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da mattiave
07 apr 2014 12:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Le bevute di APRILE 2014
Risposte: 357
Visite : 56317

Re: Le bevute di APRILE 2014

Giusto per dare una informazione in più su di un riesling Köfererhof di un paio di giorni fa. Ho finito la bottiglia il giorno successivo e secondo me il vino, già buono, era anche migliorato; ce lo siamo letteralmente conteso io e mia moglie a gara a chi lo finiva prima :D però ho nel contempo spe...
da mattiave
20 mar 2014 11:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LA COSTA.....
Risposte: 64
Visite : 8897

Re: LA COSTA.....

Io posso confermare o liberare il posto sabato pomeriggio... Purtroppo lavoro nei weekend e non so se è dove mi mandano fino a poco prima....
da mattiave
19 mar 2014 12:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6382
Visite : 1359718

Re: Champagne, il thread definitivo

No no, Anselme ha organizzato il pranzo, ce ne erano anche tanti altri (erano in tutto in 14) e dato che il ristorante e' molto piccolo mi sono sentito molto partecipe al loro pranzo....(ovviamente io ero al mio bel tavolo con moglie e parenti....). Pero' un paio di parole con alcuni di loro le abb...
da mattiave
19 mar 2014 12:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: climatizzatori professionali per cantine
Risposte: 18
Visite : 7986

Re: climatizzatori professionali per cantine

Grazie per i suggerimenti. Purtroppo la situazione è più complicata di quanto pensavo... eurocave fa l'Inoa fino a 50m3, qui parliamo di oltre 250m3 in una villa antica soggetta a vincoli non interrata.... solo di altezza siamo a quasi 6 metri! E' isolata abbastanza bene ma non perfettamente, quind...
da mattiave
18 mar 2014 13:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: climatizzatori professionali per cantine
Risposte: 18
Visite : 7986

Re: climatizzatori professionali per cantine

Grazie per i suggerimenti. Purtroppo la situazione è più complicata di quanto pensavo... eurocave fa l'Inoa fino a 50m3, qui parliamo di oltre 250m3 in una villa antica soggetta a vincoli non interrata.... solo di altezza siamo a quasi 6 metri! E' isolata abbastanza bene ma non perfettamente, quind...
da mattiave
18 mar 2014 13:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cantinetta
Risposte: 11
Visite : 2805

Re: Cantinetta

Ennesima discussione sulla conservazione del vino in cantinetta termocontrollata. Qualcuno sa darmi una valutazione sui prodotti Haier? Valide alternative? Grazie Come dicono tutti... per la conservazione a breve/medio termine vanno bene (quasi) tutte le cantinette elettriche (occhio all'umidità pe...
da mattiave
18 mar 2014 13:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cantinetta
Risposte: 11
Visite : 2805

Re: Cantinetta

Ennesima discussione sulla conservazione del vino in cantinetta termocontrollata. Qualcuno sa darmi una valutazione sui prodotti Haier? Valide alternative? Grazie Come dicono tutti... per la conservazione a breve/medio termine vanno bene (quasi) tutte le cantinette elettriche (occhio all'umidità pe...
da mattiave
18 mar 2014 13:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: climatizzatori professionali per cantine
Risposte: 18
Visite : 7986

Re: climatizzatori professionali per cantine

Grazie per i suggerimenti. Purtroppo la situazione è più complicata di quanto pensavo... eurocave fa l'Inoa fino a 50m3, qui parliamo di oltre 250m3 in una villa antica soggetta a vincoli non interrata.... solo di altezza siamo a quasi 6 metri! E' isolata abbastanza bene ma non perfettamente, quind...
da mattiave
18 mar 2014 12:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: climatizzatori professionali per cantine
Risposte: 18
Visite : 7986

Re: climatizzatori professionali per cantine

Grazie per i suggerimenti. Purtroppo la situazione è più complicata di quanto pensavo... eurocave fa l'Inoa fino a 50m3, qui parliamo di oltre 250m3 in una villa antica soggetta a vincoli non interrata.... solo di altezza siamo a quasi 6 metri! E' isolata abbastanza bene ma non perfettamente, quindi...
da mattiave
17 mar 2014 13:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: climatizzatori professionali per cantine
Risposte: 18
Visite : 7986

climatizzatori professionali per cantine

Ciao a tutti. Mio padre è titolare di un'azienda che, da 3 generazioni, si occupa quasi unicamente di impiantistica. Un grosso cliente, nella sua villa, ha una gran bella cantina e chiede quale sia la miglior tecnologia sul mercato per controllare temperatura e umidità. Sapete indicarmi qualcosa? Ol...
da mattiave
15 mar 2014 11:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio nuovi bicchieri- 3d accorpato
Risposte: 307
Visite : 58385

Re: Consiglio nuovi bicchieri

Come provvigione mandami pure 6 burgundy che mi mancano :D
da mattiave
14 mar 2014 13:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: OT: AIS E VINITALY
Risposte: 7
Visite : 807

Re: OT: AIS E VINITALY

zampaflex ha scritto:Pensate che anche a me è arrivata la mail di AIS con il link per lo sconto pur non avendo rinnovato la tessera quest'anno :mrgreen: entrino siori, entrino...


