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da pstrada75
08 mag 2018 13:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: APROFONDIMENTO VOSNE ROMANÈE
Risposte: 23
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Re: APROFONDIMENTO VOSNE ROMANÈE

purtroppo burn cottage non era a posto, ma se non avesse avuto problemi a detta di tutti sarebbe stato il vino migliore. A me di tutto sto thread la cosa che piu' mi ha colpito e' quella quotata qui sopra....Possibile che nessuno l'abbia nemmeno notata? Forse io si perche' ho una loro bottiglia in ...
da pstrada75
04 mag 2018 10:30
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Montagna che uccide ?
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Re: Montagna che uccide ?

posso pero' avvertire un po' di fastidio nel momento in cui l'imprudenza di taluni , comporti l'obbligo di altre persone al soccorso. Alla fine il 95% degli incidenti e' causato da imprudenza e stupidita' .....ma in tutte le situazioni mica solo in montagna: 1) In macchina 2) al mare 3) in montagna...
da pstrada75
01 mag 2018 20:45
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Montagna che uccide ?
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Re: Montagna che uccide ?

La testimonianza in ogni caso non mi farà cambiare idea sul fatto che il messaggio iniziale che hai scritto sia una enorme puttanata....
da pstrada75
01 mag 2018 16:39
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Montagna che uccide ?
Risposte: 44
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Re: Montagna che uccide ?

E giusto per rinforzare quanto ho scritto, qui ti giro l'articolo appena uscito sul corriere su quanto e' successo in Svizzera.... Quanto ti trovi nel whiteout, una sorta di nebbia di neve e vento gelido fortissimo, non c'è colpa, perché non si vede più niente. Da quello che ho capito le condizioni ...
da pstrada75
01 mag 2018 14:19
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Montagna che uccide ?
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Re: Montagna che uccide ?

Commento inopportuno e a dir poco fuori luogo......... Parlo per quanto e' successo qui in Svizzera dato che e' una zona che conosco molto bene e dove io stesso ci sono stato ( e io sono molto lontano dall'essere un'alpinista o quale altra cosa si voglia di estremo...) Questi poveri cristi erano a 5...
da pstrada75
01 mag 2018 13:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Come conservare bottiglie aperte
Risposte: 69
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Re: Come conservare bottiglie aperte

mccoy ha scritto:inoltre ho l'ulteriore fattore motivante delal presenza dei polifenoli.


.......... secondo me leggendo tutti i tuoi messaggi devi soffrire di qualche strana patologia di disturbo alimentare, altrimenti non mi spiego ste ossessioni........
da pstrada75
26 apr 2018 16:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: La Romanée o Romanée Conti?
Risposte: 22
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Re: La Romanée o Romanée Conti?

Ma almeno in foto ce le fai vedere queste bottiglie??? Dai, fai questo sforzo......sono bottiglie che tanta gente potra' permettersi di vedere solo cosi' me incluso....dai, dai........
da pstrada75
26 apr 2018 16:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CONTERNO PRODURRà NEBBIOLO A GATTINARA
Risposte: 54
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Re: CONTERNO PRODURRà NEBBIOLO A GATTINARA

supersonic76 ha scritto:I vini del nord Piemonte, imho, sono buonissimi ma totalmente privi di personalità


Per me un vino privo di personalita' difficilmente puo' essere buonissimo.......
Affermazione che mi lascia molto perplesso....
da pstrada75
19 apr 2018 12:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dom Perignon
Risposte: 54
Visite : 8194

Re: Dom Perignon

marcolanc ha scritto:Su questo parere tecnico, mi sento anch’io di dissentire senza tema di smentita. Prometto che se mi capita l’offerta, vi lascio la bottiglia anche se si tratta di un P3 1971 e mi prendo solo l’allegato...


Come non stra-quotarti???????
da pstrada75
19 mar 2018 16:38
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Bottura
Risposte: 190
Visite : 125131

Re: Bottura

Stefano, era così anche prima.....diciamo che la modestia e la cura per il cliente (l'hanno solo per chi spende certe cifre) non è il loro forte....e non parliamo della "simpatia" del sommelier (anche lui simpatico con chi spende)....provato due volte e ne ho avuto a sufficienza... Grazie...
da pstrada75
16 mar 2018 17:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: New world
Risposte: 18
Visite : 7580

Re: New world

Anni fa, comunque, aprii una bottiglia di Chardonnay Kistler, non ricordo nè annata nè cru, ma se ho deciso di approfondire è perchè quel bianco ancora oggi è uno dei miei top ever. Altro che marmellate o pezzi di legno!!! Ne sono certo....Kistler credo sia veramente uno dei top player sugli Chardo...
da pstrada75
16 mar 2018 17:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MARZO 2018
Risposte: 187
Visite : 35387

Re: LE BEVUTE DI MARZO 2018

Ieri nella Brasserie di un Ristorante stellato della zona alla ricerca di qualcosa di umanamente raggiungibile a livello di costo ho scovato questa bottiglia. Lucien Aviet et Fils - Arbois Trousseau 207 Cuvee' des Geologues 2011 Premesso che sono un amante dello Jura (soprattutto su i loro bianchi) ...
da pstrada75
16 mar 2018 17:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MARZO 2018
Risposte: 187
Visite : 35387

Re: LE BEVUTE DI MARZO 2018

Ho bevuto tutt’altra annata, la 2013, pochi mesi fa, ma ho avuto un’impressione generale molto simile. Un vino che ha bevibilità, in stile bolgheri ma misurato, sia nella confezione che nel prezzo, buono. Poi magari ci sarà chi, quando sceglie bottiglie di questa zona, preferisce spendere almeno 70...
da pstrada75
14 mar 2018 12:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino in giappone?
Risposte: 15
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Re: Vino in giappone?

