La ricerca ha trovato 88 risultati

da pier2559
30 giu 2020 12:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 990
Visite : 257621

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Ciao a tutti, ieri sera bevendo un Pian del Ciampolo 2016 mi sono trovato a fine bottiglia una specie di poltiglia galleggiante, di filamenti bianchi che ho raccolto nel colino. Il vino non aveva nessun aroma o sapore anomalo, il colore anche era ok. Premetto che ho acquistato un cartone di questo ...
da pier2559
02 giu 2020 15:32
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: carne piemontese
Risposte: 20
Visite : 887

Re: carne piemontese

Vorrei prendere un paio di bottiglie di ottimo rosso da abbinare ad una costata e ad una fiorentina di carne piemontese. Vista la zona d'origine della carne sarei propenso ad acquistare 2 bottiglie di rosso Piemontese. Potrebbe andar bene un barbaresco ? Boh, ho provato a bere sia Barolo che Barbar...
da pier2559
02 giu 2020 15:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Marisa Cuomo - Furore Rosso
Risposte: 4
Visite : 569

Re: Marisa Cuomo - Furore Rosso

Bevuta l'annata 2016 lo scorso novembre e mi era proprio piaciuta tant'è che proprio sabato scorso in un iper l'ho visto e ne ho prese due bocce del 2018, purtroppo però non ricordo l'abbinamento.
da pier2559
26 mag 2020 14:15
Forum: Le offerte
Argomento: Pian del Ciampolo 2018
Risposte: 7
Visite : 456

Re: Pian del Ciampolo 2018

Ne avanzasse uno... :mrgreen:
da pier2559
19 mag 2020 19:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
Risposte: 383
Visite : 19148

Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Beh ottima scelta. Bravo. Oltretutto CdMontOlivet è tra le aziende top di CHdP. La 2016 al Sud è stata una bella annata. E l alcool in quell area è una costante. Loro producono la famosa Cuvee du Papet che è un vino che puo' durare 30 anni, mentre il base ha questo pregio che si lascia aprire anche...
da pier2559
25 apr 2020 16:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
Risposte: 325
Visite : 15778

Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Ciao a tutti! Mi presento... sono un neofita del forum..non sono un professionista, enotecario, ristoratore, giornalista, etc...un semplice appassionato :wink: Vieniamo al dunque, le mie bevute di aprile: Ferghettina “riserva 33” - pas dose’ 2012: premesso che ferghettina è per il suo stile la cant...
da pier2559
16 apr 2020 15:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Faro
Risposte: 11
Visite : 639

Re: Faro

giodiui ha scritto:grazie prendo nota. altri?

A me il Faro Le Casematte 2016 è piaciuto
da pier2559
16 apr 2020 15:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Faro
Risposte: 11
Visite : 639

Re: Faro

giacomo ha scritto:
gianni femminella ha scritto:Bonavita

A trovarlo...

Callmewine, se non ce l'ha ora lo riassortisce spesso, già comprato.
Anche l'Enoteca Valentini di San Marino, assolutamente affidabile.
da pier2559
31 mar 2020 12:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 990
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Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

maxer ha scritto:..... prevedo dichiarazioni di unico caso, cadute dal pero e solite ipotesi di cattiva conservazione

Ma posso sbagliare .....

:lol: fantastico! Proverò a stapparne un'altra a giorni, poi vediamo...
da pier2559
30 mar 2020 19:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 990
Visite : 257621

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Se filamentosa potrebbe essere una casse proteica, ma ne parlo solo per sentito dire. Forse casse rameosa? https://fabio13280.wordpress.com/2016/01/19/intorbidamenti-e-precipitazioni-nel-vino/ La casse rameosa precipita sotto forma di sali in effetti può sembrare casse proteica anche se pensavo ven...
da pier2559
30 mar 2020 19:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 990
Visite : 257621

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Ciao a tutti, ieri sera bevendo un Pian del Ciampolo 2016 mi sono trovato a fine bottiglia una specie di poltiglia galleggiante, di filamenti bianchi che ho raccolto nel colino. Il vino non aveva nessun aroma o sapore anomalo, il colore anche era ok. Premetto che ho acquistato un cartone di questo ...
da pier2559
30 mar 2020 19:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 990
Visite : 257621

