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da dc87
04 ott 2016 12:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RAGAZZI STATE BEVENDO BENE?
Risposte: 38
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Re: RAGAZZI STATE BEVENDO BENE?

Pensare che Levi sia stato il più grande distillatore di vinaccia mi fa un po' sorridere ... Non so se chiamarla fortuna o meno ma mi sono capitate nel bicchiere grappe degli anni 70, 80 e 90 che, per onore della conoscenza, da buon veneto, ho assaggiato. Se pensate che Levi sapesse fare la grappa ...
da dc87
26 set 2016 18:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BERREMO A SETTEMBRE?
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Re: COSA BERREMO A SETTEMBRE?

io punto ancora su Cornas finchè i prezzi reggono, poi si vedrà.... Cornas lo adoro, ma Clape, Allemand e il VF di Voge stanno divenendo irraggiungibili :( . Stesso discorso, OT, per Clos Rougeard. Oramai il Le Bourg viaggia intorno ai 250, un paio d'anni fa lo trovavo a meno della metà. Le Bourg v...
da dc87
19 set 2016 11:50
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Argomento: COSA BERREMO A SETTEMBRE?
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Re: COSA BERREMO A SETTEMBRE?

Ieri sera a casa col bollito della mamma
Barolo Baudana 2011 - G.D.Vajra (etichetta Luigi Baudana)
E' rimasto uno dei miei baroli del cuore.. Al naso sottobosco, erbe aromatiche, accenni balsamici. In bocca lunghezza, tensione e tannino molto fitto.
da dc87
13 set 2016 23:21
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Argomento: COSA BERREMO A SETTEMBRE?
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Re: COSA BERREMO A SETTEMBRE?

...la piantate di parlare di Anselmet? E' uno dei miei preferiti (leggere numerosi post di un decennio fa) e non vorrei cominciasse a montarsi la testa con prezzi senza senso. Già è non certo economicissimo; quindi , ripeto, fatevi i cazzi vostri senza tirare in ballo produttori che apprezzo senza ...
da dc87
13 set 2016 15:15
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Argomento: COSA BERREMO A SETTEMBRE?
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Re: COSA BERREMO A SETTEMBRE?

E' sicuramente vero che non ci sono grandi vini, ma grandi bottiglie. Così come la variabile tempo, sia per le caratteristiche meteo dell'anno di produzione che per l'attesa in bottiglia, ha una influenza enorme. E' per questo che, non avendolo assaggiato in altre occasioni ma solo da questa bottig...
da dc87
13 set 2016 12:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BERREMO A SETTEMBRE?
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Re: COSA BERREMO A SETTEMBRE?

E' sicuramente vero che non ci sono grandi vini, ma grandi bottiglie. Così come la variabile tempo, sia per le caratteristiche meteo dell'anno di produzione che per l'attesa in bottiglia, ha una influenza enorme. E' per questo che, non avendolo assaggiato in altre occasioni ma solo da questa bottig...
da dc87
11 set 2016 17:41
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Argomento: Morto Stanko Radikon
Risposte: 10
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Re: Morto Stanko Radikon

Non sono mai stato in cantina da lui ma ipotizzavo di farlo tra ottobre e novembre.
Una delle mie Ribolla del cuore.
RIP
da dc87
13 ago 2016 11:23
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Argomento: Ermeneutica del naturalismo e accettazione del puzzo.
Risposte: 28
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Re: Ermeneutica del naturalismo e accettazione del puzzo.

Nel tempo ci ho provato 3 volte a bere il Trebbiano di Pepe... se non ricordo male erano le annate 2008/2009.
Tutte buttate nel lavandino dopo averle aspettate anche delle mezze giornate.
Sempre e solo uovo marcio.
da dc87
08 ago 2016 00:00
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Argomento: pietra ligure e dintorni
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Re: pietra ligure e dintorni

Ciao sono di Sanremo,quindi su Savona/Pietra sono un po' fuori zona,però su qualcosa ti posso aiutare:come ristoranti per il pesce ti posso dire Il Sogno a Finale e La Muraglia a Varigotti,pesce molto buono e nel secondo caso carta molto stringata ma ricarichi onesti.Produttori Fausto de Andreis-Le...
da dc87
12 apr 2016 12:13
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Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6428
Visite : 1377506

Re: Champagne, il thread definitivo

Domanda per voi esperti :D
Da che anno Andre Beaufort ha la controetichetta con data del degorgement?
Ho bevuto domenica sera un 1999 e non ne era provvisto.
Qualcuno sa darmi qualche informazione in più sulla bottiglia? E' stata la mia prima volta con Beaufort...
da dc87
12 apr 2016 12:09
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Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2016
Risposte: 131
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2016

Al vinitaly anch'io ieri.. confermo che non avevo mai visto una ressa simile. Davvero poco praticabile e con tutti i problemi che ha elencato vinogodi. Ho fatto comunque una 60ina di assaggi. Senza andare a rileggerli provo ad elencare quelli che mi ricordo (in teoria dovrebbero essere i più signifi...
da dc87
06 apr 2016 00:24
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Argomento: Ba&BA - Barolo e Barbaresco 2016 - Torino - 04/04/2016
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Re: Ba&BA - Barolo e Barbaresco 2016 - Torino - 04/04/2016

