Buonasera, premettendo che Ornellaia, fra i grandi e blasonati nomi (e prezzi), non sarebbe la mia prima scelta ( confesso, però, una certa parzialità di giudizio dovuta al fatto che non ho bevuto moltissime volte i loro vini, e me ne manca qualcuno al novero), mi è stato regalato un "variazion...

Un grazie in anticipo a chi mi darà qualche dritta!

La Cerbaiona - Brunello di Montalcino 2007. - espressione fantastica dell'amatissima cantina di Nora e D.Molinari. Un brunello profondo, con aromi scuri e un tannino setoso. Nota alcolica presente e tannino che si affaccia in maniera equilibrata, come dev'essere. A mio parere, stappato al momento g...

Barbera Rinaldi 2021 - stappata a colpo sicuro. vino fresco e assai goloso, con un bel frutto rosso presente e un aroma suadente di violetta. Tipica acidità che invita a berne all'infinito. Consumata con tagliatelle fatta in casa, con cavolo nero e speck. Non sarebbe stato male aspettarla, ma anche...

I rossi (anche i base) di Artuke, di Bodega Abeica e il delizioso rosato di Javier San Pedro tutti nomi poco noti, aziende giovani ma con un'idea e il rispetto di terroir e tradizione. credo che J San Pedro faccia tre rosati, quale consiglieresti? grazie! Non sapevo ne facesse tre, l'estate scorsa ...

l'oste ha scritto:I rossi (anche i base) di Artuke, di Bodega Abeica e il delizioso rosato di Javier San Pedro tutti nomi poco noti, aziende giovani ma con un'idea e il rispetto di terroir e tradizione.

credo che J San Pedro faccia tre rosati, quale consiglieresti? grazie!

caspita, mi dispiace tantissimo, ho comprato tante volte da lui. Condoglianze alla famiglia.

...noi "sivax" ci distinguiamo per le mutazioni genetiche, ma sarà anche colpa delle scie chimiche e del fatto che , pervicacemente, in maniera ingenua crediamo che il pianeta sia sferico ... :lol: sul punto mi sono confrontato con Red Ronnie. consiglio vivamente un giro sul suo UFO. Capi...

È una cappella griffata Ferragni, ogni foto costa la modica cifra di 385 euro, che, ovviamente, vanno in beneficienza, ci mancherebbe. su tripadvisor ci stanno quattrocentocinquanta foto della cappella barolo e non credo abbiano pagato tutti gli scatti i visitatori. o forse hai fatto una battuta, c...

È una cappella griffata Ferragni, ogni foto costa la modica cifra di 385 euro, che, ovviamente, vanno in beneficienza, ci mancherebbe.

Nexus1990 ha scritto:

l'oste ha scritto:Verità o Libero, per citare due fonti di vero giornalismo

hai dimenticato "IL Giornale", altra rara perla di finezza giornalistica

...un poco di autocritica, il mondo del vino dovrebbe farla . Non parlo del vino di qualità , lì è troppo facile. Il rischio che diventi, dati i numeri conseguentemente ridotti, un consumo di lusso? Per noi appassionati non lo è già? Come l'Olio Extra Vergine di Oliva, come altre eccellenze dove l'...

sinceramente, il metodo giornalistico di Report lascia un pò sconcertati. Il taglio è quello sensazionalistico, volto a rappresentare sostanzialmente un settore marcio, di delinquentelli, tutti uguali e affamati nel fregare il povero consumatore. Questa la morale del servizio. Si lanciano al pubbli...

sinceramente, il metodo giornalistico di Report lascia un pò sconcertati. Il taglio è quello sensazionalistico, volto a rappresentare sostanzialmente un settore marcio, di delinquentelli, tutti uguali e affamati nel fregare il povero consumatore. Questa la morale del servizio. Si lanciano al pubblic...

Se sparisse la domanda farlocca di vino da "investimento" ci sarebbe solo da gioire Parole sante. Il mio timore è che purtroppo ci perderanno i venditori seri che vendevano vino anche prima delle varie bolle perché oltre al margine hanno competenza e vera passione per questo settore, pers...

Se sparisse la domanda farlocca di vino da "investimento" ci sarebbe solo da gioire Purtroppo, per quanto a noi poco piaccia, il vino è diventato un elemento di speculazione, una sorta di derivato finanziario su cui investire, per poi "piazzarlo" al prossimo investitore, tipo fu...

Eppure salutavano sempre…

ho chiamato, ma mi hanno detto che sono finite, andate a ruba, a 'sto prezzo è un affare

Tripletta sarda in questi giorni: Barrua 2010 - stupendo. Frutto scuro intenso e profumi di mora, cuoio e liquirizia. In bocca un tannino elegante, e una mirabile profondità. Non si sentono i 15% indicati, per niente. Gran vino. Ottimo rapporto q/p Cannonau Montisci - Riserva Francesca 2013. - una b...

Stappato oggi… una bomba, vivissimo. Sentori di macchia mediterranea, ginepro e mirto e in bocca una suadenza incredibile, un grande proganista insieme a una rubia gallega con frollatura di 120 giorni, e una serie di prelibatezze sarde arrosto…. Grazie per i consigli, vino eccellente

per rimanere in terra iberia, albariño strutturato o rosato riojano.... Ma scusa, albariño perché? Hai letto con cosa è stata preparata la "paella" di rossobarbagia? Col CERVO. Se proprio proprio su di una tale ciof...ehm, "peculiare" versione di questo storico piatto (conta che...

rosato "Fuori Misura" di san giusto, o, sempre sui rosati, potresti azzardare anche il divino Viña Tondonia...

per rimanere in terra iberia, albariño strutturato o rosato riojano....

mammamia, ragazzi, che brutte storie..... domani stappo un altro rosato (2011), che maneggerò con cura monacale e precisione chirurgica........ cosi dimentico

Voglio condividere questo dolore con voi... preparavo una batteria di bottiglie per un pranzo, e una folata di vento canaglia ha mosso la finestra, facendo cadere una bottiglia del rosato di Lopez de Heredia 2010. si accettano bestemmie di solidarietà. ...come ti capisco : successo almeno una mezza...