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Ciao a tutti, ieri sera bevendo un Pian del Ciampolo 2016 mi sono trovato a fine bottiglia una specie di poltiglia galleggiante, di filamenti bianchi che ho raccolto nel colino. Il vino non aveva nessun aroma o sapore anomalo, il colore anche era ok. Premetto che ho acquistato un cartone di questo ...
da pier2559
30 mar 2020 19:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 990
Visite : 257621

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Ciao a tutti, ieri sera bevendo un Pian del Ciampolo 2016 mi sono trovato a fine bottiglia una specie di poltiglia galleggiante, di filamenti bianchi che ho raccolto nel colino. Il vino non aveva nessun aroma o sapore anomalo, il colore anche era ok. Premetto che ho acquistato un cartone di questo ...
da pier2559
30 mar 2020 12:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 990
Visite : 257621

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Ciao a tutti, ieri sera bevendo un Pian del Ciampolo 2016 mi sono trovato a fine bottiglia una specie di poltiglia galleggiante, di filamenti bianchi che ho raccolto nel colino. Il vino non aveva nessun aroma o sapore anomalo, il colore anche era ok. Premetto che ho acquistato un cartone di questo P...
da pier2559
09 mar 2020 16:27
Forum: Le offerte
Argomento: la paura fà 90
Risposte: 8
Visite : 674

Re: la paura fà 90

Tuscany ha scritto:ultimo lotto

Per me grazie
da pier2559
09 mar 2020 16:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quando c'è un leggero residuo frizzante....
Risposte: 20
Visite : 1362

Re: Quando c'è un leggero residuo frizzante....

Mi riallaccio alle "bestemmie" del post sul tappo mezzo rotto :mrgreen: Nel caso in cui un vino rosso fermo (giovane) abbia un fondo leggermente frizzante è un difetto o una "particolarità" (rifermentazione naturale?) che può capitare? È na roba che mi fa smadonnare, mi capita s...
da pier2559
28 nov 2019 17:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro nella Rufina
Risposte: 5
Visite : 459

Re: Giro nella Rufina

I Veroni non male
da pier2559
06 nov 2019 14:00
Forum: Le offerte
Argomento: BURLOTTO
Risposte: 21
Visite : 1285

Re: BURLOTTO

Scusa, annate Pelaverga e Nebbiolo? Grazie
da pier2559
08 apr 2019 09:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Montepulciano e Montalcino
Risposte: 9
Visite : 1876

Re: Montepulciano e Montalcino

Buoni produttori con un rapporto qualità/prezzo accettabile per le due denominazioni? Contucci, Crociani e Le Casalte a Montepulciano; Tiezzi, Fattoi e Pian delle Querci a Montalcino
da pier2559
27 mar 2019 14:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Progetto Reva Monforte
Risposte: 23
Visite : 5620

Re: Progetto Reva Monforte

Il discorso vini di Reva interesserebbe anche a me, se qualcuno li conoscesse...
da pier2559
08 mar 2019 12:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
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Visite : 170374

Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

zampaflex ha scritto:
pier2559 ha scritto:Qualcuno ha assaggiato i vini della Cooperativa Sociale Il Gabbiano? Grazie

No e credo mai visti.

Apparsi di recente su Callmewine...
da pier2559
07 mar 2019 20:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
Risposte: 635
Visite : 170374

Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Qualcuno ha assaggiato i vini della Cooperativa Sociale Il Gabbiano? Grazie
da pier2559
19 feb 2019 21:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
Risposte: 635
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Tenuta Scerscé - Rosso di Valtellina Nettare 2016 Naso elegante che ricorda quasi un pinot nero. In bocca è scorrevole, giovane e delicato (quasi troppo), comunque piacevole. Pagato 10 euro da Eataly nel periodo degli sconti a quel prezzo lo ricomprerei, invece al prezzo normele che credo sia attor...
da pier2559
19 feb 2019 20:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)
Risposte: 69
Visite : 6702

Re: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)

1) passione e piacere
2) 10%
3) 10%
4) bevo vino di solito solo a cena nei w.e. e le domeniche a pranzo, bottiglie mediamente da 15 euro.
da pier2559
03 feb 2019 15:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
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Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Langhe Nebbiolo 2013 Giuseppe Rinaldi
tappato, con mio grande disappunto!

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