Guarda che Jamie Goode di Wine Anorak adesso e' in Giappone. Ci capisce parecchio. Molto interessante....in effetti e' con lui che ho scoperto alcuni dei vini che ho menzionato sopra (vedi Testalonga-Craig Hawkins).... L'unica cosa che non mi torna di Jaimie e che onestamente non guardo molto pero'...
da pstrada75
14 mar 2018 10:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino in giappone?
Risposte: 15
Visite : 4001

Re: Vino in giappone?

Ah beh non preoccuparti, sicuramente qualcosa proverò!Non sono tipo da tirarmi indietro!! E mi raccomando. Prova ed esperimenta sulla parte solida piu' che quella liquida. La cucina giapponese e' assolutamente meravigliosa, niente a che vedere con quello che si trova in Italia (di giapponese ovvio)...
da pstrada75
14 mar 2018 09:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MARZO 2018
Risposte: 187
Visite : 35387

Re: LE BEVUTE DI MARZO 2018

Azienda agricola I Luoghi - Bolgheri Superiore Poderi Ritorti 2007 Preso tanto tempo fa all’inizio della mia fase di acquisti compulsivi quando il gusto non era del tutto definito e si comprava un po’ così a casaccio. Qualche volta ci si azzeccava. Blend di 80% Cabernet Sauvignon con il restante 20%...
da pstrada75
13 mar 2018 18:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: New world
Risposte: 18
Visite : 7580

Re: New world

io mi sono iscritto alle mailing list di Quilceda, Kistler, Aubert e Peter Michael. E' un processo un po' farraginoso, ma qualcosa risparmi e scegli a brevissimo dall'imbottigliamento. E paghi ad allocation assegnata. E spediscono anche in Italia? Io ho sempre fatto fatica a farmi spedire dagli US....
da pstrada75
20 feb 2018 13:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: montalcino , benvenuto brunello...
Risposte: 102
Visite : 16769

Re: montalcino , benvenuto brunello...

Che Soldera e Biondi Santi siano i migliori non lo mettiamo in dubbio, ma bisogna considerare che il 99,99% dei bevitori non possono permettersi nessuno dei due pertanto può venire in soccorso qualche bottiglia che costi decisamente meno che non necessariamente deve per forza far cagare perche non ...
da pstrada75
15 feb 2018 11:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: montalcino , benvenuto brunello...
Risposte: 102
Visite : 16769

Re: montalcino , benvenuto brunello...

littlewood ha scritto:Sabato a pranzo e' aperto.


Ho capito, lui ha scritto che e' Lunedi' a Montalcino....che je frega se sabato sono aperti????????? :lol:
da pstrada75
07 feb 2018 14:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gnocca e Vino
Risposte: 97
Visite : 16259

Re: Gnocca e Vino

Dopo aver letto "vivacizzare il rapporto" è stata necessaria un'attenta analisi storica enoerotica e un briefing tra le redazioni di Playboy, Men's Health e Vanity Fair, per concludere quanto segue. In un contesto d'intimo rapporto pluriennale, a cena, per scaldare l'atmosfera, si riterre...
da pstrada75
05 feb 2018 22:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gnocca e Vino
Risposte: 97
Visite : 16259

Re: Gnocca e Vino

Il Gewurtraminer è il peggior vino dell'universo ma è - senza eccezione- adorato dalla Gnocca. Misteri della vita Beh oddio...bevuti quelli di zind humbrecht, ostertag o altri alsaziani?????? Proprio il peggior del mondo non lo direi..... Per il resto è dura, proprio perché non sai il tipo che hai ...
da pstrada75
03 feb 2018 16:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...siamo una bolla sospesa ormai...
Risposte: 83
Visite : 13245

Re: ...siamo una bolla sospesa ormai...

Maxer perdonami, ma visto che sottoscrivi la difesa del forum di Alessandro, e questo ci può stare, prova a guardare quanti dei tuoi 699 interventi parlano di vino e quanti sono solo battute, freddure, stupidate, citazioni, ecc. Mi spiace ma non posso che concordare con Devide che la cosa è stucche...
da pstrada75
22 gen 2018 14:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6382
Visite : 1359745

Re: Champagne, il thread definitivo

ciao, devo essermi espresso molto male e di questo mi scuso, tuttavia l'obiettivo del mio post non era raccontare di una degustazione del top del top del top o dire quante bottiglie da trentamila euro mi diverto a usare per fare il bide' mentre piscio al volo su un cesso ricoperto di diamanti dando...
da pstrada75
11 gen 2018 17:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cote Rotie
Risposte: 43
Visite : 6136

Re: Cote Rotie

FiloBianco ha scritto:Scrivere che Gangloff e' il piu' grande di Cote Rotie e' risibile.


In effetti.....
Jamet dove lo mettiamo?????
da pstrada75
21 dic 2017 15:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6382
Visite : 1359745

Re: Champagne, il thread definitivo

maxer ha scritto:Questa Svizzera ... Ma QUANDO acquistato ? Recentemente ?


Preso due anni fa. Per curiosita' sono andato sul sito dove l'ho preso a vederne se ne hanno ancora.....c'e' ma il prezzo e' gia' lievitato su i 75 franchi (quindi piu' o meno 63-65 euro)...... :?

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