La ricerca ha trovato 31 risultati
- 12 apr 2023 11:35
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
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Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Non vedo bianchi del Sud perché per me sono spesso troppo pesanti ! Olivier Nemmeno quelli del Roussillon, tipo Gauby o Pithon? Al mio gusto, anche questi sono pesanti. Forse con qualche anno la complessità importante che possono prendere permettono di dimenticare il lato ALCOOL (CALDO) e la mancan...
- 11 apr 2023 17:08
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: PRANZO E VINI ARTIGIANALI D'OLTRALPE
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Re: PRANZO E VINI ARTIGIANALI D'OLTRALPE
bravo !
conosco un buon parte dei produttori e siamo su un alto livello.
Hai un conto Instagram o Facebook per vedere, forse, qualche immagine della serata ?
Saluti
Olivier
conosco un buon parte dei produttori e siamo su un alto livello.
Hai un conto Instagram o Facebook per vedere, forse, qualche immagine della serata ?
Saluti
Olivier
- 11 apr 2023 14:49
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
- Risposte: 16
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Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Buongiorno, se la domanda è sempre valida qualche vino che bevo abbastanza spesso con un q/p OK : rully blanc azienda JACQUESON - chardonnay Sancerre blanc SILEX azienda DELAPORTE - Sauvignon saumur blanc - Chateau de Villeneuve - Chenin saint veran - Jacques SAUMAIZE - Chardonnay aligoté Maxime COT...
- 11 apr 2023 14:15
- Forum: Alberghi: le vostre opinioni
- Argomento: vacanze circa SONDRIO
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Re: vacanze circa SONDRIO
ok grazie mille. parto domenica con già tantte idee per i bambini e per ME ! sembra essere davvero un bel posto. andrò da Dirupi e Triacca perché c'è un agente che vuolo farmelo vedere ma non ci resterò a lungo. Devo ancora trovare un terzo nella lista giä data su un altro thread. altre visite Burlo...
- 23 feb 2023 11:36
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?
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Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?
Ciao, per me un calice che sarebbe bene per te : Spiegelau AUTHENTIS 2 (calice universale davvero perfetto per 90% dei tasting) https://www.spiegelau.com/en-fr/shop/authentis/white-wine-4400182 Specs Year of design 2013 Volume 420.0 ccm Height 210.0 mm Box quantity 4 Type of Manufacturing machine-ma...
- 23 feb 2023 11:01
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: I migliori 5 vini nella vita...
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Re: I migliori 5 vini nella vita...
Meursault Coche Dury "les Rougeots" 2005
Cote rotie "rose pourpre" 2005 - Pierre Gaillard
San Leonardo 2008
Cornas "Chaillots" 2012 - Franck Balthazar
Cavallotto - Barolo "san giuseppe" 2012
Olivier
Cote rotie "rose pourpre" 2005 - Pierre Gaillard
San Leonardo 2008
Cornas "Chaillots" 2012 - Franck Balthazar
Cavallotto - Barolo "san giuseppe" 2012
Olivier
- 21 feb 2023 18:12
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Pinot Nero in Germania: consigli sulla valle dell'Ahr?
- Risposte: 10
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Re: Pinot Nero in Germania: consigli sulla valle dell'Ahr?
ciao, ti faccio anche qualche nome: Julia Bertram : https://www.lebendigeweine.de/fr/julia-bertram/ https://www.bertram-baltes.com/ Buggarten https://www.weingut-burggarten.de/ Paul Schumacher : https://www.weingut-ps.de/ Ciao buon viaggio Olivier
- 21 feb 2023 17:37
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Bevemmo FEBBRAIO 2023
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Re: Bevemmo FEBBRAIO 2023
https://i.goopics.net/800/jo4n5t.png Giacomo Fenocchio Azienda Agricola Langhe Nebbiolo 2019. Monforte d'Alba. Vitigno: Nebbiolo. Ecco un bel birillo per finire il fine settimana. Certo, non è un nome altisonante, ma questo produttore che mi piace particolarmente migliora ogni anno al punto di mett...
