Col dessert????

Rispolvero il thread per aggiungere due righe su una orizzontale :mrgreen: fatta qualche tempo fa... Yurlita: gastronomica, grassa, ricca, buonissima Don Bocarte: sapore un po' coperto dall'olio, più magre rispetto a Y Capriccio: troppo sale Sanfilippo: buon compromesso, tendenzialmente più dolci D...

Anch'io interessato a due note sul Cossut di Miani..

P.S. il VP a 65€ dove lo trovi? io ultimamente vedo in giro il tradition a cifre simili... Comunque qui sopra non usa non rivelare i luoghi di acquisto ? Al massimo ti dicono dove lo hanno pagato più caro... :mrgreen: Comunque in Francia, non sicuro in Italia, a quella cifra non è impossibile da tr...

Potrei mettere un Agrapart Mineral bevuto in un ristorante dalle mie parti che mi fece impazzire perché c’erano note di Camembert , ne comperai 6 bottiglie mai più sentito tali note ..... magari un difetto ma quel difetto mi fece impazzire ..... a me (a noi : una scheggia della colonna trentina) è ...

cesmic ha scritto:

zampaflex ha scritto:Canonica (che non è mai stato veramente economico)

Nelle annate 2006 e 2007 mi risulta fosse decisamente economico...

Barolo 2009, ai tempi, comprato qua sul forum a 25 euro.

Ieri con 8 amici una bevuta tutta alla cieca, non ho preso note, serata di divertimento e risate: - Bollamatta rosé Bibi Graetz :mrgreen: :mrgreen: - Baron de L 2014 :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: - Sauvignon 2016 Miani :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: - Le Crocine 2016 Niccolò Marzi...

Dopo Monfortino, Bartolo, Rinaldi, Rosse Giacosa, Sassicaia, Ricolma eccetera, a quali vini italiani toccherá il prossimo iper upgrade in centesimi e poi € da parte di critici e mercato, con valutazioni over 50% in un paio d'anni, listini pure anche se in percentuale molto minore, che i produttori ...

Dopo Monfortino, Bartolo, Rinaldi, Rosse Giacosa, Sassicaia, Ricolma eccetera, a quali vini italiani toccherá il prossimo iper upgrade in centesimi e poi € da parte di critici e mercato, con valutazioni over 50% in un paio d'anni, listini pure anche se in percentuale molto minore, che i produttori ...

Dopo Monfortino, Bartolo, Rinaldi, Rosse Giacosa, Sassicaia, Ricolma eccetera, a quali vini italiani toccherá il prossimo iper upgrade in centesimi e poi € da parte di critici e mercato, con valutazioni over 50% in un paio d'anni, listini pure anche se in percentuale molto minore, che i produttori ...

arnaldo ha scritto:

Messner ha scritto:Nessuna ha assaggiato la nuova riserva di Perillo?

Riserva 07 buona
Riserva 08 sembrava gia' avanti...tanto/troppo matura....spero sia una bottiglia sbagliata.

Stessa impressione, bevuto lunedì mattina...

Riguardo Bressan: lo schioppettino 13 è una bomba... subito non ho compreso la scelta di Jelena di farlo assaggiare dopo il Pignol...

Fatto solo il lunedì, 72 assaggi totali, dovrei riordinare le idee. Tra i fiano direi Marsella che ha presentato la 2016, gli altri produttori secondo me hanno pagato un po' il fatto di esser arrivati con dei 2017 ed alcuni con dei 2018. Rocca del Principe mi ha fatto assaggiare un 2010 che mi è par...

Riesumo questa discussione perché a maggio sarò 3 giorni in Valle d'Aosta e vorrei inserire 1/2 visitine. Leggendo anche i post sopra pensavo a Ottin, qualcuno ha assaggi recenti? Anche se non è Valle d'Aosta, visto che sono sulla strada mi piacerebbe fare una puntatina a Carema...Ferrando non mi r...

io ti consiglio selve per sperimentazioni nebbiolesche anzi picotendriche come dicono loro, affinamenti lunghi, botti di castagno, rovere, insomma c'è da sbizzarrirsi e poi quatremillemètres vins d'altitude per bollicine di ogni tipo, muscat prie blanc gamay pinot noir e petit rouge tutti con le bo...

littlewood ha scritto:Io ci son al sabato...e se passate dal vinitaly venite a trovarmi pad 4 c3

Cercherò di passare!

Ho appena letto su intravino un articolo di Andrea Gori che ha appena bevuto Belle Epoque 2012.
A parte i 98 punti già dati all'uscita e la solita sfilza di descrittori parla di grande annata per lo champagne.
Qualcuno ne sa qualcosa in più? Confermate?

Kalosartipos ha scritto:Una ogni cinque ci sarebbe da smettere di stappare.. oppure di stappare solo bottiglie con lo stelvin..
Io direi una ogni quindici/venti.

Sono tante comunque Marco... io dico una ogni 40-50

Ad esempio , prendendo per buoni i punteggi , e che siamo in linea con chi li da ... quanto ha senso spendere 5-6 volte tanto per 1-2-3 punti in più? Ho letto del rosso di biondi santi 2015 , 95 punti e costa 40 euro , prendere un brunello riserva sempre di biondi santi magari a 500 euro e magari 9...

Il Pettirosso 1999 - AR.PE.PE A 20 anni dalla vendemmia ho trovato un vino ancora molto vivo sorretto da una buona freschezza.. naso abbastanza interessante e variegato fatto di fiori macerati e arancia rossa, ferro e liquirizia. L'arancia rossa avvertita al naso si sente anche in bocca ed dona al ...

1) passione
2) max 25% altrimenti si divide con un paio di amici
3) in vino non so, in alcol penso il 65%
4) bevo già abbastanza fuori pasto quindi non bevo vino quotidianamente durante la cena..

Quel tignanello ha un prezzo troppo allettante, cerco di trattenermi dal comprarlo...

Piu' che trendy, il grande degustatore dev'essere Dandy e anche un po' decandente (in questo l'alcool aiuta non poco). io propongo di bere lo champagne, per apprezzarne tutte le piu' recondite sfumature, con delle oxford brogue di Edward Green. Per la Borgogna direi qualcosa di piu' pittorico, dell...

Stella di Campalto - Brunello riserva 2009 Sarà la suggestione della bevuta di ieri ma mi è sembrato di avere nel bicchiere Rayas :shock: Infuso di erbe, frutto mimetizzato, per nulla smaccato; colore molto scarico, sorso leggero dalla estrazione calibrata. Alcool presente in abbondanza ma ben inte...

Ieri sera a cena con altri 5 amici ad accompagnare Wagyu e costate di bue castrato con 50 giorni di frollatura ad umidità controllata.. - Chablis Premier Cru Beauroy 2010 - Hamelin :D :D :) - Sassicaia 2000 :D :D :D :) - Chambertin Clos de Beze 2007 - Pierre Gelin :D :D :D :D - Chambertin Clos de B...