La ricerca ha trovato 63 risultati

da Surface
01 ago 2015 11:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Jacquesson Brut Millesime 1996 Degorgement II trimestre 2007. Bevuto ieri sera. Avevo grandi aspettative per questa bottiglia,appena versato nel bicchiere cresce subito una spuma bella e compatta. Colore oro carico, bollicine numerose e che scorrono finissime e lente in una compatta catenella. Al n...
da Surface
21 giu 2015 21:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Dopo essermi letto tutto il thread sullo spumante e aver iniziato questo sulla champagne, sto cercando di farmi una cultura sul campo. Venerdì ad esempio ho aperto L'Ouverture di Savart: gran vino! Certo, abituato alle bolle nostrante, non è semplice percepire le differenze. Tutto ciò premesso, spe...
da Surface
10 giu 2015 19:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TNT - Rompe bottiglia e sostutisce imballo!! ASSURDO!!
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Re: TNT - Rompe bottiglia e sostutisce imballo!! ASSURDO!!

Scandaloso... uno dei miei ultimi pacchi è arrivato (ed un'altro partito ) proprio con Tnt di Pisa. Ho avuto a che fare con questa filiale per motivi di lavoro fino a circa un'anno fa e non avrei mai sospettato di metodi simili ! È inconcepibile che non ci siano tutele per gl'utenti. Qui sul forum c...
da Surface
06 mag 2015 10:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
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Re: DA PAG 85...C.G.T: La Paura fa....90!!!!

Soldera Riserva 1990 : oh my god, vuoi vedere che sono davanti al mio primo 100/100 della mia vita? Un vino assoluto, colore rosso rubino scuro luminosissimo. Il naso è quanto di più tipico si possa immaginare per un Brunello, intenso, affascinante, intrigante, dolce di frutta rossa a perfetta matu...
da Surface
04 mag 2015 12:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: GITA CHAMPAGNE DOVE ????
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Re: GITA CHAMPAGNE DOVE ????

Quoto tutte l'enoteche sopra citate e per i ristoranti quello di Selosse, soprattutto a pranzo dove fa cucina tradizionale ad un prezzo buono. A Reims consiglio jardin de crayeres, il bistrot del 3 stelle, molto più economico del fratello maggiore. Le cantine sono a perdita d'occhio ed io sono rimas...
da Surface
23 mar 2015 18:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Comprato un paio di anni fa qua sul forum, 140 euro se non ricordo male. Davvero ben spese, il miglior 96 bevuto ad oggi!
da Surface
22 mar 2015 11:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Pol Roger Winston Churchill 1996 bevuto ieri sera. Colore oro intenso, bolla fine e fluente. Spuma compatta che degrada progressivamente nel bicchiere. AL naso si coglie subito il burro fuso e note di pasticceria. Il sorso è godurioso, la bolla avvolge in maniera setola la lingua, pungenza finissim...
da Surface
28 feb 2015 13:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Tarlant - Cuvée Louis : Base '98 + riserve '96 & '97 -Sbocc.: Marzo 2009 Personalità da vendere, impostazione molto marcata vecchio stile. Aperto a pranzo, bellissimo impatto. Bevuto a cena, ancora molto meglio, ovviamente. Il giorno dopo, un trionfo assoluto. Ossidazione appena accennata, che ...
da Surface
13 ott 2014 19:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

GUIDO KELLER ha scritto:Sapete chi importa/distribuisce savart in Italia?..se c'é...lo propongo al mio ristoratore di fiducia...

Savart in Italia è distribuito da Maurizio Cavalli, che fra l'altro ha davvero un bel catalogo...
da Surface
13 ott 2014 17:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinix opinioni ?
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Re: Vinix opinioni ?

Grazie per le info Filippo, cercherò qualche utente attivo in Toscana.
Ciao !

Gabriele
da Surface
12 ott 2014 13:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinix opinioni ?
Risposte: 5
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Vinix opinioni ?

Qualcuno sul forum utilizza Vinix ?
è un portale valido ?
Ma soprattutto come funzionano i Gruppi Di Acquisto (cordate)?
Grazie.

