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da andrea
15 giu 2024 00:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nebbiolo o Sangiovese? Prima tappa domenica 23 Giugno
Risposte: 105
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Re: Nebbiolo o Sangiovese? Prima tappa domenica 23 Giugno

tenente Drogo ha scritto:ci sarà anche una seconda tappa?
magari a settembre o ottobre?

viewtopic.php?f=13&t=288097
da andrea
07 giu 2024 00:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6787
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Re: Champagne, il thread definitivo

Buona sera a tutti, Mi potete consigliare alcuni produttori che fanno metodo solera? Grazie Credo che nessuno faccia Champagne con il metodo solera. Quello che si usa in Champagne si chiama reserve perpetuelle, e lo usano in tanti. oltre a quelli già citati Laherte, Moncuit, Horiot, Dehours, ecc. e...
da andrea
01 giu 2024 14:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2024
Risposte: 45
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Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2024

Se Loira ha da essere, che Loira sia! Rossa però. Dopo la scorpacciata di Chenin in quel di Pastrufazio ho aperto un Anjou Village Sur Schiste 2003 di Chateau Pierre-Bise. 90% cab franc, 10% cab sauvignon. Raramente ho sentito così chiare fuori dalle Graves le note di caffè accompagnato da nocciole....
da andrea
29 mag 2024 13:13
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Argomento: Campania stories 2024
Risposte: 8
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Re: Campania stories 2024

Bravo piergi, hai festeggiato bene il compleanno!!!
da andrea
14 mag 2024 10:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Andrea
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Re: Auguri Andrea

Grazie!
da andrea
06 mag 2024 13:37
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Argomento: Gita nella Mosella
Risposte: 4
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Re: Gita nella Mosella

Fitz Haag, Schloss Lieser, AJ Adam, Molitor, Kees-Kieren
da andrea
02 mag 2024 12:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevessimo a Maggio 2024
Risposte: 75
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Re: Bevessimo a Maggio 2024

CC riserva 2016 Vigna Barbischio Maurizio Alongi In questi giorni ho letto diversi pareri sull'eleganza. In questo caso è un apparire poco, ma bene; una sostanza leggera ( relativamente ), ma saporita. Ha una acidità misurata, rinfrescante. Non è ancora terziarizzato, le rughe dell'età verranno dop...
da andrea
02 mag 2024 12:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Lambruscata top
Risposte: 36
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Re: Lambruscata top

Maaaaa... una coppa piacentina? Un salame Gentile del Giarolo? :mrgreen: :wink: Magari per il bevessimo ad avere qualche vecchio Vigna del Cristo ci starebbe bene ...necessariamente di Cavicchioli ( che apriremo) o anche qualche produttore in area Cristo? ( ho dei Radice di 10 anni...) Avevo in men...
da andrea
02 mag 2024 01:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Lambruscata top
Risposte: 36
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Re: Lambruscata top

Culatello, strolghino di culatello, Fiocco di Culatello Maaaaa... una coppa piacentina? Un salame Gentile del Giarolo? :mrgreen: :wink: Magari per il bevessimo ad avere qualche vecchio Vigna del Cristo ci starebbe bene ...necessariamente di Cavicchioli ( che apriremo) o anche qualche produttore in ...
da andrea
02 mag 2024 00:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Lambruscata top
Risposte: 36
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Re: Lambruscata top

Culatello, strolghino di culatello, Fiocco di Culatello Maaaaa... una coppa piacentina? Un salame Gentile del Giarolo? :mrgreen: :wink: Magari per il bevessimo ad avere qualche vecchio Vigna del Cristo ci starebbe bene ...necessariamente di Cavicchioli ( che apriremo) o anche qualche produttore in ...
da andrea
29 apr 2024 13:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Lambruscata top
Risposte: 36
Visite : 4511

Re: Lambruscata top

vinogodi ha scritto:Culatello, strolghino di culatello, Fiocco di Culatello

Maaaaa... una coppa piacentina? Un salame Gentile del Giarolo? :mrgreen: :wink:

Magari per il bevessimo ad avere qualche vecchio Vigna del Cristo ci starebbe bene
da andrea
28 apr 2024 12:11
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Argomento: RODANO - NEW ENTRY
Risposte: 137
Visite : 24356

Re: RODANO - NEW ENTRY

Eh. Cominciamo a distinguere, Rodano Nord (Syrah sostanzialmente in purezza, i bianchi li accantoniamo per ora) o Sud (col classico mix francese sudista, quindi grenache, mourvèdre, cinsault, carignan, syrah e via dicendo)? Nel primo caso, quello più facile da approcciare per chi viene dalla Borgog...
da andrea
27 apr 2024 17:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Lambruscata top
Risposte: 36
Visite : 4511

Re: Lambruscata top

Una boccia del prof non la metti?
da andrea
25 apr 2024 22:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Lambruscata top
Risposte: 36
Visite : 4511

Re: Lambruscata top

M'interesserebbimesse
da andrea
22 apr 2024 00:34
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Argomento: ...Milano beVe e dintorni...
Risposte: 236
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Re: ...Milano beVe e dintorni...

Vini della giornata Valentini dopo almeno un'ora nel bicchiere e Coto de Gomariz vino dolce sorprendente, ma tutti i vini erano buoni
da andrea
10 apr 2024 13:34
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Argomento: Derthona 2.0 2024
Risposte: 8
Visite : 1581

Re: Derthona 2.0 2024

C'erano ma ho dovuto skippare anche loro...nella categoria "produttori di carne" quest'anno ho voluto privilegiare Cascina Giambolino" che non conoscevo; ma confermo che fanno ottimi vini: timorassi a regola d'arte (stile Massa), interessante la Favorita e ottima la barbera Monleale....
da andrea
09 apr 2024 15:18
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Argomento: Le bevute di aprile 2024
Risposte: 119
Visite : 14404

Re: Le bevute di aprile 2024

fabrizio leone ha scritto:55 euro dove ?

F/C
da andrea
03 apr 2024 15:12
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Argomento: ...Milano beVe e dintorni...
Risposte: 236
Visite : 41228

Re: ...Milano beVe e dintorni...

[ Non invitati alla festa Borgogno - Barolo Riserva - 1964 [/b] Defunto ??? Così mi pare disse il conferitore e chi provò ad approcciarvisi :wink: cattiva conservazione ???? Cattiva tenuta, perché era stato conservato nello stesso posto del 1961 bevuto qualche mese fa con la stessa compagnia e che ...
da andrea
02 apr 2024 23:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...Milano beVe e dintorni...
Risposte: 236
Visite : 41228

Re: ...Milano beVe e dintorni...

alì65 ha scritto:curiosità
Borgogno erano originali con la scritta azzurra o erano rigenerati con la scritta nera?

Erano originali, scritta Barolo nera, scritta Antichi Vigneti Propri rossa con le iniziali azzurre.
da andrea
28 mar 2024 11:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MARZO 2024
Risposte: 77
Visite : 11891

Re: LE BEVUTE DI MARZO 2024

maxer ha scritto:
Trabateo ha scritto:
mennella ha scritto:Come sangiovesista e toscanista in generale, potrei lanciare un motto contro il barolista Maxer

"Verremo con i nostri cavalli ad abbeverarci alla fontana a Chieri" :evil:


...e sempre nebbiolo troverete :mrgreen:

...
anche nelle (e dalle) fontane :mrgreen:
...

Freisa

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