La ricerca ha trovato 837 risultati

da Ziliovino
14 mag 2020 22:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Carema Riserva 2007 - Produttori di Carema. Per la riserva hanno probabilmente puntato a selezionare uve con maggior freschezza puntando sulla durata, ne risulta un vino più montano, ma anche più algido e freddo dell'etichetta bianca pari annata, ma forse anche del base pari annata, bevuti tempo fa...
da Ziliovino
14 mag 2020 22:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Carema Riserva 2007 - Produttori di Carema. Per la riserva hanno probabilmente puntato a selezionare uve con maggior freschezza puntando sulla durata, ne risulta un vino più montano, ma anche più algido e freddo dell'etichetta bianca pari annata, ma forse anche del base pari annata, bevuti tempo fa...
da Ziliovino
13 mag 2020 17:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Carema Riserva 2007 - Produttori di Carema. Per la riserva hanno probabilmente puntato a selezionare uve con maggior freschezza puntando sulla durata, ne risulta un vino più montano, ma anche più algido e freddo dell'etichetta bianca pari annata, ma forse anche del base pari annata, bevuti tempo fa....
da Ziliovino
03 mag 2020 13:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Monte Saline vintage e bolla
Biondi Santi
da Ziliovino
01 mag 2020 09:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

https://live.staticflickr.com/65535/49838789276_bee488c98d_c.jpg vdt Le Olive - Pino Ratto. Mi sono deciso ad aprire questa reliquia prima che fosse troppo tardi, ricordo di quando la passione era ancora agli inizi, acquistato direttamente da Ratto al centro sociale Leoncavallo se non sbaglio, a La...
da Ziliovino
27 apr 2020 21:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

MASSAVECCHIA: me esiste ancora? Mai riuscito a trovarne una bottiglia...
da Ziliovino
23 apr 2020 11:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Colli Tortonesi Timorasso Sterpi 2006 - Walter Massa. Eh si, ho aspettato troppo... ma il Derthona base 2007 bevuto pochi mesi fa mi faceva ben sperare. Non ossidato ma stanco, muto al naso e flaccido al sorso. Sancerre Le Paradis 2014 - Domaine Vacheron. Teso e salino, ma c'è anche quel tanto che b...
da Ziliovino
28 mar 2020 22:52
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Argomento: COSA BEVIAMO A MARZO????????
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Re: COSA BEVIAMO A MARZO????????

visto che qui in zona la morsa del virus forse (forse, e mi tocco...) si sta leggermente attenuando, ho qualche minuto libero: https://live.staticflickr.com/65535/49706754103_c152d1a6d0_c.jpg ultima bevuta di gruppo pre-quarantena, questa volta dovete accontentarvi della foto... la totale ed improv...
da Ziliovino
28 mar 2020 20:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO A MARZO????????
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Re: COSA BEVIAMO A MARZO????????

visto che qui in zona la morsa del virus forse (forse, e mi tocco...) si sta leggermente attenuando, ho qualche minuto libero: https://live.staticflickr.com/65535/49706754103_c152d1a6d0_c.jpg ultima bevuta di gruppo pre-quarantena, questa volta dovete accontentarvi della foto... la totale ed improv...
da Ziliovino
28 mar 2020 15:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO A MARZO????????
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Re: COSA BEVIAMO A MARZO????????

visto che qui in zona la morsa del virus forse (forse, e mi tocco...) si sta leggermente attenuando, ho qualche minuto libero: https://live.staticflickr.com/65535/49706754103_c152d1a6d0_c.jpg ultima bevuta di gruppo pre-quarantena, questa volta dovete accontentarvi della foto... la totale ed improvv...
da Ziliovino
05 mar 2020 12:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO A MARZO????????
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Re: COSA BEVIAMO A MARZO????????

Mosel Saarburg Rausch Riesling Kabinett 2009 - Weingut Zilliken. Deciso sul pompelmo e scorze di agrumi, leggero zenzero, semplice, semplice, bocca piacevolmente tagliente ed affilata con leggero residuo. Colli Euganei Fior d'Arancio Passito 2013 - Vignalta. Molto ben fatto e piacevole questo moscat...
da Ziliovino
27 feb 2020 18:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sovratappi che ruotano: è un problema
Risposte: 5
Visite : 521

Re: Sovratappi che ruotano: è un problema

ho visto bottiglie che hanno preso botte di caldo (tipo in auto in estate) con capsule che sembrano proprio "gonfie".
se in vece sono "un po' ballerine" capita, vai a vedere le capsule di qualche vecchia annata di artigiani tipo Lino Maga o Pino Ratto :mrgreen:
da Ziliovino
17 feb 2020 12:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEVUTINE/E/ONE di FEBBRAIO ...
Risposte: 196
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Re: BEVUTINE/E/ONE di FEBBRAIO ...

