p.s. Paolo si fanno 2 battute in attesa che tu intervenga..[/quote] la vigna SE fa l'uva al primo (secondo) anno, non si fanno interventi particolari di diradamento e abbattimento delle rese (che per la vigna giovane sono deleteri, si potrebbe aprire una parentesi infinita), e l'annata è buona, di s...

Dei vini del pranzo ricordo... Molto bella la contrapposizione alla cieca dello Scharzhofberg Kabinett 07 di Egon-Muller vs Graacher Dombprost 07 Kabinett di Willi Schaefer. Il terroir Saar (o Scharzhofberg?...) si è fatto riconsocere subito alla cieca, la nota che io definisco 'ottonosa', di argen...

- Scharzhofberger Rieslin Kabinett 2007 Egon Muller: so benissimo che si tartta di un ossimoro, ma ancora una volta devo dire che è un kabinett buonissimo. Complesso e di notevole impatto in bocca cose che di solito non trovo in questa tipologia. Graacher Domprobst Riesling Spatelese (o kabinett) 2...

Gottardi mi è piaciuto molto per i profumi, non ricchissimi ma puliti e piacevoli, frutto ciliegioso e radici in primo piano, solo l'alcol abbastanza presente (14°), lo limita leggermente al mio gusto, soprattutto per bevibilità, in bocca si sente che c'è tanta materia e struttura, forse il tempo l...

Donnaluna ’07 De Concillis Contado’04 Di MAjo Norante Vigna Caselle ’01 D’Angelo Vulture Serpico’00 IGT Feudi di San Gregorio Rotondo ’00 Paternoster Vulture Aglianico Bocca Di Lupo ’04 Tormaresca ( Grazie a Scrio per le bottiglie) Strana selezione, conoscendo i tuoi gusti. Degustazione organizzata...

Bevuto questasera il '99 assieme ad altri sei aglianico. Trovo che sia migliorato ancora dall'ultimo assaggio di qualche mese fa. Appena ho messo il naso nel bicchiere ho pensato: ecco il "pirata" della degustazione di nebbiolo di febbraio. Quali erano gli altri 6 aglianici, Max? ciao :D ...

Qualche assaggio in cantina da Mastroberardino: - Taurasi Radici Etichetta nera '05: le scelte più o meno definitive fatte dall'azienda sulle selezioni di punta (Naturalis Historia e Radici Riserva), a mio avviso stanno giovando a quello che è a tutti gli effetti il Taurasi "base". L'aspe...

de magistris ha scritto:ok, mi arrendo. non ho argomenti, hai ragione tu. però ora possiamo lasciare lo spazio a chi vuole parlare di vini bevuti?
grazie,
Paolo

A me piacerebbe se si parlasse più del tipo di terreno delle varie zone .Per esempio Taburno, Taurasi, Cilento....

Francvino ha scritto:

Massimiliano Nicli ha scritto:E quando vieni in Alto Adige magari ci si vede senza bisogno che debba farmi i cazzi tuoi per sapere chi sei
Ciao

Certo, mi farebbe piacere farmi un giro insieme a te.
Dovrei venire a Chiusa, a breve. Se hai modo, ci vediamo.

Non sono quello del Forum non preoccuparti.
Fammi sapere .
Ciao

Dormi sereno non mi arrabbio. Alle suocere niente Riesling Crucco si abituano bene e poi non sanno più cosa fare dei loro Verdicchi... :wink: Sfumare il ragù, cuocere il coniglio, abluzioni varie. Ci sono mille modi per usarlo.[/quote] Con il coniglio non lo vedo male. E quando vieni in Alto Adige ...

Cavoli le suocere ti fanno un baffo eh? :wink: Incazzarmi no non c'è motivo. Buonanotte Suocera dei Forum... Ho sempre sognato di aver un genero come te. :D Magari mi riportavi dei bei riesling crucchi. Buonanotte, e ribadisco, non ti arrabbiare. Qualche frecciata a vicenda ogni tanto ci sta! Dormi...

La Polizia di Frontiera non esiste più non ti è riuscito bene neppure farti i cazzi miei. Si io sono "Dio" ho verità assolute e con le consulenze che faccio mi sono comperato una villa... Ma va a cagher va!!! Boh, mi ricordo che nel 2001 mazzolavi (o mazzoleni?) i (presunti) black block a...

Come scrivere che La riserva di Gottardi è tre volte meglio del suo normale Pinot Nero.... Si, la 1999 era tre volte meglio del suo base. Infatti ho scritto in passato. Recentemente paga pegno al suo base. Eppoi si scherzava sui rapporti (doppio, tre volte, metà). tu che sei serio, che ti sciocchez...

Francvino ha scritto:Ciao

Hai ragione, meglio.[/quote]



Come scrivere che La riserva di Gottardi è tre volte meglio del suo normale Pinot Nero....

Non ti trovi con me ad esempio su che vini? Sul Lafoa piuttosto che sul Cor. Ad esempio. Sul Tyroldego, che a te piace molto, piuttosto che sul Dunkel Riserva, che io considero superiore. Sulla Val d'Isarco, che tu consideri superiore, sulla Val Venosta, che a me piace di più. Poi adesso dovrei and...

Perché, qualcuno dice che sei normale? Certo le persone che mi conoscono bene. Di quello che pensano le persone che non mi conosco non m'interessa nulla. Poi di un forum :D Io non mi riferisco alla persona, visto che non ci conosciamo. Potrei farmi una mia idea in base a quanto scrivi ma questo por...

meursault ha scritto:Ho dato 92/100 al Vr 1996 Massolino, spero di non essere espulso dalla caverna.

Avevi bevuto molto prima?

Vero. Ognuno vorrebbe che il vino durasse per sempre, mutando piano piano sino a una gloriosa terziarizzazione. Però ci sono vini fatti per esser goduti subito, come la Schiava. Se reggono ed evolvono tanto meglio ma non è quello lo scopo. Credo che la ricchezza strutturale dello Chardonnay Planeta...

Vero. Ognuno vorrebbe che il vino durasse per sempre, mutando piano piano sino a una gloriosa terziarizzazione. Però ci sono vini fatti per esser goduti subito, come la Schiava. Se reggono ed evolvono tanto meglio ma non è quello lo scopo. Credo che la ricchezza strutturale dello Chardonnay Planeta...

Vedo che anche quest'anno Babbo Natale ha portato in dono "pippe mentali a go-go"... Spero nella clemenza della Befana... Tu invece come al solito ti dedichi al più a commentare le pippe mentali altrui, senza aggiungere null'altro di tuo alla discussione, quindi potresti essere definito u...

E sono radicalmente contrario all'idea che la discussione sul metodo e sul costume (non sui degustatori) abbia meno cittadinanza delle descrizioni e delle considerazioni organolettiche sui vini in quanto tali. Chi pretende di estendere alla dimensione emotiva ed umana la passione per il vino non do...

Vedo che anche quest'anno Babbo Natale ha portato in dono "pippe mentali a go-go"...
Spero nella clemenza della Befana...

Chianti Classico 2004 Rodano : qui una mezza delusione anche perchè le aspettative erano più elevate , in questa fase è piuttosto segnato dal legno anche il tannino è graffiante , la materia sotto però c'è , chissà che un po' di tempo in vetro non risolva positivamente il tutto . Mi dici solo che t...