La ricerca ha trovato 457 risultati

da pstrada75
04 feb 2021 13:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Domanda ingenua
Risposte: 44
Visite : 10605

Re: Domanda ingenua

Sono d'accordo su chi ha detto Bordeaux. Costanza qualitativa e capacita' di invecchiamente quasi assicurate...sopratutto se vai su certi nomi che a quelle cifre ti prendi senza problemi. Io ti consiglierei: Lynch-Bages Figeac Angelus (qua forse siamo al limite di prezzo) Cos d'Estournel Leoville La...
da pstrada75
22 gen 2021 10:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bottiglia rotta, chi la paga?
Risposte: 47
Visite : 10741

Re: Bottiglia rotta, chi la paga?

Lavoravo nel mondo delle spedizioni e purtroppo se la guardiamo dal punto di vista prettamente giuridico se non sono fatte riserve al momento della consegna e non viene segnalata da qualche parte la rottura del pacco e' impossibile poi rivalersi sul corriere. Quindi capisco (anche se parzialmente) l...
da pstrada75
08 gen 2021 10:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2021
Risposte: 183
Visite : 52095

Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2021

Nicola Gatta BdN nature 70 lune: perlage fine e continuo, un bel paglierino intenso con sfumature dorate , al naso pasticceria, agrumi, note di nocciola , burro. ..al contempo una bocca grintosa: sapido, acido , con una bella cremosita’... insomma, mi è piaciuto assai questo “Franciacorta-nonFranci...
da pstrada75
02 gen 2021 11:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: App per inventario e gestione cantina
Risposte: 51
Visite : 20391

Re: App per inventario e gestione cantina

CellarTracker tutta la vita.
Lo uso da anni ed è spettacolare. Ha tutto quello che serve....
da pstrada75
23 dic 2020 21:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 3 bottiglie che berrete
Risposte: 46
Visite : 11017

Re: 3 bottiglie che berrete

Io andrò tra le altre cose di Nebbiolo:
Silvia Barbaglia - Boca 2010
Gaja- Barbaresco 2006
Giuseppe Rinaldi - Barolo Brunate 2007.

Sicuro anche due champagne:
Agrapart - Mineral 2006
Gimonnet - Special Club 2005

Insomma anche questa volta ce la caveremo...buone feste!!!!
da pstrada75
11 dic 2020 15:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINO CON ETICA?
Risposte: 32
Visite : 7762

Re: VINO CON ETICA?

A proposito di discriminare gli acquisti in base a considerazioni etiche, mi sembrano più pertinenti e da discriminare casi come questo (premesso che vale sempre la presunzione di innocenza fino a che le accuse non verranno provate in giudizio): https://mattinopadova.gelocal.it/regione/2020/12/11/n...
da pstrada75
09 dic 2020 16:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINO CON ETICA?
Risposte: 32
Visite : 7762

Re: VINO CON ETICA?

Niente partiamo da due idee totalmente diverse. Come ho già scritto non è solo nel vino in cui cerco di applicare questo principio ma anche su altre cose alimentari e non. Ciononostante non voglio diventare un’estremista assatanato ed è per questo che il tuo ragionamento qui sopra non fa per me, non...
da pstrada75
08 dic 2020 17:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINO CON ETICA?
Risposte: 32
Visite : 7762

Re: VINO CON ETICA?

ti rendi conto che metà di quello che mangiamo o utilizziamo è prodotto dalle multinazionali che muovono i governi mondiali e sono responsabili della fame e diseguaglianze mondiali che al confronto i costruttori di armi sono onlus benefattrici? Onestamente e' da un po' in cui sto lavorando molto an...
da pstrada75
08 dic 2020 16:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINO CON ETICA?
Risposte: 32
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Re: VINO CON ETICA?

