La ricerca ha trovato 579 risultati

da Pigigres
27 lug 2011 10:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Champagne Grand Cru 2000 - Louis Dubosquet :shock: :shock: :shock:
da Pigigres
23 lug 2011 17:18
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Ciao, ho visto che recentemente avete bevuto Sancerre Le Monts Damnes 2004 - P. Cotat. Vi faccio una domanda se mi sapete dare qualche consiglio. Come sono le annate 1999, 2007 e 2008? Volendone lasciare una ad invecchiare per qualche anno quale lascereste? Grazie! Ciao Luca, metti via 2008, bevuta...
da Pigigres
23 lug 2011 16:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Ciao, ho visto che recentemente avete bevuto Sancerre Le Monts Damnes 2004 - P. Cotat. Vi faccio una domanda se mi sapete dare qualche consiglio. Come sono le annate 1999, 2007 e 2008? Volendone lasciare una ad invecchiare per qualche anno quale lascereste? Grazie! Ciao Luca, metti via 2008, bevuta...
da Pigigres
22 lug 2011 13:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Piacerebbe anche a me aggregarmi (sempre se ci fosse un posto in più), ma effettivamente è difficile. Al limite organizzo una serata in contemporanea in AVR, qualcosa di decente ce l'ho. Ma che dici, caro il mio degustatore oggettivo, per te e per il Conte un posto lo si trova sempre http://www.voc...
da Pigigres
21 lug 2011 13:03
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Ah, d'accordo. Comunque greg, te l'ho detto, il prossimo passo per te è l'acqua minerale. :lol: assolutamente no il prossimo passo per me è il ritorno alla Cote d'Or con Meursault in particolare, arrivo a dire addirittura udite udite che un po' mi pento di essermi messo in questi anni troppo Chabli...
da Pigigres
21 lug 2011 12:51
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Chablis 1r cru Montmains 2007 - Tremblay Marchive Bel vino, mi ricordo quando lo abbiamo bevuto insieme non molto tempo fa. A proposito, note "da sauvignon"? Era la stessa annata vero? Sai che questa volta non c'era alcuna nota vegetale? Non so se gli altri concordano... Io mi ricordo che...
da Pigigres
21 lug 2011 12:46
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Chablis 1r cru Montmains 2007 - Tremblay Marchive Bel vino, mi ricordo quando lo abbiamo bevuto insieme non molto tempo fa. A proposito, note "da sauvignon"? Era la stessa annata vero? Sai che questa volta non c'era alcuna nota vegetale? Non so se gli altri concordano... Io mi ricordo che...
da Pigigres
21 lug 2011 12:25
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

diego ha scritto:Chablis 1r cru Montmains 2007 - Tremblay Marchive

Bel vino, mi ricordo quando lo abbiamo bevuto insieme non molto tempo fa. A proposito, note "da sauvignon"?

diego ha scritto:Sancerre Le Monts Damnes 2004 - P. Cotat

:twisted: :( :wink:
da Pigigres
14 lug 2011 17:13
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Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Birre sul Lago" da pag.132

Palma ha scritto:vorrei arrivare a mettere la parola fine sulla diatriba nata riguardo all'abbinamento ideale per la birra:

PENTITI! :mrgreen:

http://www.youtube.com/watch?v=l4H_EVGb ... r_embedded
da Pigigres
14 lug 2011 02:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Birre sul Lago" da pag.132

Ma che Trappistes Rochefort ed Orval, questa è la VERA birra degli intenditori:
Immagine
Da bersi rigorosamente durante una partita di calcio della vostra squadra del cuore :D

P.S. Bona! :mrgreen:
da Pigigres
11 lug 2011 16:48
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Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Concordo al 100% con Pigigres e Gremul sulla medaglia d'oro al '73 (fin troppo facile) e non sicuramente per la sorpresa e lo stupore che ha suscitato; Beh, la sorpresa è dovuta al fatto che "stilisticamente" parlando, sembrava un altro vino. Tutto il percorso fatto a me non lasciava intu...
da Pigigres
11 lug 2011 13:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

- Champagne Brut Maurice Philippart - Champagne Blanc de Blancs - Maurice Philippart - Champagne Carte d' Or - Maurice Philippart - Champagne Brut Rosè - Maurice Philippart Verticale di Champagne Carte d' Or Millesimè R.D. - Maurice Philippart, annate: 1995, 1994, 1993, 1990, 1988, 1987, 1986, 1982...
da Pigigres
10 lug 2011 16:57
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