- 21 feb 2023 17:31
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Bevemmo FEBBRAIO 2023
- Risposte: 95
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Re: Bevemmo FEBBRAIO 2023
https://i.goopics.net/800/cudg5c.png Sancerre "Le Cotelin" 2018 dei fratelli Raimbault dall azienda Pré Semelé a Maimbray.. Vitigno Sauvignon .. Colore limpido giallo molto pallido con riflessi verdi. Naso sulle note di cedro e buccia di agrumi.. Bocca ben equilibrata tra acidità e attacc...
- 15 feb 2023 13:31
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- Argomento: info Alto Adige / Trento - Pino nero
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Re: info Alto Adige / Trento - Pino nero
buonasera Olivier, mi chiedevo se fossi disponibile ad aprire un thread dedicato allo champagne.. mi sembri molto appassionato e certamente il punto di vista di un francese sarebbe un arricchimento per chi come me ama le bollicine della Champagne. Ovviamente, il mio interesse andrebbe non tanto ai ...
- 15 feb 2023 13:25
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: info Alto Adige / Trento - Pino nero
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Re: info Alto Adige / Trento - Pino nero
buonasera Olivier, mi chiedevo se fossi disponibile ad aprire un thread dedicato allo champagne.. mi sembri molto appassionato e certamente il punto di vista di un francese sarebbe un arricchimento per chi come me ama le bollicine della Champagne. Ovviamente, il mio interesse andrebbe non tanto ai ...
- 13 feb 2023 12:31
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- Argomento: info Alto Adige / Trento - Pino nero
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Re: info Alto Adige / Trento - Pino nero
grazie a tutti di continuare a migliorare il contenuto del post. si vedono nomi che vengono spesso citati. Sto facendo lo stesso "lavoro" sulla fascia tedesca e mi rendo conto che anche qui è difficile trovare nomi interessanti senza andare oltre i limiti di prezi (oltre i 70 euro più o me...
- 07 feb 2023 16:42
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- Argomento: vacanze circa SONDRIO
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Re: vacanze circa SONDRIO
Buongiorno Ale,
grazie mille !
ok andrò nel posto che mi indica sul forum e non mancherò di informami per il soggiorno.
Ciao
Olivier
grazie mille !
ok andrò nel posto che mi indica sul forum e non mancherò di informami per il soggiorno.
Ciao
Olivier
- 06 feb 2023 13:33
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Bevemmo FEBBRAIO 2023
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Re: Bevemmo FEBBRAIO 2023
Speziale 2019 - Verduno Pelaverga di fratelli Alessandria Andando da Burlotto, mi ero fermato sul cammino per visitare e prendere qualche bottiglie diverse all'azienda tra cui quella bevuta questo week end. Roba classica di un pelaverga molto delicato e profumato. Spezie dolci e un sacco di pepe bi...
- 06 feb 2023 13:12
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- Argomento: Bevemmo FEBBRAIO 2023
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Re: Bevemmo FEBBRAIO 2023
Buongiorno, Bevuto questa bottiglia questo week end. Un bel Gamay di Clos de la Roilette sull'appellazione FLEURIE annata 2016. Cuvée Griffe du marquis Naso e bocca sull fragola e i compagni sono partiti su un vino di Reynaud Materia vellutata e setosa. Ottima bottiglia e fra i più grandi Gamay per...
- 06 feb 2023 11:46
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- Argomento: Bevemmo FEBBRAIO 2023
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Re: Bevemmo FEBBRAIO 2023
Champagne Extra Brut - Fallet-Couzet. Ultima sboccatura ma nonostante questo già piacevole ed equilibrato al sorso, bollicina carezzevole, giustamente al naso ossidazioni non ancora pervenute e tutto sulla freschezza e florealità. Si farà, ma riesce ad essere ottima bevuta anche in gioventù. Verdic...
