La ricerca ha trovato 118 risultati

da Barda M.
08 mag 2024 23:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ormai è Certo, ci hanno preso per i fondelli!
Risposte: 42
Visite : 2661

Re: Ormai è Certo, ci hanno preso per i fondelli!

Però, il caso GameStop insegna che non è detta l'ultima parola ... ecco, io ci sto. Prendiamo un piccolo produttore, tipo Henin o un giappo-cino-coreano piacentino o un Valcalepio grande reserve, anzi, un erbamat dosaggio zero, ritiriamo tutta la produzione tra forumisti, lo pompiamo regalandone un...
da Barda M.
08 mag 2024 18:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ormai è Certo, ci hanno preso per i fondelli!
Risposte: 42
Visite : 2661

Re: Ormai è Certo, ci hanno preso per i fondelli!

In questi anni di covid/guerra ecc con la scusa dell'aumento dei materiali, delle spese di trasporto, del carburante ecc TUTTE le aziende hanno aumentato i prezzi indiscriminatamente, per poi continuare ad aumentare l'anno successivo e quello seguente, paventando una fantomatica indisponibilità dei...
da Barda M.
20 apr 2024 18:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ORNELLAIA - VARIAZIONI IN ROSSO 2010
Risposte: 0
Visite : 625

ORNELLAIA - VARIAZIONI IN ROSSO 2010

Buonasera, premettendo che Ornellaia, fra i grandi e blasonati nomi (e prezzi), non sarebbe la mia prima scelta ( confesso, però, una certa parzialità di giudizio dovuta al fatto che non ho bevuto moltissime volte i loro vini, e me ne manca qualcuno al novero), mi è stato regalato un "variazion...
da Barda M.
13 apr 2024 14:45
Forum: Valutazioni vini
Argomento: KURNI OASI DEGLI ANGELI 2017
Risposte: 0
Visite : 931

KURNI OASI DEGLI ANGELI 2017

Un grazie in anticipo a chi mi darà qualche dritta!
da Barda M.
04 feb 2024 16:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevessimo a Febbraio
Risposte: 45
Visite : 7986

Re: Bevessimo a Febbraio

La Cerbaiona - Brunello di Montalcino 2007. - espressione fantastica dell'amatissima cantina di Nora e D.Molinari. Un brunello profondo, con aromi scuri e un tannino setoso. Nota alcolica presente e tannino che si affaccia in maniera equilibrata, come dev'essere. A mio parere, stappato al momento g...
da Barda M.
29 gen 2024 12:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
Risposte: 57
Visite : 10433

Re: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024

Barbera Rinaldi 2021 - stappata a colpo sicuro. vino fresco e assai goloso, con un bel frutto rosso presente e un aroma suadente di violetta. Tipica acidità che invita a berne all'infinito. Consumata con tagliatelle fatta in casa, con cavolo nero e speck. Non sarebbe stato male aspettarla, ma anche...
da Barda M.
24 gen 2024 21:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIOJA
Risposte: 14
Visite : 1678

Re: RIOJA

I rossi (anche i base) di Artuke, di Bodega Abeica e il delizioso rosato di Javier San Pedro tutti nomi poco noti, aziende giovani ma con un'idea e il rispetto di terroir e tradizione. credo che J San Pedro faccia tre rosati, quale consiglieresti? grazie! Non sapevo ne facesse tre, l'estate scorsa ...
da Barda M.
24 gen 2024 16:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIOJA
Risposte: 14
Visite : 1678

Re: RIOJA

l'oste ha scritto:I rossi (anche i base) di Artuke, di Bodega Abeica e il delizioso rosato di Javier San Pedro tutti nomi poco noti, aziende giovani ma con un'idea e il rispetto di terroir e tradizione.


credo che J San Pedro faccia tre rosati, quale consiglieresti? grazie!
da Barda M.
06 gen 2024 16:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CIAO CARLO LOTTI LIBRAIO
Risposte: 13
Visite : 1670

Re: CIAO CARLO LOTTI LIBRAIO

caspita, mi dispiace tantissimo, ho comprato tante volte da lui. Condoglianze alla famiglia.
da Barda M.
04 gen 2024 15:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Servizio da Report
Risposte: 64
Visite : 6547

Re: Servizio da Report

...noi "sivax" ci distinguiamo per le mutazioni genetiche, ma sarà anche colpa delle scie chimiche e del fatto che , pervicacemente, in maniera ingenua crediamo che il pianeta sia sferico ... :lol: sul punto mi sono confrontato con Red Ronnie. consiglio vivamente un giro sul suo UFO. Capi...
da Barda M.
23 dic 2023 18:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: cappella barolo
Risposte: 5
Visite : 1511

Re: cappella barolo

È una cappella griffata Ferragni, ogni foto costa la modica cifra di 385 euro, che, ovviamente, vanno in beneficienza, ci mancherebbe. su tripadvisor ci stanno quattrocentocinquanta foto della cappella barolo e non credo abbiano pagato tutti gli scatti i visitatori. o forse hai fatto una battuta, c...
da Barda M.
23 dic 2023 12:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: cappella barolo
Risposte: 5
Visite : 1511