Idem per me..... son curioso di vedere se funziona!
da mattiave
13 mar 2014 14:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MANETTI
Risposte: 235
Visite : 28090

Re: MANETTI

Non è la capacità di utilizzare i social il problema bensì il senso che si attribuisce agli stessi. I giovani, nati con i social, non ci danno peso. Quì sono pareri senza dubbio vergognosi (e di certo mai lo difenderei!) ma che attengono ad una sfera più personale...o al massimo verso certe categor...
da mattiave
13 mar 2014 13:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MANETTI
Risposte: 235
Visite : 28090

Re: MANETTI

La condanna per quanto scritto nei social appartiene a persone di una certa età che non hanno capito il senso degli strumenti informatici che tanto vanno di moda adesso. ... Spesso penso che i social network sono pericolosi per le vecchie generazioni che ancora non hanno capito come funzionano e gl...
da mattiave
13 mar 2014 03:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
Risposte: 306
Visite : 57352

Re: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014

Stasera bella bevuta. Due impressioni a caldo ancora sotto l'effetto dell'alcool. Merlot comezzara 2010 il Mottolo. Ruffiano ma non banale. Per quello che costa é più che promosso. Messorio 2004. Parte con tannino graffiante e colore nettamente più sul mattone rispetto al 2006. Con l'ossigeno prende...
da mattiave
13 mar 2014 02:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: The Drunk Ducks' Nest ... summer 2019
Risposte: 766
Visite : 223793

Re: The Drunk Ducks' Nest ... Barolo 85 e altri Barolo

Siamo purtroppo vicini all'eutanasia di questo forum che resta il migliore veicolo per discutere di vino e aggregarsi. Capisco che chi lo bazzica da lustri ne possa oramai provare stanchezza, che spero venga un giorno vicino vinta da rinnovata curiosità; e posso solo augurarmi che questa dispersion...
da mattiave
13 mar 2014 02:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MANETTI
Risposte: 235
Visite : 28090

Re: MANETTI

Da 24 enne dico la mia, anche in modo un pò provocatorio, avendo lavorato per il più noto social network appena preso il diploma, poi abbandonato per occuparmi di tutt'altro. La condanna per quanto scritto nei social appartiene a persone di una certa età che non hanno capito il senso degli strumenti...
da mattiave
11 mar 2014 22:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini da vitigni a piede franco
Risposte: 50
Visite : 9198

Re: Vini da vitigni a piede franco

giacobbepavese ha scritto:Bollinger vieilles vignes francaises.

OK, si mi piace vincere facile... :twisted:


Richebourg 1937 DRC Vigne Originelle Francaise Non Reconstituee.

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
da mattiave
11 mar 2014 22:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio nuovi bicchieri- 3d accorpato
Risposte: 307
Visite : 58385

Re: Consiglio nuovi bicchieri

Se li vedi dal vivo compri zalto. Non ha rivali e te lo dice un ex riedel-dipendente. Da quando ho preso gli universal di zalto non uso più altro... Son da tempo tentato di prenderli ma sembrano delicatissimi.......io poi li lavo sempre tutti a mano,perciò' ho paura di dar qualche colpo Guarda, ti ...
da mattiave
11 mar 2014 19:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio nuovi bicchieri- 3d accorpato
Risposte: 307
Visite : 58385

Re: Consiglio nuovi bicchieri

Se li vedi dal vivo compri zalto. Non ha rivali e te lo dice un ex riedel-dipendente.
Da quando ho preso gli universal di zalto non uso più altro...
da mattiave
07 mar 2014 02:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LA COSTA.....
Risposte: 64
Visite : 8897

Re: LA COSTA.....

Mi piacerebbe esserci ma non so come son messo quel weekend.... Appena ho certezze ti faccio sapere :)
da mattiave
07 mar 2014 02:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Merlot d'Italia...quali?
Risposte: 87
Visite : 16947

Re: Merlot d'Italia...quali?

Assaggiato oggi pomeriggio il merlot Mottolo 2010 trovato da un amico in enoteca quasi per caso. Pagato una sciocchezza ne ho comprato un cartone. Davvero davvero un bel vinello. Lo tiene a scaffale a circa 8 euro... Giusto per la cronaca. Mi diceva che il 2010 dovrebbe essere terminato. Sentivo che...
da mattiave
02 mar 2014 14:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
Risposte: 306
Visite : 57352

Re: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014

Ieri sera... Brunello di Montalcino VV 2008 Le Ragnaie. Bel vino fin dall'apertura. Un naso giovane, di frutta scura e fiori, note di tabacco dolce molto interessanti che invogliano tanto la beva quanto l'approfondimento olfattivo. In bocca mi aspettavo più "durezze" essendo molto giovane,...
da mattiave
28 feb 2014 11:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sassicaia 2011
Risposte: 30
Visite : 4875

Re: Sassicaia 2011

Pot ha scritto:Ma il prezzo della 2011 qui sul forum si conosce? Vero che ci sono stati aumenti?


80+iva
da mattiave
27 feb 2014 14:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sassicaia 2011
Risposte: 30
Visite : 4875

Re: Sassicaia 2011

Dopo l'88, fosse per me, mi accontenterei di avere una dozzina di bottiglie di 1998 e 2009 :mrgreen: :mrgreen:

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