...quindi lo splendido pepe nero macinato al momento e le spezie uniche dello Schioppettino di Bressan vi fa cagare per le sue idee politiche? Appero' , quando si parla di " non condizionamento del giudizio riferito esclusivamente a quel che si trova nel bicchiere" ... Immagino quei comun...
da pstrada75
08 dic 2020 15:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINO CON ETICA?
Risposte: 32
Visite : 7762

Re: VINO CON ETICA?

...zero... E non solo per le idee politiche . Si dovessero bere solo i vini dei produttori ( o distributori) simpatici ...poveri noi... 8) Non è questione di simpatia ma, se quando vai in cantina sembra che sia il produttore a farti un favore perché ti vende il suo vino, per me si può anche attacca...
da pstrada75
08 dic 2020 15:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINO CON ETICA?
Risposte: 32
Visite : 7762

Re: VINO CON ETICA?

Caro Paolo, argomento interessante e complesso... diciamo che molto dipende da quanto si vuole essere duri e puri, cosa che, specialmente quando si parla delle passioni, non è semplicissima ed immediata. Per quanto riguarda il vino non ho ancora incontrato questo problema, però per fare un esempio ...
da pstrada75
08 dic 2020 15:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINO CON ETICA?
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Re: VINO CON ETICA?

Quanto vi fate influenzare da questo e ne tenete anche minimamente in conto? ...zero... E non solo per le idee politiche . Si dovessero bere solo i vini dei produttori ( o distributori) simpatici ...poveri noi... 8) Caro Marco, come puoi ben leggere dal mio primo spunto la mia idea non ha nulla a c...
da pstrada75
08 dic 2020 10:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINO CON ETICA?
Risposte: 32
Visite : 7762

VINO CON ETICA?

Il titolo che ho messo mi fa abbastanza cagare, ma e' ancora mattina presto ed il mio cervello non ha trovato granche' altro.... Volevo confrontarmi con voi su un soggetto sul quale onestamente nemmeno io so che posizione avere.....per quello sono curioso di sentire i pareri di altri.... voi comprer...
da pstrada75
25 nov 2020 17:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 100/100 Forum
Risposte: 68
Visite : 16310

Re: 100/100 Forum

Infatti, mi sembra si sia andati un po’ fuori tema in certi casi. Non il vino/i vini piú buoni dell’anno, ma quelli secondo noi da 100/100 Alcuni di quelli letti quí li ho bevuti e fatico veramente ad immaginarli, anche solo vicino, alla soglia della perfezione Si sara'anche andati fuori tema ma sa...
da pstrada75
24 nov 2020 17:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 100/100 Forum
Risposte: 68
Visite : 16310

Re: 100/100 Forum

Premesso che i voti non mi fanno impazzire e li do' un cosi' alla cazzo per mio uso puramente di archivio e personale.....mai dato pero' 100/100 ad un vino finora. Bottiglia dell'anno per me (a cui ho dato un 97) e' stato lo Champagne Clos St. Hillaire 1996 di Billecart Salmon. Ma manca ancora un me...
da pstrada75
19 nov 2020 15:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ma non vi sentite un po’ dei ladri.....
Risposte: 160
Visite : 38784

Re: Ma non vi sentite un po’ dei ladri.....

La Svizzera non è tutta uguale, soprattutto se si considerano zone di pregio. Esatto, la Svizzera non e' solo St. Moritz, Gstaad, Montreux e Verbier.....ovvio che se vado in ristorante o enoteca in questi posti spendo una fortuna.... Ripeto che qui si trovano vini (anche italiani) a prezzi che oram...
da pstrada75
19 nov 2020 10:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ma non vi sentite un po’ dei ladri.....
Risposte: 160
Visite : 38784

Re: Ma non vi sentite un po’ dei ladri.....