Arrivato alle 1530, 20 minuti di sola coda con una sola persona alla biglietteria per i non soci .. si comincia bene vai.. Rispetto alle vecchie edizioni dove lo spazio era davvero abbondante (gli ampi spazi di Stupinigi e 2 anni fa a Venaria nello splendido salone di Diana) dall anno scorso a Pala...
da dc87
30 mar 2016 12:08
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Argomento: Ba&BA - Barolo e Barbaresco 2016 - Torino - 04/04/2016
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Re: Ba&BA - Barolo e Barbaresco 2016 - Torino - 04/04/2016

A memoria mi sembrano gli stessi dello scorso anno.
Comunque io vado. 8)
da dc87
29 mar 2016 13:58
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Argomento: Conterno Roagna Giacosa
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Re: Conterno Roagna Giacosa

La vostra opinione sui baroli di Guido Porro?
Io li apprezzo e trovo che ci sia un gran rapporto q/p ma non li ho mai bevuti con qualche anno sulle spalle.
da dc87
21 mar 2016 21:28
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Argomento: Conterno Roagna Giacosa
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Re: Conterno Roagna Giacosa

Kalosartipos ha scritto:
Vinory ha scritto:E di Spinetta cosa ne pensate? Grazie

Buon Moscato
(scusate, non ho resistito.. :mrgreen: )

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
da dc87
21 mar 2016 21:23
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Argomento: Dettori bianco 2013
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Re: Dettori bianco 2013

E' tanto che non bevo Dettori Bianco ma il residuo zuccherino non me lo ricordo... ricordo una certa alcolicita' questo si'... Pero' anche abbastanza ben integrata sapendo che si sta bevendo un bianco da 15%. Se devo far un esempio di vino dei cosiddetti "naturali" che non ho mai capito.. ...
da dc87
18 mar 2016 14:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Conterno Roagna Giacosa
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Re: Conterno Roagna Giacosa

Nessuno ha nominato Sottimano mi pare... è finito l'innamoramento......dopo anni molti dei suoi vini erano peggio che all'uscita, non direi proprio un buon motivo per ricomprare dopo la 2006 mai più assaggiato nulla, mi sono bastate le annate precedenti Ho sempre bevuto i suoi barbareschi solo nell...
da dc87
18 mar 2016 13:26
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Argomento: Conterno Roagna Giacosa
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Re: Conterno Roagna Giacosa

Nessuno ha nominato Sottimano mi pare...
da dc87
18 mar 2016 13:25
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Argomento: Conterno Roagna Giacosa
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Re: Conterno Roagna Giacosa

Patatasd ha scritto:Burlotto, Aurelio Settimo, Brovia, Cascina delle rose, Cascina Roccalini, Manuel Marinacci...


Non propriamente un mostro di tecnica e pulizia ma a me di Manuel Marinacci era piaciuta anche la barbera.. bevuta in cantina con lui. Tutta potenza! 8)
da dc87
18 mar 2016 12:09
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Argomento: Marzoline bevute
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Re: Marzoline bevute

Barbera d'Asti 2013 - L. Spertino 14.5% Una delle mie barbera d'asti preferite. Naso intrigante di frutti rossi, neri e di sottobosco. In secondo piano si fa sentire anche la parte alcolica. In bocca e' pero' ben equilibrata e di buona bevibilita' grazie alla grande acidita' che la sorregge. Bevuta...
da dc87
18 mar 2016 00:50
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Argomento: BARBERA- il thread acido
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Re: BARBERA- il thread acido

Qualcuno ha esperienza con la Larigi di E. Altare? Ne ho solo una bottiglia ma vorrei capire quanto va aspettata e cosa devo aspettarmi.. Bevuta una sola volta (purtroppo), annata 1996, era il 2004. Un grande vino a mio avviso (ma e' passato tanto tempo, per cui e' possibile che il mio gradimento d...
da dc87
14 mar 2016 00:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 168
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Re: BARBERA- il thread acido

Qualcuno ha esperienza con la Larigi di E. Altare?
Ne ho solo una bottiglia ma vorrei capire quanto va aspettata e cosa devo aspettarmi..
da dc87
07 mar 2016 08:25
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Argomento: Barolo 2012
Risposte: 9
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Re: Barolo 2012

Ciao, 10 giorni fa a Milano, organizzato da Go Wine, c'è stata l'anteprima delle nuove annate. Sintetizzando: Baroli di Barolo, La Morra molto fini e delicati. Serralunga molto delicati nella loro complessità. Un nome su tutti: Baudana 2012 Luigi Baudana (Vajra)! Non è un vino da assaggiare, ma da ...
da dc87
07 mar 2016 08:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ba&BA - Barolo e Barbaresco 2016 - Torino - 04/04/2016
Risposte: 39
Visite : 7653

Re: Ba&BA - Barolo e Barbaresco 2016 - Torino - 04/04/2016

Confermo.
Anche lo scorso anno, alla Reggia di Venaria, era aperto a tutti... Ci andro'.
da dc87
11 feb 2016 01:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLI 2011
Risposte: 6
Visite : 2337

Re: BAROLI 2011

Tralasciando i soliti noti posso dire di aver apprezzato molto i Barolo di Guido Porro.
E se parli di prezzi ridicoli per quelli sopra elencati allora i vini di Porro sono regalati.

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