La ricerca ha trovato 30 risultati

da Ale Dettori
29 feb 2020 12:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

Sei tu che ringrazi me Alessandro?? Ma scherzi? Intanto nel mio piccolo consiglio a chi non ha mai assaggiato i tuoi vini a provarli. Sono una esperienza particolare che un appassionato non dovrebbe mancare. :D ho letto il tuo messaggio ma non mi fa rispondere. Aspetto info dall'amministratore del ...
da Ale Dettori
29 feb 2020 11:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

Ho bevuto varie volte i vini di Dettori, quasi sempre con grande soddisfazione, sia rossi che bianchi. A capodanno però un Bianco 2018 dalla beva faticosissima, tanto alcool (15.5 in etichetta...), molto percepibile nonostante sia stato servito freddo, molto molto pieno in bocca, al naso un succo d...
da Ale Dettori
29 feb 2020 11:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
Risposte: 227
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

Ho bevuto varie volte i vini di Dettori, quasi sempre con grande soddisfazione, sia rossi che bianchi. A capodanno però un Bianco 2018 dalla beva faticosissima, tanto alcool (15.5 in etichetta...), molto percepibile nonostante sia stato servito freddo, molto molto pieno in bocca, al naso un succo d...
da Ale Dettori
28 feb 2020 18:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

bevuto pochi giorni fa un Tenores 2015 e devo dire purtroppo di non averlo capito per nulla. naso molto impreciso, colore anche non particolarmente brillante. Non c'era ridotto di botte ma qualche puzzetta non proprio esaltante. Non ho trovato nulla della sinfonia di profumi che avevo sentito decan...
da Ale Dettori
13 gen 2014 08:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: vigna rionda
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Re: vigna rionda

Se ci sono piante vecchie infettate da Mal dell'Esca, potrebbero essere rimosse e lasciate solo quelle in buona salute. Si eliminerebbe il problema "alla radice". Le vecchie piante non ammalate difficilmente si ammaleranno, visto che parlando specificatamente di questa malattia del legno, ...
da Ale Dettori
12 gen 2014 11:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ale Dettori
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Re: Ale Dettori

Ecco Wineduck che si erge a paladino di un cambiamento culturale per il nostro Paese" (sue parole) e si comporta come un degno rappresentante indegno dell'Italia. Umiliare ed insultare un uomo onesto come Luciano, toccando l'argomento "lavoro", mi lasciano senza parole. La vita ti è s...
da Ale Dettori
12 gen 2014 10:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ale Dettori
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Re: Ale Dettori

volevo astenermi ma un paio di cose le scrivo ugualmente non posso che appoggiare Alessandro (Wineduck) nella critica; ricordo bene la vicenda del progetto tristemente terminata con la sparizione del sig.Dettori io già prima avevo avuto una discussione con lui conclusasi con un niente di fatto semp...
da Ale Dettori
11 gen 2014 23:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ale Dettori
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Re: Ale Dettori

Spero che con il post di Anna Maria finisca questa stucchevole "beatificazione" di Alessandro Dettori che se fosse sempre stato bravo nei fatti come lo è nella comunicazione, Bill Gates e Steve Jobs sarebbero andati scalzi in pellegrinaggio da lui ogni inverno. I vini di casa Casa Dettori...
da Ale Dettori
11 gen 2014 07:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ale Dettori
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Re: Ale Dettori

lloyd142 ha scritto:Badde Nigolosu 29/08/2012..
Immagine

Peccato che fosse tutto chiuso.... :evil: 8) :P :mrgreen:


Chiuso? A che ora?
da Ale Dettori
10 gen 2014 09:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ale Dettori
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Re: Ale Dettori

Per qualsiasi informazione e sopratutto per organizzare la vostra venuta, scrivete pure a [email protected].it Possiamo organizzare una o due verticali...... ...immagino http://www.vocinelweb.it/faccine/pazze/85.gif oppure http://www.vocinelweb.it/faccine/pazze/85.gif http://www.vocinelweb.it/fac...
da Ale Dettori
10 gen 2014 09:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ale Dettori
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Re: Ale Dettori

Per qualsiasi informazione e sopratutto per organizzare la vostra venuta, scrivete pure a [email protected]
Possiamo organizzare una o due verticali......
da Ale Dettori
10 gen 2014 08:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ale Dettori
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Re: Ale Dettori

Wow, così mi fate emozionare. Qui riconosco i nick di amici e di persone alle quali voglio tanto bene. Alcuni conosciuti grazie a questo Forum, oramai, tanti anni fa. Sono veramente onorato per le vostre parole e per il vostro riconoscimento, ma ho semplicemente rispettato quel che è un mio dovere ...
da Ale Dettori
09 gen 2014 08:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ale Dettori
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Re: Ale Dettori

Wow, così mi fate emozionare. Qui riconosco i nick di amici e di persone alle quali voglio tanto bene. Alcuni conosciuti grazie a questo Forum, oramai, tanti anni fa. Sono veramente onorato per le vostre parole e per il vostro riconoscimento, ma ho semplicemente rispettato quel che è un mio dovere m...
da Ale Dettori
09 gen 2014 08:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ale Dettori
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Re: Ale Dettori