Re: cappella barolo

È una cappella griffata Ferragni, ogni foto costa la modica cifra di 385 euro, che, ovviamente, vanno in beneficienza, ci mancherebbe.
da Barda M.
21 dic 2023 23:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Servizio da Report
Risposte: 64
Visite : 6547

Re: Servizio da Report

Nexus1990 ha scritto:
l'oste ha scritto:Verità o Libero, per citare due fonti di vero giornalismo

:mrgreen: :mrgreen:


hai dimenticato "IL Giornale", altra rara perla di finezza giornalistica :D :D
da Barda M.
21 dic 2023 15:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Servizio da Report
Risposte: 64
Visite : 6547

Re: Servizio da Report

...un poco di autocritica, il mondo del vino dovrebbe farla . Non parlo del vino di qualità , lì è troppo facile. Il rischio che diventi, dati i numeri conseguentemente ridotti, un consumo di lusso? Per noi appassionati non lo è già? Come l'Olio Extra Vergine di Oliva, come altre eccellenze dove l'...
da Barda M.
20 dic 2023 22:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Servizio da Report
Risposte: 64
Visite : 6547

Re: Servizio di Report

sinceramente, il metodo giornalistico di Report lascia un pò sconcertati. Il taglio è quello sensazionalistico, volto a rappresentare sostanzialmente un settore marcio, di delinquentelli, tutti uguali e affamati nel fregare il povero consumatore. Questa la morale del servizio. Si lanciano al pubbli...
da Barda M.
20 dic 2023 20:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Servizio da Report
Risposte: 64
Visite : 6547

Re: Servizio di Report

sinceramente, il metodo giornalistico di Report lascia un pò sconcertati. Il taglio è quello sensazionalistico, volto a rappresentare sostanzialmente un settore marcio, di delinquentelli, tutti uguali e affamati nel fregare il povero consumatore. Questa la morale del servizio. Si lanciano al pubblic...
da Barda M.
08 ott 2023 15:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: il vino in crisi ?
Risposte: 29
Visite : 5385

Re: il vino in crisi ?

Se sparisse la domanda farlocca di vino da "investimento" ci sarebbe solo da gioire Parole sante. Il mio timore è che purtroppo ci perderanno i venditori seri che vendevano vino anche prima delle varie bolle perché oltre al margine hanno competenza e vera passione per questo settore, pers...
da Barda M.
07 ott 2023 22:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: il vino in crisi ?
Risposte: 29
Visite : 5385

Re: il vino in crisi ?

Se sparisse la domanda farlocca di vino da "investimento" ci sarebbe solo da gioire Purtroppo, per quanto a noi poco piaccia, il vino è diventato un elemento di speculazione, una sorta di derivato finanziario su cui investire, per poi "piazzarlo" al prossimo investitore, tipo fu...
da Barda M.
05 set 2023 23:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tattinger
Risposte: 2
Visite : 977

Re: Tattinger

Eppure salutavano sempre…
da Barda M.
17 ago 2023 20:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: La cote de beaune trema: arriva il vermentino sardo
Risposte: 11
Visite : 1927

Re: La cote de beaune trema: arriva il vermentino sardo

ho chiamato, ma mi hanno detto che sono finite, andate a ruba, a 'sto prezzo è un affare
da Barda M.
17 ago 2023 19:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI AGOSTO 2023
Risposte: 121
Visite : 14177

Re: LE BEVUTE DI AGOSTO 2023

Tripletta sarda in questi giorni: Barrua 2010 - stupendo. Frutto scuro intenso e profumi di mora, cuoio e liquirizia. In bocca un tannino elegante, e una mirabile profondità. Non si sentono i 15% indicati, per niente. Gran vino. Ottimo rapporto q/p Cannonau Montisci - Riserva Francesca 2013. - una b...
da Barda M.
15 ago 2023 17:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Montisci Cannonau Franziska 2013
Risposte: 5
Visite : 1232

Re: Montisci Cannonau Franziska 2013

Stappato oggi… una bomba, vivissimo. Sentori di macchia mediterranea, ginepro e mirto e in bocca una suadenza incredibile, un grande proganista insieme a una rubia gallega con frollatura di 120 giorni, e una serie di prelibatezze sarde arrosto…. Grazie per i consigli, vino eccellente
da Barda M.
14 ago 2023 00:38
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: paella di carne con Riesling ?
Risposte: 12
Visite : 3193

Re: paella di carne con Riesling ?

per rimanere in terra iberia, albariño strutturato o rosato riojano.... Ma scusa, albariño perché? Hai letto con cosa è stata preparata la "paella" di rossobarbagia? Col CERVO. Se proprio proprio su di una tale ciof...ehm, "peculiare" versione di questo storico piatto (conta che...
da Barda M.
10 ago 2023 21:14
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Porchetta
Risposte: 31
Visite : 7018

Re: Porchetta

rosato "Fuori Misura" di san giusto, o, sempre sui rosati, potresti azzardare anche il divino Viña Tondonia...
da Barda M.
10 ago 2023 21:10
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: paella di carne con Riesling ?
Risposte: 12
Visite : 3193

Re: paella di carne con Riesling ?

per rimanere in terra iberia, albariño strutturato o rosato riojano....

Vai alla ricerca avanzata