La ricerca ha trovato 238 risultati

da Teddy
22 feb 2014 13:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE STAPPATURE DI GENNAIO 2014
Risposte: 484
Visite : 83985

Re: LE STAPPATURE DI GENNAIO 2014

Kalosartipos ha scritto:Avete toppato thread mensile?


Io certamente si :oops:
da Teddy
22 feb 2014 12:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE STAPPATURE DI GENNAIO 2014
Risposte: 484
Visite : 83985

Re: LE STAPPATURE DI GENNAIO 2014

Assaggiati in anteprima i barolo cru 2010 di Vietti : :shock: Lo stile della casa prevede malolattica in barrique e seconda parte dell'affinamento in legno grande. Insommma "moderno con giudizio". Brunate : profilo chiaro e solare, di gran finezza. Molto teso e compatto in bocca. Il mio pr...
da Teddy
22 feb 2014 12:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: NASCE LA NUOVA DOC BOLGHERI SASSICAIA
Risposte: 17
Visite : 3437

Re: NASCE LA NUOVA DOC BOLGHERI SASSICAIA

Il decreto è di dicembre 2013, si trova in rete, ma non ci penso minimamente a leggerlo :D Non si tratta del primo caso di DOC dedicata ad una sola azienda: penso alla doc Parrina, in maremma, che esiste da un sacco di anni. La news riportata da Ivo evidenzia pero' la destinazione ad un solo vino, c...
da Teddy
07 feb 2014 11:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2014
Risposte: 374
Visite : 65215

Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2014

Beh, se i 2010 sono tutti come questo, direi che l'annata promette bene :D 'nkyou Teddy :wink: http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/844/fdj0.jpg ...IL buon Roland me ne ha..mollato un paio di bocce,ancora da assaggiare,I vostri commenti mi..confortano :D ! Il vigneto è di quelli giusti, per...
da Teddy
02 feb 2014 23:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2014
Risposte: 374
Visite : 65215

Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2014

Assiolo 2001 Costa Archi. Bellissimo questo sangiovese di romagna. Naso pulitissimo e preciso, un cestino di frutti di bosco con la mora in primo piano. Bocca ruvida ma succosa, dalla beva trascinante.Dichiara 14,5 gradi, eppure non li senti. Complimenti al Succi, vai avanti cosi' ! 2001 o 2011?? 2...
da Teddy
02 feb 2014 23:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2014
Risposte: 374
Visite : 65215

Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2014

Chianti classico 2006 Castell'in Villa. Frutto maturo e un che di selvatico, in definitiva poco espresso al naso. Bocca compatta, vigorosa, scalpitante, ancora tutta da svolgere. Molto bello ma da attendere diversi anni. Assiolo 2011 Costa Archi. Bellissimo questo sangiovese di romagna. Naso pulitis...
da Teddy
02 feb 2014 22:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2014
Risposte: 374
Visite : 65215

Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2014

... riflessione da ciò che leggo: impressionante la costanza qualitativa dei vini bevuti, quindi complimenti per la selezione Selezione assolutamente casuale: ognuno ha portato ciò che voleva. Kalos, quando voi nebbiosi ne fate una infrasettimanale che vengo anche io? Dai, sarebbe bello averti nell...
da Teddy
27 gen 2014 10:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Comprare Vino a Milano.
Risposte: 4
Visite : 1653

Re: Comprare Vino a Milano.

Se fai la spesa all'esselunga butta l'occhio nel reparto vini, c'è una discreta selezione e i prezzi sono lievemente inferiori a quelli enoteca.

Oppure questo http://www.callmewine.com ha un bell'assortimento, se riesci a ritirare a mano direi che vale la pena.
da Teddy
23 gen 2014 01:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustazione Barolo Cannubi
Risposte: 86
Visite : 16197

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Non vedo perchè escludere i monopole. Mica è colpa del terreno se la proprietà non è frammentata. No, non è certo colpa sua, ma diventa un discorso un po' sterile e troppo vincolato alla bravura dell'unico vignaiolo... Vero, ma vale anche il ragionamento opposto: se un vigneron ottiene vino eccelle...
da Teddy
22 gen 2014 23:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustazione Barolo Cannubi
Risposte: 86
Visite : 16197

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Non vedo perchè escludere i monopole. Mica è colpa del terreno se la proprietà non è frammentata. Comunque la selezione di paperofranco credo trovi ampio consenso, si tratta di vigne storicamente considerate eccellenti. Ho un dubbio sul Cerquio, non tanto per la qualità intrinseca, per la quale tend...
da Teddy
21 gen 2014 22:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustazione Barolo Cannubi
Risposte: 86
Visite : 16197

Re: Degustazione Barolo Cannubi

andrea ha scritto:
mofise ha scritto:Burlotto non può assolutamente mancare.

Bravo Ezio!
il più negletto dei Cannubi ma sempre uno dei migliori


Perchè negletto ?
da Teddy
21 gen 2014 15:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustazione Barolo Cannubi
Risposte: 86
Visite : 16197

Re: Degustazione Barolo Cannubi

fable_81 ha scritto:Rinaldi però non vinifica il Cannubi come cru singolo, ma in coppia al Ravera.