L'ultima Coulèe de Serrant assaggiata (2002), dal punto di vista della "grevità" non aveva niente da invidiare. E anche quella infatti mi ha lasciato molto perplesso. 5/6 anni fa organizzai una verticale di Coulèe de Serrant e devo dire che lo stacco stilistico a cavallo degli anni 90 è v...
da Pigigres
10 lug 2011 16:10
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Tu come ti poni nei confronti della tipologia? Ti piace? Mah? devo ancora capire se e quanto mi piacciano i vini a base Chenin Blanc. Spesso trovo l'aromaticità un po' dolce, quasi stucchevole. A parte alcune eccezioni tipo certi Huet secchi o alcuni vini di Chidaine, li trovo sempre un po' grevi. ...
da Pigigres
10 lug 2011 15:48
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Forse per riportare il thread su binari più interessanti dovremmo cominciare tutti a parlare un po' più di vino a partire da quello che si è bevuto. Capisco che la diagonale di chablis non abbia offerto grandi etichette da osannare, però qualcosa di interessante su cui discutere c'era; se abbiamo v...
da Pigigres
09 lug 2011 17:18
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Forse per riportare il thread su binari più interessanti dovremmo cominciare tutti a parlare un po' più di vino a partire da quello che si è bevuto. Capisco che la diagonale di chablis non abbia offerto grandi etichette da osannare, però qualcosa di interessante su cui discutere c'era; se abbiamo vo...
da Pigigres
09 lug 2011 11:05
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Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Bella serata ieri da Davide, ospite eccellente, dove abbiamo stappato qualche bottiglietta... 8) - Champagne Brut Maurice Philippart - Champagne Blanc de Blancs - Maurice Philippart - Champagne Carte d' Or - Maurice Philippart - Champagne Brut Rosè - Maurice Philippart Verticale di Champagne Carte d...
da Pigigres
08 lug 2011 12:29
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Alcune note sui vini che mi sono piaciuti di più: - Sherry Fino Tio Pepe - Byass González Che buono! Bevuto come aperitivo ci stava alla grande, anche se fa 15° che però non si sentono assolutamente. Il naso ha la classica nota di acetaldeide ( :mrgreen:, sarebbe "mela gialla ammaccata" ) ...
da Pigigres
08 lug 2011 11:46
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

alexer3b ha scritto:
Pigigres ha scritto:... quella persona deliziosa che si nasconde sotto il nick forumistico di Redisasso.

Stavi proprio 'mbriaco allora ! :lol:

Alex

Più probabile che mi abbia influenzato il Clos de Goisses '91 - vino assolutamente eccezionale - portato da lui :lol:
da Pigigres
08 lug 2011 11:42
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

- Vouvray Moelleux 1999 - Foreau CLOS NAUDIN? Dicci qualcosa, i nebbiosi l'hanna stappato un mese fa e.. si sperava meglio.. :roll: A me ha lasciato molto spiazzato; non sono avvezzo alla tipologia, che sicuramente devo approfondire, quindi evito di giudicarlo. Il profilo olfattivo era, per me, ecc...
da Pigigres
08 lug 2011 04:18
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

E stasera si è bevuto. Finalmente ho avuto il piacere di conoscere quella persona deliziosa che si nasconde sotto il nick forumistico di Redisasso. Ma non è tutto: quel piatto di alborelle e rane, accompagnato dal bicchiere di La Forest 2008 - Dauvissat, gridava a gran voce tutta la gioia del vivere...
da Pigigres
06 lug 2011 11:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

M. de Hades ha scritto:Suvvia, capita nella vita di dire una cazzata, non è mica un disonore. E' il fatto di insistere che fa scadere nel ridicolo...

Ecco, perciò smettila ti prego :lol:
da Pigigres
01 lug 2011 22:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA - Bob Dylan live in Milano

l'oste ha scritto: (Coop, Esselunga, Tigros),

All'esselunga trovi il Verdicchio Pievalta 2010, che trovo decisamente migliore rispetto al 2009 premiato, per via di una maggior pulizia e definizione.
da Pigigres
01 lug 2011 22:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Niente cavatappi all'ombra delle colonne? Me paresse strano... Aspetta 'na settimana... :wink: http://2.bp.blogspot.com/_NXK2XYapThQ/S6n8spgg9UI/AAAAAAAAEj8/ONOWcPbZxco/s320/alborelle+fritte.jpg http://www.bichel.dk/files/images/Hvid/Frankrig/Bourgogne/Chablis/Dauvissat/dauvissat_chablis_08_stor.jpg
da Pigigres
26 giu 2011 14:08
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Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Franciacorta Brut Casa Caterina 97 lasciamo perdere.... :lol: Se è quello che ho assaggiato ad Agazzano quest'anno, non posso che ridere al solo pensiero che abbiate avuto il coraggio di metterlo a fianco a questi monumenti delle bolle... :lol: :lol: :lol: Saumur Champigny Clos Rougeard Les Poyeux ...

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