Gabriele
da Surface
26 ago 2014 10:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Stasera Dom Ruinart 1996 Colore giallo chiaro, bolla vivace, numerosa e veloce. Naso rufiano tra i rufiani, morbidissimo, fiori bianchi, burro fuso e pasticceria. Noto una nota di fungo champignon. In bocca morbidissimo, manca di acidità e di croccantezza, un chardonnay vellutato ma di scarso nerbo...
da Surface
25 ago 2014 22:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6371
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Re: Champagne, il thread definitivo

Stasera Dom Ruinart 1996 Colore giallo chiaro, bolla vivace, numerosa e veloce. Naso rufiano tra i rufiani, morbidissimo, fiori bianchi, burro fuso e pasticceria. Noto una nota di fungo champignon. In bocca morbidissimo, manca di acidità e di croccantezza, un chardonnay vellutato ma di scarso nerbo,...
da Surface
12 giu 2014 20:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Jacquesson Dizy "Le Clos"
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Re: Jacquesson Dizy "Le Clos"

Se qualcuno fosse ancora alla ricerca di questa bottiglia, ho trovato un'enoteca che ha qualche bottiglia di 2000 a 105 euro.
da Surface
17 nov 2013 14:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

è un iniziativa su invito ? perché in caso contrario io ci farei volentieri un giro !
da Surface
20 ott 2013 13:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Profumo di Vulcano
Risposte: 0
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Profumo di Vulcano

Profumo di Vulcano, vino siciliano di Federico Graziani.
Qualcuno l'ha provato ?
da Surface
23 set 2013 18:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
Risposte: 2770
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Re: DA PAG 52...C.G.T.: prossima verticale Sassicaia

Come funzionano sti incontri che fate qualcuno è cosi gentile da spiegarmi? ...si fa "click" sul tasto in alto a destra "aderisci" , dove automaticamente ti chiede nick , numero di telefono per eventuali contatti e impegno sottoscritto di non bidonare all'ultimo momento. In quel...
da Surface
01 set 2013 15:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
Risposte: 2770
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Re: DA PAG 48...C.G.T.: settembre gara di tuffi dallo Scoglietto

Boia proprio il 15 !!! per una volta che giocavo in casa... sarei venuto davvero volentieri, peccato...
da Surface
13 lug 2013 10:46
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Argomento: Jacquesson Dizy "Le Clos"
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Re: Jacquesson Dizy "Le Clos"

MI ritiro dalla proposta fatta, sono riuscito a contattare l' enoteca di Epernay, ma ha solo una bottiglia di 2002 ( che facilmente indovinerete chi l'ha comprata :D ).
L'ho cercate davvero ovunque, ma pare non ce ne siano tracce, tranne che per chi è disposto a spendere un 130/140 euro.
da Surface
12 lug 2013 17:35
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Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Non so se qualcuno dei cultori di questo thread l' ha letto, ma è stato pubblicato un post a riguardo di Jacquesson Dizy "Le Clos".
Voi l'avete provato ? Ma soprattutto sapreste dove trovarlo a prezzi onesti ?

Gabriele
da Surface
10 lug 2013 18:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Jacquesson Dizy "Le Clos"
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Re: Jacquesson Dizy "Le Clos"

Nebbiolino ha scritto:
Surface ha scritto:Io aspetto ancora l'Enoteca di Epernay.Alle mail non risponde,


In che lingua hai scritto?


In un "francese" da traduttore (di google) :lol: :lol: :lol:
Sono già passati diversi giorni però, cercherò di prepararmi e proverò il contatto telefonico.... o la va o la spacca !
da Surface
09 lug 2013 19:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Jacquesson Dizy "Le Clos"
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Re: Jacquesson Dizy "Le Clos"

Io aspetto ancora l'Enoteca di Epernay.Alle mail non risponde, cercherò nei prossimi giorni un contatto telefonico.
da Surface
04 lug 2013 17:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Jacquesson Dizy "Le Clos"
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Re: Jacquesson Dizy "Le Clos"

Dalle mie ricerche un enoteca di di Epernay sembra avere in catalogo sia il 2000 che il 2002 !
Visto che il mio francese zoppica assai, qualcuno è in grado di scrivermi una mail in linguaggio "corretto" di modo da fare magari un bell' ordine cumulativo ?
da Surface
03 lug 2013 20:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Jacquesson Dizy "Le Clos"
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Re: Jacquesson Dizy "Le Clos"

Ottimo articolo !
Dalla tua descrizione deduco sia più facile trovare il graal di una bottiglia di questo clos giusto ?
da Surface
07 mag 2013 18:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Software per gestione cantina
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Re: Software per gestione cantina

Grazie a tutti per i consigli. MI sono registrato su cellar tracker ed è davvero molto funzionale, non mi esalta però il fatto che la mia lista sia on-line... Ho scaricato anche l'app consigliate e vedrò di smanettarci un po'. Il foglio di calcolo effettivamente sarebbe sufficiente, ma per fare un b...

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