C'e' qualcuno di voi chanpisti che viene alle Osterie moderne di Padova il 24? http://www.osteriemoderne.it/

Champagne Pierre Gimonnet Millesime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay Special Club 2002 , lo sto seguendo ciclicamente ormai da un paio d'anni, devo dire sempre bellissima boccia, emozionante, questa era forse leggermente più aperta al naso rispetto ad altre bevute, note di miele amaro, g...

...."crisp, lemon, lime, earth, chalk, delicate length, minerals, salt, crisps, elegant and persistent. Really lovely subtle, apple and mineral, dusty length. Round, nutty, yeasty, broad, bready notes underlying the fruit. Fruit salad sweets; root vegetable crisps! super and good value." ...

Semplicemente Grazie Davide.

interessante il Jeauneaux Robin, non conosco! ti piacerebbe. rm in tangibile crescita qualitativa. Assaggiato per la prima volta due domeniche fa il BdN GC Ambonnay di Marie-Noëlle Ledru, ultima sboccatura importata da Cavalli. Sicuramente non un BdN aperitivo che desideri porsi con freschezza deli...

Herbert Beaufort Carte d’or Tradition ...... pecca di carbonica che è un pò troppo aggressiva. Piaciuto confermo, anch'io l'ho bevuto diverse volte (e anche dopo un paio di anni dalla sboccatura)......la carbonica è davvero un suo difetto...peccato... Il millesimato La Favorite invece è buonissimo,...

Jacquesson Brut 2000: maledetto me e alla mia voglia di aprirla. Lo pensavo pronto e invece no ancora troppo giovane. Bello sapido non complesso come lo vorrei ma grande beva. Si sente molto lo chardonnay e non hai la percezione dell'annata calda come in altri champagne. Insomma una gran bella bocci...

Annata 2002 dei grandi champagne mi piace parecchio, sto mettendo via parecchia roba. Mi sembra una di quelle annate particolarmente acide come piace a me da bere negli a anni. La 2004 invece non ho ancora avuto il piacere. Mi sapede dire qualcosa?
Grazie

Discorso prezzi, in cantina la cuvee piu’ costosa (il 100% pinot nero) costa 17 eurini . Grand Cru ovviamente. Se non e’ un vino da tutti i giorni, poco ci manca... bene bene, Ziliani continua a bere Franciacorta che vai sul sicuro e spendi poco!! :D :D :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgr...

ieri sera , la mia 2nda volta DOM PERIGNON 2000 , prima di scrivere le mie impressioni , vorrei sapere chi lo ha bevuto cosa ne pensa . grazie Chris Se cerchi piu' indietro vedrai che trovi le mie e altre impressioni. Per quanto mi riguarda ho trovato una grande diversità da bottiglia a bottiglia. ...

com'è considerata la '95 in champagne? ho visto un Dom Perignon 1995 sotto i 100€ che mi ha incuriosito, ma visto che il canale di vendita era la GDO ero un po' preoccupato sulla tenuta nel caso in cui fosse stato conservato male. se però c'è la possibilità di una bella sorpresa magari il rischio l...

Forse li ha assaggiati tutti insieme e così il giudizio ne ha inevitabilmente risentito

Se riuscite voi a capire cosa bevono. Io non lo so ma mi fanno cmq morire ogni volta che li rivedo

Bruno Paillard premiere cuvèe Erano un paio d'anni che non ne bevevo una. Questa sboccatura maggio 2010, si presenta diversa dalle passate bottiglie. Meno fresca e + corposa. Meno agrume e fiori bianchi, e piu' tostature burro e panbrioche. Mi è piaciuto un casino tanto che ne scrivo qui. E' uno ch...

Siiiiii fatelo crollare il consumo di champagne che forse lo compriamo a meno.

Rosso di Montalcino 2008 - Le Chiuse Olfatto molto tipico con note di fiori (appena fané, da bouquet di fiori secchi) e alloro; bocca tenera e invitante, beva irrefrenabile, non lunghissimo, aggraziato. perlage? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :lol: :lol: :lol: :lol: :D :D :D :D

Maurice Vesselle Gran Cru 1996. Preso sul forum da Davide. Naso particolare, profondo, note ossidate molto presenti. Anche il colore giallo ossidato. Quasi confettura come naso, che mi fa presagire una maturazione ormai eccessiva della bottiglia. In bocca invece ti fa cambiare idea. Acidità molto sp...

Ne scrivo anche qui perchè merita assolutamente: Champagne Pierre Gimonnet Special Club de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay Brut BdB 2002 , sboccatura recentissima come si evince dal tappo nuovissimo, di gioventù mostruosa ha un naso di mineralità purissima come pochi altri con note di gess...

Ne scrivo anche qui perchè merita assolutamente: Champagne Pierre Gimonnet Special Club de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay Brut BdB 2002 , sboccatura recentissima come si evince dal tappo nuovissimo, di gioventù mostruosa ha un naso di mineralità purissima come pochi altri con note di gess...

Ziliovino ha scritto:

biscowar ha scritto:Diciamo che quando giochiamo al calcio e vinciamo la partita non ci tratiamo mica male

http://clip2net.com/page/m42224/8563351

Quale Barthelemy é? Così a occhio non è Louis Bathelemy.

No è Pascal Barthelemy aTaissy

Diciamo che quando giochiamo al calcio e vinciamo la partita non ci tratiamo mica male :D :D :D :D :D :D Due appuntini proprio in ordine di foto non di bevuta. Cristal 2002: non vale i soldi che costa Punto Dom: è il 2000, bevuto qualche mese fa suo fratello mi aveva deluso. Questa bottiglia invece...

Diciamo che quando giochiamo al calcio e vinciamo la partita non ci tratiamo mica male :D :D :D :D :D :D Due appuntini proprio in ordine di foto non di bevuta. Cristal 2002: non vale i soldi che costa Punto Dom: è il 2000, bevuto qualche mese fa suo fratello mi aveva deluso. Questa bottiglia invece ...

Champagne Michel Genet Extra Brut Grand Cru BdB , uve da Choully e Cramant, veramente un gran bell'aperitivo come piace a me, minerale, dritto, sapido, salino, bellissima acidità, perfetto con dei crudi di pesce, maison da approfondire Confermo Greg molto buono. Prova anche il millesimato 2005 gran...

Seratina giusta. Aubry - Continua a non piacermi ma molto apprezzato dagli altri commensali. Belle Epoque 99 - ho commesso un'infanticidio. Ha ancora anni davanti. Bello raffinato bolla finissima. Da ribere sicuramente. Chablis Le Balchot Domaine Laroche 1996 - Lo metto qui perchè so che Greg è drog...

Ieri per la terza volta ho bevuto l'AUBRY base. Non avevo mai scritto prima perchè non concordo con alrti commenti, e pensavo di aver trovato bottiglie sfigate, ma ora ne sono convinto: NON MI PIACE. Lo sento scarico, morbito, solo sapido e poco acido, non lo riesco a definire. Forse non è il mio t...