La ricerca ha trovato 449 risultati

da diamonddave
21 dic 2014 11:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: enoteche a Padova
Risposte: 13
Visite : 2682

enoteche a Padova

Avete dei nomi da farmi?
Sarò a Padova per le festività natalizie e il 25 sono a pranzo da parenti e vorrei portare un paio di bottiglie che non posso portarmi da casa in aereo.

Grazie in anticipo per le indicazioni. 8)
da diamonddave
14 dic 2014 14:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Abbiamo bevuto a Dicembre
Risposte: 385
Visite : 61574

Re: Abbiamo bevuto a Dicembre

Sempre per quello che può contare il parere del sottoscritto, l'Alceo 2006 bevuto a febbraio, da Magnum, insieme ad altri 8 bevitori, alcuni dei quali dichiaratamente "antilegnisti", fu valutato da tutti in modo eccellente (e a tavola c'erano anche Ornellaia pari annata e Mouton Rotschild ...
da diamonddave
06 dic 2014 10:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Abbiamo bevuto a Dicembre
Risposte: 385
Visite : 61574

Re: Abbiamo bevuto a Dicembre

Ho fatto due ipotesi generali, e tante altre se ne potrebbero fare, in risposta al tuo Alle volte, quella contro il legno sembra una caccia alle streghe, manco fosse quello il problema e non quello di avere nel bicchiere vino buono o cattivo. Noto che ti sei sentito punto sul vivo dalla seconda, sc...
da diamonddave
05 dic 2014 21:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Abbiamo bevuto a Dicembre
Risposte: 385
Visite : 61574

Re: Abbiamo bevuto a Dicembre

Per quanto conti il mio parere non professionistico, garantisco anche io che il Currà 2000 bevuto un mese fa era buonerrimo e per nulla segnato dal legno. Alle volte, quella contro il legno sembra una caccia alle streghe, manco fosse quello il problema e non quello di avere nel bicchiere vino buono...
da diamonddave
05 dic 2014 15:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Abbiamo bevuto a Dicembre
Risposte: 385
Visite : 61574

Re: Abbiamo bevuto a Dicembre

ma pensate che tutto quel legno venga assorbito negli anni??? per me rimarrà per sempre lasciando un tannino da legno particolarmnete amaro Alla grande. se ti bevi i 2000 e i 2001 te ne accorgi....son buoni adesso...... Per quanto conti il mio parere non professionistico, garantisco anche io che il...
da diamonddave
04 dic 2014 13:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Abbiamo bevuto a Dicembre
Risposte: 385
Visite : 61574

Re: Abbiamo bevuto a Dicembre

Roland ha scritto:
Spectator ha scritto:...a giorni vorrei aprire un Barbar..Pajore 2010 di Sottimano. Sapete qualcosa di questo vino o del produttore?Grazie.


Aspetta , aprilo per Natale















del 2020 :mrgreen:

Concordo: il Currà 2000 bevuto un paio di settimane fa era giovanissimo. Bel vino.
da diamonddave
04 dic 2014 13:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TCA,CHE NE PENSATE?
Risposte: 15
Visite : 3195

Re: TCA,CHE NE PENSATE?

alì65 ha scritto:per me una cosa è certa, quando capita mi girano i coglioni a mille
come ieri sera con un BS..........cazzo!!! :x :x :x

In questi casi la bestemmia è sacrosanta... :evil:

Ma in cantina cambiano?
da diamonddave
29 nov 2014 21:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Forum in stato gassoso?
Risposte: 18
Visite : 2657

Re: Forum in stato gassoso?

Uno dei problemi è la richiesta del cosiddetto "prezzo forum" che ormai si pretende sia più basso che in cantina A parte il discorso crisi, distinguerei fra venditore professionale e privato. Chi vende per professione deve solo essere concorrenziale nelle proposte (nuove, intelligenti) e ...
da diamonddave
23 nov 2014 17:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nebbiolata?... no , "grande" Nebbiolata...
Risposte: 152
Visite : 23116

Re: Nebbiolata?... no , "grande" Nebbiolata...

però che cazzo... almeno un'anteprima per gli enoguardoni la potevate dare no?!? :lol:

Vai Lucià, daje dentro! :mrgreen:
da diamonddave
13 nov 2014 14:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I vini più costosi
Risposte: 25
Visite : 5047

Re: I vini più costosi

non per sapere i fatti vostri... e quanto costa il kurni v.v.? Più del Kupra? ....è 92 volte più raro, quindi quindi ipotizzo almeno 50 volte di più, essendo anche più buono (ma non di 92 volte... ma si sa che la qualità non è una funzione lineare , parlo della qualità percepita...) ... 8) Appena? ...
da diamonddave
12 nov 2014 17:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I vini più costosi
Risposte: 25
Visite : 5047

Re: I vini più costosi

non per sapere i fatti vostri... e quanto costa il kurni v.v.?
Più del Kupra?
da diamonddave
25 ott 2014 07:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quelli di una nota e rinomata associazione
Risposte: 26
Visite : 4369

Re: Quelli di una nota e rinomata associazione

Vi pongo un piccolo quesito di discussione ... non credete che "la cieca" serva ad essere più obiettivi non tanto con l'etichetta ma quanto col proprio gusto personale e soprattutto col proprio percorso degustativo ? Si è nominata una buona bottiglia, il Brunello 99 di Biondi Santi, vino ...
da diamonddave
24 ott 2014 15:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LO sapevate? ...
Risposte: 8
Visite : 2045