https://live.staticflickr.com/65535/49547086671_52abf37463_c.jpg Pessac-Leognan 1987 - Chateau Haut-Brion. Si concede subito con un leggero peperone dolce che svanisce velocemente lasciando spazio a tante spezie con tabacco e scatola di sigari, incenso e sacrestia, frutto in disparte che pian piano...
da Ziliovino
15 feb 2020 10:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo 2016 e Barbaresco 2017
Risposte: 116
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Re: Barolo 2016 e Barbaresco 2017

i 100 Galloni Monfortino 2014 Vietti - Ravera 2016 Burlotto - Cannubi 2016 Burlotto - Monvigliero 2016 Chiara Boschis - Via Nuova 2016 Sandrone - Le Vigne 2016 99 punti Vietti - Rocche di Castiglione 2016 98+ punti Bartolo Mascarello 2016 Massolino - Barolo Riserva vigna Rionda 2014 Vietti - Brunat...
da Ziliovino
13 feb 2020 17:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEVUTINE/E/ONE di FEBBRAIO ...
Risposte: 196
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Re: BEVUTINE/E/ONE di FEBBRAIO ...

Barolo Arborina 1988 - Elio Altare. Ancora informa già dal colore, concede però davvero poco al naso, liquirizia, foglie secche, zero ossidazioni, molto meglio in bocca dove ha bell'equilibrio tra materia e freschezza ed il tannino in sottofondo che si fa ancora sentire. Non so come lavorava Altare ...
da Ziliovino
06 feb 2020 11:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli per cantine da visitare in Romania
Risposte: 40
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Re: Consigli per cantine da visitare in Romania

Andate avanti voi.. ...eppure vedo che è un argomento che "tira" ... 8) voi ridete, ma è ormai qualche anno che ogni tanto qualcuno salta fuori con la dritta: ah, vedrai, i vini del futuro sono quelli del... e metteteci uno stato a caso tra quelli ad est di Trieste. E poi immancabilmente ...
da Ziliovino
28 gen 2020 16:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

Champagne Philippe Stark Brut Nature 2006 - Roederer. Dopo la (parziale) delusione di Cristal 2002 in cui tanto confidavo, ero parecchio curioso di cosa potesse uscire dallo stile della maison unita al dosaggio basso: preciso, elegante, raffinato, ovviamente teso, ma il carattere dov'è? Ottimo se do...
da Ziliovino
25 gen 2020 12:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
Risposte: 227
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

gros frere et soeur bourgogne hautes cotes de nuits 2015 maronna santa mai più nella vita..pagata 40 euri prezzo scaffale..mai sentita così tanta vaniglia in un vino in tutta la mia vita..e non venitemi a dire che rientra col tempo perchè non ci crederò mai..era troppo coprente...la cosa che fa inc...
da Ziliovino
25 gen 2020 12:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6429
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Re: Champagne, il thread definitivo

GabrieleB. ha scritto:

Marie Noelle Ledru 2002 GC Nature 80 PN 20 CH


Quindi già stappabile? o aspetteresti ancora?
da Ziliovino
21 gen 2020 17:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale ANTONIO VALLANA 23/02/2020
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Re: Verticale ANTONIO VALLANA 09/02/2020

teo777full ha scritto:In questi giorni provo a sentire se agli attuali conduttori della cantina interessi l’iniziativa


anni fa accennai alle grandi annate anni 50 ancora incredibilmente integre e performanti al loro banchetto Vinitaly, sembravano piuttosto sorpresi ed increduli... :?
da Ziliovino
16 gen 2020 23:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: aiuto - indirizzo Romanee Conti
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Re: aiuto - indirizzo Romanee Conti

Secondo me è l'indirizzo di chi ha fatto il sito...
Comunque qui trovi una mail: https://vosne-romanee.fr/domaine/de-la-romanee-conti
da Ziliovino
14 gen 2020 20:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: dazi USA
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Re: dazi USA

quindi vuol dire che ce ne sarà di più per gli altri mercati, ma anche gli altri (escludiamo l'Italia) mercati non è detto riuscirebbero ad assorbire tutta la quantità di vino che gli USA lasceranno indietro; secondo voi è probabile che vedremo un calo dei prezzi soprattutto sui vini più speculabil...
da Ziliovino
10 gen 2020 13:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
Risposte: 227
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

Saumur Champigny Cristal Closed 2015 - Come Isambert. Dopo aver letto da queste parti del curioso vigneto che attraversa i muri mi sono imbattuto in questa bottiglia, etichetta celebrativa della fine della gestione del vigneto Clos Cristal da parte del viticoltore Forse sei rimasto vittima, suggest...
da Ziliovino
10 gen 2020 12:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
Risposte: 227
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

Saumur Champigny Cristal Closed 2015 - Come Isambert. Dopo aver letto da queste parti del curioso vigneto che attraversa i muri mi sono imbattuto in questa bottiglia, etichetta celebrativa della fine della gestione del vigneto Clos Cristal da parte del viticoltore (ora affidato ad una coop.), non è ...
da Ziliovino
09 gen 2020 19:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Montalcino 2015
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Re: Montalcino 2015

Posto il grande valore di avere una vigna vecchia, non è la prima volta che sento dire che una vigna nuova, nei primissimi anni di vita, possa anche riuscire a dare grandissimi vini. Credo siano eccezioni, o situazioni eccezionali dovute a più concause particolari, ma l'ho sentita più di una volta.....

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