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da mattiave
05 ott 2012 13:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Quando si parla di Champagne ho sempre sperato, un giorno, di riuscire a bere, fianco a fianco, due mostri del 1996, e ieri sera ci sono riuscito. https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/554240_4572681406035_1758912837_n.jpg Ma cominciamo dalla base.... Per aprire... Krug Grande Cuvèe...
da mattiave
28 set 2012 12:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Domanda per esperti, che gli hanno bevuti entrambi.

Opinioni, preferenze, diversità tra Dom Perignon Oenotheque 1996 e Krug millesimato 1996.

Abbinamenti consigliati per esaltarli?

Grazie!!! :D
da mattiave
17 lug 2012 11:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Maurice Philippart 1988: Sboccatura 2011 bevuto recentemente dopo Selosse VO sboccatura 2010-Selosse Extra Brut sboccatura 2005-Selosse Initial sboccatura 2002-Bollinger Grand Annè 2002.Non solo non ha sfigurato ma x me è stato il migliore x complessità e freschezza complice sboccatura recente ed a...
da mattiave
16 lug 2012 23:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Quando apro uno champagne che ha più di 20 anni è già di per sè un'emozione. Quando ti trovi di fronte a dei prodotti che uniscono all'emozione anche note interessanti e, in particolare, una personalità precisa, non puoi che rimanere soddisfatto. Maurice Philippart 1988: Sboccatura 2011. :D :D :D :D...
da mattiave
10 apr 2012 21:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: NAV : LA NOTTE di CURADEN....pag 21
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Re: I NAV chez PIL

Un amico con enoteca me lo fece provare tempo fa. Ne presi due bottiglie. Le ho Aperte una sera con altri due colleghi AIS e, dopo la prima definita sfigata la seconda non diede risultati migliori. Riportato indietro perchè ossidato di brutto il responso fu "il vino è così, forse a te non piac...
da mattiave
10 apr 2012 19:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: NAV : LA NOTTE di CURADEN....pag 21
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Re: I NAV chez PIL

Ecco i vinelli bevuti. Intanto grazie al solito a Max, sempre accogliente padrone di casa,voglioso di bere,di aprire,di assaggiare,di tastare, e di stare dietro pure al cagnolino....... :D :D Vai coi vini LE BOLLE -BUVOLI - Brut 8 - dorato. Mi raccontano che il produttore,sito inGambugliano, è un e...

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