buongiorno a tutti, sono nuovissimo sul forum ma inamorato del vino du lungoooooo. Sono Francese ma provo a migliorare il mio italiano (scusa per gli errori quindi). Sono venuto su questo topic perche prevedo di fare un giretto nella zona della Valtellina In Aprile con l'obbietivo di scoprire buoni...

Ma guarda che un bel sorbara serio, tipo Paltrinieri, ci sta proprio bene coi tortellini in brodo... e stappi con tanta serenità.

De Bartoli, Vecchio Samperi SA : è sempre lui, fortissimamente lui, con quelle afroadisiache note di bazar orientale che stordiscono i sensi. Va bevuto da solo, ma l'abbiamo osato su panettone fichi e noci, e se l'è cavata alla grande. Bevuto un calice, senza accompagnamento alcuno, in un locale lu...

Ho mandato mp

gianni femminella ha scritto:Non so come sia quel vino, ma se lo abbini al caciocavallo per forza non riesce bene.
Così alle dodici pagine dei vini dell'Olimpo non ci arrivi di sicuro, ti fermi a pagina due. Tifiamo tutti per te.

Polpettone e mango chutney con Gravner anfora ribolla 2001. bevuto anche al di fuori del pasto, non mi pare un vino facile da interpretare. a mia parziale giustificazione un buon analfabetismo sull'argomento. https://scontent.fcia6-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/318991647_632988811951635_63116597316...

I 2013 vanno lasciati lì ancora un pezzo, secondo me. Guarda, a quella bottiglia lì il tempo avrebbe forse ampliato un po' la palette aromatica, ma la pesantezza, il legnetto, la banalità del frutto miglioreranno poco. Mah. Se parli proprio di quella bottiglia lì :D , non ne dubito. Sulla 2013 di M...

I 2013 vanno lasciati lì ancora un pezzo, secondo me.

gianni femminella ha scritto:

Nebbiolino ha scritto:

andrea ha scritto:Carina l'artista

Timoteo resta uomo di sani principi.

Le donne gli tolgono il bene dell'intelletto. Picariello è il 906, mannaggia.

S’é perso il dettaglio in etichetta perdendo tempo a fotografare la bella bruna!
Osti, ormai è proprio rincoglionito...
Per dire, eh.

andrea ha scritto:Carina l'artista

Timoteo resta uomo di sani principi.

Augurissimi!

Raga secondo me stiamo un po' esagerando con le aspettative da una manifestazione del genere e, per quanto ricordo io, avete anche una percezione un po' distorta di questa fiera. FIVI non è Fornovo, ci sono molti produttori convenzionali e non bio-estremisti, alcuni grandi classici dell'enologia e ...

Ma più che altro, visto che parliamo di una zona estesa su più di 30k ettari e con una produzione annua di oltre 300 milioni di bottiglie , ha senso essere così categorici sulle annate?

Andyele ha scritto:

Nebbiolino ha scritto:

Andyele ha scritto:Ma in base ai vostri assaggi ?

Les Beaux Regards 2015 di Bereche da lacrime, da tanto è buono.

Anche Ambonnay 2015 di Bereche l'ho trovato buonissimo.

E parlando di annate "sfigate", buonissimo anche Mont Martin 2017 di Maillart.

Andyele ha scritto:Ma in base ai vostri assaggi ?

Les Beaux Regards 2015 di Bereche da lacrime, da tanto è buono.

Alberto ha scritto:C, br

Nato per la polemica

bondo ha scritto:

Se vendono tutto, hanno ragione loro.
Detto questo, per me dalla Nuova Regina a scendere sono prezzi incomprensibili.
Ma pure il rosso base, eh...

OK, ma solo a patto che: 1) Ci sia anche il Syrah di Ferri; 2) Non manchi il solito Spätlese di Egon Müller ad minchiam dopo 12 rossi; 3) Possa portare con me mia moglie, che non distingue un Cros Parantoux da un Centine di Banfi, ma beve il doppio di me... :mrgreen: ...1) Purtroppo no , finito ego...

l'oste ha scritto:Fa piacere leggere tanti fan di Ca' nova.

Ma anche no.

Che poi all’improvviso tutti lo vogliono e i prezzi salgono.

2 note personali su una serata con amici sabato sera: Krug 2002 delusione della serata, bottiglia che sembra aver scavallato il momento di picco, bastonata, senza se e senza ma, da Jacquesson 2002 DT, per naso ma soprattutto in bocca. Burlotto Acclivi 16 infanticidio, così come Monvigliero 15... vi...

naviga correttamente sui 70 - 80 €uro (anche di meno in azienda) D Il mercato è il mercato, se i prezzi aumentano ogni anno e vendono tutto, hanno ragione loro. Detto questo, il vino in questione costava 40 euro in cantina fino a qualche anno fa, e da allora a cambiare è stato solo il prezzo. In ge...

, in giro si trova a 15-18), però... :roll: Magari una volta, ormai a meno di 20/22 non si trova... è aumentato. E sì, concordo riguardo il fatto che costa molto più di quanto lascia. Ricordo i tempi (non troppo lontani) in cui si trovava alla Esselunga a 8,70 a scaffale. :) In enoteca trovo a 25 i...

Non vorrei denigrare il vino, ma aveva proprio un odore sgradevole. Quasi tendente al marcio. Nessun profumo che ritrovo nei vino Bianchi o rossi o rosati. Neanche un aroma vinoso che sento in alcuni vini particolarmente chiusi. Al gusto leggermente meglio, ma comunque poco piacevole (tanto che l’h...

alì65 ha scritto:le puzze o odori sgradevoli sono difetti e vanno penalizzati, punto.
il resto sono tutte seghe mentali e prese per il culo

Apprezzo profondamente questo nobile esercizio di politicamente corretto....

Comunque tutto vero, sottoscrivo con convinzione.

Timoteo ha scritto:eeeh, lo sai quanto ami il pallone e suoi adepti!

Altroché.
Proprio perchè condividiamo questa grande passione, che dico meglio sarebbe non dare adito ad equivoci.
Tipo mettersi a parlare di calcio.
Che è un attimo, in zona.