Possiamo aiutarvi ad organizzare la vostra "transumanza" verso Tenute Dettori. Organizziamo una giornata di visita in vigna, cantina e degustazione. I vini li metto io! Tenetemi aggiornato, per dormire vi segnaliamo noi dove poter andare.
da Ale Dettori
08 gen 2014 18:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE
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Re: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE

Purtroppo sì, anche dopo due ore nel bicchiere, tant'è che ho dovuto lavandinare (non me ne volere). I problemi di cantina a cui mi riferivo non erano quelli della mia, che ha condizioni di conservazioni buone se non ideali, ma, forse, della tua in fase di igienizzazione con prodotti che, a quel ch...
da Ale Dettori
08 gen 2014 13:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE
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Re: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE

Purtroppo sì, anche dopo due ore nel bicchiere, tant'è che ho dovuto lavandinare (non me ne volere). I problemi di cantina a cui mi riferivo non erano quelli della mia, che ha condizioni di conservazioni buone se non ideali, ma, forse, della tua in fase di igienizzazione con prodotti che, a quel ch...
da Ale Dettori
08 gen 2014 12:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE
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Re: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE

Gentile Alessandro, approfitto della tua presenza sul forum per dirti che domenica sera ho aperto il tuo Tenores 2006 e, purtroppo, nonostante non avesse problemi (apparenti) di tappo, non era neanche il lontano parente di altre versioni dello stesso vino bevute in precedenza: forti sensazioni smal...
da Ale Dettori
08 gen 2014 11:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE
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Re: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE

Grazie per la tua risposta Zampaflex. Quello che scrivi è corretto, un degustatore conosce quel che è disponibile sul mercato. Ti riporto quanto ho appurato: La Romangia è una zona geografica del Logudoro (nella lingua sarda vuol dire “luogo dorato” in quanto considerata la parte più fertile, ricca ...
da Ale Dettori
08 gen 2014 08:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE
Risposte: 551
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Re: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE

paperofranco ha scritto: gianni femminella ha scritto:Dettori Tenores 2002 La prima cosa che mi colpisce è un deposito di tartrati attaccato vicino al collo della bottiglia. Non lo vedo come un buon segno, forse mi sbaglio. Spero quanto meno che non abbia influito sulla qualità del vino. Ad ogni mo...
da Ale Dettori
08 gen 2014 08:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Mercato dei Vignaioli indipendenti Piacenza
Risposte: 28
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Re: Mercato dei Vignaioli indipendenti Piacenza

Allora premesso che non sono un esperto ai livelli di taluni qui dentro, sono un appassionato a cui piace bere bene. qualche volta vengo qui per raccogliere idee e spesso trovo i suggerimenti dei guru azzeccati. Ma ho visto che c'era Dettori che non avevo ancora avuto il piacere di conoscere e incu...
da Ale Dettori
08 gen 2014 08:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE
Risposte: 551
Visite : 125423

Re: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE

paperofranco ha scritto: gianni femminella ha scritto:Dettori Tenores 2002 La prima cosa che mi colpisce è un deposito di tartrati attaccato vicino al collo della bottiglia. Non lo vedo come un buon segno, forse mi sbaglio. Spero quanto meno che non abbia influito sulla qualità del vino. Ad ogni mo...
da Ale Dettori
08 gen 2014 08:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 999
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Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Dettori - Tenores 2001 :Tappo e anche un po' di carbonica dopo un po' dall'apertura. Spiace perché sembrava proprio essere un vino splendido. Peccato, in genere mi piacciono parecchio i vini di questo bravo artigiano, e questa bottiglia in particolare, di un'annata che non sono mai riuscito a bere,...
da Ale Dettori
31 gen 2013 23:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 999
Visite : 273396

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Andyele ha scritto:Dettori Moscadeddu 2001: molto ossidato e secco. A meno che nel 2001 non fosse un vino secco questa era per me una bottiglia con problemi (come da titolo del thread)


Il Moscadeddu 2001 è sempre stato secco. Molto ossidato cosa intendi? Molto ossidato per un bianco o molto ossidato per un moscato?
da Ale Dettori
24 ott 2012 17:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: NAV : LA NOTTE di CURADEN....pag 21
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Visite : 106187

Re: NAV- ITALIAN GRAND VINTAGE pg 4

Ho assaggiato a pranzo il dettori 2005. Le bottiglie che ho qui sono "regolari". Segnalatemi per favore eventuali anomalie. Buon lavoro a tutti. Alessandro Te credo, anche tu segui le brutte abitudini del forum: tenersi le bottiglie buone e vendere quelle cattive! :lol: Mi e' stato riferi...
da Ale Dettori
24 ott 2012 17:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: NAV : LA NOTTE di CURADEN....pag 21
Risposte: 515
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Re: NAV- ITALIAN GRAND VINTAGE pg 4

Ho assaggiato a pranzo il dettori 2005. Le bottiglie che ho qui sono "regolari". Segnalatemi per favore eventuali anomalie.
Buon lavoro a tutti.
Alessandro

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