https://www.lastampa.it/cuneo/2024/05/05/news/laddio_a_cesare_giaccone_il_grande_chef_di_langa_con_la_passione_per_la_pittura-14277120/ Qualcuno di voi ha avuto la fortuna di conoscerlo e di mangiare al suo ristorante? Un grande maestro del gusto, con una sensibilità sottile sui vini che proponeva a...

PER ORA LO SLAVO NON HA PRATICAMENTE RIVALI PERCHE' I NUOVI BAMABARELLI SONO FRAGILINI E VIZIATELLI, E I DUE COLOSSI CHE POTEVANO GRAFFIARLO HAIME SONO IN PENSIONE MA LO SLAVO IN QUANTO A SBRUFFONAGGINE NON HA POCHI RIVALI TARASACCO Ciao boomer. Pare che il bambarello fragilino e viziatello abbia v...

10/15 q.li ha con 40.000 piante ha! in una zona dove la regola sono i 150/200 q.li 1000/1500 kg con 40000 piante significa fare dai 25 ai 37 grammi di uva per pianta. Considerando che un acino è 5/6 grammi, sono dai 4 ai 7 acini per pianta di resa... mi sembrano pochini... 11ha 7000 bt fai i tuoi c...

littlewood ha scritto: 10/15 q.li ha con 40.000 piante ha! in una zona dove la regola sono i 150/200 q.li

1000/1500 kg con 40000 piante significa fare dai 25 ai 37 grammi di uva per pianta. Considerando che un acino è 5/6 grammi, sono dai 4 ai 7 acini per pianta di resa... mi sembrano pochini...

Buongiorno. Con la mia combriccola di bevute si vuole organizzare una serata a tema "rossi sotto i 12.5° (12.5° max). Al di là di vecchi claret di bordeaux o le riserve anni settanta di Mastroberardino... vini contemporanei più reperibili, magari qualche sperimentazione con nebbiolo o sangioves...

Buongiorno. Qualcuno mi saprebbe indicare qualche buon produttore che venda del bianco sfuso meritevole? Cercherei in zona Nord Ovest: Piemonte, Valle D'Aosta, Liguria, Oltrepò pavese, al limite Emilia (piacentino). Tipologie: dai bianchi valdostani (petite arvine, prié blanc, difficile...), scenden...

Certe visite in cantina ti travolgono come un treno in corsa. Esci disorientato e stravolto dalla mole di esperienza (e di alcol) assorbita e capisci che nell'equazione a n incognite che sta dietro a una bottiglia di vino, la persona che la crea ha il peso specifico maggiore. Elio Sandri - Perno (M...

Grazie a tutti. La mia preferenza (o meglio: la preferenza di mia figlia) va per i vini bianchi. Non immaginavo che un verdicchio potesse reggere così tanto, e d'altra parte immagino che riuscire a reperire una bottiglia (men che meno una magnum!) del cuprese di colonnara sia impresa impossibile... ...

Eh, certo! il difficile è trovarla, con un po' di garanzia sulla sua conservazione. E mi sa che si va ben oltre i 500 euro (volevo stare un poco più basso).

Buongiorno, amici bevitori. A maggio mia figlia compie trent'anni (eh.... :roll: ). Cerco una bella bottiglia del '91 da aprire tutti insieme. Sono molto gradite sia proposte di vendita sia semplici consigli. Io tra le bevute di quegli anni ricordo un bel flaccianello e un discreto tignanello. Poi, ...

... L'età non la dico, diciamo che ahimè non ho più vent'anni. Un saluto! ...apprezzo il tuo pudore , ma ti tranquillizzo . Di ventenni fra i forumisti ce ne sono pochi . Qualcuno , come me , superati da poco , ma non per questo ce ne vantiamo . L'età non è mai un difetto, non ce la scegliamo noi.....

Leggendo il titolo, ho pensato su trattasse di un nuovo formato di bottiglia da 64,352 litri. :lol: Mi sono andato poi a informare sui voti di questo italo-americano che ora va tanto di moda. Mah... i numeri li da di sicuro, in tutti i sensi! Pare abbia dato 88 punti al vino di punta di Mauro Mascar...

Mi presento: mi chiamo Giovanni, vivo in basso Piemonte. L'età non la dico, diciamo che ahimè non ho più vent'anni. Ho una famiglia, due lavori e troppe passioni!... ma una sola vita da vivere, per cui non stare mai con le mani in mano mi sembra il minimo sindacale. Parteciperò alle discussioni di ...

Ale Lenzi ha scritto:Benvenuto Giovanni.
Che grande personaggio che hai per avatar (e nick).

Eheh... una delle mie (troppe) passioni. Solo che io a differenza di lui sono una schiappa. Però non sono da meno nel bere!

ultimamente mi sto appassionando ai campani (bianchi e rossi) E ciò è cosa buona :D Se bevi anche molto sangiovese sei quasi perfetto :lol: Verdicchio....verdicchio... Giovanni, già che ci sono ti metto in guardia nei confronti di littlewood. È un veneto che ha avuto la fortuna di lavorare a Montal...

Mi presento: mi chiamo Giovanni, vivo in basso Piemonte. L'età non la dico, diciamo che ahimè non ho più vent'anni. Ho una famiglia, due lavori e troppe passioni!... ma una sola vita da vivere, per cui non stare mai con le mani in mano mi sembra il minimo sindacale. Parteciperò alle discussioni di q...