La ricerca ha trovato 356 risultati

da dc87
13 giu 2019 08:10
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Rosantico 2015 Bressan
Risposte: 2
Visite : 717

Re: Rosantico 2015 Bressan

Col dessert???? :shock: :shock: :shock:
da dc87
28 mag 2019 16:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ANCHOAS DEL CANTABRICO
Risposte: 48
Visite : 11505

Re: ANCHOAS DEL CANTABRICO

Rispolvero il thread per aggiungere due righe su una orizzontale :mrgreen: fatta qualche tempo fa... Yurlita: gastronomica, grassa, ricca, buonissima Don Bocarte: sapore un po' coperto dall'olio, più magre rispetto a Y Capriccio: troppo sale Sanfilippo: buon compromesso, tendenzialmente più dolci D...
da dc87
21 mag 2019 12:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
Risposte: 2770
Visite : 506432

Re: DA PAG 110...C.G.T: ...merendero primaverile!

Anch'io interessato a due note sul Cossut di Miani.. 8)
da dc87
17 mag 2019 12:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOVE SONO FINITE...
Risposte: 48
Visite : 2678

Re: DOVE SONO FINITE...

P.S. il VP a 65€ dove lo trovi? io ultimamente vedo in giro il tradition a cifre simili... Comunque qui sopra non usa non rivelare i luoghi di acquisto ? Al massimo ti dicono dove lo hanno pagato più caro... :mrgreen: Comunque in Francia, non sicuro in Italia, a quella cifra non è impossibile da tr...
da dc87
08 mag 2019 16:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUALE E' LA TUA BEVUTA DELLA VITA?(cambiato il titolo)
Risposte: 59
Visite : 4944

Re: QUALE E' LA TUA BEVUTA DELLA VITA?(cambiato il titolo)

Potrei mettere un Agrapart Mineral bevuto in un ristorante dalle mie parti che mi fece impazzire perché c’erano note di Camembert , ne comperai 6 bottiglie mai più sentito tali note ..... magari un difetto ma quel difetto mi fece impazzire ..... a me (a noi : una scheggia della colonna trentina) è ...
da dc87
02 mag 2019 12:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I prossimi specula vini italiani
Risposte: 51
Visite : 4452

Re: I prossimi specula vini italiani

cesmic ha scritto:
zampaflex ha scritto:Canonica (che non è mai stato veramente economico)

Nelle annate 2006 e 2007 mi risulta fosse decisamente economico...


Barolo 2009, ai tempi, comprato qua sul forum a 25 euro.
da dc87
29 apr 2019 19:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 18107

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Ieri con 8 amici una bevuta tutta alla cieca, non ho preso note, serata di divertimento e risate: - Bollamatta rosé Bibi Graetz :mrgreen: :mrgreen: - Baron de L 2014 :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: - Sauvignon 2016 Miani :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: - Le Crocine 2016 Niccolò Marzi...
da dc87
26 apr 2019 10:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I prossimi specula vini italiani
Risposte: 51
Visite : 4452

Re: I prossimi specula vini italiani

Dopo Monfortino, Bartolo, Rinaldi, Rosse Giacosa, Sassicaia, Ricolma eccetera, a quali vini italiani toccherá il prossimo iper upgrade in centesimi e poi € da parte di critici e mercato, con valutazioni over 50% in un paio d'anni, listini pure anche se in percentuale molto minore, che i produttori ...
da dc87
26 apr 2019 09:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I prossimi specula vini italiani
Risposte: 51
Visite : 4452

Re: I prossimi specula vini italiani

Dopo Monfortino, Bartolo, Rinaldi, Rosse Giacosa, Sassicaia, Ricolma eccetera, a quali vini italiani toccherá il prossimo iper upgrade in centesimi e poi € da parte di critici e mercato, con valutazioni over 50% in un paio d'anni, listini pure anche se in percentuale molto minore, che i produttori ...
da dc87
26 apr 2019 09:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I prossimi specula vini italiani
Risposte: 51
Visite : 4452

Re: I prossimi specula vini italiani

Dopo Monfortino, Bartolo, Rinaldi, Rosse Giacosa, Sassicaia, Ricolma eccetera, a quali vini italiani toccherá il prossimo iper upgrade in centesimi e poi € da parte di critici e mercato, con valutazioni over 50% in un paio d'anni, listini pure anche se in percentuale molto minore, che i produttori ...
da dc87
11 apr 2019 16:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinitaly 2019
Risposte: 59
Visite : 5189

Re: Vinitaly 2019

arnaldo ha scritto:
Messner ha scritto:Nessuna ha assaggiato la nuova riserva di Perillo?


Riserva 07 buona
Riserva 08 sembrava gia' avanti...tanto/troppo matura....spero sia una bottiglia sbagliata.


