La ricerca ha trovato 402 risultati

da pstrada75
30 nov 2018 11:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...ritorno al Circolino !!
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Re: DA PAG 108...C.G.T: ...CACCIATA!!!

...la prima volta che lo bevvi , a fine anni novanta , fu la '95 , se ricordo bene il suo anno di definitiva consacrazione data dal centello parkeriano . Fu in un consesso di "vins de Garage" all'enoteca Cavalli , dove ci si divertiva parecchio . Era vicino a La Gomerie , Valandraud , Mes...
da pstrada75
30 nov 2018 10:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...ritorno al Circolino !!
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Re: DA PAG 108...C.G.T: ...CACCIATA!!!

Ok, ma giusto per farmi capire, sto DA CAPO di Pegau a cosa lo paragonereste? Altri CDP per esempio quali? Celestins di Bonneau non c'azzecca niente per esempio? Kurni? Qualche americano di peso enorme tipo Sine Qua Non? Qualche spagnolo? Giusto per capire e paragonarlo con altre cose magari bevute....
da pstrada75
29 nov 2018 21:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...ritorno al Circolino !!
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Re: DA PAG 108...C.G.T: ...CACCIATA!!!

Non ti nascondo che il loro Cuvee Reservee preso nel loro negozietto/scantinato in mezzo al villaggio a me piace....purtroppo sul Da capo si arriva a dei prezzi che difficilmente digerisco...oltre a certe cifre passione o no sempre di una soluzione ieri-alcolica stiamo parlando quindi purtroppo pass...
da pstrada75
29 nov 2018 18:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...ritorno al Circolino !!
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Re: DA PAG 108...C.G.T: ...CACCIATA!!!

Collegandomi al vostro discorso di qualche giorno fa ho appena ricevuto questo....da quel che capisco lascio stare giusto? 2016 Pegau Chateauneuf du Pape Da Capo "A step up over the 2015, the 2016 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo is another perfect wine in the making and reminds me of the incr...
da pstrada75
27 nov 2018 17:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SASSICAIA 2015...
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Re: SASSICAIA 2015...

...ah , su questo concordo: Wine Speculator è quanto di più triste ci sia nel panorama della critica mondiale e ogni volta mi chiedo del perché della sua influenza globale Secondo me Decanter fa addiritutta di peggio..... Alla fine il buon Parker/Galloni etc. tra i "grandi" e i piu' influ...
da pstrada75
27 nov 2018 14:16
Forum: Le offerte
Argomento: SASSICAIA 2015
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Re: SASSICAIA 2015

Personalmente dico la mia. Non ho visto tutto questo accanimento con i venditori per i vari pergole Rinaldi masseto drc Rousseau Cristal 08 krug 02 e potrei continuare per molto...... Certo magari sassicaia fa più scalpore ma come si dice normalmente se a uno non sta bene il prezzo passa avanti. Cr...
da pstrada75
27 nov 2018 10:46
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Montagna che uccide ?
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Re: Montagna che uccide ?

Un po' si. Se leggi (come penso tu abbia fatto) il resoconto su quella spedizione Come avevo scritto all'inizio abitando non troppo lontano ed avendo fatto in passato questo itinerario mi sono informato parecchio su quello che e' successo, soprattutto perche' cosi' difficile da comprendere..... Chi...
da pstrada75
27 nov 2018 10:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SASSICAIA 2015...
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Re: SASSICAIA 2015...

Sara'....pero' scusate, quanta gente legge WS e quanta Doctor Wine? Proporzioni 1 vs. 100.000? E' ovvio che la caccia si sia scatenata dopo il premio di WS perche' sara' quello a far si che questa bottiglia diventi oggetto di culto, ricercata in tutto il mondo ed ovviamente in preda ad una speculazi...
da pstrada75
22 nov 2018 16:41
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Montagna che uccide ?
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Re: Montagna che uccide ?

La testimonianza in ogni caso non mi farà cambiare idea sul fatto che il messaggio iniziale che hai scritto sia una enorme puttanata.... nonna & vecchio xxx https://www.aostasera.it/notizie/cronaca/a-4000-metri-in-jeans-e-scarpe-da-ginnastica-lultima-follia-dellestate-valdostana/ La cosa si com...
da pstrada75
17 nov 2018 18:13
Forum: Le offerte
Argomento: SASSICAIA 2015 € 200
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Re: SASSICAIA 2015 € 200

Ma io in Svizzera lo trovo ancora a 150 franchi che sono più o meno 135 euro. Sti prezzi forum iniziano a essere sorprendenti in effetti...
da pstrada75
08 nov 2018 13:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enologia moderna: aiuto o stortura?
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Re: Enologia moderna: aiuto o stortura?

