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- 25 mar 2024 18:41
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- Argomento: RODANO - NEW ENTRY
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Re: RODANO - NEW ENTRY
Quindi nessuno conosce i bianchi del Rodano? E pensare che una volta questo era un forum autorevole… sui bianchi Condrieru ed Hermitage stanno una spanna sopra tutto il resto. Sui primi Vernay è il produttore di riferimento, sui secondi Chapoutier con i suoi parcellari e Chave. Ultimissima domanda,...
- 24 mar 2024 16:00
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- Argomento: RODANO - NEW ENTRY
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Re: RODANO - NEW ENTRY
Nexus1990 ha scritto:Grazie, invece su Guigal ex voto che mi dici?
non mi convince altrettanto. A quel punto, meglio il Condrieu La Doriane, tra i bianchi
- 24 mar 2024 12:13
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- Argomento: RODANO - NEW ENTRY
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Re: RODANO - NEW ENTRY
Nexus1990 ha scritto:Quindi nessuno conosce i bianchi del Rodano? E pensare che una volta questo era un forum autorevole…
sui bianchi Condrieru ed Hermitage stanno una spanna sopra tutto il resto. Sui primi Vernay è il produttore di riferimento, sui secondi Chapoutier con i suoi parcellari e Chave.
- 18 mar 2024 12:00
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- Argomento: LE BEVUTE DI MARZO 2024
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Re: LE BEVUTE DI MARZO 2024
Krug 1995 : poco da dire: buono, buono, buonissimo. La cifra stilistica di Krug, con i profumi di Cognac, è ancora accompagnata da un sorprendente nerbo acido. In bocca, la persistenza su note di caramello e marzapane dura minuti... Coulée de Serrant 1991 : anche qui, incredibile la tenuta del vino...
- 12 mar 2024 18:55
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- Argomento: Auguri tardivi, Maxer
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Re: Auguri tardivi, Maxer
Auguri!!!!
- 04 mar 2024 09:35
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- Argomento: LE BEVUTE DI MARZO 2024
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Re: LE BEVUTE DI MARZO 2024
Cedric Bouchard, Cote de Val Vilaine 2014 : champagne giocato sul filo dell'eleganza, quasi sottile all'impatto (e siamo in Cote des Bars!) poi via via più aperto e complesso nel bicchiere, con un perfetto equilibrio che lo rende leggiadro e poliedrico al tempo stesso. Peccato per i prezzi ormai pr...
- 15 feb 2024 09:02
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- Argomento: Nebbiolo o Sangiovese?
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Re: Nebbiolo o Sangiovese?
Pinot nero. Scherzi a parte, è il vitigno che ha il meglio del nebbiolo e del sangiovese PIU' una dote aromatica unica, irripetibile, stupefacente. Detto questo se devo scegliere cosa bere tra Soldera e Monfortino direi entrambi. Se devo scegliere cosa mettere in tavola in abbinamento al cibo dico ...
- 12 feb 2024 09:40
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- Argomento: Viaggio Borgogna in estate: trasporto vini
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Re: Viaggio Borgogna in estate: trasporto vini
Macca84 ha scritto:Ma ad agosto, borgogna, champagne e Loira non sono tutti chiusi?
Io non ho mai avuto problemi a trovare cantine aperte, in nessuna delle tre aree
- 08 feb 2024 12:52
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- Argomento: Migliori vini 2023
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Re: Migliori vini 2023
In ordine sparso... Chave, Hermitage Rouge 1999 Bartolo Mascarello, Barolo 2004 Chapoutier, Ermitage Blanc de l'Orée 1998 Clos du Mesnil 1998 Bonneau du Martray, Corton Charlemagne 2007 Dom Perignon Oenotheque 1996 Chave, Hermitage Blanc 1996 Pergole Torte 2006 Guigal, La Turque 2005 Vernay, Condrie...
- 08 feb 2024 12:25
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- Argomento: Sine qua non mail list
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Re: Sine qua non mail list
tommykimi ha scritto:
Straquoto, inoltre in generale H.W. è un posto da paura!!!!
vogliamo parlare della parete intera con la verticale di Yquem da fine '800?
- 08 feb 2024 12:24
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- Argomento: Sine qua non mail list
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Re: Sine qua non mail list
Mi hanno assegnato un codice con il quale posso acquistare 12 bottiglie all anno tramite un loro depositario in California. Casse da 6 o da 3 a quanto ho visto di "next of kyn" e " the third twin". Lo sdoganamento dovrebbe essere fatto dallo spedizioniere, ma non so se posso acq...
- 08 feb 2024 12:22
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- Argomento: Sine qua non mail list
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Re: Sine qua non mail list
2016, Londra fu prima tappa del mio viaggio di nozze intorno al mondo... mia moglie credo non avesse ben chiaro che l'obiettivo della foto fossero le bottiglie, e non il marito... :oops: però qualcosa si intravede. fantastica! :D Io sbavo sempre davanti a "17th nail in my cranium", che a ...