Stessa impressione, bevuto lunedì mattina...
da dc87
11 apr 2019 08:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinitaly 2019
Risposte: 59
Visite : 5189

Re: Vinitaly 2019

Riguardo Bressan: lo schioppettino 13 è una bomba... subito non ho compreso la scelta di Jelena di farlo assaggiare dopo il Pignol... 8)
da dc87
11 apr 2019 08:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinitaly 2019
Risposte: 59
Visite : 5189

Re: Vinitaly 2019

Fatto solo il lunedì, 72 assaggi totali, dovrei riordinare le idee. Tra i fiano direi Marsella che ha presentato la 2016, gli altri produttori secondo me hanno pagato un po' il fatto di esser arrivati con dei 2017 ed alcuni con dei 2018. Rocca del Principe mi ha fatto assaggiare un 2010 che mi è par...
da dc87
06 apr 2019 10:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli Valle d'Aosta
Risposte: 29
Visite : 6774

Re: Consigli Valle d'Aosta

Riesumo questa discussione perché a maggio sarò 3 giorni in Valle d'Aosta e vorrei inserire 1/2 visitine. Leggendo anche i post sopra pensavo a Ottin, qualcuno ha assaggi recenti? Anche se non è Valle d'Aosta, visto che sono sulla strada mi piacerebbe fare una puntatina a Carema...Ferrando non mi r...
da dc87
06 apr 2019 10:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli Valle d'Aosta
Risposte: 29
Visite : 6774

Re: Consigli Valle d'Aosta

io ti consiglio selve per sperimentazioni nebbiolesche anzi picotendriche come dicono loro, affinamenti lunghi, botti di castagno, rovere, insomma c'è da sbizzarrirsi e poi quatremillemètres vins d'altitude per bollicine di ogni tipo, muscat prie blanc gamay pinot noir e petit rouge tutti con le bo...
da dc87
02 apr 2019 08:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUALCUNO VIENE A CEREA VENERDI ??
Risposte: 30
Visite : 3289

Re: QUALCUNO VIENE A CEREA VENERDI ??

littlewood ha scritto:Io ci son al sabato...e se passate dal vinitaly venite a trovarmi pad 4 c3


Cercherò di passare! :D
da dc87
21 mar 2019 12:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6381
Visite : 1344046

Re: Champagne, il thread definitivo

Ho appena letto su intravino un articolo di Andrea Gori che ha appena bevuto Belle Epoque 2012.
A parte i 98 punti già dati all'uscita e la solita sfilza di descrittori parla di grande annata per lo champagne.
Qualcuno ne sa qualcosa in più? Confermate? 8)
da dc87
14 mar 2019 10:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sapore di tappo: quanto spesso vi capita?
Risposte: 17
Visite : 2617

Re: Sapore di tappo: quanto spesso vi capita?

Kalosartipos ha scritto:Una ogni cinque ci sarebbe da smettere di stappare.. oppure di stappare solo bottiglie con lo stelvin..
Io direi una ogni quindici/venti.


Sono tante comunque Marco... io dico una ogni 40-50
da dc87
25 feb 2019 18:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIFLESSIONI QUALITA' - PREZZO
Risposte: 96
Visite : 8513

Re: RIFLESSIONI QUALITA' - PREZZO

Ad esempio , prendendo per buoni i punteggi , e che siamo in linea con chi li da ... quanto ha senso spendere 5-6 volte tanto per 1-2-3 punti in più? Ho letto del rosso di biondi santi 2015 , 95 punti e costa 40 euro , prendere un brunello riserva sempre di biondi santi magari a 500 euro e magari 9...
da dc87
25 feb 2019 13:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
Visite : 16238

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Il Pettirosso 1999 - AR.PE.PE A 20 anni dalla vendemmia ho trovato un vino ancora molto vivo sorretto da una buona freschezza.. naso abbastanza interessante e variegato fatto di fiori macerati e arancia rossa, ferro e liquirizia. L'arancia rossa avvertita al naso si sente anche in bocca ed dona al ...
da dc87
19 feb 2019 21:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)
Risposte: 69
Visite : 5773

Re: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)

1) passione
2) max 25% altrimenti si divide con un paio di amici
3) in vino non so, in alcol penso il 65%
4) bevo già abbastanza fuori pasto quindi non bevo vino quotidianamente durante la cena..
da dc87
14 feb 2019 08:36
Forum: Le offerte
Argomento: Sgombero cantina del nonno
Risposte: 6
Visite : 612

Re: Sgombero cantina del nonno

Quel tignanello ha un prezzo troppo allettante, cerco di trattenermi dal comprarlo...
da dc87
12 feb 2019 12:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Scarpe da degustazione
Risposte: 17
Visite : 2950

Re: Scarpe da degustazione

Piu' che trendy, il grande degustatore dev'essere Dandy e anche un po' decandente (in questo l'alcool aiuta non poco). io propongo di bere lo champagne, per apprezzarne tutte le piu' recondite sfumature, con delle oxford brogue di Edward Green. Per la Borgogna direi qualcosa di piu' pittorico, dell...
da dc87
04 feb 2019 00:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
Visite : 16238

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Stella di Campalto - Brunello riserva 2009 Sarà la suggestione della bevuta di ieri ma mi è sembrato di avere nel bicchiere Rayas :shock: Infuso di erbe, frutto mimetizzato, per nulla smaccato; colore molto scarico, sorso leggero dalla estrazione calibrata. Alcool presente in abbondanza ma ben inte...
da dc87
30 gen 2019 12:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 116
Visite : 16328

Re: Bevute gennaiesi

Ieri sera a cena con altri 5 amici ad accompagnare Wagyu e costate di bue castrato con 50 giorni di frollatura ad umidità controllata.. - Chablis Premier Cru Beauroy 2010 - Hamelin :D :D :) - Sassicaia 2000 :D :D :D :) - Chambertin Clos de Beze 2007 - Pierre Gelin :D :D :D :D - Chambertin Clos de B...

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