La ricerca ha trovato 633 risultati

da eno
06 set 2020 01:07
Forum: Valutazioni vini
Argomento: sassicaia 2014
Risposte: 24
Visite : 813

Re: sassicaia 2014

Ma certo che lo assaggiano prima, lo sai bene Marco... ma prova Un po’a quantificare questi “interessi commerciali”...
Tanto poi J.Robinson ha dato 94/100, se non ricordo male...
Certo concordo, delusione totale, come gia’ scrissi, chissa’ se in seguito riservera’ sorprese in positivo, mah...
da eno
26 ago 2020 14:46
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Solaia 2015
Risposte: 12
Visite : 592

Re: Solaia 2015

Orcoccan...
da eno
26 ago 2020 00:24
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Solaia 2015
Risposte: 12
Visite : 592

Re: Solaia 2015

Nessuno?
da eno
21 ago 2020 16:13
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Solaia 2015
Risposte: 12
Visite : 592

Solaia 2015

Costo? Grazie
da eno
24 giu 2020 12:27
Forum: Valutazioni vini
Argomento: UN VALUTAZIONE BORDEAUX...
Risposte: 9
Visite : 612

Re: UN VALUTAZIONE BORDEAUX...

...forse invertirei latour 94 e Margaux 98
da eno
30 mag 2020 12:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
Risposte: 383
Visite : 24347

Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Ci sarebbe da stupirsi del contrario, 2002 annata eccellente...
da eno
26 mag 2020 21:45
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Didier Dagueneau
Risposte: 2
Visite : 309

Re: Didier Dagueneau

Grazie Marco
da eno
25 mag 2020 23:27
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Didier Dagueneau
Risposte: 2
Visite : 309

Didier Dagueneau

Pur Sang 2000-2005, valutazione? Grazie
,
da eno
25 mar 2020 22:30
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: Stoccafisso
Risposte: 6
Visite : 505

Re: Stoccafisso

Ho letto qualcosa in proposito, provero’
da eno
25 mar 2020 18:25
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: Stoccafisso
Risposte: 6
Visite : 505

Stoccafisso

Qualcuno conosce qualche “trucco” per renderlo tenero? Anche dopo 3-4 giorno di ammollo con frequenti ricambi d’acqua , dopo la cottura mi resta sempre un po’ coriaceo....Grazie
da eno
12 mar 2020 01:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cabernet franc
Risposte: 48
Visite : 2775

Re: Cabernet franc

littlewood ha scritto:[quwote="eno"]Sempre che le confidenze siano state fatte....

Cosa facesse il Bepi solo lui lo sa...sicuramente nn e' solo cabernet f. Su questo ci sono pochi dubbi....[/quote]

Ecco appunto, Franco
da eno
12 mar 2020 01:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cabernet franc
Risposte: 48
Visite : 2775

Re: Cabernet franc

gianni femminella ha scritto:
eno ha scritto:Sempre che le confidenze siano state fatte....


È men che una illazione , giusto una battuta.



No no, domanda pertinente la tua, sai in quanti vorrebbero sapere, pure io ho chiesto invano...
da eno
11 mar 2020 18:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cabernet franc
Risposte: 48
Visite : 2775

Re: Cabernet franc

Sempre che le confidenze siano state fatte....
da eno
07 mar 2020 23:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre bottiglie dp 2008 risultati diversi.
Risposte: 7
Visite : 989

Re: Tre bottiglie dp 2008 risultati diversi.

Direi che bisogna aspettare per berlo
da eno
04 mar 2020 19:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bitartrato di potassio?
Risposte: 18
Visite : 1397

Re: Bitartrato di potassio?

Da precipitazione tartarica, sembrerebbe
da eno
04 mar 2020 19:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bitartrato di potassio?
Risposte: 18
Visite : 1397

Re: Bitartrato di potassio?

Vino non stabilizzato( probabile scelta del produttore). Danno estetico ma non gustativo
da eno
29 feb 2020 16:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Prowein
Risposte: 9
Visite : 830

Re: Prowein

Per il momento
da eno
29 feb 2020 15:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Prowein
Risposte: 9
Visite : 830

Re: Prowein

Stai attento te, che sei nei pressi di Verona...
da eno
29 feb 2020 14:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Prowein
Risposte: 9
Visite : 830

Prowein

Annullato... forse
da eno
12 feb 2020 15:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEVUTINE/E/ONE di FEBBRAIO ...
Risposte: 196
Visite : 13662

Re: BEVUTINE/E/ONE di FEBBRAIO ...

arnaldo ha scritto:
la_crota1925 ha scritto:Chateau Montrose 1997 -
.


altro che media. annata 97 a Bordeaux e' definita PESSIMA. quindi se è cosi' direi molto bene, conta sempre il manico.



Infatti... Pure Canon La Gaffaliere 97 mi ha stupito, in positivo
da eno
26 gen 2020 14:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
Risposte: 227
Visite : 18002

Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

Non sono un esperto di Borgogna, ma les Hautes Cotes stanno ad un grand cru come una vigna nel greto del Tanaro sta a Cannubi... genialata francese per scrivere Borgogna su vini provenienti da zone alquanto sfigatine. Oppure qualcuno ha esempi per smentirmi? senza scomodare i GC qualcosa di potabil...
da eno
25 gen 2020 15:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
Risposte: 227
Visite : 18002

Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

gros frere et soeur bourgogne hautes cotes de nuits 2015 maronna santa mai più nella vita..pagata 40 euri prezzo scaffale..mai sentita così tanta vaniglia in un vino in tutta la mia vita..e non venitemi a dire che rientra col tempo perchè non ci crederò mai..era troppo coprente...la cosa che fa inc...
da eno
23 gen 2020 17:52
Forum: Le offerte
Argomento: Apparita 90-2000
Risposte: 5
Visite : 451

Re: Apparita 90-2000

Sperando che imsg arrivino....
da eno
23 gen 2020 17:25
Forum: Le offerte
Argomento: Apparita 90-2000
Risposte: 5
Visite : 451

Re: Apparita 90-2000

Risposto in mp
da eno
23 gen 2020 15:42
Forum: Le offerte
Argomento: Apparita 90-2000
Risposte: 5
Visite : 451

Apparita 90-2000

2 bott 90/1 bott 2000, sempre cantina climatizzata 250€ spedite

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