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da gpetrus
10 mar 2013 15:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: We gorizia, visita cantine
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Re: We gorizia, visita cantine

Kalosartipos ha scritto:Devi andare a pranzo alla "Gostilna DEVETAK" a San Michele del Carso.

assolutamente , carta vini titanica :mrgreen:
da gpetrus
10 mar 2013 11:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: We gorizia, visita cantine
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Re: We gorizia, visita cantine

dimenticavo.....se passi il confine a Gorizia trovi Valter Mlecnik , bravissimo a mio modo di vedere, tipologia vini sui macerati ( non esagerati ) ma fatti molto bene
da gpetrus
10 mar 2013 10:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: We gorizia, visita cantine
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Re: We gorizia, visita cantine

Lis Neris saltalo pure , piuttosto Edi e Renato Keber a Cormons , poi li' trovi parecchi altri come Colle Duga, Borgo San Daniele , Borgo del Tiglio , Toros .....
da gpetrus
24 feb 2013 14:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013
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Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013

champagne Le Brun Servenay v.v. 2003 , ahime' una delusione.....tanta acidita' ( sembrava una limonata ) non supportata da un minimo di struttura , bocca lieve dalle note di nocciola e poco altro , peccato mi aspettavo molto di piu' :(
da gpetrus
21 feb 2013 21:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013
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Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013

Malvasia 2009 Rencel , produttore sloveno del Carso ....probabilmente stanco dei soliti vini friulani bianchi freschi , comincio ad apprezzare quelli macerati che sono piu' complessi....specialmente con uve quali la malvasia che rendono molto bene in queste situazioni ...percio' dico che e' parecchi...
da gpetrus
20 feb 2013 10:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013
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Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013

Collio Bianco riserva 2003 Paraschos : i vini di questo produttore non sono mai stati nelle mie grazie , ma poiche' mi e' stata regalata da un ristoratore che pensava fosse " andata " ho voluto provarla e con somma sorpresa ho scoperto un bellissimo vino: non si avverte la gran macerazione...
da gpetrus
18 feb 2013 11:46
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Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013
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Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013

venerdi sera : Barolo Brunate Le Coste 2005 Rinaldi :D :D :D :) anche dopo 3 gg bt aperta non cede di un millimetro Barolo Vigna Santa Caterina 2006 G. Porro :D :D :) bello ferroso rapporto q/p ottimo Gevrey Chambertin village 2009 Taupenot Merme bello possente la sera poi dal gg dopo si perde un fi...
da gpetrus
15 feb 2013 15:20
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Argomento: Quanto vale la vostra cantina personale :?: :?:
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Re: Quanto vale la vostra cantina personale :?: :?:

eh no ....un altro redditometro :( :( :(
da gpetrus
14 feb 2013 10:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013
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Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013

Barolo Case Nere 2004 E. Boglietti di La Morra . Aperto con scetticismo in quanto non e' il stile di nebbiolo , solitamente affinato in barrique di primo o secondo passaggio. Invece dopo parecchie ore si e' rivelato un gran vino ,note vanigliate scomparse , naso speziato e bocca corrispondente con q...
da gpetrus
04 feb 2013 11:09
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Argomento: Miglior sauvignon d'Italia...quale???
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Re: Miglior sauvignon d'Italia...quale???

si in effetti il sauvignon di Vignai assomiglia per certi versi alla Francia, clone diverso e viti vecchissime rispetto a tutto il Friuli ( che io conosca )....tempo fa assaggiato un 2001 , sembrava proprio francese ...per nostra fortuna :D ....
da gpetrus
04 feb 2013 10:13
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Argomento: Miglior sauvignon d'Italia...quale???
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Re: Miglior sauvignon d'Italia...quale???

sorpreso ??? se il sauvignon si deve identificare con quello friulano ( mi pare clone R3 ) almeno straconfermo quanto detto, sempre a mio parere ovvio :) :) :) Scusa la correzione, ma che io mi ricordi, il clone R3 è stato selezionato a Dozza (BO); almeno così era scritto nei cataloghi clonali... p...
da gpetrus
04 feb 2013 09:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Miglior sauvignon d'Italia...quale???
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Re: Miglior sauvignon d'Italia...quale???

sorpreso ???
se il sauvignon si deve identificare con quello friulano ( mi pare clone R3 ) almeno straconfermo quanto detto, sempre a mio parere ovvio :) :) :)
da gpetrus
03 feb 2013 21:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Miglior sauvignon d'Italia...quale???
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Re: Miglior sauvignon d'Italia...quale???