- 08 feb 2024 11:43
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Sine qua non mail list
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Re: Sine qua non mail list
Parzialmente OT, chi si trovasse a Londra può andare da Hedonism Wines e rifarsi gli occhi nella saletta dedicata a SQN...con quelle meravigliose etichette, fa un certo effetto.
- 08 feb 2024 10:50
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- Argomento: Sine qua non mail list
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Re: Sine qua non mail list
Prima ancora di rispondere per il resto, ti hanno promesso assegnazioni? Io sono nella mailing list da dieci anni, ed ogni anno, puntuale, arriva la comunicazione che non hanno bottiglie da assegnare. Quelle che ho le ho tutte acquistate altrove.
- 28 gen 2024 19:40
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- Argomento: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
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Re: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
Soldera 2006 : autunnale, quasi "malinconico" (in senso buono), baroleggiante. Non ho trovato quella leggiadria magica e femminile dei vini di Gianfranco (la 2011, bevuta un paio di settimane fa, era decisamente più coinvolgente), ma in bocca la carezzevolezza lascia quasi storditi. Giuli...
- 25 gen 2024 09:39
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- Argomento: Jumilla, Yecla e dintorni
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Re: Jumilla, Yecla e dintorni
Ricordo gli assaggi dei vini di Bodegas El Nido....estremamente parkeriani, quasi una caricatura, anzi, dello stile anni '90 imposto dall'avvocato di Baltimora. Non so se ora abbiano cambiato qualcosa...
- 23 gen 2024 18:55
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- Argomento: RIOJA
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Re: RIOJA
Si possono tenere in considerazione, per l'approccio più "garagista", anche Sierra de Tolono e Tentenublo.
Artadi fa alcuni vini davvero buonissimi, ma costa tanto.
Artadi fa alcuni vini davvero buonissimi, ma costa tanto.
- 17 gen 2024 19:44
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- Argomento: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
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Re: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
Highlights del weekend... Jacquesson, Dizy Corne Bautray 2008 : inizialmente ritroso, quasi timido, ha bisogno di tempo e di un po' di calore prima di trovare lo stile Jacquesson (anacardi, mineralità intensa e marina). Decisamente da aspettare: al momento è una gran bella bevuta, tra cinque anni s...
- 15 gen 2024 10:17
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- Argomento: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
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Re: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
Highlights del weekend... Jacquesson, Dizy Corne Bautray 2008 : inizialmente ritroso, quasi timido, ha bisogno di tempo e di un po' di calore prima di trovare lo stile Jacquesson (anacardi, mineralità intensa e marina). Decisamente da aspettare: al momento è una gran bella bevuta, tra cinque anni sa...
- 08 gen 2024 09:12
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- Argomento: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
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Re: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
Daniel Gomez Landi, Las Irruelas El Tiemblo 2014 : se mi chiedessero quale vino vorrei bere tutti i giorni, senza ritengno, questa sarebbe una delle mie prime scelte. Scandalosamente sensuale nelle note di fragolina, acqua di rose, spezie dolci, entra in bocca con leggiadria borgognona, e fa del tu...
- 07 gen 2024 18:31
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- Argomento: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
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Re: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
Recaredo, Serral de Vell 2017 : finalmente un cava che davvero mi piace: netta la personalità, con idrocarburo e mandorla tostata a segnare l'attacco olfattivo. Chiaramente sapido più che fresco, ma si beve comunque benissimo. Clos Mogador, Nelin 2019 : alla cieca azzardo Condrieu, per le note di m...
- 07 gen 2024 13:44
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- Argomento: Barbaresco 2021
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Re: Barbaresco 2021
Con il riscaldamento globale forse farò in tempo a bere vini cresciuti in zone prima non vocate per la viticoltura di qualità :shock: gli spumanti inglesi stanno avendo lusinghieri risultati ormai da una ventina d'anni. Ne ho assaggiati anche di buoni e molto buoni, ma il rapporto q/p è impietoso: ...
- 05 gen 2024 10:03
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- Argomento: Servizio da Report
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Re: Servizio da Report
tenente Drogo ha scritto:
e questo dovrebbe entrare in un'etichetta?
o sarà consentito fare riferimento a un QR code?
il Regolamento prevede esplicitamente che tutte le informazioni, con l'eccezione del valore energetico, possano essere riportate con mezzi elettronici.
- 02 gen 2024 18:56
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
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Re: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
Collecapretta, Terra dei Preti 2012 : l'ho trovato più godibile che in passate bevute; in particolare, alcol meno avvertibile, e la parte ipernaturale meno invadente. Fossacolle, Brunello di Montalcino 2004 : cupo, intensissimo granato con lampi rubino (in un Sangiovese di quasi 20 anni??). Netta, ...
- 27 dic 2023 11:04
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- Argomento: Auguri Arnaldo (Aldo)
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Re: Auguri Arnaldo (Aldo)
Tantissimi auguri Aldo!