- 06 feb 2023 11:34
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- Argomento: Bevemmo FEBBRAIO 2023
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Re: Bevemmo FEBBRAIO 2023
Buongiorno, Bevuto questa bottiglia questo week end. Un bel Gamay di Clos de la Roilette sull'appellazione FLEURIE annata 2016. Cuvée Griffe du marquis Naso e bocca sull fragola e i compagni sono partiti su un vino di Reynaud Materia vellutata e setosa. Ottima bottiglia e fra i più grandi Gamay per ...
- 03 feb 2023 18:39
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- Argomento: info Alto Adige / Trento - Pino nero
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Re: info Alto Adige / Trento - Pino nero
con piacere.
Ho già avuto diverses risposte delle cantine ma sarà un grande lavoro riunire le bottiglie e fare digustazione alla cieca con qualche amici.
Sono stupito dei costi di trasporto tra Italia e Francia...Meglio andare a visitare direttamente tutti insieme forse.
Ho già avuto diverses risposte delle cantine ma sarà un grande lavoro riunire le bottiglie e fare digustazione alla cieca con qualche amici.
Sono stupito dei costi di trasporto tra Italia e Francia...Meglio andare a visitare direttamente tutti insieme forse.
- 03 feb 2023 16:11
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: info Alto Adige / Trento - Pino nero
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Re: info Alto Adige / Trento - Pino nero
Ciao Olivier il tuo post è fantastico e deve far riflettere sulla deriva che stanno prendendo i prezzi... Ti hanno già dato consigli validissimi. A mio vedere oggi in Alto Adige una delle migliori espressioni del PN è Trattmann di Girlan. Vigna Ganger, Ponkler e simili, non valgono assolutamente il...
- 03 feb 2023 16:01
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- Argomento: info Alto Adige / Trento - Pino nero
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Re: info Alto Adige / Trento - Pino nero
ORSO85 ha scritto:Carlotto mi piace molto.
grazie non avevo ancora visto questo nome.
Olivier
- 03 feb 2023 11:32
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- Argomento: info Alto Adige / Trento - Pino nero
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Re: info Alto Adige / Trento - Pino nero
se sei alla ricerca di alternative alla Cote de Nuits e vicini unica zona da visitare è Cote de Nuits e vicini per dire che in Italia è altra cosa, completamente; in più si sono anche un po "gasati" 2 in croce e non economici in Champagne, prova Alsazia Sempre difficile di fare paragoni t...
- 03 feb 2023 11:24
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: info Alto Adige / Trento - Pino nero
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Re: info Alto Adige / Trento - Pino nero
ok strano perché leggo ovunque che i pinot neri, ad esempio, di Elena Walch o Alois Lageder sono strepitosi Avevo anche racccolto nomi come Frantz Haas, Dlazocchio o Gumphof ad esempio. invece, non ho avuto ancora possibilità di fare un assagio Grazie per i tuoi nomi e vado a approfondire quindi. O...
- 02 feb 2023 18:33
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: info Alto Adige / Trento - Pino nero
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Re: info Alto Adige / Trento - Pino nero
ok strano perché leggo ovunque che i pinot neri, ad esempio, di Elena Walch o Alois Lageder sono strepitosi Avevo anche racccolto nomi come Frantz Haas, Dlazocchio o Gumphof ad esempio. invece, non ho avuto ancora possibilità di fare un assagio Grazie per i tuoi nomi e vado a approfondire quindi. Ol...
- 02 feb 2023 17:20
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
ok Nebbiolino grazie mille ! faccio le mie ricerche perche non potrò visitare tutti su 3 giorni. Immagino che non siano soltanto vini rossi nella zona ma io mi concentro soprattutto sui nebbioli . Vini bianchi stranieri sono sempre più difficili da consigliare in Francia così come le bollicine. Sal...
- 02 feb 2023 15:45
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
- Risposte: 909
- Visite : 370059
Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
ok @nebbiolino perfetto così risparmio un po di tempo per la ricerca !
Olivier
Olivier