ecco ti hanno gia' risposto :mrgreen:
anche se l'unico che io abbia assaggiato e che si avvicina a quanto detto sopra , cioe' Francia e' quello di Vignai da Duline , peccato che 9 volte su dieci finisca tutto nel Morus Alba, uvaggio con malvasia...
da gpetrus
01 feb 2013 22:07
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Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013
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Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2013

Creator Spiritus reserve 2002 di Wolfgang Ernst , artista austriaco trapiantato da parecchi anni in mezzo all'istria croata, viticultura bio ma chissenefrega . Trattasi di monumentale malvasia macerata 3-4 gg : elegante,equilibrato , fresco, vivissimo nonostante l'eta' ( e l'annata non felice ), dal...
da gpetrus
06 gen 2013 11:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Soldera compravendite...................
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Re: Soldera compravendite...................

certo che non si era mai visto tanto Soldera sul forum come ora :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
da gpetrus
04 dic 2012 21:47
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Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Bouquin Dupont Vielles vignes chardonnay non dose' grand cru .....gran bel champagne dotato di bevibilita' estrema , potrei berne parecchio...complimenti a Davide ...inoltre rapporto q/p ottimo :)
da gpetrus
26 set 2012 15:01
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Argomento: Vita Grama Casa Caterina
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Re: Casa Caterina nessuno ne parla? lo faccio io ;-)

a proposito come stiamo a prezzi per Ca' del Vent ?
da gpetrus
25 set 2012 08:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vita Grama Casa Caterina
Risposte: 57
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Re: Casa Caterina nessuno ne parla? lo faccio io ;-)

anch'io ho bevuto parecchie bt di Casa Caterina, sempre con ottimi riscontri, l'unico appunto e' che non son cosi' facili da bere, a me piacciono parecchio , a mia moglie e qualche altra donna meno... vorrei provare il rosso , ora che leggo note positive al riguardo ma la reperibilita' e' piuttosto...
da gpetrus
24 set 2012 08:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vita Grama Casa Caterina
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Re: Casa Caterina nessuno ne parla? lo faccio io ;-)

anch'io ho bevuto parecchie bt di Casa Caterina, sempre con ottimi riscontri, l'unico appunto e' che non son cosi' facili da bere, a me piacciono parecchio , a mia moglie e qualche altra donna meno... vorrei provare il rosso , ora che leggo note positive al riguardo ma la reperibilita' e' piuttosto ...
da gpetrus
11 lug 2012 20:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Ieri sera LE BRUN SERVENAY - Champagne Millesime 1998 VV - paglierino scarico.Wow! Dal colore ho buone aspettative. Credevo in una parabola discendente invece è integro. Note di torroncino,fiori secchi,nocciola,torta della nonna.......bocca secca,tirata,minerale,senza troppe concessioni,chiusura ap...
da gpetrus
27 feb 2012 10:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: IL NOSTRO GIRETTO IN RODANO 2019 pag 31
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Re: IL NOSTRO GIRETTO A MONTALCINO

Ogni anno parlo sempre bene di Lui....chissa' perchè.......eh ma i suoi vini vengono fuori molto buoni........chissa' come cavolo ci riesce.........chi dite ??? Quello della maglietta da rugby (sempre Lui...)......ditelo piano in giro senno' si monta troppo la testa..... :D :D http://img26.imagesha...
da gpetrus
27 dic 2010 11:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Paolo, ma questo Franciacorta con tante faccine com'era? Io con la bottiglia cieca, ho detto che era un champagne di Andre Beaufort per capire il genere. ah.... Cercando in vari blog, sembra che il proprietario sia un certo Aurelio Del Bono (chiedere a Velamox), che sia uscito dal consorzio e ispir...
da gpetrus
14 dic 2010 12:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

grazie della recensione, magari ne aspettiamo delle altre visto che i produttori di champy sono tantissimi
Giorgio
da gpetrus
10 set 2010 13:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " La Cinque Giorni Langarola" da pag.93

invece ho visto tanti , tra cui alcuni miei compagni di gita hanno scritto 2002 ....se cosi' dovesse essere i premiati saranno parecchi :D
giorgio
da gpetrus
10 set 2010 13:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
Risposte: 7947
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Re: Bollettino AVR - " La Cinque Giorni Langarola" da pag.93

oh diavolo :D :D sai che ero proprio indeciso anch'io tra 2000 e 2004 ? poi ho messo 2000 perche' mi sembrava un tantino " stanco- seduto " infatti ho trovato alcuni 2000 assaggiati su quella falsariga. potrebbe essere solo un momento......invece dei 2003 ottimi ora a discapito dell'annata...

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