Al di là delle diverse opinioni economico-ideologiche, mi pare che il semplice fatto che questo thread esista, che abbia totalizzato 83 commenti e oltre 2000 visite in meno di due giorni per me è la prova che quello che succede nel canale Offerte è qualcosa che mette in difficoltà molte persone di ...
da pstrada75
18 nov 2020 15:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Les Caves de Pyrene online per privati
Risposte: 16
Visite : 4610

Re: Les Caves de Pyrene online per privati

Ti assicuro che anche su gli extra europei prezzi fuori di testa......... :roll:
da pstrada75
17 nov 2020 18:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ma non vi sentite un po’ dei ladri.....
Risposte: 160
Visite : 38784

Re: Ma non vi sentite un po’ dei ladri.....

Citare prezzi svizzeri è come mettere insieme le pere con le mele. A st. Moritz il Cinque Stelle (Negri) mica costa come a Sondrio... Se mi permetti gran cazzata. Ripeto, Burlotto qui lo prendo a 80 quando sul forum l'ho visto anche al doppio. Tutti gli Champagne qui li pago un pezzo meno che in It...
da pstrada75
17 nov 2020 10:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ma non vi sentite un po’ dei ladri.....
Risposte: 160
Visite : 38784

Re: Ma non vi sentite un po’ dei ladri.....

Sarà il mercato, ma a me sta sui quaglioni vedere bottiglie che potevo liberamente comprare a X cinque anni fa, adesso prezzate 5X o 8X, e non avendo allocazioni mi tocca tenermi i soldi e la bile (di traverso) e cambiare obiettivo. Dal mio punto di vista microeconomico, l'interesse estero per la L...
da pstrada75
17 nov 2020 09:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ma non vi sentite un po’ dei ladri.....
Risposte: 160
Visite : 38784

Re: Ma non vi sentite un po’ dei ladri.....

Allora, innanzitutto dato che sono passato in quel di Barolo un mesetto fa a ritirare le mie assegnazioni di Mascarello e Rinaldi cominicio con il rispondere alla domanda originale dato che nessuno sembra volerlo fare. Barolo Bartolo Mascarello 2016 in cantina Euro 60 - Alan era di ottimo umore e al...
da pstrada75
18 set 2020 15:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I vini di Settembre
Risposte: 90
Visite : 27269

Re: I vini di Settembre

Beh direi che un perché ci sarà pure, no? Il vino più pompato e sopravvalutato d'Italia, quello per cui una manica di critici e degustatori estremisti (i talebani della borgognizzazione di tutti i vini e tutte le denominazioni) che per anni ha goduto di una visibilità mediatica del tutto sproporzio...
da pstrada75
18 set 2020 10:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I vini di Settembre
Risposte: 90
Visite : 27269

Re: I vini di Settembre

Terre Bianche - Rossese Bricco Arcagna 2015 Quando ho iniziato a frequentare questo forum il Rossese furoreggiava. Adesso pare destinato agli scaffali bassi della Lidl. Bella versione, naso di mora, rabarbaro, liquirizia, lavanda; sorso fresco e asciutto col tannino che delimita ma non limita. Corp...
da pstrada75
10 set 2020 13:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cantone Vallese, consigli?
Risposte: 26
Visite : 6982

Re: Cantone Vallese, consigli?

...una mia piccola considerazione personale , detta tra l'altro da un onnivoro del vino , uno che assaggia per scienza e conoscenza , che passa con non chalance da Malvasia e Lambrusco a Montrachet e Cuvée Cathelin di Chave , dal Prosecco al Clos D'Ambonnay , dal Moscato d'Asti ai TBA e Eiswein ......
da pstrada75
10 set 2020 13:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cantone Vallese, consigli?
Risposte: 26
Visite : 6982

Re: Cantone Vallese, consigli?

..I vini della Chappaz e della Andrei..anche in Svizzera(Ginevra,Losanna,Lugano)..son di difficile reperimento.Sguinzagliato,mese scorso..mio conoscente nelle tre citate cittadine:niente di niente :cry: :D ! Ma no dai, non e' vero. Chappaz e Valentina si trovano abbastanza facilmente. Il tuo conosc...

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