Insisto. Ma che ca@@o ci mettono in questo vino ? Se sei cosi' curioso e questo quesito ti tormenta notte e giorno non facendoti dormire allora perche' non alzi il telefono e lo chiedi all'unico che ti puo' rispondere..........il produttore di questo vino..... Guarda che gentile ti facilito anche i...
da pstrada75
02 nov 2018 22:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enologia moderna: aiuto o stortura?
Risposte: 85
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Re: Enologia moderna: aiuto o stortura?

personalmente, sebbene non conosca per niente Gabriele Succi, mi ritrovo perfettamente col suo paragone Burioni/signora no vax ignorante. e quindi capisco bene la sua sparizione. Però Burioni un giorno sì e l' altro sì, o scrive un articolo su stampa o web, o appare in tv. Non scompare. In parte fa...
da pstrada75
23 ott 2018 15:51
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Milano
Risposte: 48
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Re: Milano

Se vai da Manna salutami tanto Matteo lo chef, e' da tantissimo che non lo vedo. Ratana' in effetti hai il gran vantaggio di essere in uno delle zone piu' belle ed intriganti di Milano al momento.....Nuovo macello sei un po' in culo a i lupi.... E come diceva pippuz la carta vini di Ratana' merita.....
da pstrada75
23 ott 2018 14:51
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Milano
Risposte: 48
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Re: Milano

+ Brunello e l'Altra Isola, Garghet mah. Brunello cancellato da tutte le mie liste di suggerimenti dopo essere stati trattati abbastanza malamente da una ragazza parecchio arrogante....peccato perche' era sempre nelle mie liste, poi ci ho messo la croce. Garghet dai ci puo' stare....comunque d'acco...
da pstrada75
23 ott 2018 11:47
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Razzismo
Risposte: 479
Visite : 21571

Re: Razzismo

Ignoranza, ignoranza, ignoranza. E quindi impreparazione Come darti torto....purtroppo l'ignoranza e' la madre di tutti i mali ed oramai e' dilagante a tutti i livelli.... Il problema rispetto al passato e' che ora grazie a social media/internet ecc. ognuno si crede esperto di qualsiasi campo....ni...
da pstrada75
23 ott 2018 08:41
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Razzismo
Risposte: 479
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Re: Razzismo

ne abbiamo esempi anche sul forum l'altro giorno un tizio diceva "anche i romeni commerciano in vino" Post oltretutto sparito in tutta fretta ma temo non per la frase in questione ma per tutelare il soggetto che parole sue è uno dei più anziani del forum, può dire o fare quello che vuole ...
da pstrada75
22 ott 2018 23:06
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Milano
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Re: Milano

Trippa ci sono stato due volte ed entrambe le volte molto soddisfatto...oddio anche qua siamo sul gastro-fighetto hipster andante ma la qualità è buona e la lista dei vini interessante. Prenotazione assolutamente necessaria con larghissimo anticipo...
da pstrada75
22 ott 2018 17:39
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Milano
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Re: Milano

andrea ha scritto:Rebelot ha cambiato gestione ed è diventato vaffancool!


Vedi...non abitando a Milano come promesso perdo un po’ traccia di tutti sti cambiamenti. Peccato perché fino a qualche anno fa era super!

Trippa mia dimenticanza, assolutamente direi di aggiungerla alla lista!!
da pstrada75
22 ott 2018 10:37
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Milano
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Re: Milano

Ciao Caro, anche se non ci abito piu' da 10 anni quando scendo tento di sperimentare, qui sotto trovi una lista dei miei preferiti con qualche link per farti un'idea. Ti ho messo un po' di tutto (incluso stellati e fighetti) cosi' hai ampia scelta... :lol: PIZZE Marghe’ - http://lnx.marghepizza.com/...
da pstrada75
22 ott 2018 08:26
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Pizza
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Re: Pizza

Michelasso ha scritto:
Classicissima margherita con mozzarella di bufala campana.


Lambrusco di qualità (vedi thread apposito per avere qualche idea) e il godimento assicurato. Soprattutto considerando il rapporto godimento/prezzo...
da pstrada75
21 ott 2018 20:32
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Pizza
Risposte: 15
Visite : 5240

Re: Pizza

Pizza rossa per me con un bel Lambrusco...la morte sua. Pizza bianca dipende veramente da cosa ci metti sopra, qualche sera fa avevo fatto una pesto patate e stracchino con cui ci era stato da dio un Sauvignon blanc neozelandese...venerdì sera invece una zucca salsiccia e gorgonzola che è stata alla...
da pstrada75
17 ott 2018 19:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...
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Re: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...

tenente Drogo 2 ha scritto:"Investite nel vino, male che vada potrete sempre berlo"

(Giovanni Agnelli)


Una santissima verità!!!!
da pstrada75
17 ott 2018 16:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...
Risposte: 22
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Re: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...

...no; è andata a finire in Svizzera nel 1988...la vendetti assieme a tante altre bottiglie importanti a Paolo Cattaneo che a quei tempi era il direttore delle Cantine Badaracco di Lugano e che aveva l'occhio molto lungo per gli affari! Quindi tu sei il precursore di tutti gli speculatori, speculav...
da pstrada75
16 ott 2018 17:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
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Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

li distribuisce caves de peryne, capillare sul territorio... non mi sembra così complicato trovarli, a parte il pet nat. confermo non proprio economicissimi ma meritevoli. Non so in Italia ma io li ho sempre presi o in Svizzera o direttamente in UK, e sono sicuro i prezzi sono molto piu' bassi........
da pstrada75
16 ott 2018 17:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 28476

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Consigli altro di suo? Cioè i bianchi, valgono lo sbattimento? grazie beh si, come ti ho detto i bianchi valgono molto a mio avviso. Quello che mi e' piaciuto di piu' al momento e' il Bandito Cortez 2015. Super minerale, di sicuro non facile da individuare come new world, anzi mi piacerebbe inserir...

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