Credo sia arrivato il momento di una nuova e bella bicchierata...che ne dite?

vinogodi ha scritto:...Giuro, dico giuro, leggendo il titolo pensavo ci fosse un lotto importante di vino bloccato in Franciacorta per ragioni di sofisticazione ...

Tra varie altre cose trascurabili sturate tra S. Stefano e Capodanno, una menzione particolare (bottiglia iniziata nel 2018 ma terminata ieri, perciò vale qui :wink: ): Soave Classico La Rocca , Pieropan, 2015 (13%) Un classico un po' dimenticato, che però in annate del genere conserva la tendenza ...

Per cominciare l'anno nuovo in bellezza, riporto una mezza e un'intera delusione, cominciate ieri sera e finite oggi. Krug - Champagne Brut Grande Cuvée ID 411046 - Sboccatura 2011 Servito un po' freddo, crosta di pane e nocciola, ma anche leggera ossidazione e una nota amara sul finale. Bocca piena...

Complimenti per il livello delle bolle, verrà sicuramente una bellissima bicchierata! Anch'io procederei come ti hanno già suggerito, compresa l'idea di Maxer di una fine primo tempo con un bel Borgogna rosso di livello. Poi a sgranchirsi le gambe sul terrazzo o in giardino mirando la luna (tipo Fan...

Oggi, di ritorno da un paio di giorni di svago, siamo passati a Rimini e sul corso c'era un'enoteca con Sassicaia 2015 in vetrina a 290,00 euro.
Chapeau.

pie2014 ha scritto:

brunelloDOC ha scritto:

Max1991 ha scritto:Avete la possibilità di comprare solo tre vini.
Rosso sotto i 50€

Percarlo

Se mi dici dove a 50 euro

In azienda la 2014 viene 44 euro.

Evvai! Anch'io nel girone dei bannati...
Cmq ho risolto così: in una notte di plenilunio, immersione nella vasca con aglio, prezzemolo e un corno di peperoncino pronunciando: "Occhio, malocchio, peezzemolo e finocchio"...

Vi siete bevuti l'impossibile! (Con la voce di Frengo e stop)
Tanta invidia ...

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/923/97HYGC.jpg Foto fatte a bocce strizzate, prima di buttarle nel vetro. Gosset - Champagne Brut Grand Millésime 2004 Parte su note di pan brioche e nocciola, e mi piace subito. Acidità importante, con bocca snella e dritta. Bell'aperitivo che sta su ...

Grazie mille, cari...
Cenettina in famiglia ma vado di cavatappi, naturalmente.

Spectator ha scritto:..un riserva 2007..e un base 2003.Azienda Terrazzas de los Andes, Argentina. Mai bevuto..un Malbec. Questi,a cosa potrei abbinarli?Grazie..anticipatamente .

Ad un buon Sangiovese.

https://i2.wp.com/www.belviveremedia.com/files/up/fantozzi-sci-ortisei.jpg Abbigliamento del forumista in partenza per la Norvegia dalla stazione di Bologna: - Scarponi da sci da professionista già indossati dalle 7 di mattina ora caffè - Salopette intera anni '80 modello "Valanga azzurra"...

ninetto ha scritto:Ovviamente con tartufo bianco di Alba (che poi viene tutto dall'astigiano, ma tant'è: i langhetti sono più bravi nel marketing...)

Mica solo quelli di Alba...i più pregiati tartufi bianchi in Italia vengono da due zone: Alba o S. Miniato (PI).

Pinot nero con il pesto e pesce ce lo vedo malissimo... Champagne per partire è indispensabile, poi rimarrei sul bianco...l'abbinamento migliore forse è il regionale, un buon Cinque terre, ma mi rendo conto che si scende di livello rispetto allo Champagne. Potresti mettere un Borgogna bianco o un gr...

Troppe possibilità...
Per il rosso: Ragnaie Brunello V.V. o Brunello Baricci / Barolo Sarmassa di Brezza + C.C. Valdellecorti
Bolla: Fernand Hutasse Grand Cru Millesimé 2002 o Gerard Pierrard Grand Cru 2005
Bianco: Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaillons o Meursault base di Bouzereau (qui si sfora)

Assolutamente Marcel Deiss. Sottoscrivo. Ha una mano sufficientemente leggera per mediare con un terroir che spesso dà vini pesantucci o con troppo residuo. Ho pochi assaggi tutto sommato, ma anche poco feeling con la zona. Deiss è il produttore che, per il mio gusto, ha centrato un giusto punto di...

Assolutamente Marcel Deiss.

SommelierSardo ha scritto:Benvenuto!
Avevamo bisogno di te!! Un nuovo utente che entra e come primissimo messagggio vende due Sassicaia presi al supermercato e rivenduti qui per guadagnarci 50€... ci mancavi! Grazie di esserti unito al gruppo

al massimo premier cru... NO. Questi vini rientrano nella categoria il cui nome esatto è : Premiers Grand Crus Classè,come da classificazione del 1855. Per abbreviare ho scritto solamente Grand Crus,in quanto piu' che esaustivo ;) Direi che Premiers Crus è più esaustivo. Sono tutti Grand Cru Classé...

Anche una bella Mosella di 30-40 anni non ci starebbe male...

zampaflex ha scritto:In sintesi per i salivanti...

Abbiamo concordato praticamente su tutto...

maxer ha scritto:Grande nebbiolata e grande Mike !

Grazie.
Grandi i vini soprattutto, ed il profeta...

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