Re: LO sapevate? ...

pecunia non olet... lo dice anche Carlo Cracco ... :? :? :? Ma non era meglio Rocco Siffredi con la patatina? Certo che ci vuole una faccia come il culo ...no, dai, siamo ospiti né siamo in diritto di sindacare le loro scelte aziendali. La mia era solo una grossa sorpresa perchè ...perchè... lascia...
da diamonddave
24 ott 2014 10:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quelli di una nota e rinomata associazione
Risposte: 26
Visite : 4369

Re: Quelli di una nota e rinomata associazione

Qualche settimana fa, Aureus 2010 stagnolato, nessuno dei due compari di bevute ha detto che era uno chardonnay sud. Niente punteggi, ma valutazioni nel complesso positive per entrambi. La scorsa settimana Oblivio 2008 aperto per il mio vino quotidiano: bella versione, come sempre. L'Ad Mira mi manc...
da diamonddave
24 ott 2014 07:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LO sapevate? ...
Risposte: 8
Visite : 2045

Re: LO sapevate? ...

pecunia non olet... lo dice anche Carlo Cracco ... :? :? :?

Ma non era meglio Rocco Siffredi con la patatina?

Certo che ci vuole una faccia come il culo
da diamonddave
23 ott 2014 13:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LO sapevate? ...
Risposte: 8
Visite : 2045

Re: LO sapevate? ...

diciamoci la verità ... il Gambero sta facendo di tutto per fare figure di cacca.
da diamonddave
21 ott 2014 18:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2015. Toscana
Risposte: 92
Visite : 13877

Re: Tre Bicchieri 2015. Toscana

...io li metterei in ordine di annata oppure di nome di fantasia . Dove non avessero il nome di fantasia (ES: Rossole , Nocio, Castagno, Millepassi, Picconero, Madrechiesa) non li premierei addirittura perchè non saprei come metterli in ordine... 8) PS: se invece il nome di fantasia è univoco , tip...
da diamonddave
12 ott 2014 11:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: tappo seriamente trafilato .. e l'enoteca che fa??
Risposte: 9
Visite : 2310

Re: tappo seriamente trafilato .. e l'enoteca che fa??

Se non ricordo male, credo me lo disse Marco Casolanetti, c'è la possibilità di formulare un'assicurazione con l'azienda che vende tappi. Non ci metto la mano sul fuoco perché quel giorno bevemmo un cincinin di troppo e non vorrei essermelo sognato...
da diamonddave
05 ott 2014 10:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
Risposte: 254
Visite : 52600

Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014

Giusto di Notri 2000 - Az. Agr. Tua Rita :D :D :D :D :D Non mi aspettavo un vino così piacevole. Gli anni lo rendono fascinoso, elegante, taglio bordolese davvero gustoso. Tabacco, frutta matura, toni speziati eleganti . Anche la bocca nonostante i 14 anni manteneva beva, sapidita', acidità e persi...
da diamonddave
04 ott 2014 15:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014
Risposte: 254
Visite : 52600

Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2014

Titinge Riserva 2008 - Az. Agr. Fontefico :D :D :D :D Ospite in un ristorante a San Salvo Marina (CH) l'oste mi ha proposto questo montepulciano abruzzese in purezza presentandomelo come "ignorante" che, nel loro gergo a me caro, vuol dire semplicemente rustico e robusto. Il vino a me è p...
da diamonddave
25 set 2014 19:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 80 aziende presenti nella nuova guida DW
Risposte: 32
Visite : 3712

Re: 80 aziende presenti nella nuova guida DW

Immagine

Questa vignetta è per il caffè, ma con il vino non è poi così diverso...
da diamonddave
15 set 2014 23:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre bicchieri 2045. Sicilia
Risposte: 2
Visite : 998

Re: Tre bicchieri 2045. Sicilia

Senta lei ... io ci avrò 77 anni per allora, lei non so, ma sarà il solito disturbatore di sempre? E un' le và mai bene nulla, maremma maiala! :!: :mrgreen:
da diamonddave
15 set 2014 21:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre bicchieri 2045. Sicilia
Risposte: 2
Visite : 998

Tre bicchieri 2045. Sicilia

Partiamo da sud, dalla Sicilia con la lista dei vini che otterranno il massimo riconoscimento su Vini d'Italia 2045, per allora garantiamo che sarà in uscita a Settembre!!! La Sicilia conferma il buono stato di salute della sua viniviticoltura. L’Etna ha ottenuto ben 6 Tre Bicchieri... eccheccazz! E...
da diamonddave
15 set 2014 20:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: anteprima 3 bicchieri gambero rosso puglia
Risposte: 5
Visite : 2117

Re: anteprima 3 bicchieri gambero rosso puglia

Concordo con Highlander, caro amico di tante bevute.
Stranerrimo non leggere alcuno dei tre grandi negroamaro, ai quali perché non aggiungere anche qualcuno dei nuovi? (ce ne sono di ottimi).
da diamonddave
15 set 2014 20:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bevute di settembre 2014
Risposte: 298
Visite : 55821

Re: bevute di settembre 2014

Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2004 - Mazzei ma ma ma ... il Castello di Fonterutoli ... Chianti Classico?!?!?!?!?!?!!!!!???? :shock: :shock: :lol: :lol: Io ho detto taglio bordolese con Cabernet Sauvignon e Merlot mentre l'amico che l'aveva portato rideva. Ma il disciplinare del Chianti ...

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