C'è poi il cugino Luciano che invece lo vinifica in purezza (se considerato come cru allargato): azienda Francesco Rinaldi, quella che in etichetta indicava Barolo Cannubbio.
da Teddy
21 gen 2014 13:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustazione Barolo Cannubi
Risposte: 86
Visite : 16197

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Rinaldi però non vinifica il Cannubi come cru singolo, ma in coppia al Ravera. Che poi sarebbe Cannubi San Lorenzo, che insieme al Cannubi Boschis di Sandrone, al Cannubi Muscatel e al Cannubi e basta, va a formare la collina Cannubi. Probabilmente le differenze di composizione del terreno non sono...
da Teddy
19 gen 2014 17:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio nuovi bicchieri- 3d accorpato
Risposte: 307
Visite : 57892

Re: Zalto, Riedel o Schott Zwiesel

La linea Armonia è davvero strana, non avevo mai visto dei fondi realizzati in quel modo, convessi.
Pero' non sono comodi da lavare, quando lo giri sottosopra per farlo scolare ti si ferma l'acqua in centro.
da Teddy
19 gen 2014 17:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ECCO DI NUOVO LA FORUMISTA
Risposte: 198
Visite : 25847

Re: ECCO DI NUOVO LA FORUMISTA

alì65 ha scritto:Gabri, se il prezzo degli artigiani della tua zona è quello vengo dalle tue parti a lavorare...... :shock:


Se sono fatturati non mi sembrano proprio alti. Tuttaltro.
da Teddy
19 gen 2014 13:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ECCO DI NUOVO LA FORUMISTA
Risposte: 198
Visite : 25847

Re: ECCO DI NUOVO LA FORUMISTA

Io personalmente la visita in cantina la faccio più per curiosità, per conoscere il produttore e per avare la possibilità di assaggiare i sui vini, se poi è possibile assaggiare varie annate ben venga, di certo non mi faccio 3/400 chilometri per comprarmi un cartone di vino a prezzo inferiore dell ...
da Teddy
18 gen 2014 12:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE STAPPATURE DI GENNAIO 2014
Risposte: 484
Visite : 83985

Re: LE STAPPATURE DI GENNAIO 2014

ti ringrazio per aver dato a me,e penso ad altri, la possibilita' di leggere un racconto bellissimo....... :wink: Scusa ma mi era sfuggito il tuo post. Sono contento ti sia piaciuto, ma non serve proprio ringraziare, ognuno contribuisce come puo'. Io ho un po' il pallino della ricerca di notizie in...
da Teddy
18 gen 2014 11:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rossese di Dolceacqua
Risposte: 133
Visite : 19980

Re: Rossese di Dolceacqua

Rossese di Dolceacqua 2010 Danila Pisano. Colore granato, quasi mattonato. Fiori secchi, frutta appassita ed una sensazione di brezza marina che ravviva il quadro aromatico. Bocca morbida, sottile, con un passo lento ed insicuro. Un dolceacqua diverso, forse non perfettamente a fuoco ma a comunque ...
da Teddy
16 gen 2014 22:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: auguri kubik
Risposte: 18
Visite : 1453

Re: auguri kubik

Auguri Federico !
da Teddy
15 gen 2014 15:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: vigna rionda
Risposte: 202
Visite : 31247

Re: vigna rionda

In ogni caso la scelta di Rosso di conservare una porzione di vigneto non credo sia legata a questioni sanitarie ma puramente "anagrafiche" del parco viti. Tant'è che la frazione non estirpata è un blocco unitario, non ha conservato le piante sparse qua e la. Non sottovauterei inoltre gli...
da Teddy
14 gen 2014 22:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rossese di Dolceacqua
Risposte: 133
Visite : 19980

Re: Rossese di Dolceacqua

Menrva ha scritto:Quali sono le cantine di riferimento del Rossese....Maccario, Bruna, o altre?
Ciao e grazie


Bruna è fuori zona, ma i suoi pigato sono molto buoni.
Per il resto:
andrea ha scritto:... la prima fascia è Terre Bianche, Maccario Dringemberg, Testalonga, Ka Mancinè, Tenuta Anfosso.
da Teddy
14 gen 2014 22:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rossese di Dolceacqua
Risposte: 133
Visite : 19980

Re: Rossese di Dolceacqua

Kalosartipos ha scritto:Mi avete fatto venire la voglia: stasera stappato "Poggio Pini" '10 di ANFOSSO... veramente buono :D


Facciamo uno scambio i miei poggio pini per i tuoi ravenau ? :mrgreen:
da Teddy
14 gen 2014 22:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE STAPPATURE DI GENNAIO 2014
Risposte: 484
Visite : 83985

Re: LE STAPPATURE DI GENNAIO 2014

Sì, non ti so dire per quanto e per quali annate, ti posso dire che in base alla mia unica boccia di Monprivato '90 di Brovia bevuta, secondo me non c'è partita con quello di Mascarello. Però la storia io la so un po' diversa. Brovia aveva la prelazione su quella parcella, ma quando scadde il contr...
da Teddy
14 gen 2014 13:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rossese di Dolceacqua
Risposte: 133
Visite : 19980

Re: Rossese di Dolceacqua

attraverso un periodo di "eccezionale apertura mentale" contraddistinto da scarse certezze e pochi punti fermi... visto che l'approccio "per scienza e conoscenza" di cui sopra si è rivelato talvolta dispersivo e poco gratificante, vi chiedo: per chi non ha ancora avuto la ventur...
da Teddy
13 gen 2014 21:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rossese di Dolceacqua
Risposte: 133
Visite : 19980

Re: Rossese di Dolceacqua

esiste qualche enoteca della zona Rossese che vende on line? Mi interesserebbe provare alcuni produttori , giusto per fare un mix Nel nostro Compra&Vendi c'è il forumista (con enoteca) lacrota1925 Vero, Piero è molto serio, ho preso anch'io il Rossese da lui. Pure Calzidavide potrebbe avere anc...

Vai alla ricerca avanzata