen: Sicuramente toglie il "wow" al sorso di bottiglie spettacolari, ma mi aiuta a non farmi condiziona...
da puspo
20 lug 2018 23:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino e caldo
Risposte: 69
Visite : 8813

Re: Vino e caldo

D’estate c’è sempre in freezer un bel bicchiere ghiacciato da riempire con una bella birra ghiacciata. Ma se voglio aprirmi un vino, vado di Bianchi o Rossi indistintamente ... il vino rosso servito anche a 10 gradi, poi, è proprio una bella scoperta degli ultimi anni, e mi fa scoprire cose che d’in...
da puspo
20 lug 2018 23:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
Visite : 11613

Re: Vintage d'estate

Slurp!
da puspo
17 lug 2018 11:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Biondi Santi: sostituzione bottiglia con difetto di tappo
Risposte: 6
Visite : 3448

Biondi Santi: sostituzione bottiglia con difetto di tappo

Sembra che si parli solo di Biondi Santi in questo ultimo periodo! :D Qualche settimana fa ho aperto un Biondi Santi annata 2008 (non acquistata qui in cantina ma recentemente qui sul forum), e aveva un evidente difetto di tappo (TCA mostruoso). Ho così ritappato subito al bottiglia e scritto alla c...
da puspo
17 lug 2018 07:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Addio Auguste CLAPE..
Risposte: 2
Visite : 2790

Re: Addio Auguste CLAPE..

La stretta di mano più sporca di vino che abbia mai ricevuto.
Che peccato ... :cry:
da puspo
02 lug 2018 22:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
Visite : 11613

Re: Vintage d'estate

Confermo! Olè!
da puspo
30 giu 2018 08:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
Visite : 11613

Re: Vintage d'estate

Se c'è ancora, mi prenderei un posto dandoti conferma entro una settimana. :wink:
da puspo
30 giu 2018 08:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Spumanti inglesi
Risposte: 13
Visite : 3498

Re: Spumanti inglesi

Per quel poco ho bevuto io, li ho sempre trovati vini dalla spiccata acidità, ma di pochissima struttura e lunghezza.
Credo ci sia da aspettare ancora un bel po' prima di avvicinarci al "piacere" degli Champagne di fascia media.
Però, sarei lieto di essere smentito.
da puspo
18 giu 2018 09:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VIAGGIO IN BORGOGNA...BIANCA
Risposte: 16
Visite : 4616

Re: VIAGGIO IN BORGOGNA...BIANCA

Sbav...
da puspo
14 giu 2018 12:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tutto quello che sapevate è sbagliato
Risposte: 27
Visite : 5700

Re: Tutto quello che sapevate è sbagliato

Quindi secondo me: -quando hai risolto il problema di temperatura (MAI sopra i 18 gradi e preferibilmente sotto i 16) -quando hai risolto il problema dell'umidità (mai sotto i 60% per periodo prolungati) -quando hai eliminato odori e forti vibrazioni A quel punto, puoi preoccuparti di tenere le tue ...
da puspo
14 giu 2018 12:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tutto quello che sapevate è sbagliato
Risposte: 27
Visite : 5700

Re: Tutto quello che sapevate è sbagliato

Per completare, anche un noto ricercatore in Champagne mi disse che fa più male tenerle coricate che in piedi.
Poi, per questioni di spazio, si lasciano sdraiate perchè in piedi sarebbe un casino.
da puspo
28 mag 2018 17:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Conservazione vino in cantina
Risposte: 14
Visite : 3958

Re: Conservazione vino in cantina

L'umidità va bene.
Il TOP sarebbe avere non più di 15 gradi, ma cmq non credo ci si accorgerebbe della differenza nei primi 5 anni di conservazione.

Per contro, invece, una bottiglia tenuta in casa, invecchia 4 volte più velocemente di una bottiglia ben conservata.

Ciao
da puspo
23 mag 2018 14:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: NUOVA VESTE DEL FORUM
Risposte: 15
Visite : 3645

Re: NUOVA VESTE DEL FORUM

Devono ancora capire come inserire tutta la pubblicità, poi vedrai che (anche se rosso) avremo la nuova versione :P
da puspo
23 mag 2018 13:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: NUOVA VESTE DEL FORUM
Risposte: 15
Visite : 3645

Re: NUOVA VESTE DEL FORUM

Stanno finalmente aggiornando il codice del Forum ... :wink:
da puspo
11 mag 2018 15:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: auguri unodimille
Risposte: 3
Visite : 3048

Re: auguri inodimille

Possibile che non lo conosca nessuno? AUGURI!
da puspo
05 mag 2018 11:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Attorno a Raveneau Clos 2005
Risposte: 26
Visite : 6551

Re: Attorno a Raveneau Clos 2005

Complimenti!
da puspo
19 apr 2018 12:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dom Perignon
Risposte: 54
Visite : 8576

Re: Dom Perignon

venicka ha scritto:... a 50 euro a boccia non lo comprerei manco se incluso nel prezzo ci fosse un pompino di emily ratajkowski.


beh, adesso non esageriamo ...
da puspo
19 apr 2018 12:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti auguri a Vinogodi!
Risposte: 69
Visite : 7158

Re: Tanti auguri a Vinogodi!

Chissà come enofesteggerai? :shock:

Auguri Marco!
da puspo
18 apr 2018 10:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dom Perignon
Risposte: 54
Visite : 8576

Re: Dom Perignon

Premesso che a me Dom Perignon, anche il base, piace molto, c'è un detto che nella sezione "champagne" di LVMH usano molto, ed è "Chi beve Krug, piscia Dompè" ... ci sta che ci sia anche una vecchia contesa storica, ma la frase dispregiativa utilizzata è proprio questa :wink:
da puspo
30 mar 2018 11:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Domanda: Umidità cantinetta
Risposte: 1
Visite : 3368

Re: Domanda: Umidità cantinetta

Credo che a breve ti toccherà comunque cambiare cantinetta, perchè se sei al limite già ora il passo sarà breve.
Tutto però dipende da quanto tieni le bottiglie, se il giro è veloce (un annetto) l'umidità un po' più bassa non ti darà problemi.

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